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Profitez de réductions exceptionnelles sur une large gamme de produits alimentaires, d'ustensiles et d'alcools japonais avec nos promotions du moment. Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs,
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109 produits
8,70 €
290,00 € / Kg
8,70 €290,00 € / Kg
Le Futomaki est un sushi formé en rouleau épais contenant plusieurs garnitures, préparé à l'aide d'une natte en bambou Le futomaki fait partie des sushi rolls ou rouleau de sushi plus épais que les autres types de sushi, tels que le hosomaki.
Bien que les deux soient enveloppés dans une feuille de nori à l'extérieur et...
8,70 €290,00 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Le kizami nori est une algue nori qui a été grillée puis finement taillée en lamelles de 0.5 à 1,5 mm de largeur. Le kizami nori est donc du nori émincé.
Nature et non assaisonné, il est parfait pour garnir vos plats. Il a une texture croustillante très agréable. Le kizami nori est confectionné à partir d'algues au goût intense,...
5,85 €390,00 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
En japonais, le terme « maki » désigne tout type de rouleau de sushi contenant des algues nori, et « te » signifie « main ».
Ainsi, le temaki est défini comme une variété de sushi caractérisée par le fait d'être roulé à la main, en forme de cône. Au Japon, on appelle cela makizushi ou maki sushi.
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5,85 €390,00 € / Kg
8,65 €
288,33 € / Kg
8,65 €288,33 € / Kg
Le hosomaki fait partie des sushi rolls ou rouleau de sushi plus fin que les autres types de sushi, tels que le futomaki. Bien que les deux soient enveloppés dans une feuille de nori à l'extérieur et contiennent une couche de riz vinaigré à l'intérieur, le hosomaki est mince et élancé, tandis que le futomaki est d’un diamètre plus important.
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8,65 €288,33 € / Kg
7,00 €
291,67 € / Kg
7,00 €291,67 € / Kg
23,00 €
(2 avis)
Cette superbe assiette japonaise creuse en porcelaine Made in Japan est spécialement conçue pour déguster les nouilles Udon et Somen, mais elle est aussi parfaite pour les pâtes, les plats en sauce, les currys, les soupes et bien plus encore. Son design sculpté, ses couleurs apaisantes et sa grande polyvalence en font une pièce élégante et indispensable sur toutes les tables. ...
23,00 €
(2 avis)
Verres et carafons
L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...
44,00 €
Découvrez nos bols japonais , idéaux pour les poke bowls, udon, donburi et bien d'autres plats japonais ou occidentaux
Le donburi est un plat emblématique de la cuisine japonaise. Le mot donburi, parfois abrégé en don, signifie littéralement « grand bol » en...
14,50 €
(1 avis)
Bol pour poke bowl
Le donburi est un plat emblématique de la cuisine japonaise. Le mot donburi, parfois abrégé en don, signifie littéralement « grand bol » en japonais.
Ce grand bol est rempli de riz blanc ordinaire et couronné d'une garniture de viande, de légumes et/ou de poisson mijotés ensemble dans une sauce généralement à base de sauce soja...
23,55 €
Porte baguettes
Les repose-baguettes sont indispensables dans l’art de la table japonaise. Pratiques et élégants, ils permettent de poser vos baguettes, mais aussi un couteau ou une cuillère, tout en sublimant la présentation de vos repas.
Conçus avec des matériaux de qualité, nos repose-baguettes allient esthétisme et fonctionnalité, ajoutant une touche de sophistication à votre table. Ils incarnent...
7,75 €
Dès 4,95 €
Porte baguettes
Les repose-baguettes sont indispensables dans l’art de la table japonaise. Pratiques et élégants, ils permettent de poser vos baguettes, mais aussi un couteau ou une cuillère, tout en sublimant la présentation de vos repas.
4,95 €
29,90 €
59,80 € / Kg
(2 avis)
Sakés Koshu rares et millésimés
Ce saké est confectionné à partir de riz "Gohyakumangoku" cultivé naturellement, sans aucun pesticide ni produit chimique.
Le Shizenshu Kimoto est un saké rare, affiné depuis 2010. Il appartient à la famille des koshu.
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29,90 €
59,80 € / Kg
(2 avis)
32,00 €
44,44 € / L
32,00 €44,44 € / L
Ce shōchū bénéficie de l'IG ( Indication Géographique ) Kuma shōchū. Il offre une douceur particulière due à l’utilisation de koji jaune lors de la seconde fermentation.
32,00 €44,44 € / L
23,00 €
31,94 € / L
23,00 €31,94 € / L
Ce saké Saké Junmai SAISAI est entièrement confectionné à partir du riz à saké Gin-no-sato, riz produit selon un procédé de culture spécial appelé "culture de la fleur de colza", qui utilise un sol sain ne nécessitant pas d'herbicides et des engrais organiques fabriqués à partir de la lie pressée des graines de colza.
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23,00 €31,94 € / L
17,55 €
17,55 €
Pots à épices
L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation...
17,55 €
14,50 €
(2 avis)
Découvrez nos bols japonais pour poke bowl, udon, donburi et bien d'autres mets japonais ou occidentaux.
Le donburi est un plat emblématique de la cuisine japonaise. Le mot donburi, parfois abrégé en don, signifie littéralement « grand bol » en japonais.
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14,50 €
(2 avis)
Bols chawan-mushi
Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.
L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres...
26,85 €
26,05 €
26,05 €
Bols chawan-mushi
Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres...
26,05 €
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
Une nouvelle ère de la vodka débute avec cette vodka de riz du Japon qui embrasse l'héritage du saké , combinant l'excellence du savoir-faire japonais et la...
39,90 €57,00 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Ce shōchū est issu d’un mélange de shōchū 10 and d’âge, de riz (kome shōchū) et d’orge (mugi shōchū), auquel notre artisan a ajouté un koshu shōchū (shōchū de longue maturation) de 30 ans d’âge.
70,00 €97,22 € / L
8,20 €
31,18 € / L
(2 avis)
Le yuzu ponzu est l’une des sauces emblématiques du Japon, combinant la sauce soja, le bouillon dashi infusé de katsuobushi, l’agrume yuzu et en général un peu de vinaigre et de mirin.
Il est très apprécié comme condiment pour le sashimi, le shabu shabu, les tataki de viandes ou de poissons, les gyoza, les somen froides,...
8,20 €
31,18 € / L
(2 avis)
3,50 €
26,12 € / Kg
(5 avis)
Au Japon, les ramen, introduites au Japon par des commerçants chinois au XIXe siècle, ont rapidement développé leur propre identité après avoir traversé la mer et atterri dans leur nouveau pays. Aujourd'hui, il existe des centaines de styles de ramen japonais différents, et toutes les villes du Japon se disputent le titre de meilleure ville de ramen, notamment Sapporo avec ses ramen...
3,50 €
26,12 € / Kg
(5 avis)
3,50 €
21,88 € / Kg
(2 avis)
Miso japonais
Au Japon, les ramen, introduites au Japon par des commerçants chinois au XIXe siècle, ont rapidement développé leur propre identité après avoir traversé la mer et atterri dans leur nouveau pays.
Aujourd'hui, il existe des centaines de styles de ramen japonais différents, et toutes les villes du Japon se disputent le titre de meilleure ville de ramen, notamment Sapporo avec...
3,50 €
21,88 € / Kg
(2 avis)
9,20 €
460,00 € / Kg
(1 avis)
Algues japonaises
La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie.
En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...
9,20 €
460,00 € / Kg
(1 avis)
9,20 €
460,00 € / Kg
(1 avis)
Algues japonaises
La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie.
En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...
9,20 €
460,00 € / Kg
(1 avis)
15,50 €
310,00 € / Kg
(1 avis)
Algues japonaises
La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie.
En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...
15,50 €
310,00 € / Kg
(1 avis)
17,00 €
94,44 € / L
(1 avis)
Jus de yuzu
Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat.
Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...
17,00 €
94,44 € / L
(1 avis)
19,90 €
99,50 € / Kg
(1 avis)
Yuzu kosho
Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat.
Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...
19,90 €
99,50 € / Kg
(1 avis)
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat.
Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...
19,90 €99,50 € / Kg
7,00 €
70,00 € / Kg
(6 avis)
Ume & Umeboshi
L'umeboshi est le fruit de l’abricotier japonais, traité en saumure de sel puis de vinaigre, pour en permettre sa consommation car, à son état frais, il n’est pas consommable. Ume signifie « prune » et boshi, « séchée ».
Le sel ralentit le processus de vieillissement et préserve naturellement le fruit, tandis que le...
7,00 €
70,00 € / Kg
(6 avis)
8,60 €
286,67 € / Kg
(4 avis)
Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima.
8,60 €
286,67 € / Kg
(4 avis)
5,50 €
78,57 € / Kg
(1 avis)
Graines de sésame
Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs authentiques.
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5,50 €
78,57 € / Kg
(1 avis)
5,50 €
78,57 € / Kg
(2 avis)
Graines de sésame
Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames.
Les graines de sésame torréfiées ont, ici, été délicatement parfumées avec un arôme d’agrume yuzu. La bouche est tout...
5,50 €
78,57 € / Kg
(2 avis)
5,50 €
73,33 € / Kg
(1 avis)
Graines de sésame
Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais.
Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs...
5,50 €
73,33 € / Kg
(1 avis)
Dès 5,50 €
73,33 € / Kg
5,50 €73,33 € / Kg
Graines de sésame
Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames.
Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...
5,50 €73,33 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Fruits japonais
La maison Abukuma Foods se situe au cœur d’une des régions les plus réputées du Japon pour la production de pêches : Fukushima.
Suite aux événements de Fukushima, lors du tremblement de terre du Tohoku et du tsunami qui a suivi, bien qu’éloignée des zones concernées, la production de pêche de cette région est soumise tous les...
27,00 €108,00 € / Kg




















































































































































