Poivre Noir

En nariz, las notas ahumadas son sutiles, seguidas por fragancias de hojas de tabaco, y finalmente acentos de frutas verdes ácidas y resina.

Esta pimienta larga presentan un perfil aromático excepcional. Se pueden encontrar notas cálidas, ligeramente dulces que evocan el pan de especias. Luego aparecen notas especiadas con toques de canela y una frescura vegetal que recuerda al pimiento, al tomate seco. En boca, los sabores son ligeramente dulces, los aromas se despliegan lentamente, el picante no es incisivo, se evalúa en 5-6 en...

Un pimienta muy elegante con notas dulces, cautivadoras y ligeramente florales. En boca, evoca el malvavisco y la potencia se desarrolla lentamente. Nota: el embalaje de este artículo no es adecuado para estuches. 

Recolectada en la región de Tamatave, estos pequeños granos negros y arrugados son extremadamente aromáticos, con notas cálidas de brioche, piñón y malvavisco, y notas frescas de frutas verdes ácidas. Rico en esencias y muy resinoso, este pimienta negra es maravillosa, un gran éxito.

Granos de un tamaño excepcional, extremadamente densos y aromáticos. Notas suaves y dulces que evocan el pan de leche, el café y el cacao con un toque de alcanfor y eucalipto. Notas amaderadas ligeramente regalizadas. Notas resinosas, caramelizadas con un leve toque de trementina. Encontrarás sutiles toques de tomates y pimientos secos. Pimienta poderosa en boca con un picante que va...

Secados lentamente a la sombra, los granos no molidos exhalan notas muy frescas, que mezclan limón, verbena, cardamomo verde con toques subyacentes dulces de malvavisco, amaderados, ligeramente ahumados, con pequeñas pinceladas de cardamomo negro.