À partir de 7,85 €
78,50 € / Kg
7,85 €78,50 € / Kg
Dashi
Niboshi jest suszoną małą rybą, najczęściej niemowlęta sardynki (bardziej precyzyjnie japońskie lub katakuchi-iwashi anchois, ale także ma-iwashi lub sardynki).
7,85 €78,50 € / Kg
1353 produkty
À partir de 17,70 €
177,00 € / Kg
17,70 €177,00 € / Kg
Soon back in stock
Katsuobushi jest składnikiem stanowiącym istotę kuchni japońskiej, niezbędne do rozwoju rosowca. Katsuobushi pomaga stworzyć słynny piątki smak Umami (dosłownie "smaczny smak" w języku japońskim).
17,70 €177,00 € / Kg
Soon back in stock
Niebieskie ptaki są integralną częścią kultywacji ludzkiej i mitologii od wieków i symbolizuje szczęście i optymizm. Poświęcił również pozytywne wiadomości.
Niebieskie ptaki są zwykle związane ze szczęściem i radością, ponieważ myślą, że przynoszą pozytywną energię i szczęście w życiu ludzi. Są też symbolem miłości i lojalności,...
5,50 €
Soon back in stock
Mount Fuji od dawna uważano za świętą górę i przedmiot wiary. Fuji jest również uważany za szczęśliwy urok. Fuji został zarejestrowany światowym dziedzictwem ludzkości i jest coraz bardziej najbardziej znana góra w Japonii!
Wymowa "Fuji" jest taka sama jak "nieśmiertelność" i "bezpieczeństwo", uznano za szczęczący urok życzyć...
5,50 €
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
Zwykle ocet w Japonii wykonany jest z ryżu, podczas gdy Akasu jest wykonany z kłamstwa. Pod koniec okresu Edo rzemieślnicy zaczęli produkować Akasu ze względu na stale rosnącą produkcję Sake i dlatego leżą.
Kiedy kłamstwo Saké może stać długo w hermetycznie zamkniętej lufie, jego kolor zmieni się z bursztynu do brązowego (jak...
24,50 €13,37 € / Kg
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume & umeboshi
Furikake są smaczne japońskie przyprawy tradycyjnie posypane na ryżu, rybach, skomponowanych sałatkach, warzywach.
Istnieje wiele odmian furikake, typowe mieszaniny obejmują na ogół palonych nasion sezamowych, nori alg, ryb lub suszonych skorupiakach, wasabi, soli, cukru, warzyw. Odwodnione ....
<p...
5,80 €58,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Węgiel drzewny Lau binchotan du laos
Węgiel binchotan Lau Jowarishou z Laosu w pół lub kwartale księżyca
Binchotan jest powszechnie nazywany białym węglem, ze względu na białawy kolor jej powierzchni. Wynika to z szybkiego chłodzenia, gdy tylko wyjdzie z piekarnika, ponieważ jest pokryta szarawą czystą mieszanką...
28,00 €
À partir de 28,00 €
Węgiel drzewny Lau binchotan du laos
Węgiel binchotan Lau Futomaru du Laos w dzienniku
Binchotan jest powszechnie nazywany białym węglem, ze względu na białawy kolor jej powierzchni. Wynika to z szybkiego chłodzenia, gdy tylko wyjdzie z piekarnika, ponieważ jest pokryta szarawą czystą mieszanką ziemi i piasku i...
28,00 €
17,70 €
17 700,00 € / Kg
17,70 €17 700,00 € / Kg
Całe przyprawy
Szafran jest stosowany w gotowaniu, a także na jego aromat i na złoty żółty kolor daje dania. Jego cechy sprawiają, że jest to bardzo popularny przyprawa na całym świecie.
Licznik pieprzu oferuje "perłą szafranu": "Neguine" w Perskim i składa się tylko z górnej części piętna Krokusa.
Wyjątkowy produkt!
UWAGA...
17,70 €17 700,00 € / Kg
À partir de 8,50 €
170,00 € / Kg
8,50 €170,00 € / Kg
Soon back in stock
Zapach jest potężny, w bardzo świeżej rejestrze: eukaliptus i kamfora są dominującym, silną obecnością cytryny i mentolu przywołując czarnuchy, piękne menturki i aromatyczne zioła, głównie mędrcy i laurowy.
8,50 €170,00 € / Kg
Kosze i podkładki do gotowania
Przygotowanie UDON wymaga kosz Specjalne umożliwiające doskonale kontrolując gotowanie, usuwając je z wody jednocześnie, byli doskonale i szybko.
47,00 €
59,50 €
85,00 € / L
59,50 €85,00 € / L
Ta shōchū jest starzejący się przez 30 lat w beczkach białych dębów (te bębny serwowane przed ich użyciem, do ochrony sherry).
59,50 €85,00 € / L
4,50 €
14,06 € / Kg
4,50 €14,06 € / Kg
Makaron somen
Somen, makaron hodowcowy Japonii, są wykonane na podstawie mąki pszennej z miękkim i delikatnym smakiem i solą. Mówi się, że najlepsze są opracowane z japońską mąką pszenicy, która Hokkaido jest znanym terroir.
Somen, biały, są mniej cienkie. Są doceniane za ich elastyczną i puszystą teksturę. Japońska miłość do spożywania ich...
4,50 €14,06 € / Kg
À partir de 5,80 €
116,00 € / Kg
5,80 €116,00 € / Kg
Sosy mięsne
W Japonii konsument szczególnie lubi delikatne mięsa, soczyste, smakowate. Japońscy restaurator regularnie używają mieszanki oczekującej zwanej magiczną ofertą.
Przedstawiony w postaci proszku opracowuje się z octu śliwkowego, regulatora kwasowości, dekstryny i ciasta skrobi ziemniaczanej i manioków.
<p...
5,80 €116,00 € / Kg
13,65 €
42,92 € / Kg
13,65 €42,92 € / Kg
Ocet ryżowy
Jest to czarny brązowy ocet ryżowy wykonany tylko z japońskiego brązowego ryżu. Jest on opracowywany przy użyciu tradycyjnej metody statycznej fermentacji powierzchni, która powoli fermentuje kwas octowy w czasie, a następnie dojrzewa w zbiornikach cedrowskich, aby stworzyć czarny brązowy occie ryżu bogatego w aminokwasy.
<p...
13,65 €42,92 € / Kg
9,20 €
44,66 € / Kg
9,20 €44,66 € / Kg
Ocet ryżowy
Seria octów "Edomae" z Kisaichi Vinaigrier jest przeznaczona do ekskluzywnych restauracji. Ekskluzywne restauracje Sushi mieszają kilka rodzajów octu i przypraw, aby przygotować oryginalny ryż sushi.
Seria "Edomae" została opracowana we współpracy z najbardziej zagrałą restauracją Sushi w Japonii. Ten octor Edomae jest idealny...
9,20 €44,66 € / Kg
29,00 €
41,43 € / L
29,00 €41,43 € / L
Soon back in stock
Ten Umeshu jest wykonany z najlepszych śliwek "Nanko" "Nanko" "Umes", zbierane z dojrzałą. Ich fermentacja w Saké i czystym alkoholem trzciny cukrowej prowadzi do światła, słodkiego, owocowego, nieograniczonego Umeshu.
Używając tylko dojrzałej śliwki, aromat tego Umeshu jest bardzo bogaty, sportowy pomarańczowy kolor, słodkie i...
29,00 €41,43 € / L
Japanese Lucky Drzwi
Koinobori to uchwyt powietrza w kształcie karpie, tradycyjnie stosowany w Japonii, aby świętować Dzień Dziecka, który odbywa się co 5 maja. Jeśli jesteś w Japonii pod koniec kwietnia, zobaczysz te piękne cewki łuszczące się w japońskim krajobrazie!
W japońskiej tradycyjnej sztuce, karp - lub koi w języku japońskim - reprezentuje...
5,50 €
23,75 €
32,99 € / L
23,75 €32,99 € / L
Soon back in stock
Sengetsu, co oznacza "Półksiężyc księżyca", przyciąga nazwę z Château de Sengetsu, inne imię z zamku Hitoyoshi, gdzie klan Sagara panował bez przerwy nad regionem Hitoyoshi-Kuma przez 700 lat.
Sengetsu szczyci się ponad stuleciem historii i tradycji. Aby stworzyć ich shochu, używają jedynie wysokiej jakości, starannie...
23,75 €32,99 € / L
6,95 €
41,62 € / L
6,95 €41,62 € / L
Soon back in stock
Nizakana "dosłownie oznacza" ryby mijotizowane ". Filety Darnes lub ryb są gotowe w sosie Saké i sosem sojowym. Sos jest na ogół słodki z miRinem i / lub cukrem.
Jest to najprostsza i najpopularniejsza metoda gotowania ryb w Japonii. W zależności od rodzaju ryb można dodać imbir lub czosnek. Snapper, Makrela, tuńczyka,...
6,95 €41,62 € / L
À partir de 6,00 €
120,00 € / Kg
6,00 €120,00 € / Kg
Papryka i papryki
Bardzo słodki, bardzo owocowy, dojrzały pomidor niemal zamykający i czerwony pieprz w pełnej dojrzałości dominują. Spice jest elegancka na owocowym wykończeniu z blond nutami tytoniowymi.
6,00 €120,00 € / Kg
À partir de 12,45 €
155,63 € / Kg
12,45 €155,63 € / Kg
Czerwona papryka
Mondolkiri Red Pepper Bays mają ciemną czerwoną sukienkę i są hojne (średnio 5 mm). Na nosie pierwsze nuty są gorące, mlecznoving jogurt z lekkim dotykiem ovominine, kawy, kakao, wanilii. Istnieją również nuty mokrej i chleba. Kiedyś ziemia ta pieprz ujawnia piękną sosnę, żywicę, obrócony, lekko kamforowy kamforowy przypominający eukaliptusa, świeże drewno, a także wydychanie zapachów...
12,45 €155,63 € / Kg
À partir de 6,20 €
124,00 € / Kg
6,20 €124,00 € / Kg
Przyprawy proszkowe
Wyłania charakterystyczny, anyżowy, słodki i drzewny zapach, z piękną świeżością warzywną.
6,20 €124,00 € / Kg
Genghis Khan Płyty
Od końca XII wieku na początku XIII wieku żołnierze Genghis Khan, w podboju Chinach, przeniósł się na piechotę i konno, z minimalizowanym materiałem, aby zapewnić szybki postęp i efekty niespodzianki ...
58,00 €
45,00 €
62,50 € / L
45,00 €62,50 € / L
Soon back in stock
0 wzgląd Junmaï Daiginjô są zrównoważone, wyrafinowane rozdziale. 0 Ryż Używany tutaj "Iwai" jest wysokiej jakości ryż, co sprawia, że ten Saké...
45,00 €62,50 € / L
33,00 €
60,77 € / L
33,00 €60,77 € / L
Soon back in stock
Jest naturalny, słodki, ekstremalny bogactwo aromatyczne, mieszanie notatek szycycy, kawy, kakao, ovomaltyna, jedwabistych aksamitnych balsamów.
33,00 €60,77 € / L
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Sok
Daïdai to mała pomarańcza, owoce drzewa rodziny bigoterów. Starszy się, jego smak bardzo gorzki, kwaśny i potężny, jest blisko bergamota i doskonale nadaje się do rozwoju przypraw i marmoladów.
39,50 €42,20 € / L
Japanese Lucky Drzwi
Koń jest zwierzęciem, który symbolizuje energiczną witalność i że mówi, że przynosi szczęście i szczęście w biznesie.
Mówi się, że zaprasza szczęścia i relacje w biznesie. Jest to szczęście stosowane głównie w kółkach biznesowych i handlowych.
Amulet zawiera tutaj fragment rozsądnego złotego...
5,50 €
5,50 €
5,50 €
Soon back in stock
Kubki używane do picia Saké są zwykle małymi pojemnikami cylindrycznymi o nazwie O-Choko lub Choko lub Sakazuki o schludnych kształtach, takich jak szerokie miski otwarcia.
5,50 €
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Tutaj jest Shōchū Produkowane jak Ginjo Saké, od 50% polerowanego jęczmienia.
34,00 €47,22 € / L
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
To jest samego przykładu shōchū wykonane zgodnie z tradycyjną metodą zwaną staromodną metodą. Będziesz zaskoczony jego lekkością, jego bogactwem, delikatnymi i poufnymi notatkami.
33,00 €45,83 € / L
Soon back in stock
Bento Box z przedziałami wymiennymi
10,50 €
À partir de 6,00 €
120,00 € / Kg
6,00 €120,00 € / Kg
Papryka i papryki
Ta papryka jest bardzo owocowa, słodka, niezwykle pachnąca z głębokim starannym nutami, subtelnymi, intensywnymi sianami warzywnymi i suchymi liśćmi i ziołami, z odrobiną mięsa pieprzowego, suszonego pomidora. Jego nuty warzywne wywołują wysokiej jakości liście tytoniu.
6,00 €120,00 € / Kg
Książki i manga
Ta książka wykorzystuje sztukę Mangi, aby nauczyć cię krok po kroku wszystkie techniki tnące różnych ryb i tych z Maki i Nigiri. Cały rozdział jest poświęcony Shari, słynnym ryżu octu, który jest pierwszym warunkami dobrej sushi. Autorzy są Hugo Yoshikawa, Mangaka i Franco-Japanese Artist i Patrick Duval, założyciel magazynu Wasabi i Sushi School of thoke samej nazwy.
15,00 €
27,50 €
38,19 € / L
27,50 €38,19 € / L
Soon back in stock
Ten sos sojowy jest produkowany w ograniczonych ilościach.
Ten sos sojowy premium jest wykonany wyłącznie z Japonii Surowców. Soja pochodzi z Yamagata, uprawiana na podstawie umowy. Pszenica jest uprawiana i ściśle wybrana na Hokkaido, Japonii Północnej wyspie. Sól morska zbiera się w krystalicznie czystym...
27,50 €38,19 € / L
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Kizami Nori jest glonami Nori, które zostały grillowane i drobno wyrzeźbione w Lamelach o szerokości 0,5 do 1,5 mm. Kizami Nori jest zatem wydobywcem Nori.
Natura i niekanał, jest idealny do uzdrowiska na potrawy. Ma bardzo ładną chrupiącą teksturę. Kizami Nori jest wykonany z glonów z intensywnym smakiem, bardzo aromatycznym i...
5,85 €390,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ