Top de Vendas (25)

Niboshi atsukezuri

À partir de 7,85 €

78,50 € / Kg

Niboshi atsukezuri

7,85 €78,50 € / Kg

Niboshi atsukezuri

Dashi

Niboshi é um peixe pequeno seco, na maioria das vezes bebês sardinhas (mais precisamente japonês ou anchovas japonesas ou katakuchi-iwashi, mas também ma-iwashi ou sardinhas).

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Mixed items

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Dashi

Niboshi é um peixe pequeno seco, na maioria das vezes bebês sardinhas (mais precisamente japonês ou anchovas japonesas ou katakuchi-iwashi, mas também ma-iwashi ou sardinhas).

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Katsuobushi Hanakatsuo Premium Chips

À partir de 17,70 €

177,00 € / Kg

Katsuobushi Hanakatsuo Premium Chips

17,70 €177,00 € / Kg

Katsuobushi Hanakatsuo Premium Chips

Logo de volta em estoque

O Katsuobushi é o ingrediente que constitui a essência da culinária japonesa, necessária para o desenvolvimento do caldo de Dashi. O Katsuobushi ajuda a criar o famoso 5º sabor de umami (literalmente saboroso gosto "em japonês).

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Katsuobushi Hanakatsuo Premium Chips

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O Katsuobushi é o ingrediente que constitui a essência da culinária japonesa, necessária para o desenvolvimento do caldo de Dashi. O Katsuobushi ajuda a criar o famoso 5º sabor de umami (literalmente saboroso gosto "em japonês).

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Porta de felicidade pássaro pássaro engenho

5,50 €

Porta de felicidade pássaro pássaro engenho

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Porta de felicidade pássaro pássaro engenho

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Pássaros azuis são parte integrante do cultivo humano e da mitologia por séculos e simbolizam a felicidade e otimismo. Ele também suportou notícias positivas. Pássaros azuis são geralmente associados à felicidade e alegria, porque acham que trazem energia positiva e sorte na vida das pessoas. Eles também são um símbolo de amor e...

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Porta de felicidade pássaro pássaro engenho

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Pássaros azuis são parte integrante do cultivo humano e da mitologia por séculos e simbolizam a felicidade e otimismo. Ele também suportou notícias positivas. Pássaros azuis são geralmente associados à felicidade e alegria, porque acham que trazem energia positiva e sorte na vida das pessoas. Eles também são um símbolo de amor e...

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Felicidade Porta Engimono Mont-Fuji Limpar

5,50 €

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5,50 €

Felicidade Porta Engimono Mont-Fuji Limpar

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O Monte Fuji tem sido considerado uma montanha sagrada e um objeto de fé. Fuji também é considerado um charme de sorte. Fuji foi registrado no Patrimônio Mundial da Humanidade e é mais e mais a montanha mais famosa do Japão! A pronúncia de "Fuji" sendo o mesmo que "imortalidade" e "segurança", foi considerado um charme de sorte...

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O Monte Fuji tem sido considerado uma montanha sagrada e um objeto de fé. Fuji também é considerado um charme de sorte. Fuji foi registrado no Patrimônio Mundial da Humanidade e é mais e mais a montanha mais famosa do Japão! A pronúncia de "Fuji" sendo o mesmo que "imortalidade" e "segurança", foi considerado um charme de sorte...

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Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

24,50 €

13,37 € / Kg

Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

24,50 €13,37 € / Kg

Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

Vinagre de arroz

Normalmente, o vinagre no Japão é feito de arroz enquanto o Akasu, é feito da mentira de saquê. No final do período de Edo, os artesãos começaram a produzir Akasu por causa da crescente produção de saquê e, portanto, mentir de amor. Quando a mentira de Saké tem permissão para ficar longa em um barril hermeticamente fechado, sua...

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In Stock

Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

Vinagre de arroz

Normalmente, o vinagre no Japão é feito de arroz enquanto o Akasu, é feito da mentira de saquê. No final do período de Edo, os artesãos começaram a produzir Akasu por causa da crescente produção de saquê e, portanto, mentir de amor. Quando a mentira de Saké tem permissão para ficar longa em um barril hermeticamente fechado, sua...

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Mini grânulos com umeboshi ume & umeboshi ameixa

Mini grânulos com ameixa de umeboshi

À partir de 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini grânulos com ameixa de umeboshi

5,80 €58,00 € / Kg

Mini grânulos com ameixa de umeboshi

Ume e umeboshi

Furikake são saborosos condimentos japoneses que são tradicionalmente polvilhados em arroz, peixe, saladas compostas, legumes. Há muitas variedades de Furikake, misturas típicas geralmente compreendendo sementes de gergelim assadas, nori alga, peixe ou crustáceos secos, wasabi, sal, açúcar, legumes. Desidratado .... ...

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Mini grânulos com ameixa de umeboshi

Ume e umeboshi

Furikake são saborosos condimentos japoneses que são tradicionalmente polvilhados em arroz, peixe, saladas compostas, legumes. Há muitas variedades de Furikake, misturas típicas geralmente compreendendo sementes de gergelim assadas, nori alga, peixe ou crustáceos secos, wasabi, sal, açúcar, legumes. Desidratado .... ...

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Charcoal Lau Binchotan Jowarishou Charcoal Lau Binchotan du Laos

Carvão vegetal lau binchotan jowarishou

À partir de 28,00 €

Carvão vegetal lau binchotan jowarishou

28,00 €

Carvão vegetal lau binchotan jowarishou

Charcoal Lau Binchotan du Laos

Carvão de binchotã Lau Jowarishou do Laos ao meio ou quarto da lua O binchotão é comumente chamado de carvão branco, devido à cor esbranquiçada de sua superfície. Isto é devido a refrigeração rápida assim que sai do forno, pois é coberto com uma mistura clara acinzentada de terra...

28,00 €

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Carvão vegetal lau binchotan jowarishou

Charcoal Lau Binchotan du Laos

Carvão de binchotã Lau Jowarishou do Laos ao meio ou quarto da lua O binchotão é comumente chamado de carvão branco, devido à cor esbranquiçada de sua superfície. Isto é devido a refrigeração rápida assim que sai do forno, pois é coberto com uma mistura clara acinzentada de terra...

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Charcoal Lau Binchotan Futomaru Charcoal Lau Binchotan du Laos

Carvão vegetal lau binchotan futomaru

À partir de 28,00 €

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Carvão vegetal lau binchotan futomaru

Charcoal Lau Binchotan du Laos

Carvão de binchotã Lau Futomaru du Laos no log O binchotão é comumente chamado de carvão branco, devido à cor esbranquiçada de sua superfície. Isto é devido a refrigeração rápida assim que sai do forno, pois é coberto com uma mistura clara acinzentada de terra e areia e cinzas....

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Carvão de binchotã Lau Futomaru du Laos no log O binchotão é comumente chamado de carvão branco, devido à cor esbranquiçada de sua superfície. Isto é devido a refrigeração rápida assim que sai do forno, pois é coberto com uma mistura clara acinzentada de terra e areia e cinzas....

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Pérola de Açafrão Neguine de Targh Especiarias inteiras

Targh Neguine Safran Pearl

(1 review)

17,70 €

17 700,00 € / Kg

Targh Neguine Safran Pearl

17,70 €

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17 700,00 € / Kg

Targh Neguine Safran Pearl

Especiarias inteiras

O açafrão é usado no cozimento também para o seu aroma e para a cor amarela dourada, dá pratos. Suas características tornam um condimento muito popular em todo o mundo. O contador de pimenta oferece a "pérola de açafrão": "Negouine" em persa e apenas composta da parte superior do estigma do açafrão. Um produto excepcional! <span...

17,70 €

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Especiarias inteiras

O açafrão é usado no cozimento também para o seu aroma e para a cor amarela dourada, dá pratos. Suas características tornam um condimento muito popular em todo o mundo. O contador de pimenta oferece a "pérola de açafrão": "Negouine" em persa e apenas composta da parte superior do estigma do açafrão. Um produto excepcional! <span...

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Green Cardamom Jumbo da Guatemala

À partir de 8,50 €

170,00 € / Kg

Green Cardamom Jumbo da Guatemala

8,50 €170,00 € / Kg

Green Cardamom Jumbo da Guatemala

Logo de volta em estoque

O cheiro é poderoso, em um registro muito fresco: eucalipto e campes são dominantes, presença forte de limão e mentol, evocando o nigelle, belos toques florais e ervas aromáticas, principalmente sábio e louro.

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Cesta de culinária para Udon (e ramen, soba ...) cestas e pellets

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

47,00 €

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

47,00 €

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

Cestas e almofadas de cozinha

A preparação de Udon requer um cesta Especial Permitindo-se para controlar perfeitamente a cozedura, remova-os da água ao mesmo tempo enquanto pingá-los perfeitamente e rapidamente.

47,00 €

In Stock

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

Cestas e almofadas de cozinha

A preparação de Udon requer um cesta Especial Permitindo-se para controlar perfeitamente a cozedura, remova-os da água ao mesmo tempo enquanto pingá-los perfeitamente e rapidamente.

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Shochū de arroz sho excelência 30 anos velho

59,50 €

85,00 € / L

Shochū de arroz sho excelência 30 anos velho

59,50 €85,00 € / L

Shochū de arroz sho excelência 30 anos velho

Shōchū

Isto shōchū tem idade por 30 anos em barris de carvalho branco (esses tambores serviram, antes de seu uso, para a conservação do xerez).

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In Stock

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Shōchū

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Yumechikara somen 320g

4,50 €

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Macarrão somen

O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir. O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...

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O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir. O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...

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Mistura de avançado mágico

À partir de 5,80 €

116,00 € / Kg

Mistura de avançado mágico

5,80 €116,00 € / Kg

Mistura de avançado mágico

Molhos de carne

No Japão, o consumidor é particularmente gostado de carnes tenras, suculentas, gostos. Os restaurantes japoneses usam regularmente uma mistura de espera chamado macia concurso. Apresentado sob a forma de um pó, é elaborado do vinagre de ameixa, um regulador de acidez, dextrina e bolo de amido de batata doce e mandioca. <p...

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Molhos de carne

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Fujigin Fujigin Riz Vinaiga

13,65 €

42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Riz Vinaiga

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Riz Vinaiga

Vinagre de arroz

Este é um vinagre de arroz integral preto feito apenas de arroz integral japonês. É elaborado usando o método tradicional de fermentação de superfície estática que fermentar lentamente o ácido acético ao longo do tempo, então é amadurecido em tanques de cedro para criar um vinagre de arroz puro marrom preto rico em aminoácidos. <p...

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Vinagre de arroz

Este é um vinagre de arroz integral preto feito apenas de arroz integral japonês. É elaborado usando o método tradicional de fermentação de superfície estática que fermentar lentamente o ácido acético ao longo do tempo, então é amadurecido em tanques de cedro para criar um vinagre de arroz puro marrom preto rico em aminoácidos. <p...

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Vinagre de arroz vermelho Umai Edomae

9,20 €

44,66 € / Kg

Vinagre de arroz vermelho Umai Edomae

9,20 €44,66 € / Kg

Vinagre de arroz vermelho Umai Edomae

Vinagre de arroz

A série de vinagre "Edomae" do Kisaichi ViniGrier é projetada para restaurantes de luxo. Os restaurantes de sushi sofisticados misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original. A série "Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado no Japão. Este vinagre de...

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Vinagre de arroz

A série de vinagre "Edomae" do Kisaichi ViniGrier é projetada para restaurantes de luxo. Os restaurantes de sushi sofisticados misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original. A série "Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado no Japão. Este vinagre de...

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Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%

29,00 €

41,43 € / L

Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%

29,00 €41,43 € / L

Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%

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Este Umeshu é feito a partir do melhor "nanko" "Nanko" "ameixa", colhido com maduro. Sua fermentação em Saké e álcool puro de cana de açúcar leva a um humeshu leve, doce, frutado e irrestrito. Usando apenas ameixas maduras, o aroma deste Umeshu é muito rico, ostante uma cor laranja bonita, sabores doces e pântanos. <p...

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Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%

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Porta de felicidade engimono carpe koinobori

5,50 €

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Porta de felicidade engimono carpe koinobori

Porta de sorte japonesa

O Koinobori é uma alça de ar em forma de carpa, tradicionalmente usada no Japão para celebrar o Dia das Crianças, que acontece a cada 5 de maio. Se você está no Japão no final de abril, você verá essas belas bobinas escamosas na paisagem japonesa! Na arte tradicional japonesa, carpa - ou koi em japonês - representa força e...

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Porta de sorte japonesa

O Koinobori é uma alça de ar em forma de carpa, tradicionalmente usada no Japão para celebrar o Dia das Crianças, que acontece a cada 5 de maio. Se você está no Japão no final de abril, você verá essas belas bobinas escamosas na paisagem japonesa! Na arte tradicional japonesa, carpa - ou koi em japonês - representa força e...

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Kuma Shochu Sengetsu

23,75 €

32,99 € / L

Kuma Shochu Sengetsu

23,75 €32,99 € / L

Kuma Shochu Sengetsu

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Sengetsu, que significa "Crescent Moon", atrai seu nome do Château de Sengetsu, outro nome do castelo de Hitoyoshi, onde o clã Sagara reinou sem interrupção sobre a região de Hitoyoshi-Kuma por 700 anos. A Sengetsu possui mais de um século de história e tradição. Para criar seu shochu, eles usam apenas arroz de alta...

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Sengetsu, que significa "Crescent Moon", atrai seu nome do Château de Sengetsu, outro nome do castelo de Hitoyoshi, onde o clã Sagara reinou sem interrupção sobre a região de Hitoyoshi-Kuma por 700 anos. A Sengetsu possui mais de um século de história e tradição. Para criar seu shochu, eles usam apenas arroz de alta...

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Molho Nizakana para Peixe Molhos Japoneses Juvé

Molho nizakana para folha de folha

6,95 €

41,62 € / L

Molho nizakana para folha de folha

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Molho nizakana para folha de folha

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Nizakana "literalmente significa" peixe mijotizado ". Darnes ou filetes de peixe são feridos em saké e molho de soja. O molho é geralmente doce com mirina e / ou açúcar. Este é o método mais simples e mais popular para cozinhar peixes no Japão. Dependendo do tipo de peixe, você pode adicionar gengibre ou alho. O Snapper,...

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Papika Pimeton Orgânico *

À partir de 6,00 €

120,00 € / Kg

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Papika Pimeton Orgânico *

Pimentas e pápricas

Muito doce, muito frutado, tomate maduro quase confit e pimenta vermelha no maturidade completa dominam. A especiaria é elegante em um acabamento frutado com notas de tabaco loiras.

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Mixed items

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Pimentas e pápricas

Muito doce, muito frutado, tomate maduro quase confit e pimenta vermelha no maturidade completa dominam. A especiaria é elegante em um acabamento frutado com notas de tabaco loiras.

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Pimenta vermelha inteira de Mondolkiri

À partir de 12,45 €

155,63 € / Kg

Pimenta vermelha inteira de Mondolkiri

12,45 €155,63 € / Kg

Pimenta vermelha inteira de Mondolkiri

Pimenta vermelha

As bagas de pimenta vermelha de Mondolkiri têm um vestido vermelho escuro e são generosas em diâmetro (5mm em média). No nariz, as primeiras notas são de iogurte quente, leiteiro evocando com um leve toque de Ovomaltine, café, cacau, baunilha. Há também notas de pão molhado e farinha de rosca. Uma vez moído, este pimentão revela belas notas de pinheiro, resina, turpentina, ligeiramente...

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Pimenta vermelha

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Raiz doce do quão doce da calbra

À partir de 6,20 €

124,00 € / Kg

Raiz doce do quão doce da calbra

6,20 €124,00 € / Kg

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Especiarias em pó

Ele emerge um cheiro característico, anis, doce e lenhoso, com uma bela frescura vegetal.

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Especiarias em pó

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Placa de Gêngis Khan BBQ Ø 29cm x H 48 mm

58,00 €

Placa de Gêngis Khan BBQ Ø 29cm x H 48 mm

58,00 €

Placa de Gêngis Khan BBQ Ø 29cm x H 48 mm

Placas de Gêngis Khan

A partir do final do século XII no início do século XIII, as tropas de Genghis Khan, em sua conquista da China, moviam-se a pé e a cavalo, com material minimizado para garantir uma rápida progressão e surpresa.

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Hurry Up Only

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Placas de Gêngis Khan

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Sak Junmai Daiginjo Karaku

45,00 €

62,50 € / L

Sak Junmai Daiginjo Karaku

45,00 €62,50 € / L

Sak Junmai Daiginjo Karaku

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A amor Junmaï Daiginjô são balanceados e refinados. A Arroz "Iwai" usado aqui é um arroz de alta qualidade, o que torna este saké uma bebida em...

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Vinagre de arroz preto e makkurozu vinagre trigo

Vinagre de arroz preto e trigo makkurozu

33,00 €

60,77 € / L

Vinagre de arroz preto e trigo makkurozu

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Vinagre de arroz preto e trigo makkurozu

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É natural, doce, de uma riqueza aromática extrema, misturando notas de chicor, café, cacau, ovomaltino, um bálsamo de seda aveludado.

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Vinagre de arroz preto e trigo makkurozu

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Suco daïdai

39,50 €

42,20 € / L

Suco daïdai

39,50 €42,20 € / L

Suco daïdai

Suco

Daïdai é uma pequena laranja, fruto de uma árvore da família dos Bigerarái. Gustativamente o seu gosto muito amargo, ácido e poderoso, está perto do BergamoT, e se presta perfeitamente ao desenvolvimento de condimentos e marmaltas.

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Suco daïdai

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Cavalo de ferradura da porta da felicidade

5,50 €

Cavalo de ferradura da porta da felicidade

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Cavalo de ferradura da porta da felicidade

Porta de sorte japonesa

O cavalo é um animal que simboliza vitalidade vigorosa e que diz que traz boa sorte e sorte nos negócios. Diz-se que ele convida sorte e relacionamentos nos negócios. É uma felicidade usada principalmente em círculos comerciais e comerciais. O amuleto contém aqui um fragmento de folha de ouro...

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Porta de sorte japonesa

O cavalo é um animal que simboliza vitalidade vigorosa e que diz que traz boa sorte e sorte nos negócios. Diz-se que ele convida sorte e relacionamentos nos negócios. É uma felicidade usada principalmente em círculos comerciais e comerciais. O amuleto contém aqui um fragmento de folha de ouro...

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Copo em Sake Iga Oribe

5,50 €

Copo em Sake Iga Oribe

5,50 €

Copo em Sake Iga Oribe

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Os copos costumavam beber o Saké são geralmente pequenos recipientes cilíndricos chamados O-Choko ou Choko ou Sakazuki de formas mais planas, como grandes tigelas de abertura.

5,50 €

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Shōchū d'orge koussei haku

34,00 €

47,22 € / L

Shōchū d'orge koussei haku

34,00 €47,22 € / L

Shōchū d'orge koussei haku

Shōchū

Aqui está um Shōchū Produzido como um ginjo Saké, de 50% de cevada polida.

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Shōchū

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Arroz shōchū koshu shingetsu 14 anos

33,00 €

45,83 € / L

Arroz shōchū koshu shingetsu 14 anos

33,00 €45,83 € / L

Arroz shōchū koshu shingetsu 14 anos

Shōchū

Este é o exemplo de shōchū feita de acordo com o método tradicional chamado método antiquado. Você ficará surpreso com sua leveza, sua riqueza, suas delicadas e sensíveis notas.

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Shōchū

Este é o exemplo de shōchū feita de acordo com o método tradicional chamado método antiquado. Você ficará surpreso com sua leveza, sua riqueza, suas delicadas e sensíveis notas.

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33,00 €45,83 € / L

Caixa Bento Shokado 2 Compartimentos - segunda escolha

10,50 €

Caixa Bento Shokado 2 Compartimentos - segunda escolha

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Bento caixa com compartimentos removíveis

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Packika Pimentón macio orgânico *

À partir de 6,00 €

120,00 € / Kg

Packika Pimentón macio orgânico *

6,00 €120,00 € / Kg

Packika Pimentón macio orgânico *

Pimentas e pápricas

Esta paprika é muito frutada, doce, extraordinariamente perfumada com notas profundas suaves, feno intenso sutil e vegetal e folhas secas e ervas, com um toque de carne de pimenta, tomate seco. Suas notas de legumes evocam folhas de tabaco de qualidade.

6,00 €120,00 € / Kg

Mixed items

Packika Pimentón macio orgânico *

Pimentas e pápricas

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Sushi gohan, eu estou fazendo meu sushi em casa

15,00 €

Sushi gohan, eu estou fazendo meu sushi em casa

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Sushi gohan, eu estou fazendo meu sushi em casa

Livros e Manga

Este livro usa a arte de mangá para ensinar você passo a passo todas as técnicas de corte de diferentes peixes e os do Maki e Nigiri. Um capítulo inteiro é dedicado a Shari, o famoso arroz de vinagre, que é a primeira condição de um bom sushi. Os autores são Hugo Yoshikawa, Mangaka e Artista Franco-Japonês e Patrick Duval, fundador da revista Wasabi e a escola de sushi do mesmo...

15,00 €

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Sushi gohan, eu estou fazendo meu sushi em casa

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Molho de soja Premium Heizaemon Premium 720 ml

27,50 €

38,19 € / L

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27,50 €38,19 € / L

Molho de soja Premium Heizaemon Premium 720 ml

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Este molho de soja é produzido em quantidades limitadas. Este molho de soja premium é feito exclusivamente de matérias-primas do Japão. A soja vem de Yamagata, cultivada sob contrato. O trigo é cultivado e estritamente selecionado em Hokkaido, a ilha mais norte do Japão. O sal marinho é colhido nas águas...

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Kizami nori 15g líquido

5,85 €

390,00 € / Kg

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5,85 €390,00 € / Kg

Kizami nori 15g líquido

Nori

O Kizami Nori é uma alga que foi grelhada e finamente esculpida em lamellays de 0,5 a 1,5 mm de largura. O Kizami Nori é, portanto, minado Nori. Natureza e desafocado, é perfeito para guardar seus pratos. Tem uma textura crocante muito agradável. O Kizami Nori é feito de algas com sabor intenso, muito aromático e brilhante,...

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Nori

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