31,50 €
63,00 € / L
Fujigin Fujigin Riz Vinaiga
Ref: NISKIS8
13,65 €
Imposto incluído
Este é um vinagre de arroz integral preto feito apenas de arroz integral japonês. É elaborado usando o método tradicional de fermentação de superfície estática que fermentar lentamente o ácido acético ao longo do tempo, então é amadurecido em tanques de cedro para criar um vinagre de arroz puro marrom preto rico em aminoácidos.
O envelhecimento do vinagre de arroz preto completo em tambores de madeira de cedro cria uma harmonia entre suave e floresta. Este vinagre, diluído na água, associado ao mel permite a criação de uma bebida saudável e muito refrescante.
Este vinagre de arroz preto completo temperou perfeitamente o gyoza e é adequado para fazer carne de porco com molho azedo. Você também pode diluir com refrigerante ou leite. Vai bem com as cozinhas doces-sal, com gosto e sabores de Cenking.
Também adequado para degustação de peixe grelhado, saladas e outros crudés.
NISKIS8
Folha de dados
- Origem
- Chiba, Japão
- Capacidade
- 360 ml
- Peso
- 0,318 kg
- Condicionado
- garrafa de vidro
- Ingredientes
- arroz
- Conservação
- Para se afastar da luz direta
Kisaichi Brewing Co, LtdQual é a diferença entre Kisaichi e os principais fabricantes?
Kisaichi é um cervejeiro que mantém sua tradição de vinagre de fabricação usando Sakekasu envelhecido (mentira de saquê) envelhecido em tambores de madeira de cedro. É por isso que Kisaichi não pode aumentar a produção para atender a demanda. Kisaichi Sushi Vinagre não é distribuído no mercado de varejo, como são os dos principais fabricantes.
Kisaichi vende vinagre de sushi diretamente e exclusivamente para clientes de restaurantes de sushi. A série "The Edomae" é para restaurantes de luxo. Restaurantes de sushi high-end misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original. A série "The Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado do Japão.
Melanges de luxo e ginjo (sal + adição de açúcar) = classe alta
Ginjo misturado (misturado diretamente com arroz) = alta qualidade
Edomae Red Sakura (sal e açúcar adicionado) = classe alta
Edoma vermelho (misturado diretamente com arroz) = alta classe
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