Pimenta

Os gatinhos dessa pimenta longa têm uma procissão aromática excepcional. Há notas calorosas e levemente doces que evocam espontaneamente pão de gengibre. Em seguida, encontramos notas picantes com dicas de canela e uma frescura vegetal que lembra a pimenta, o tomate seco. No paladar, os sabores são um pouco doces, os aromas se difundem lentamente, a especiaria não é incisiva, é estimada em...

Pimenta surpreendente com nariz e vegetais de raiz evocando vegetais com pontas de raiz mencionadas, anis e raiz, bem como folha de tabaco. Há toques agradáveis de cacau e frutas muito maduras.

O exame olfativo é surpreendente por suas notas quentes, evocando espontaneamente pão de gengibre. Um processamento aromático excepcional é então encontrado com tomate seco, tabaco loiro e açafrão, alcaçuz, um antigo lado rosa, notas picantes com cravo e canela, uma frescura vegetal evocando pimenta. É, portanto, uma pimenta muito rica na olfativa, sedutora, mas cuidado: por trás desse nariz...