À partir de 4,95 €
24,75 € / Kg
4,95 €24,75 € / Kg
Esta pasta de fritar é muito popular para picadas de frango no Japão.
4,95 €24,75 € / Kg
Tempura
A tempura são um dos pratos mais emblemáticos da culinária japonesa, famosa por sua Textura crocante e leve. Se você quer fazer tempura de vegetais ou frutos do mar, uma boa massa de tempura crocante é essencial para ter sucesso em suas receitas. Descubra a nossa seleção de ingredientes japoneses tradicionais indispensáveis para Cozinhar sua casa de tempura.
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8 produtos
À partir de 24,15 €
48,30 € / Kg
24,15 €48,30 € / Kg
O Mijinko é um amido muito popular em Kyoto.
24,15 €48,30 € / Kg
À partir de 3,40 €
34,00 € / Kg
3,40 €34,00 € / Kg
Tempura
Este amido serve para engrossar molhos ou caldos, para dar-lhes uma textura sedosa.
3,40 €34,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Sal Tempura especial do Mar Japonês Moshio
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 41,50 €
18,64 € / L
41,50 €18,64 € / L
O Shiso (ou Perilla) é uma planta aromática japonesa tradicional com aroma fresco, frutado e ligeiramente mencionado. A variedade vermelha, chamada aka Shiso, esportes folhas roxas e flores cor de rosa.
O Shiso contém muita vitamina A e vitamina C e é usada para temporada pratos japoneses, como sushi, sashimis, tempuras...
41,50 €18,64 € / L
19,00 €
22,89 € / Kg
19,00 €22,89 € / Kg
Tempura Saku Oil é um óleo de gergelim especialmente projetado para Tempura. O aroma sutil e o sabor de umami de gergelim destacam o aroma e sabor dos ingredientes sazonais. Assim como a abertura de uma bebida deliciosa, o mestre fritando o tempura em um óleo de alta qualidade.
O significado de "saku" significa sorrir ou...
19,00 €22,89 € / Kg
À partir de 17,70 €
11,80 € / Kg
17,70 €11,80 € / Kg
Tempura
Ser capaz de ficar longo Crisp é a chave para o sucesso da melhor tempura.
17,70 €11,80 € / Kg
9,95 €
199,00 € / L
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Molho de shoyu
Isto molho de soja Shoyu, feito na tradição mais pura, é casado com o Nigari que preserva seu sabor e enriquece com notas profundas.
9,95 €
199,00 € / L
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Ingredientes essenciais para uma pasta de tempura de sucesso
Para obter um Pasta de tempura Leve e nítida, a escolha dos ingredientes é crucial. Oferecemos produtos de qualidade que permitem que você faça tempora digna dos melhores chefs japoneses.
Farinha Tempura: o ingrediente básico
Farinha para Tempura Japonês é especialmente projetado para obter uma textura aérea e nítida. Selecionamos para você farinhas que possibilitam preparar uma pasta crocante e leve, respeitando as tradicionais técnicas japonesas.
Ponzu, molho de soja e outros temperos para Tempura
Para sabor genuíno, os temperos podem ser usados para perfumar sua tempura . Nossa seleção inclui molhos e especiarias de imersão saborosos que trarão um toque sutil para sua casa de tempura.
Como fazer tempura de vegetais perfeitos?
A tempura Legumes são uma ótima opção para variar seus pratos japoneses. De abobrinha, batatas doces, cogumelos ou berinjela, as possibilidades são infinitas. Com os nossos ingredientes, você pode fazer luz e saborosa tempura, perfeita para qualquer ocasião.
Descubra nossa gama completa e perceba facilmente sua tempura com ingredientes diretamente do Japão.
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