Ochazuke

El Ochazuke, que suele tomarse después de comer, consiste en un cuenco de arroz sobre el que se vierte té verde caliente. Este plato tradicional japonés se sirve en un cuenco con arroz y suele acompañarse de condimentos como tsukemonos, ciruelas umeboshi, huevos y algas nori.

Nuestras mezclas se basan en miso de cebada en polvo, acompañado de katsuobushi y kombu, sansho o katsuobushi y shiso.