À partir de 7,15 €
75,26 € / L
7,15 €75,26 € / L
Outros óleos
Aqui está um oleo muito fácil de usar, com o poderoso sabor de wasabi .
7,15 €75,26 € / L
Especiarias japonesas
Descubra novas especiarias aromáticas para assumir seus pratos.
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34 produtos
À partir de 4,90 €
24,50 € / Kg
4,90 €24,50 € / Kg
Temperos de pó
O kinako é finamente moído e torrado soja. Tem uma textura em pó semelhante ao da farinha, é dourado. Ele se sente boa assilha, avelã grelhada, pralina, tem um gosto como o de amendoins grelhados.
O Kinako é bastante semelhante ao praline. É importante transformá-lo em gorduras e entender com que instalação derrete e se mistura...
4,90 €24,50 € / Kg
À partir de 41,50 €
18,64 € / L
41,50 €18,64 € / L
O Shiso (ou Perilla) é uma planta aromática japonesa tradicional com aroma fresco, frutado e ligeiramente mencionado. A variedade vermelha, chamada aka Shiso, esportes folhas roxas e flores cor de rosa.
O Shiso contém muita vitamina A e vitamina C e é usada para temporada pratos japoneses, como sushi, sashimis, tempuras...
41,50 €18,64 € / L
13,00 €
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Temperos de pó
Este tempero da miséria de cevada envelhecida e seca com qualidade intacta. O Miso Barley é de um condimento fermentado feito de cevada, uma singularidade que diferencia de outros produtos MISO e tem muito a ver com a cidade onde é baseado, Miyakonojyo, na prefeitura de Miyazaki, uma região fortemente influenciado pelas montanhas de Kirishima e as...
13,00 €
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7,25 €
72,50 € / Kg
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Condimentos
O Koji Shio (Literalmente traduzido Koji Salt) é um condimento japonês popular por cerca de dez anos, usado para temporada ou marinar carnes vermelhas e carnes brancas, frutos do mar, legumes, peixe.
É obtido por fermentação, arroz de arrefecimento de vapor geralmente maltado (semeado com o fermento Aspergillus oryzae) e...
7,25 €
72,50 € / Kg
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69,00 €
69,00 € / Kg
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Este pó Kombu Seaweed é feito de várias variedades de Kombu, alta qualidade, todas de Hokkaido. Tohira Sea Emaranger é um dos melhores especialistas em Kombu Algae no mercado japonês.
Seus artesãos selecionam as melhores algas para uso doméstico ou profissional. Workshops são certificados pela Prefeitura de Saitama por...
69,00 €
69,00 € / Kg
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À partir de 37,50 €
75,00 € / Kg
37,50 €75,00 € / Kg
Condimentos
O Koji Shio (Literalmente traduzido Koji Salt) é um condimento japonês popular por cerca de dez anos, usado para temporada ou marinar carnes vermelhas e carnes brancas, frutos do mar, legumes, peixe.
É obtido por fermentação, arroz de arrefecimento de vapor geralmente maltado (semeado com o fermento Aspergillus oryzae) e seco, adivido com água e sal.
37,50 €75,00 € / Kg
À partir de 4,25 €
106,25 € / Kg
4,25 €106,25 € / Kg
A Sal O Mar de Wajima, conhecido como "Wajima No Kaien", é feito de água do mar da pequena ilha de Hegura-Jima (4 km²), localizada a 50 km da Península do Noto, a Prefecture D Ishikawa.
4,25 €106,25 € / Kg
À partir de 92,00 €
92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
Tem sua criação em 1998 por Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo visa reviver a produção de Sal Na região de Naghashi e Suzu, Notto Peninsula, Prefeitura de Ishikawa. Até o momento, este sal marinho é feito por três mulheres, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San e Eiko Miyashita San.
92,00 €92,00 € / Kg
À partir de 42,20 €
42,20 € / Kg
42,20 €42,20 € / Kg
A água do mar contém cerca de 90 minerais diferentes. Mais de 60 deles se encontram no Sal Mar aguni-no shio.
42,20 €42,20 € / Kg
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Os artesãos da UMI no Sei House continuam a fazer a sua Sal De acordo com um método tradicional: a água do mar é removida e seca na areia perto do mar. Embora os rendimentos sejam muito baixos, a qualidade é no encontro.
6,10 €152,50 € / Kg
À partir de 30,55 €
61,10 € / Kg
30,55 €61,10 € / Kg
A ilha de Miyako-Jima está localizada no Arquipélago de Okinawa, ao sul do Japão e a cerca de 400 km a leste de Taiwan. Estas esplêndidas praias e águas são muito famosas como locais de mergulho.
30,55 €61,10 € / Kg
À partir de 77,55 €
77,55 € / Kg
77,55 €77,55 € / Kg
Isto Sal é aromatizado com base em uma preparação, incluindo real wasabi da prefeitura de Shizuoka.
77,55 €77,55 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Sal Tempura especial do Mar Japonês Moshio
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 6,35 €
127,00 € / Kg
6,35 €127,00 € / Kg
Sal Sea Japonesa Moshio especial Umami
6,35 €127,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Sal Mar japonês Moshio carne especial e peixe
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 5,30 €
106,00 € / Kg
5,30 €106,00 € / Kg
Sal Sea Japonesa Moshio Especial Dashi
5,30 €106,00 € / Kg
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Wasabi
Furikake são saborosos condimentos japoneses que são tradicionalmente polvilhados em arroz, peixe, saladas compostas, legumes.
Há muitas variedades de Furikake, misturas típicas geralmente compreendendo sementes de gergelim assadas, nori alga, peixe ou crustáceos secos, wasabi, sal, açúcar, legumes. Desidratado .... ...
5,80 €58,00 € / Kg
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Produtos japoneses orgânicos
Estes flocos foram desenvolvidos a partir de folhas de shiso vermelho orgânico da Prefeitura de Wakayama. O roxo vermelho ou Shiso Shiso é extremamente presente na culinária japonesa, incluindo pastelaria. Muitas vezes é chamado de manjericão japonês (Perilla frutescens). A versão roxa é usada para suas virtudes de corante poderosa (para ameixas de...
109,00 €109,00 € / Kg
À partir de 61,00 €
61,00 € / Kg
61,00 €61,00 € / Kg
Temperos de pó
Misturas umami-so são os primeiros concentra umami pó do mercado completamente natural, feito de missô cevada, soja e Sal . Cinco muitos anos foram necessários para o nosso fabricante para finalizar este <a...
61,00 €61,00 € / Kg
125,00 €
125,00 € / Kg
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Produtos japoneses orgânicos
Estes flocos foram desenvolvidos a partir de orgânicos Nanko UMes da Prefeitura de Wakayama, devem em uma ameixa Ume.
Excelente para a saúde, estas pequenas ameixas (frutas do damasco japonês) combinam virtudes anti-sépticas, fortificantes, mineralizantes, alcalinizantes ... Seu sabor frutado, doce e refrescante é...
125,00 €
125,00 € / Kg
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8,90 €
89,00 € / Kg
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Temperos de pó
Misturas umami-so são os primeiros concentra umami pó do mercado completamente natural, feito de missô cevada, soja e Sal . Cinco muitos anos foram necessários para o nosso fabricante para finalizar este <a...
8,90 €
89,00 € / Kg
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À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume e umeboshi
Furikake são saborosos condimentos japoneses que são tradicionalmente polvilhados em arroz, peixe, saladas compostas, legumes.
Há muitas variedades de Furikake, misturas típicas geralmente compreendendo sementes de gergelim assadas, nori alga, peixe ou crustáceos secos, wasabi, sal, açúcar, legumes. Desidratado .... ...
5,80 €58,00 € / Kg
À partir de 8,20 €
164,00 € / Kg
8,20 €164,00 € / Kg
Temperos de pó
Cafeine Mocha é um revolucionário novo pastery e ingrediente de chocolate. Este pó de café torrado torna possível comer grãos de café sem ter que sacrificar o cheiro ou sabor.
Este produto é alcançado através da tecnologia de moagem cultivada pelas grades do nosso artesão Gunma Seifun. Inspirado pelo mundo renomeado Chef...
8,20 €164,00 € / Kg
À partir de 4,95 €
123,75 € / Kg
4,95 €123,75 € / Kg
As Ilhas Yaeyama formam um arquipélago composto por 32 ilhas localizadas no sudoeste do Japão, a cerca de 2000 km de Tóquio. Os nove principais são Ishigaki, Iriomote, Tatkomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Araguusuku.
4,95 €123,75 € / Kg
6,90 €
69,00 € / Kg
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Wasabi
Wasabi pó kona wasabi
Isto wasabi numa pó é exclusivamente preparado com ingredientes naturais, sem aditivo ou conservador.
6,90 €
69,00 € / Kg
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À partir de 29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Curry Japones
A Curry Japones é renomado em todo o mundo. Mais espessa e pegajosa que o curry indiano, também é menos forte e muito perfumado.
29,90 €29,90 € / Kg
11,00 €
314,29 € / Kg
11,00 €314,29 € / Kg
Temperos de pó
Sem dúvida, a obrigação de especiarias com base em yuzu .
11,00 €314,29 € / Kg
2,75 €
98,21 € / Kg
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A área produtora de Wasabi de Shizuoka é a primeira área produtora de Wasabi no Japão? Desde o século XVI, graças às suas condições de crescimento ideais criadas por uma combinação de chuvas fortes e pisos robustos, características que permitem uma abundância de água de origem durante todo o ano.
Além disso, o wasabi...
2,75 €
98,21 € / Kg
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À partir de 7,05 €
7,05 €
Especiarias japonesas
Misturas umami-so são os primeiros concentra umami pó do mercado completamente natural, feito de missô cevada, soja e Sal . Cinco muitos anos foram necessários para o nosso fabricante para finalizar este <a...
7,05 €
À partir de 4,45 €
111,25 € / Kg
4,45 €111,25 € / Kg
Especiarias japonesas
O Toggarashi Shichimi é uma mistura de especiarias japonesas tradicionais, nascida em 1625 em Edo (ex-nome de Tóquio), em um bairro onde muitos médicos e farmacêuticos praticando herbalist chinês em refeições diárias.
4,45 €111,25 € / Kg
2,70 €
64,29 € / Kg
(1 review)
À partir de 8,20 €
410,00 € / Kg
8,20 €410,00 € / Kg
Especiarias japonesas
A Pimenta Chili O cabelo de anjo é um chip esculpido em ripas muito finas.
8,20 €410,00 € / Kg
5,00 €
50,00 € / Kg
(1 review)
Os sais japoneses são conhecidos por sua qualidade e permanecem bastante raros. O Noto, Aguni, Ishigaki-Jima Península, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, As Ilhas Chichi e Bonin ... são larrockes os maiores chefs japoneses.
O sal é às vezes um ingrediente oculto para sushi, doces de chocolate, sorbutes e sorvetes. O sal...
5,00 €
50,00 € / Kg
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ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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