À partir de 7,85 €
78,50 € / Kg
7,85 €78,50 € / Kg
Dashi
Niboshi je sušena mala riba, najčešće bebe sardine (točnije japanske ili kataka-iwashi inćune, ali i ma-iwashi ili sardine).
7,85 €78,50 € / Kg
1353 proizvodi
À partir de 17,70 €
177,00 € / Kg
17,70 €177,00 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Kattsuubushi je sastojak koji čine suštinu japanske kuhinje, potrebnu za razvoj Dashi juha. Kattsuubushi pomaže u stvaranju slavnog 5. umami okusa (doslovno "ukusan okus" na japanskom).
17,70 €177,00 € / Kg
5,50 €
5,50 €
Uskoro natrag na zalihi
Plave ptice su sastavni dio ljudske kultivacije i mitologije stoljećima i simboliziraju sreću i optimizam. Također je snosio pozitivne vijesti.
Plave ptice obično su povezane s srećom i radošću, jer misle da donose pozitivnu energiju i sreću u životima ljudi. Oni su također simbol ljubavi i odanosti, sreće, sreće.
<p...
5,50 €
Uskoro natrag na zalihi
Mount Fuji se odavno smatra svetom planinom i predmetom vjere. Fuji se također smatra sretnim šarmom. Fuji je registriran u svjetskoj baštini čovječanstva i sve više je najpoznatija planina u Japanu!
Izgovor "Fuji" je isto kao "besmrtnost" i "sigurnost", smatralo se da je sretan šarm poželio dobro zdravlje, dug život, dobro...
5,50 €
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
Obično je ocat u Japanu izrađen od riže dok je Akasu, napravljen je od laž de. Na kraju razdoblja EDO-a, obrtnici su počeli proizvoditi Akasu zbog sve veće proizvodnje i stoga leže de.
Kada je laž Sakéa dopušteno da stoji dugo u hermetički zatvorenoj cijevi, njezina se boja mijenja iz jantara do smeđeg (poput méo) zbog rada...
24,50 €13,37 € / Kg
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume & Umeboshi
Furikake su ukusni japanski začini koji su tradicionalno posipani na rižu, ribe, sastavljene salate, povrće.
Postoje mnoge vrste furikake, tipične smjese općenito sadrže pečene sjemenke sezama, nori alga, ribe ili sušene rakove, wasabi, sol, šećer, povrće. Dehidrirani ....
Njegov izgled...
5,80 €58,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Ugljen lau binchotan du laos
Binkotanski ugljen Lau jowarishou o Laosu na pola ili četvrt mjeseca
Binchotan se obično naziva bijeli ugljen, zbog bjelkaste boje njezine površine. To je zbog brzog hlađenja čim izlazi iz pećnice kao što je prekrivena sivkasnom čistom mješavinom zemljišta i pijeska i pepela. Ova...
28,00 €
À partir de 28,00 €
Ugljen lau binchotan du laos
Binkotanski ugljen Lau futomaru du laos u dnevniku
Binchotan se obično naziva bijeli ugljen, zbog bjelkaste boje njezine površine. To je zbog brzog hlađenja čim izlazi iz pećnice kao što je prekrivena sivkasnom čistom mješavinom zemljišta i pijeska i pepela. Ova metoda zaustavlja...
28,00 €
17,70 €
17.700,00 € / Kg
(1 review)
Cijeli začini
Šafran se koristi u kuhanju, kao i za aromu i za zlatno žutu boju daje jela. Njegove karakteristike čine ga vrlo popularnim začinima svijeta.
Papra brojač nudi "biser šafrana": "Negouine" u Perzianu i samo sastavljen od gornjeg dijela stigme krokoda.
Iznimni proizvod!
Napomena : Ambalaža ovog članka...
17,70 €
17.700,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 8,50 €
170,00 € / Kg
8,50 €170,00 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Miris je snažan, u vrlo svježem registru: eukaliptus i kamfor su dominantni, snažna prisutnost limuna i mentola koja izazivaju nigelle, prekrasne cvjetne dodire i aromatično bilje, uglavnom kadulje i lovora.
8,50 €170,00 € / Kg
Košare i jastučići za kuhanje
Priprema Udona zahtijeva a košarica Posebno omogućujući savršeno kontrolu kuhanja, uklonite ih iz vode u jednom trenutku dok ih kaplje savršeno i brzo.
47,00 €
59,50 €
85,00 € / L
59,50 €85,00 € / L
Ovo shōchū stari se 30 godina u bačvama bijele hrastove (ove bubnjeve, prije korištenja, na očuvanje šerija).
59,50 €85,00 € / L
4,50 €
14,06 € / Kg
4,50 €14,06 € / Kg
Rezanci somen
Shemen, amblemski rezanci Japana, napravljeni su na temelju pšeničnog brašna s mekim i delikatnim okusom i soli. Kaže se da su najbolji razrađeni s japanskom pšeničnom brašnom koje je Hokkaido renomirani terroir.
Shemen, bijelo, više ili manje tanke. Oni su cijenjeni za njihovu elastičnu i pahuljastu teksturu. Japanci vole ih...
4,50 €14,06 € / Kg
À partir de 5,80 €
116,00 € / Kg
5,80 €116,00 € / Kg
Umaci za meso
U Japanu, potrošač je posebno volio nježne meso, sočan, ukus. Japanski ugostitelji redovito koriste mješavinu čekanja koja se zove magija.
Prikazano u obliku praha, razrađuje se od šljiva octa, regulatora kiselosti, dekstrina i slatkog krumpiratog kolača i kasave.
Razrijeđena u vodi po...
5,80 €116,00 € / Kg
13,65 €
42,92 € / Kg
13,65 €42,92 € / Kg
Riža octa
Ovo je crna smeđa riža octa napravljena samo od japanske smeđe riže. Razrađena je korištenjem tradicionalne metode statičke površinske fermentacije koja polako frimentira octenu kiselinu tijekom vremena, zatim je sazreo u cedrovi da se stvori crno smeđe čisti riža bogati u aminokiselinama.
Starenje cjelokupnog crnoj rižica u...
13,65 €42,92 € / Kg
9,20 €
44,66 € / Kg
9,20 €44,66 € / Kg
Riža octa
Serija ocat "Edomae" Kisaichi vinagrier je dizajniran za vrhunske restorane. Upscale sushi restorani miješaju nekoliko vrsta octa i začina kako bi pripremili svoju izvornu sushi rižu.
Serija "Edomae" razvijena je u suradnji s najslabijim restoranom Sushi u Japanu. Ovaj Umai edomae octa idealan je za one koji žele otkriti Crveni...
9,20 €44,66 € / Kg
29,00 €
41,43 € / L
29,00 €41,43 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Ovaj Umeshu je izrađen od najboljih "Nanko" "Nanko" Umes "šljive, bere sa zrelom. Njihova fermentacija u Sakéu i čistom alkoholu šećerne trske vodi do svjetla, slatka, voćne, neograničene Umeshu.
Koristeći samo zrele šljive, aroma ovog Umeshu je vrlo bogata, sportska prekrasna narančasta boja, slatki i tangijski okusi.
<p...
29,00 €41,43 € / L
Japanska sretna vrata
Koinobori je ručka u obliku šarana, tradicionalno se koristi u Japanu kako bi proslavio dan djece, koji se održava svakih 5. svibnja. Ako ste u Japanu krajem travnja, vidjet ćete ove prekrasne ljuskave zavojnice u japanskom krajoliku!
U japanskoj tradicionalnoj umjetnosti, šaran - ili koi na japanskom - predstavlja snagu i...
5,50 €
23,75 €
32,99 € / L
23,75 €32,99 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Sengetsu, što znači "polumjesec", crpi svoje ime iz Château de Sengetsu, drugo ime iz dvorca Hitoyoshi, gdje je Sagara klan vladao bez prekida na regiji Hitoyoshi-Kuma za 700 godina.
Sengetsu se može pohvaliti više od stoljeća povijesti i tradicije. Da biste stvorili svoj shochu, koriste samo visoku kvalitetu, pažljivo...
23,75 €32,99 € / L
6,95 €
41,62 € / L
6,95 €41,62 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Nizakana "doslovno znači" riba mijotizirana ". Darnes ili riblji fileti su simljeni u Sakéu i soju umaku. Umak je općenito sladak s Mirinom i / ili šećerom.
Ovo je najjednostavnija i najpopularnija metoda za kuhanje ribe u Japanu. Ovisno o vrsti ribe, možete dodati đumbir ili češnjak. Snapper, skuša, tuna, bakalar, Colin,...
6,95 €41,62 € / L
À partir de 6,00 €
120,00 € / Kg
6,00 €120,00 € / Kg
Paprike i paprike
Vrlo slatka, vrlo voćna, zrela rajčica gotovo konfistira i crvena paprika u punoj zrelosti dominiraju. Spice je elegantan na voćni završetak s plavušnim duhanskim notama.
6,00 €120,00 € / Kg
À partir de 12,45 €
155,63 € / Kg
12,45 €155,63 € / Kg
Crvena paprika
Mondolkiri crvene papričene uvale imaju tamnu crvenu haljinu i velikodušni su (5 mm u prosjeku). Na nosu, prve bilješke su vruće, mliječno evociraju jogurt s laganim dodirom ovomaltin, kava, kakao, vanilije. Tu su i note mokre i kruha. Jednom kada se tlo, ova papar otkriva prekrasan bor, smolu, turtped, lagano kamforski kamfor koji podsjeća na eukaliptus, svježe drvo i također izdisajući...
12,45 €155,63 € / Kg
À partir de 6,20 €
124,00 € / Kg
6,20 €124,00 € / Kg
Prah začini
Izlazi je karakterističan, anis, slatki i drvenasti miris, s prekrasnom povrću svježine.
6,20 €124,00 € / Kg
GenGhis Khan tanjure
Od kraja 12. stoljeća početkom 13. stoljeća, postrojbe Gergis Khan, u njihovom osvajanju Kine, preselile su se pješice i na konjima, uz minimiziran materijal kako bi se osigurala brza napredovanja i iznenađenje ...
58,00 €
45,00 €
62,50 € / L
45,00 €62,50 € / L
Uskoro natrag na zalihi
0 sakes Junmaï Daiginjô su uravnoteženi, rafinirani sakes. 0 Riža "Iwai" koji se ovdje koristi je visoka kvaliteta riža, što čini ovaj Saké piće...
45,00 €62,50 € / L
33,00 €
60,77 € / L
33,00 €60,77 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Prirodno je, slatko, ekstremno aromatsko bogatstvo, miješanje nota chicor, kavu, kakao, ovomaltin, svilenkasta balzam baršunast.
33,00 €60,77 € / L
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Sok
Daïdai je mala narančasta, plod stabla obitelji Bigaradina. Gustovo njegov okus vrlo gorak, kiseli i moćan, blizak je Bergamotu i savršeno se može saznati razvoju začina i marmelade.
39,50 €42,20 € / L
5,50 €
5,50 €
Japanska sretna vrata
Konj je životinja koja simbolizira snažnu vitalnost i da kaže da donosi sreću i sreću u poslovanju.
Kaže se da poziva sreću i odnose u poslovanje. Sreća se uglavnom koristi u poslovnim i komercijalnim krugovima.
Amulet sadrži ovdje fragment osjetljivog zlatnog lista koji uklanja zlo. Mnogi...
5,50 €
Uskoro natrag na zalihi
Šalice koje su pili sukve su obično mali cilindrični spremnici nazvane o-choko ili choko ili sakazuki od laskavih oblika kao što su široke noseće za otvaranje.
5,50 €
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Ovo je upravo primjer shōchū izrađene prema tradicionalnoj metodi koja se naziva staromodna metoda. Bit ćete iznenađeni njegovom lakoćom, njegovom bogatstrom, njegovim osjetljivim i osjetljivim notama.
33,00 €45,83 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Bento kutija s izmjenjivim odjeljcima
10,50 €
À partir de 6,00 €
120,00 € / Kg
6,00 €120,00 € / Kg
Paprike i paprike
Ova paprika je vrlo voćna, slatka, iznimno mirisna s dubokim ugodnim notama, suptilnim, biljnim intenzivnim sijenom i suhom lišćem i biljem, s dodirom papra mesa, sušena rajčica. Njegove biljne bilješke izazivaju kvalitetne listove duhana.
6,00 €120,00 € / Kg
Knjige i manga
Ova knjiga koristi umjetnost mange da vas uči korak po korak svu tehnike rezanja različitih riba i onih iz maki i nigirija. Cijelo poglavlje posvećeno je Shariju, slavnom octu riže, koji je prvi uvjet dobrog sushija. Autori su Hugo Yoshikawa, Mangaka i Franco-Japanski umjetnik i Patrick Duval, osnivač magazina Wasabi i istoimene škole Sushi.
15,00 €
27,50 €
38,19 € / L
27,50 €38,19 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Ovaj sojin umak se proizvodi u ograničenim količinama.
Ovaj premium sojin umak je izrađen isključivo od Japanskih sirovina. Soja dolazi iz Yamagata, uzgaja se pod ugovorom. Pšenica se uzgaja i strogo bira u Hokkaidu, najsjeverniji otok Japana. Morska sol je sakupljena u kristalno čistim vodama...
27,50 €38,19 € / L
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Kizami Nori su nori alge koja je na žaru i fino uklesana u lamelama od 0,5 do 1,5 mm širine. Kizami Nori stoga se minira Nori.
Priroda i neljubljenje, savršeno je za ukrašavanje jela. Ima vrlo lijepu hrskavu teksturu. KIMAMI NORI je izrađen od algi s intenzivnim okusom, vrlo aromatičnim i svijetlim, savršenim za sva jela i sve...
5,85 €390,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ