![]()
1353 produtos
42,95 €
42,95 €
Caixas de
Despertando seus sentidos com esta caixa refinada que reúne três pimentas excepcionais, selecionadas para sua autenticidade e riqueza de seus aromas. Jóias genuínas de gastronomia, eles vão sublimar seus pratos e trazer um toque de elegância para sua cozinha.
42,95 €
8,65 €
288,33 € / Kg
8,65 €288,33 € / Kg
O Hosomaki faz parte de rolos de sushi ou rolo Susi bem do que outros tipos de sushi, como o Futomaki. Embora ambos sejam enrolados em uma folha de Nori fora e contenham uma camada de arroz vinagre para dentro, o Hosomaki é magro e esbelto, enquanto o futomaki é mais importante.
Quando o arroz de sushi é embrulhado em uma folha...
8,65 €288,33 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Chá japonês
É importante não confundir Kombucha e Konbucha. Kombucha é uma bebida fermentada e ligeiramente acidulada em geral, a Konbuxa é literalmente feita do chá de algas marinhas masterizadas ou pó fino.
Konbucha pode ser adicionado à água. É uma bebida rica em umami, glutamina e asparagina. O Konbucha comercializado geralmente contém...
6,00 €150,00 € / Kg
Copos de chá japonês não são apenas recipientes para provar sua bebida.
Eles são frequentemente considerados como obras de arte que refletem a cultura e a estética japonesa. Copos de chá são supostos para trazer-lhe prazeres aromáticos e saborosos.
Eles destacam o material natural que os...
21,50 €
17,55 €
17,55 €
Potenciômetros de especiarias
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos. Esta garrafa de molho de soja, feita de...
17,55 €
Potenciômetros de especiarias
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos. Este pequeno pote, feito de porcelana, é...
18,25 €
Tigela de matha
A bacia de chá de matha é chamada Chawan em japonês. É muito maior que uma tigela normal. É muito mais confortável segurar duas mãos do que uma, tanto a base de Matha Chawan é larga.
24,00 €
9,95 €
99,50 € / L
9,95 €99,50 € / L
Logo de volta em estoque
A fazenda Ito-Noen foi criada há cerca de 120 anos, no meio da era Meiji. Desde a sua criação, tem sido famoso por suas colheitas de mandarim mikan.
9,95 €99,50 € / L
Logo de volta em estoque
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos.
<p...
15,90 €
53,00 €
53,00 €
Logo de volta em estoque
Este conjunto projetado especificamente para a degustação de Hot Saké é composto por 3 peças: uma garrafa para conter o Saké, um tanque onde colocar o Saké, uma lareira para acomodar um pellet de combustível.
53,00 €
Facas japonesas
Honesuki Kaku Bone Knife, lâmina 150 mm
Isto japonês para o barulho é parte de uma série robusto e confiável Feito de aço com molibdênio resistente à ferrugem com bordas afiadas.
175,00 €
Chá Chá & Acessórios
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos.
Esses copos, de aparência...
41,00 €
À partir de 8,90 €
29,67 € / Kg
8,90 €29,67 € / Kg
Feijão de azuki
A pasta de feijão branco ou Shiroan é usada principalmente como decoração para doces sobremesas e doces em japonês e czas asiáticas. Tem um sabor de feijão mais suave do que a pasta de feijão vermelho.
Shiroan é uma pasta branca clara e doce chamada um ou anko. É preparado a partir de feijão ou feijão de...
8,90 €29,67 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Açúcar cru preto
A cana-de-açúcar cresceu na ilha de Iheya, cercada por montanhas de mais de 200 m de altitude e mar, empurra saudável e absorve muitos nutrientes.
O açúcar de cana negra bruto produzido na ilha de Iheya tem um sabor doce, seguido por uma ligeira amargura e sabor de sal, criando um vício para adultos. A ilha de Iheya é uma ilha...
14,45 €14,45 € / Kg
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Sak Junmai
Nosso artesão, Shirasugi Shuzo, é uma cervejaria da cidade de Kyotango, localizada a norte de Kyoto, conhecida por usar arroz de mesa cultivada localmente em vez de arroz em saeira. Produz um Saké único usando água muito macia que vem de uma antiga fonte de mais de 240 anos. O uso de arroz de mesa cultivado localmente permite que eles se destaquem e questione a crença de que apenas Saké Rice...
33,00 €45,83 € / L
15,10 €
503,33 € / Kg
15,10 €503,33 € / Kg
Sansho Asakura é uma baía japonesa cultivada em prefeituras de Hyogo e Kyoto. Esta baía fornece uma sensação de dormência semelhante à da pimenta chinesa de Sichuan. Suas notas cítricas frescas dão um sabor refrescante.
É rico em Limonene, um componente cítrico ativo, em quantidade mais importante do que em todos os outros...
15,10 €503,33 € / Kg
55,00 €
73,33 € / Kg
55,00 €73,33 € / Kg
Os vinhos Ichiro Ueda, Domínio Iechi, são fortemente influenciados por suas experiências de trabalho com Takahiko Soga do domínio Takahiko. Como o domínio Takahiko, o projeto se concentra no Pinot Noir (com uma pequena quantidade de cinza Pinot) e o único aditivo a qualquer momento é uma pequena quantidade de SO2.
A velha...
55,00 €73,33 € / Kg
8,40 €
16,80 € / Kg
8,40 €16,80 € / Kg
Logo de volta em estoque
O molho Niniku Kara Miseo é uma delícia levantada exatamente o que é preciso para acompanhar uma multidão de pratos. Basta adicionar esta massa para aumentar a especiaria e umami, e você pode desfrutar de um menu exclusivo. 1 colher de sopa para 1 porção.
O Umami de Alho, o tempero das pimentas, a doçura da MISHA WHNICE e a...
8,40 €16,80 € / Kg
Tigelas japonesas
O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz.
É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de Mugicha).
<p...
8,50 €
Copos de amor
Este copo é perfeito para o consumo de frios ou hot saké.
41,00 €
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Isto shōchū vem de uma mistura de Shōchū 10 e de idade, de Arroz (Kome Shōchū) e cevada (Mugi Shōchū), às quais nosso artesão acrescentou um Koshu Shōchū (Shōchū de longa maturação) de 30 anos de idade.
70,00 €97,22 € / L
À partir de 211,00 €
211,00 € / Kg
211,00 €211,00 € / Kg
Logo de volta em estoque
Shirokuchucha Makombu é de qualidade High-End , raro, e considerado um produto excepcional e está entre os três melhores kombu Japonês.
211,00 €211,00 € / Kg
55,00 €
305,56 € / L
55,00 €305,56 € / L
Há muitas cervejarias em Kitakata, Fukushima Prefecture. Na verdade, você pode chamá-lo da cidade das cervejarias. Nosso artesão é a mais jovem cervejaria da cidade. O nome "minenoyuki" vem do Monte. IDE, localizado na fronteira com Yamagata. Os trabalhadores da cervejaria são jovens e realizam novos processos de brasserie a cada ano. O hidromel feito apenas de mel extraído da...
55,00 €305,56 € / L
Facas japonesas
Japonês Deba para peixes e aves para destros
452,00 €
Logo de volta em estoque
Japonês Deba para peixes e aves para destros
262,00 €
Logo de volta em estoque
Japonês Kengata Santoku para qualquer tipo de uso.
272,00 €
194,00 €
194,00 €
Logo de volta em estoque
Estas algas de Rishiri Kombu Selvagem são pescados ao longo das margens da ilha de Hokkaido Rishiri. Sua qualidade é reconhecida em todo o Japão e além.
194,00 €
Pratos japoneses
O copo de incenso é um recipiente para queimar incenso ou fragrância em forma sólida. Varia consideravelmente em tamanho, forma e material de fabricação, e é usado desde a antiguidade em todo o mundo.
9,20 €
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
O Vale do Mongaku 2023 - Tochi é um único vinho seco produzido pelo terroir de yoichi, com uma clara acidez que se espalha na boca e delicadas, mas taninos leves das uvas pretas que dão uma boa estrutura.
Uma de suas principais características é que ele concorda bem com os pratos. Os aromas complexos e bem integrados desta montagem de variedades de uva se encaixam perfeitamente com...
80,00 €106,67 € / L
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos.
Estes óculos, aparência rústica...
36,00 €
26,00 €
36,11 € / L
26,00 €36,11 € / L
Logo de volta em estoque
Cervejaria Siga Shuzo é famosa para produzir fees de alta qualidade de acordo com técnicas tradicionais japonesas. Localizado na pitoresca região de Kesen, na prefeitura do Iwate, a cervejaria fornece ingredientes locais, como água rica em água de alta qualidade de alta qualidade nos minerais de alta qualidade cultivada nas planícies de...
26,00 €36,11 € / L
À partir de 10,65 €
10,65 €
Feijão de azuki
Anko Azukian é uma pasta doce feita de Azuki Vermelho, emblemático de sobremesas japonesas. Aqui, em sua versão em pó, ele fornecerá uma pasta suave, ingrediente essencial de sobremesas tradicionais e modernas, como Mochi, Gelo, Pastelarias e Sopas Doce.
Lanko Azukian é um dos ingredientes essenciais do Wagashi. É uma sobremesa...
10,65 €
13,55 €
13,55 € / Kg
13,55 €13,55 € / Kg
Farinha de arroz
Tradicionalmente, Joshinko Farinha é feita de arroz não pegajoso, lavado e esgotado, cuja umidade é ajustada. O arroz é então moído com roda de moagem de pedra, depois seca.
Para ser preciso, a farinha de grãos big é chamada "Nami Shinko" ou farinha comum, enquanto o grão fino é chamado de "Joshinko" ou farinha fina. Hoje em...
13,55 €13,55 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Açúcar cru preto
A produção bruta de açúcar negro de Iejima começou em 2011. O Iejima é conhecido por muito tempo pela sua agricultura, e seu açúcar negro tem um gosto um pouco doce e salgado.
Por exemplo, se você a misturar com suavidade, como o chocolate, seu sabor salgado sairá e fará delicioso.
Iejima é uma...
14,45 €14,45 € / Kg
Tigela de matha
A bacia de chá de matha é chamada Chawan em japonês. É muito maior que uma tigela normal. É muito mais confortável segurar duas mãos do que uma, tanto a base de Matha Chawan é larga.
24,00 €









































































































































