![]()
1353 izdelki
42,95 €
42,95 €
Škatle
Prebujanje vaših čutov s tem prefinjeno škatlo, ki združuje tri izjemne paprike, izbrane za njihovo verodostojnost in bogastvo svojih aromov. Resnične dragulje gastronomije, bodo sublimirali vaše jedi in prinesli dotik elegance v vašo kuhinjo.
42,95 €
8,65 €
288,33 € / Kg
8,65 €288,33 € / Kg
Hosomaki je del suši zvitkov ali Susi, ki se gibljejo kot druge vrste suši, kot so Futomaki. Čeprav sta oba zavita v list Norija zunaj in vsebujejo plast riža v notranjosti, je Hosomaki tanek in vitko, medtem ko je Futomaki bolj pomemben.
Ko je Sushi riž zavit v nori in valjani alga list, dobimo suši valj. Na Japonskem se imenuje...
8,65 €288,33 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Japonski čaj
Pomembno je, da ne zmedejo Kombucha in Kongucha. KOMBUCHA je peneča in rahlo kislona fermentirana pijača na splošno, konbucha je dobesedno narejena iz obvladovanih morskih alg po morskih algah čaja ali finega praška.
Konkucha se lahko doda v vodo. To je pijača, bogata z Umami, glutaminom in asparaginom. Trženje Konbucha na...
6,00 €150,00 € / Kg
Japonski čajni skodelici niso samo zabojniki, ki okusijo vašo pijačo.
Pogosto se štejejo za umetniška dela, ki odražajo japonsko kulturo in estetiko. Čajne skodelice naj bi prinesle aromatske in okusne užitke.
Označujejo naravni material, ki jih sestavljajo tukaj keramika. Predlagani razlogi...
21,50 €
17,55 €
17,55 €
Spice lonci
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine. Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane. Ta steklenička iz sojine omake, izdelana iz porcelana, je bistvena...
17,55 €
Spice lonci
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine. Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane. Ta majhen lonec, izdelan iz porcelana, je bistvenega pomena za vse...
18,25 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €
9,95 €
99,50 € / L
9,95 €99,50 € / L
Kmalu nazaj na zalogi
Kmetija Ito-Noen je bila ustvarjena pred približno 120 leti, sredi Era Meiji. Od svoje kreacije je bila znana po svojih pridelkih Mandarinov Mankana.
9,95 €99,50 € / L
Kmalu nazaj na zalogi
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine. Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane.
Ta skleda...
15,90 €
Kmalu nazaj na zalogi
Ta komplet, ki je posebej zasnovan za degustacijo vročega saké sestavljen iz 3 kosov: steklenica, ki vsebuje saké, rezervoar, kjer postavlja saké, kamin, da se prilagodi pelete za gorivo.
53,00 €
Japonski noži
Honasuki kaku kosti nož, rezilo 150 mm
Ta japonski nož hrupu je del serije robusten in zanesljiv Izdelano iz jekla z molibdenom, odpornega na rjo z ostrimi robovi.
175,00 €
228,00 €
Čaj čaja in pribor
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine.
Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane.
Te skodelice, tradicionalnega rustikalnega videza, se...
41,00 €
À partir de 8,90 €
29,67 € / Kg
8,90 €29,67 € / Kg
Azuki fižol
Bela fižol pasta ali shiroan se v glavnem uporablja kot okras za sladke sladice in pecivo v japonskih in est azijskih kuhinj. Ima mehkejši bean okus kot rdeča pasta.
Shiroan je jasna in sladka bela pasta, imenovana ali Anko. Pripravljen je iz lime fižola ali maslo zrn, ali Shiro Ingen Mame v japonščini. Zrnica so...
8,90 €29,67 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Črni surovi sladkor
Sladkorni trni, ki se gojijo na otoku Iheya, obdan z gorami več kot 200 m nadmorske višine in morja, potiska zdravo in absorbira številna hranila.
Surovi črni trsni sladkor, proizveden na otoku Iheya, ima sladek okus, ki mu sledi rahla grenkoba in okus soli, ki ustvarja zasvojenost za odrasle. Otok Iheya je osamljen otok, ki se...
14,45 €14,45 € / Kg
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Sake Junmai
Naš obrtnika, Shirasugi Shuzo, je prava pivovarna iz mesta Kyotango, ki se nahaja severno od Kjotskega, ki je znana, da uporablja lokalno pridelano namizni riž namesto riža. Proizvaja edinstven saké z uporabo zelo mehkega vodnjaka, ki prihaja iz starega vira več kot 240 let. Uporaba lokalno pridelanega riža, ki jim omogoča, da izstopajo in vprašajo prepričanje, da se lahko za proizvodnjo...
33,00 €45,83 € / L
15,10 €
503,33 € / Kg
15,10 €503,33 € / Kg
Sansho Asakura je japonski zaliv, gojen v Hyogo in Kjotski prefektur. Ta zaliv ponuja občutek otrplosti, podobne tistemu kitajske sečuanskega popra. Njegove sveže citruse mu dajejo osvežujoč okus.
Je bogat z limonenom, aktivno agruzom, ki je v pomembnejše količine kot v vseh drugih SANSHO in je znan tudi po vsebnosti visoke...
15,10 €503,33 € / Kg
55,00 €
73,33 € / Kg
55,00 €73,33 € / Kg
Na vino Ichiro UEDA, Iechi domene, močno vplivajo njene delovne izkušnje s Takahiko SOGA iz domene Takahiko. Kot v Takahiko domenik, projekt osredotoča na pinot noir (z majhno količino pinot sive) in edini dodatek kadar koli je majhna količina SO2.
Stara japonska domača sorta "Yamabudo (Amurensis)" se goji na naraven način, brez...
55,00 €73,33 € / Kg
8,40 €
16,80 € / Kg
8,40 €16,80 € / Kg
Kmalu nazaj na zalogi
Niniku Kara Miseo omaka je užitek, ki se je dvignil, kaj je potrebno, da spremljajo množico jedi. Dodajte to testo, da povečate začimb in Umami, in lahko uživate v edinstvenem meniju. 1 žlica za 1 služenje.
Umami česna, začimba paprike, sladkost belega Missa in bogastvo, je dobro usklajena v tej začimbi z začinjenim miso....
8,40 €16,80 € / Kg
8,50 €
8,50 €
Japonske sklede
Ochazuke je jed tradicionalne japonske kuhinje, postrežemo v skledi, v kateri se čaj ali juha nalije na riž.
To je referenca, tolažba, za tiste, ki želijo jesti lahek, vendar topel obrok v hladnem vremenu, ali celo služijo kot hladen čaj poleti (s poudarkom na Ryokucha ali Mugichi čaj).
"Ocha"...
8,50 €
Ta skodelica je kot nalašč za porabo mraza ali vročega sakéja.
41,00 €
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Ta shōchū prihaja iz mešanice shōchū 10 in starosti, od Riž (Kome shōchū) in ječmen (Mugi shōchū), na katerega je naš obrtnik dodal Koshu shōchū (shōchū, dolgotrajna zorenja), stare 30 let.
70,00 €97,22 € / L
À partir de 211,00 €
211,00 € / Kg
211,00 €211,00 € / Kg
Kmalu nazaj na zalogi
Shirokuchucha Makembus je kakovostna High-End , redke in obravnavajo izjemnega proizvoda in je med tremi najboljšimi kombu Japonski.
211,00 €211,00 € / Kg
55,00 €
305,56 € / L
55,00 €305,56 € / L
V Kitakata, prefekturi Fukushima je veliko pivovarn. Pravzaprav ga lahko pokličete mesto pivovarn. Naš obrtnika je najmlajša pivovarna mesta. Ime "Minenoyuki" prihaja iz gore. Ide, ki se nahaja na meji z Yamagata. Delavci pivovarne so mladi in vsako leto opravljajo nove procese Brasserie. Hydromel, izdelan samo iz medu, izvlečenega iz obilne narave ob vznožju gore, izpostavlja...
55,00 €305,56 € / L
Japonski noži
Japonski nož DEBA za ribe in perutnino za desno roko
452,00 €
Kmalu nazaj na zalogi
Japonski nož DEBA za ribe in perutnino za desno roko
262,00 €
Kmalu nazaj na zalogi
Japonski nož Kengata Santoku za vsako vrsto uporabe.
272,00 €
194,00 €
194,00 €
Kmalu nazaj na zalogi
Ti rishiri algae Kombu Divji se lovijo ob obali otoka Hokkaido Rishiri. Njihova kakovost je priznana po vsej Japonskem in zunaj nje.
194,00 €
Japonske jedi
Kadilski pokal je vsebnik za pekoč kadilo ali dišave v trdni obliki. Običajno se razlikuje v velikosti, obliki in materialu proizvodnje, in se uporablja od antike po vsem svetu.
9,20 €
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Dolina Mongaku 2023 - TOCHI je eno suho vino, ki ga proizvaja juichi, s čisto kislostjo, ki se širi v ustih in občutljivih, vendar svetlo tanins iz črnega grozdja, ki mu dajejo dobro strukturo.
Ena od njegovih glavnih značilnosti je, da se dobro strinja z jedmi. Kompleksni in dobro integrirani aromi te sklopa sort grozdnih sort, ki se odlično prilegajo z jedi, ki spretno uporabljajo...
80,00 €106,67 € / L
Očala in karafoni
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine.
Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane.
Ta očala, tradicionalni rustikalni videz, se pogosto...
36,00 €
26,00 €
36,11 € / L
26,00 €36,11 € / L
Kmalu nazaj na zalogi
Pivovarna Sledite Shuzom je znana po izdelavi visokokakovostnih sevorov po tradicionalnih japonskih tehnikah. Nahaja se v slikovitem Kesen regiji, v prefekturi Iwate, pivovarne dobavlja lokalne sestavine, kot so visoko kakovostne visoke kakovosti visoko kakovostne vode bogate vode v mineralih visoke kakovosti, ki se gojijo v ravnicah...
26,00 €36,11 € / L
À partir de 10,65 €
Azuki fižol
Anko Azukian je sladka pasta iz Azuki rdečega fižola, emblematične japonske sladice. Tukaj, v svoji različici v prahu, bo zagotovil gladko pasto, bistveno sestavino tradicionalnih in sodobnih sladic, kot so mochi, led, pecivo in sladke juhe.
LANKO Azukian je ena od bistvenih sestavin Wagashija. To je sladica, bogata s hranili, ki...
10,65 €
13,55 €
13,55 € / Kg
13,55 €13,55 € / Kg
Riževo moko
Tradicionalno je Joshinko moka izdelana iz nelepljivega, opranega in izsušenega riža, katerega vlaga je nastavljena. Riž je nato zemeljski kolesa, nato posuši.
Da bi bili natančni, se velika zrnata moka imenuje "Nami Shinko" ali navadna moka, medtem ko se fino zrno imenuje "Joshinko" ali fino moko. Danes se Joshinko moka...
13,55 €13,55 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Črni surovi sladkor
Iejima je bruto proizvodnja sladkorja v letu 2011 začela leta 2011. Iejima je že dolgo znana po njenem kmetijstvu, njegov črni sladkor pa ima rahlo sladki in slan okus.
Na primer, če ga zmešate z mehkobo, kot čokolada, bo njegov slan okus prišel ven in bo naredil okusno.
Iejima je izoliran...
14,45 €14,45 € / Kg
24,00 €
24,00 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €









































































































































