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      Caja 3 Pimientos rojos excepcionalesEstuche de 3 pimientas de excepción
          Despierte sus sentidos con este refinado estuche que reúne tres pimientas de excepción, seleccionadas por su autenticidad y la riqueza de sus aromas. Verdaderas joyas de la gastronomía, realzarán sus platos y añadirán un toque de elegancia a su cocina.
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                  Nori para HOSOMAKI (20 unidades, 30 g neto)Nori para HOSOMAKI (20 unidades, 30 g neto)
                      Nori para HOSOMAKI (20 unidades, 30 g neto)Nori para HOSOMAKI (20 unidades, 30 g neto)
                          El hosomaki es un tipo de rollo de sushi más fino que otros tipos de sushi, como el futomaki. Aunque ambos están envueltos en una hoja de nori por fuera y contienen una capa de arroz avinagrado por dentro, el hosomaki es fino y alargado, mientras que el futomaki tiene un diámetro mayor. Cuando el arroz para sushi se envuelve en...
                          8,65 €288,33 € / Kg
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                          Nori para HOSOMAKI (20 unidades, 30 g neto)Nori para HOSOMAKI (20 unidades, 30 g neto)
                              El hosomaki es un tipo de rollo de sushi más fino que otros tipos de sushi, como el futomaki. Aunque ambos están envueltos en una hoja de nori por fuera y contienen una capa de arroz avinagrado por dentro, el hosomaki es fino y alargado, mientras que el futomaki tiene un diámetro mayor. Cuando el arroz para sushi se envuelve en...
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                                  150,00 € / Kg
                                  Ume konbucha 40gUme konbucha 40g
                                      6,00 €150,00 € / Kg
                                      Ume konbucha 40gUme konbucha 40g
                                          Té japonés
                                          Es importante no confundir kombucha con konbucha. La kombucha es una bebida fermentada, espumosa y ligeramente ácida en general. La konbucha, por su parte, es literalmente té elaborado a partir de algas kombu picadas o transformadas en polvo fino. La konbucha se puede añadir al agua. Es una bebida rica en umami, glutamina y asparagina. <p...
                                          6,00 €150,00 € / Kg
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                                              Té japonés
                                              Es importante no confundir kombucha con konbucha. La kombucha es una bebida fermentada, espumosa y ligeramente ácida en general. La konbucha, por su parte, es literalmente té elaborado a partir de algas kombu picadas o transformadas en polvo fino. La konbucha se puede añadir al agua. Es una bebida rica en umami, glutamina y asparagina. <p...
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                                              6,00 €150,00 € / Kg
                                                  Surtido de 4 tazas de té, φ 7,6 cm, colores surtidosSurtido de 4 tazas de té, φ 7,6 cm, colores surtidos
                                                      Las tazas de té japonesas son algo más que recipientes en los que disfrutar de la bebida. A menudo se consideran obras de arte que reflejan la cultura y la estética japonesas. Las tazas de té están pensadas para proporcionarle placeres aromáticos y gustativos. Destacan el material natural del que están hechas, en este caso...
                                                      21,50 €
                                                      In Stock
                                                      Surtido de 4 tazas de té, φ 7,6 cm, colores surtidosSurtido de 4 tazas de té, φ 7,6 cm, colores surtidos
                                                          Las tazas de té japonesas son algo más que recipientes en los que disfrutar de la bebida. A menudo se consideran obras de arte que reflejan la cultura y la estética japonesas. Las tazas de té están pensadas para proporcionarle placeres aromáticos y gustativos. Destacan el material natural del que están hechas, en este caso...
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                                                              17,55 €
                                                              Salsa de sojaSalsera para salsa de soja
                                                                  Frascos para especias
                                                                  La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos. Este...
                                                                  17,55 €
                                                                  In Stock
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                                                                      Frascos para especias
                                                                      La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos. Este...
                                                                      In Stock
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                                                                          18,25 €
                                                                          Tarro de especias y su cuchara de bambúFrasco de especias y su cuchara de bambú
                                                                              La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos. Este...
                                                                              18,25 €
                                                                              In Stock
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                                                                                  La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos. Este...
                                                                                  In Stock
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                                                                                          El cuenco para té matcha se llama « chawan » en japonés. Es mucho más grande que un cuenco normal. Es mucho más cómodo de sostener con las dos manos que con una sola, ya que la base del Matcha Chawan es muy ancha. Todo chawan debe ser lo suficientemente grande como para contener el matcha y evitar que se derrame por los lados al batirlo enérgicamente. Estos cuencos grandes se...
                                                                                          24,00 €
                                                                                          In Stock
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                                                                                              El cuenco para té matcha se llama « chawan » en japonés. Es mucho más grande que un cuenco normal. Es mucho más cómodo de sostener con las dos manos que con una sola, ya que la base del Matcha Chawan es muy ancha. Todo chawan debe ser lo suficientemente grande como para contener el matcha y evitar que se derrame por los lados al batirlo enérgicamente. Estos cuencos grandes se...
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                                                                                                          9,95 €99,50 € / L
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                                                                                                                      15,90 €
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                                                                                                                      Cuenco Domburi, diseño de tinta NanbanCuenco Domburi, diseño de tinta Nanban
                                                                                                                          La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y...
                                                                                                                          15,90 €
                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                              La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y...
                                                                                                                              No Product available
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                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                  Set para sake caliente Seiji Set para sake caliente Seiji
                                                                                                                                      53,00 €
                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                          Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                          Este set, especialmente diseñado para el sake caliente, incluye 3 artículos: una botella para almacenar el sake, un recipiente para colocar el sake y un cenicero para apoyar la pastilla de combustible.
                                                                                                                                          53,00 €
                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                              Pronto de nuevo en stock
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                                                                                                                                              No Product available
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                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                      Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm Este cuchillo deshuesador japonés forma parte de una serie robusta y fiable fabricada en acero al molibdeno resistente a la oxidación con filos afilados a mano.
                                                                                                                                                      175,00 €
                                                                                                                                                      Hurry Up Only
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                                                                                                                                                          Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm Este cuchillo deshuesador japonés forma parte de una serie robusta y fiable fabricada en acero al molibdeno resistente a la oxidación con filos afilados a mano.
                                                                                                                                                          Hurry Up Only
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                                                                                                                                                              Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                  Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                  228,00 €
                                                                                                                                                                  Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                      Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                      Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                          41,00 €
                                                                                                                                                                          Conjunto de 4 tazas de té, patrón Shinogi, 220 ml, φ7.4 × 8.1㎝nuevo
                                                                                                                                                                              41,00 €
                                                                                                                                                                              Conjunto de 4 tazas de té, patrón Shinogi, 220 ml, φ7.4 × 8.1㎝nuevo
                                                                                                                                                                                  Accesorios para el té
                                                                                                                                                                                  La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes. Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan platos, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de alimentos. Estas tazas, de...
                                                                                                                                                                                  41,00 €
                                                                                                                                                                                  In Stock
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                                                                                                                                                                                      Accesorios para el té
                                                                                                                                                                                      La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes. Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan platos, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de alimentos. Estas tazas, de...
                                                                                                                                                                                      In Stock
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                                                                                                                                                                                          A partir de 8,90 €
                                                                                                                                                                                          29,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                          White Bean Anko Paste Powder SHIROAN 20 kgPasta de judías blancas anko SHIROAN 20 kg
                                                                                                                                                                                              La pasta de judías blancas o shiroan se utiliza principalmente como relleno para postres dulces y pasteles en la cocina japonesa y del este asiático. Tiene un sabor a judías más suave que la pasta de judias rojas. Shiroan es una pasta blanca cremosa y dulce llamada an o anko. Se prepara a partir de alubias de...
                                                                                                                                                                                              8,90 €29,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                              Artículos mixtos
                                                                                                                                                                                              White Bean Anko Paste Powder SHIROAN 20 kgPasta de judías blancas anko SHIROAN 20 kg
                                                                                                                                                                                                  La pasta de judías blancas o shiroan se utiliza principalmente como relleno para postres dulces y pasteles en la cocina japonesa y del este asiático. Tiene un sabor a judías más suave que la pasta de judias rojas. Shiroan es una pasta blanca cremosa y dulce llamada an o anko. Se prepara a partir de alubias de...
                                                                                                                                                                                                  Artículos mixtos
                                                                                                                                                                                                  8,90 €29,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      Iheya 1 kg de caña de caña de caña de caña de caña de caña de caña de azúcarIheya 1 kg de caña de caña de caña de caña de caña de caña de caña de azúcar
                                                                                                                                                                                                          La caña de azúcar cultivada en la isla de Iheya, rodeada por montañas de más de 200 m de altitud y por el mar, crece de forma saludable y absorbe numerosos nutrientes. El azúcar moreno de caña producido en la isla de Iheya tiene un sabor dulce, seguido de un ligero amargor y un regusto salado, que lo hace adictivo para los...
                                                                                                                                                                                                          14,45 €14,45 € / Kg
                                                                                                                                                                                                          In Stock
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                                                                                                                                                                                                              La caña de azúcar cultivada en la isla de Iheya, rodeada por montañas de más de 200 m de altitud y por el mar, crece de forma saludable y absorbe numerosos nutrientes. El azúcar moreno de caña producido en la isla de Iheya tiene un sabor dulce, seguido de un ligero amargor y un regusto salado, que lo hace adictivo para los...
                                                                                                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                                                                                                  33,00 €
                                                                                                                                                                                                                  45,83 € / L
                                                                                                                                                                                                                  Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %
                                                                                                                                                                                                                      Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %
                                                                                                                                                                                                                          Nuestro artesano, Shirasugi Shuzo, es una fabrica de saké de la ciudad de Kyotango, situada al norte de Kioto, conocida por utilizar arroz de mesa cultivado localmente en lugar de arroz para saké. Produce un sake único utilizando agua de pozo muy suave que proviene de una fuente de más de 240 años de antigüedad. El uso de arroz de mesa cultivado localmente les permite diferenciarse y...
                                                                                                                                                                                                                          33,00 €45,83 € / L
                                                                                                                                                                                                                          In Stock
                                                                                                                                                                                                                          Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %
                                                                                                                                                                                                                              Nuestro artesano, Shirasugi Shuzo, es una fabrica de saké de la ciudad de Kyotango, situada al norte de Kioto, conocida por utilizar arroz de mesa cultivado localmente en lugar de arroz para saké. Produce un sake único utilizando agua de pozo muy suave que proviene de una fuente de más de 240 años de antigüedad. El uso de arroz de mesa cultivado localmente les permite diferenciarse y...
                                                                                                                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                  15,10 €
                                                                                                                                                                                                                                  503,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                  Semillas de sansho asakura curadas en sal 30 gSemillas de sansho asakura curadas en sal 30 g
                                                                                                                                                                                                                                      El sansho Asakura es una semilla japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kioto. Esta semilla proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del pimienta de Sichuan china. Sus notas cítricas frescas le confieren un sabor refrescante. Es rica en limoneno, un componente activo de los cítricos, en mayor cantidad...
                                                                                                                                                                                                                                      15,10 €503,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                          El sansho Asakura es una semilla japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kioto. Esta semilla proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del pimienta de Sichuan china. Sus notas cítricas frescas le confieren un sabor refrescante. Es rica en limoneno, un componente activo de los cítricos, en mayor cantidad...
                                                                                                                                                                                                                                          In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                              55,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              73,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Vino Jomon 2022 14,5%Vino Jomon 2022 14,5%
                                                                                                                                                                                                                                                  55,00 €73,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                  Vino Jomon 2022 14,5%Vino Jomon 2022 14,5%
                                                                                                                                                                                                                                                      Los vinos de Ichiro Ueda, Domaine Ichi, están muy influenciados por sus experiencias de trabajo con Takahiko Soga, de Domaine Takahiko. Al igual que Domaine Takahiko, el proyecto se centra en la pinot noir (con una pequeña cantidad de pinot gris) y el único aditivo en todo momento es una pequeña cantidad de SO2. La antigua...
                                                                                                                                                                                                                                                      55,00 €73,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                          Los vinos de Ichiro Ueda, Domaine Ichi, están muy influenciados por sus experiencias de trabajo con Takahiko Soga, de Domaine Takahiko. Al igual que Domaine Takahiko, el proyecto se centra en la pinot noir (con una pequeña cantidad de pinot gris) y el único aditivo en todo momento es una pequeña cantidad de SO2. La antigua...
                                                                                                                                                                                                                                                          In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                              8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                              16,80 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa de miso Ninniku Kara
                                                                                                                                                                                                                                                                  8,40 €16,80 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                  Salsa de miso Ninniku Kara
                                                                                                                                                                                                                                                                      Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                      La salsa de miso Niniku kara es una deliciosa especia con la cantidad justa de picante para acompañar multitud de platos. Simplemente añada esta pasta para aumentar el picante y el umami, y podrá disfrutar de un menú único. 1 cucharada sopera para 1 ración. El umami del ajo, el picante de las guindillas, el dulzor del miso blanco...
                                                                                                                                                                                                                                                                      8,40 €16,80 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa de miso Ninniku Kara
                                                                                                                                                                                                                                                                          Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                          La salsa de miso Niniku kara es una deliciosa especia con la cantidad justa de picante para acompañar multitud de platos. Simplemente añada esta pasta para aumentar el picante y el umami, y podrá disfrutar de un menú único. 1 cucharada sopera para 1 ración. El umami del ajo, el picante de las guindillas, el dulzor del miso blanco...
                                                                                                                                                                                                                                                                          No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                          8,40 €16,80 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuenco Karatsu para OchazukeCuenco Karatsu para Ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa té y...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuenco Karatsu para OchazukeCuenco Karatsu para Ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa té y...
                                                                                                                                                                                                                                                                                      In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          new
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta taza es perfecta para beber sake frío o caliente
                                                                                                                                                                                                                                                                                              41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                              new
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta taza es perfecta para beber sake frío o caliente
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYARok3 - Arroz Shochu y Barley Koshu Daikoshu Toroshikaya 38% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este shöchü está elaborado con una mezcla envejecida 10 años hecha de arroz (kome shöchü) y cebada (mugi shöchü), a la que nuestro artesano ha agregado koshu shöchü envejecido 30 años (shöchü de larga maduración).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          70,00 €97,22 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este shöchü está elaborado con una mezcla envejecida 10 años hecha de arroz (kome shöchü) y cebada (mugi shöchü), a la que nuestro artesano ha agregado koshu shöchü envejecido 30 años (shöchü de larga maduración).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  A partir de 211,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  211,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Alga silvestre prémium makombu de Shirokuchihama, Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El makombu de Shirokuchihama es un producto de muy alta calidad y poco frecuente que se considera un producto excepcional y está entre los tres mejores kombu de Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      211,00 €211,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Artículos mixtos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alga silvestre prémium makombu de Shirokuchihama, Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El makombu de Shirokuchihama es un producto de muy alta calidad y poco frecuente que se considera un producto excepcional y está entre los tres mejores kombu de Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Artículos mixtos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          211,00 €211,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              55,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              305,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kitakata es una ciudad de la Prefectura de Fukushima en la que se concentran muchas destilerías. De hecho, muchos la llaman "la ciudad de las destilerías". La de nuestro fabricante, Minenoyuki, es la más antigua. Su nombre proviene del Monte Iide, situado en la frontera con Yamagata. Los artesanos que componen la fábrica son jóvenes y cada año emprenden nuevos procesos de elaboración....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      55,00 €305,56 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kitakata es una ciudad de la Prefectura de Fukushima en la que se concentran muchas destilerías. De hecho, muchos la llaman "la ciudad de las destilerías". La de nuestro fabricante, Minenoyuki, es la más antigua. Su nombre proviene del Monte Iide, situado en la frontera con Yamagata. Los artesanos que componen la fábrica son jóvenes y cada año emprenden nuevos procesos de elaboración....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  452,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hurry Up Only
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              262,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  262,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kengata Santoku con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 160 mmCuchillo Kengata Santoku con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 160 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Kengata Santoku muy versátil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          272,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          No Product available
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kengata Santoku muy versátil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              272,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Rishiri Kombu sauvageAlga rishiri-kombu silvestre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Esta alga silvestre rishiri-kombu crece en la isla de Rishiri (Hokkaido). Su calidad es valorada en todo el mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      No Product available
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Esta alga silvestre rishiri-kombu crece en la isla de Rishiri (Hokkaido). Su calidad es valorada en todo el mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Copa de incienso de caramelo, patrón japonés, 5.5 × 5.5nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Copa de incienso de caramelo, patrón japonés, 5.5 × 5.5nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Vajilla japonesa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La Copa IncENSIÓN es un contenedor para quemar incienso o fragancia en forma sólida. Varía considerablemente en tamaño, forma y material de fabricación, y se usa desde la antigüedad en todo el mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Copa de incienso de caramelo, patrón japonés, 5.5 × 5.5nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vajilla japonesa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La Copa IncENSIÓN es un contenedor para quemar incienso o fragancia en forma sólida. Varía considerablemente en tamaño, forma y material de fabricación, y se usa desde la antigüedad en todo el mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              80,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              106,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Valle de Mongaku 2023 -tochi- 13% 750ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  80,00 €106,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Valle de Mongaku 2023 -tochi- 13% 750ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El valle de Mongaku 2023 - Tochi es un solo vino seco producido por el Terroir de Yoichi, con una acidez clara que se propaga en la boca y los taninos delicados pero claros de las uvas negras que le dan una buena estructura. Una de sus características principales es que está de acuerdo con los platos. Los aromas complejos y bien integrados de este ensamblaje de variedades de uva se...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      80,00 €106,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Valle de Mongaku 2023 -tochi- 13% 750ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El valle de Mongaku 2023 - Tochi es un solo vino seco producido por el Terroir de Yoichi, con una acidez clara que se propaga en la boca y los taninos delicados pero claros de las uvas negras que le dan una buena estructura. Una de sus características principales es que está de acuerdo con los platos. Los aromas complejos y bien integrados de este ensamblaje de variedades de uva se...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          80,00 €106,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Conjunto de 4 gafas con jugo o agua, patrón Shinogi, 260 ml, φ9.2 × 8.6㎝nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Conjunto de 4 gafas con jugo o agua, patrón Shinogi, 260 ml, φ9.2 × 8.6㎝nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Vasos y jarras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes. Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan platos, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de alimentos. Estas gafas,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Conjunto de 4 gafas con jugo o agua, patrón Shinogi, 260 ml, φ9.2 × 8.6㎝nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vasos y jarras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes. Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan platos, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de alimentos. Estas gafas,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              36,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake iwate no jizake tokubetsu junmai, vol. 15%, 720mlnuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,00 €36,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake iwate no jizake tokubetsu junmai, vol. 15%, 720mlnuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Fábrica de cerveza Sigue a Shuzo Es famoso por producir placeres de alta gama de acuerdo con las técnicas tradicionales japonesas. Ubicado en la pintoresca región de Kesen, en la prefectura de Iwate, la cervecería suministra ingredientes locales, como agua rica en agua de alta calidad de alta calidad de alta calidad en los minerales de alta...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,00 €36,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake iwate no jizake tokubetsu junmai, vol. 15%, 720mlnuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Fábrica de cerveza Sigue a Shuzo Es famoso por producir placeres de alta gama de acuerdo con las técnicas tradicionales japonesas. Ubicado en la pintoresca región de Kesen, en la prefectura de Iwate, la cervecería suministra ingredientes locales, como agua rica en agua de alta calidad de alta calidad de alta calidad en los minerales de alta...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          No Product available
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,00 €36,11 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 10,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Anko Azukian 20 kg Pasta en polvoPolvo de pasta anko AZUKIAN 20 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El anko AZUKIAN es una pasta dulce elaborada a base de alubias rojas azuki, emblemáticas de los postres japoneses. Aquí, en su versión en polvo, permite obtener una pasta suave, ingrediente esencial de postres tradicionales y modernos como el mochi, los helados, la repostería y las sopas dulces. El lanko azukian es uno de los...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Artículos mixtos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Anko Azukian 20 kg Pasta en polvoPolvo de pasta anko AZUKIAN 20 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El anko AZUKIAN es una pasta dulce elaborada a base de alubias rojas azuki, emblemáticas de los postres japoneses. Aquí, en su versión en polvo, permite obtener una pasta suave, ingrediente esencial de postres tradicionales y modernos como el mochi, los helados, la repostería y las sopas dulces. El lanko azukian es uno de los...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Artículos mixtos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13,55 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Harina Joshinko para Mitrashi Dado Mochi 1 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tradicionalmente, la harina joshinko se elabora a partir de arroz no glutinoso, lavado y escurrido, cuya humedad se ajusta. A continuación, el arroz se muele en un molino de piedra y se seca. Para ser precisos, la harina de grano grueso se denomina «Nami Shinko» o harina común, mientras que la de grano fino se denomina...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              13,55 €13,55 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Harina Joshinko para Mitrashi Dado Mochi 1 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tradicionalmente, la harina joshinko se elabora a partir de arroz no glutinoso, lavado y escurrido, cuya humedad se ajusta. A continuación, el arroz se muele en un molino de piedra y se seca. Para ser precisos, la harina de grano grueso se denomina «Nami Shinko» o harina común, mientras que la de grano fino se denomina...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  13,55 €13,55 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      14,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      14,45 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CANE BLACK CANK CANE AZÚCAR 1 KGAzúcar moreno de caña en polvo de IE 1 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CANE BLACK CANK CANE AZÚCAR 1 KGAzúcar moreno de caña en polvo de IE 1 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La producción de azúcar moreno de caña de Iejima comenzó en 2011. Iejima es conocida desde hace mucho tiempo por su agricultura, y su azúcar moreno tiene un sabor ligeramente dulce y salado. Por ejemplo, si se mezcla con un dulce, como el chocolate, su sabor salado resaltará y lo hará delicioso. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              14,45 €14,45 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La producción de azúcar moreno de caña de Iejima comenzó en 2011. Iejima es conocida desde hace mucho tiempo por su agricultura, y su azúcar moreno tiene un sabor ligeramente dulce y salado. Por ejemplo, si se mezcla con un dulce, como el chocolate, su sabor salado resaltará y lo hará delicioso. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  In Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  14,45 €14,45 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      24,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuenco para té matcha, diseño KUMOCuenco para té matcha, diseño KUMO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El cuenco para té matcha se llama « chawan » en japonés. Es mucho más grande que un cuenco normal. Es mucho más cómodo de sostener con las dos manos que con una sola, ya que la base del Matcha Chawan es muy ancha. Todo chawan debe ser lo suficientemente grande como para contener el matcha y evitar que se derrame por los lados al batirlo enérgicamente. Estos cuencos grandes se...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          24,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El cuenco para té matcha se llama « chawan » en japonés. Es mucho más grande que un cuenco normal. Es mucho más cómodo de sostener con las dos manos que con una sola, ya que la base del Matcha Chawan es muy ancha. Todo chawan debe ser lo suficientemente grande como para contener el matcha y evitar que se derrame por los lados al batirlo enérgicamente. Estos cuencos grandes se...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Atención al cliente A su servicio

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