Salsas japonesas auténticas - la selección de Nishikidôri

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

8,60 €

122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

8,60 €122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

Salsa de soja tamari

La salsa tamari es una salsa que se obtiene mediante la fermentación de un solo cereal. La salsa de soja tamari es, por lo tanto, una salsa a base de soja fermentada que se caracteriza por su intenso sabor umami. Esta salsa tamari ahumada se elabora a partir de semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, sal marina y...

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Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

Salsa de soja tamari

La salsa tamari es una salsa que se obtiene mediante la fermentación de un solo cereal. La salsa de soja tamari es, por lo tanto, una salsa a base de soja fermentada que se caracteriza por su intenso sabor umami. Esta salsa tamari ahumada se elabora a partir de semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, sal marina y...

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Salsa de barbacoa en Shochu

A partir de 6,40 €

32,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

6,40 €32,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

6,40 €32,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

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Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

A partir de 6,04 €-34%

9,15 €

27,45 € / L

Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €

Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

Salsa ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €

Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

Salsa ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

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Salsa Gyoza

7,25 €

29,35 € / Kg

Salsa Gyoza

7,25 €29,35 € / Kg

Salsa Gyoza

Salsas para gyoza

En Japón, las gyozas son tradicionalmente albóndigas de carne picada de cerdo con cebolleta nira, cebolla verde, col, jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, que luego se envuelven en una fina masa, se cuecen al vapor y se asan en una plancha.

7,25 €29,35 € / Kg

Salsa Gyoza

Salsas para gyoza

En Japón, las gyozas son tradicionalmente albóndigas de carne picada de cerdo con cebolleta nira, cebolla verde, col, jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, que luego se envuelven en una fina masa, se cuecen al vapor y se asan en una plancha.

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Salsa de soja dulce espesa para mochi

7,30 €

29,55 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

7,30 €29,55 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

Salsa de soja dulce

Esta salsa de soja dulce y salada está especialmente diseñada para el mitarashi dango, una brocheta de bolas de mochi de arroz glutinoso.

7,30 €29,55 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

Salsa de soja dulce

Esta salsa de soja dulce y salada está especialmente diseñada para el mitarashi dango, una brocheta de bolas de mochi de arroz glutinoso.

7,30 €29,55 € / L

Salsa de soja baja en sal

(4 notas)

A partir de 4,65 €

31,00 € / L

Salsa de soja baja en sal

4,65 €

(4 notas)

31,00 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

4,65 €

(4 notas)

31,00 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

4,65 €

(4 notas)

31,00 € / L

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

77,00 €

256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

77,00 €256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas de entre 6 y 10 años. Sus notas evocan el sabor del cacao, el Ovomaltine y revelan toques afrutados.

77,00 €256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas de entre 6 y 10 años. Sus notas evocan el sabor del cacao, el Ovomaltine y revelan toques afrutados.

77,00 €256,67 € / Kg

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

(5 notas)

A partir de 8,25 €

35,56 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

8,25 €

(5 notas)

35,56 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,25 €

(5 notas)

35,56 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,25 €

(5 notas)

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Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

(2 notas)

21,40 €

21,40 € / L

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

21,40 €

(2 notas)

21,40 € / L

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

21,40 €

(2 notas)

21,40 € / L

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

21,40 €

(2 notas)

21,40 € / L

Salsa de soja Tenyo

(1 nota)

9,30 €

9,30 € / L

Salsa de soja Tenyo

9,30 €

(1 nota)

9,30 € / L

Salsa de soja Tenyo

Salsa de soja

Esta auténtica salsa de soja japonesa es ideal para sushi, ramen, salsas teriyaki y todos los platos de la cocina japonesa. No contiene alcohol, aditivos, colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.

9,30 €

(1 nota)

9,30 € / L

Salsa de soja Tenyo

Salsa de soja

Esta auténtica salsa de soja japonesa es ideal para sushi, ramen, salsas teriyaki y todos los platos de la cocina japonesa. No contiene alcohol, aditivos, colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.

9,30 €

(1 nota)

9,30 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

(3 notas)

A partir de 7,30 €

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

7,30 €

(3 notas)

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

La salsa de soja amakuchi es una de las seis principales salsas de soja de tipo shoyu de Japón. Se consume principalmente en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Suele endulzarse con mirin y azúcar de caña sin refinar. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturado de azúcar y almibarado que las versiones...

7,30 €

(3 notas)

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

La salsa de soja amakuchi es una de las seis principales salsas de soja de tipo shoyu de Japón. Se consume principalmente en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Suele endulzarse con mirin y azúcar de caña sin refinar. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturado de azúcar y almibarado que las versiones...

7,30 €

(3 notas)

42,44 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

(1 nota)

A partir de 8,20 €

31,18 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

(2 notas)

A partir de 7,95 €

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

7,95 €

(2 notas)

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

7,95 €

(2 notas)

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

7,95 €

(2 notas)

46,76 € / L

Salsa Yakimen para fideos fritos

(3 notas)

A partir de 7,25 €

29,35 € / L

Salsa Yakimen para fideos fritos

7,25 €

(3 notas)

29,35 € / L

Salsa Yakimen para fideos fritos

Salsas para fideos fritos

Esta salsa se compone principalmente de numerosas verduras de Kitakyushu mezcladas con dos tipos de salsa de soja para crear un profundo dulzor.

7,25 €

(3 notas)

29,35 € / L

Salsa Yakimen para fideos fritos

Salsas para fideos fritos

Esta salsa se compone principalmente de numerosas verduras de Kitakyushu mezcladas con dos tipos de salsa de soja para crear un profundo dulzor.

7,25 €

(3 notas)

29,35 € / L

Salsa japonesa de Hoi Sin

(2 notas)

A partir de 25,20 €

20,16 € / L

Salsa japonesa de Hoi Sin

25,20 €

(2 notas)

20,16 € / L

Salsa japonesa de Hoi Sin

Salsas japonesas

La salsa Hoi sin es una salsa barbacoa china. Aquí se le ha dado un toque japonés. La versión que ofrecemos es natural, sin aditivos, colorantes, conservantes ni otros potenciadores del sabor.

25,20 €

(2 notas)

20,16 € / L

Salsa japonesa de Hoi Sin

Salsas japonesas

La salsa Hoi sin es una salsa barbacoa china. Aquí se le ha dado un toque japonés. La versión que ofrecemos es natural, sin aditivos, colorantes, conservantes ni otros potenciadores del sabor.

25,20 €

(2 notas)

20,16 € / L

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

(2 notas)

A partir de 8,50 €

23,61 € / L

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

8,50 €

(2 notas)

23,61 € / L

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.

8,50 €

(2 notas)

23,61 € / L

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.

8,50 €

(2 notas)

23,61 € / L

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

A partir de 8,00 €

40,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

8,00 €40,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

Salsa de soja tamari

La salsa de soja Tamari Tsuresoi está elaborada con semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, y sal marina.

8,00 €40,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

Salsa de soja tamari

La salsa de soja Tamari Tsuresoi está elaborada con semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, y sal marina.

8,00 €40,00 € / Pièce

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

(4 notas)

14,15 €

40,43 € / Kg

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

14,15 €

(4 notas)

40,43 € / Kg

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

Salsa tonkatsu

Esta salsa tonkatsu fermentada 3 años nace como una de las consecuencias del terremoto.

14,15 €

(4 notas)

40,43 € / Kg

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

Salsa tonkatsu

Esta salsa tonkatsu fermentada 3 años nace como una de las consecuencias del terremoto.

14,15 €

(4 notas)

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Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

15,80 €

66,39 € / L

Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

15,80 €66,39 € / L

Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

Salsa de soja salada

Una salsa de soja auténtica y excepcional, sin aditivos, colorantes ni conservantes.

15,80 €66,39 € / L

Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

Salsa de soja salada

Una salsa de soja auténtica y excepcional, sin aditivos, colorantes ni conservantes.

15,80 €66,39 € / L

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

(1 nota)

A partir de 71,00 €

236,67 € / Kg

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

71,00 €

(1 nota)

236,67 € / Kg

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.

71,00 €

(1 nota)

236,67 € / Kg

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.

71,00 €

(1 nota)

236,67 € / Kg

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

(17 notas)

A partir de 11,60 €

232,00 € / L

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

11,60 €

(17 notas)

232,00 € / L

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

11,60 €

(17 notas)

232,00 € / L

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

11,60 €

(17 notas)

232,00 € / L

Salsa de soja dulce IKI

(1 nota)

A partir de 7,25 €

29,35 € / L

Salsa de soja dulce IKI

7,25 €

(1 nota)

29,35 € / L

Salsa de soja dulce IKI

Salsa de soja dulce

¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...

7,25 €

(1 nota)

29,35 € / L

Salsa de soja dulce IKI

Salsa de soja dulce

¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...

7,25 €

(1 nota)

29,35 € / L

Salsa Tonkatsu

(6 notas)

6,50 €

32,50 € / L

Salsa Tonkatsu

6,50 €

(6 notas)

32,50 € / L

Salsa Tonkatsu

Salsa tonkatsu

El Tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Pero ¿sabía que la famosa salsa japonesa Tonkatsu tiene sus raíces en la creación de la primera fábrica inglesa de salsa Worcester, el Dohman Seasoning Research Institute, en Japón en 1923? Esta salsa, importada a través del puerto de Kobe, se extendió por todo...

6,50 €

(6 notas)

32,50 € / L

Salsa Tonkatsu

Salsa tonkatsu

El Tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Pero ¿sabía que la famosa salsa japonesa Tonkatsu tiene sus raíces en la creación de la primera fábrica inglesa de salsa Worcester, el Dohman Seasoning Research Institute, en Japón en 1923? Esta salsa, importada a través del puerto de Kobe, se extendió por todo...

6,50 €

(6 notas)

32,50 € / L

Condimento con shiso rojo

A partir de 41,50 €

18,64 € / L

Condimento con shiso rojo

41,50 €18,64 € / L

Condimento con shiso rojo

Shiso

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

41,50 €18,64 € / L

Condimento con shiso rojo

Shiso

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

41,50 €18,64 € / L

Yuzu ponzu con koji

(2 notas)

A partir de 37,65 €

36,91 € / L

Yuzu ponzu con koji

37,65 €

(2 notas)

36,91 € / L

Yuzu ponzu con koji

Todos los comestibles japoneses

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

37,65 €

(2 notas)

36,91 € / L

Yuzu ponzu con koji

Todos los comestibles japoneses

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

37,65 €

(2 notas)

36,91 € / L

Salsa de soja Tamari Warabeuta

A partir de 10,60 €

53,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

10,60 €53,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

10,60 €53,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

10,60 €53,00 € / Pièce

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €

2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

(4 notas)

A partir de 21,00 €

18,10 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

21,00 €

(4 notas)

18,10 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

21,00 €

(4 notas)

18,10 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

21,00 €

(4 notas)

18,10 € / L

Salsa de soja con sal trufada

A partir de 4,93 €-29%

6,95 €

23,48 € / L

Salsa de soja con sal trufada

4,93 €-29%23,48 € / L6,95 €

Salsa de soja con sal trufada

Salsa de soja salada

Se dice que nuestro artesano Hayakawa Shoyu Miso se creó en 1885, durante la era Meiji en Japón. Su historia se remonta a más de 130 años, durante los cuales la empresa ha seguido evolucionando con los tiempos, tratando siempre de satisfacer las necesidades de un mercado en constante cambio, pero sin flaquear nunca en su...

4,93 €-29%23,48 € / L6,95 €

Salsa de soja con sal trufada

Salsa de soja salada

Se dice que nuestro artesano Hayakawa Shoyu Miso se creó en 1885, durante la era Meiji en Japón. Su historia se remonta a más de 130 años, durante los cuales la empresa ha seguido evolucionando con los tiempos, tratando siempre de satisfacer las necesidades de un mercado en constante cambio, pero sin flaquear nunca en su...

4,93 €-29%23,48 € / L6,95 €

Mezcla Tiernizadora Mágica

A partir de 5,80 €

116,00 € / Kg

Mezcla Tiernizadora Mágica

5,80 €116,00 € / Kg

Mezcla Tiernizadora Mágica

Salsa para carne

En Japón, a los consumidores les gusta especialmente la carne tierna, jugosa y sabrosa. Los restauradores japoneses utilizan habitualmente una mezcla ablandadora llamada Magic Tender. Presentada en forma de polvo, está elaborada a base de vinagre de ciruela, un regulador de la acidez, dextrina y pastel de boniato y fécula de mandioca. <p...

5,80 €116,00 € / Kg

Mezcla Tiernizadora Mágica

Salsa para carne

En Japón, a los consumidores les gusta especialmente la carne tierna, jugosa y sabrosa. Los restauradores japoneses utilizan habitualmente una mezcla ablandadora llamada Magic Tender. Presentada en forma de polvo, está elaborada a base de vinagre de ciruela, un regulador de la acidez, dextrina y pastel de boniato y fécula de mandioca. <p...

5,80 €116,00 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

(2 notas)

7,35 €

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

7,35 €

(2 notas)

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

Salsa tonkatsu

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

7,35 €

(2 notas)

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

Salsa tonkatsu

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

7,35 €

(2 notas)

33,41 € / Kg

Ponzu tamari con yuzu

(3 notas)

8,65 €

49,43 € / L

Ponzu tamari con yuzu

8,65 €

(3 notas)

49,43 € / L

Ponzu tamari con yuzu

Salsa ponzu

La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...

8,65 €

(3 notas)

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Ponzu tamari con yuzu

Salsa ponzu

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8,65 €

(3 notas)

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Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

(1 nota)

15,60 €

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

15,60 €

(1 nota)

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

15,60 €

(1 nota)

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

15,60 €

(1 nota)

14,18 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

(1 nota)

A partir de 9,80 €

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

9,80 €

(1 nota)

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

Salsa de soja

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

9,80 €

(1 nota)

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

Salsa de soja

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

9,80 €

(1 nota)

196,00 € / L

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €

53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

10,75 €53,75 € / Kg

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

8,80 €

36,97 € / Kg

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

8,80 €36,97 € / Kg

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

Salsa de soja salada

La salsa de soja Yuasa aspira a la excelencia culinaria incorporando métodos de producción tradicionales e ingredientes totalmente naturales reconocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa se somete a un proceso de fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha pasado de moda,...

8,80 €36,97 € / Kg

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Salsa de soja salada

La salsa de soja Yuasa aspira a la excelencia culinaria incorporando métodos de producción tradicionales e ingredientes totalmente naturales reconocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa se somete a un proceso de fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha pasado de moda,...

8,80 €36,97 € / Kg