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Platos japoneses
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125 productos
38,00 €
(11 notas)
Kit té matcha
Kit de matcha: aquí tienes el equipo completo y perfecto para preparar en casa un delicioso té matcha, un imprescindible para los amantes de las tradiciones japonesas y los momentos de serenidad. Todos los utensilios de este set de matcha están fabricados en Japón. Este kit de té matcha te permite preparar un té matcha auténtico en casa, respetando los gestos tradicionales de su...
38,00 €
(11 notas)
17,00 €
(13 notas)
Cuencos de ramen
Los râmen son inseparables de la cultura culinaria japonesa.
17,00 €
(13 notas)
41,00 €
41,00 €
Accesorios para el té
La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes.
Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan platos, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de alimentos.
Estas tazas, de...
41,00 €
12,95 €
(3 notas)
17,00 €
(2 notas)
Cuencos de ramen
HORI se refiere a la irregularidad de las formas como una escultura. TOKUSA es un helecho de la familia de las Toxopodiáceas.
Es una planta sin flores ni hojas, sólo un tallo que crece verticalmente. Este motivo ha sido apreciado desde el periodo Edo (1603-1867) como símbolo de crecimiento y prosperidad por su forma erguida....
17,00 €
(2 notas)
Cuencos Chawan-mushi
El chawanmushi, literalmente en japonés «cocido al vapor», es un flan salado de huevo, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan.
La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren...
26,85 €
29,80 €
(1 nota)
Cajas de té
El recipiente para té llamado Natsume es un recipiente indispensable en la ceremonia del té, ya que es donde se guarda el té matcha. Debe su nombre a su forma, que recuerda a la jujuba (dátil rojo chino). Parece ser que su origen se remonta al siglo XIV. Por lo general, está fabricado en madera lacada y requiere un mantenimiento especial.
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29,80 €
(1 nota)
Cuencos de Donburi
El donburi es un plato emblemático de la cocina japonesa. La palabra donburi, a veces abreviada como don, significa literalmente «cuenco grande» en japonés.
Este gran cuenco se rellena con arroz blanco normal y se cubre con un relleno de carne, verduras y/o pescado cocidos a fuego lento en una salsa, normalmente a base de salsa...
14,50 €
(1 nota)
Frascos para especias
La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos.
Este...
18,25 €
Cuencos Chawan-mushi
El chawanmushi, literalmente en japonés «cocido al vapor», es un flan salado de huevo, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan.
La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren...
26,05 €
COLECCIÓN DE TETERAS DE CERÁMICA BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ
El banko-yaki es una de las técnicas cerámicas tradicionales más bellas de Japón. La tradición se remonta al siglo XVIII, cuando el comerciante Nunami Rouzan estampó un sello con las palabras bankofueki, o "eternidad, constancia", en la loza fabricada en la...
35,00 €
COLECCIÓN DE TETERAS DE CERÁMICA BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ
El banko-yaki es una de las técnicas cerámicas tradicionales más bellas de Japón. La tradición se remonta al siglo XVIII, cuando el comerciante Nunami Rouzan estampó un sello con las palabras bankofueki, o "eternidad, constancia", en la loza fabricada en la...
39,00 €
36,90 €
(1 nota)
Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
Esta práctica olla de cerámica estilo «Donabe» cocina arroz japonés en 30 minutos, sin control de llama. Las escalas de nivel de agua, para la cantidad de arroz seco, están inscritas en el interior de la olla. Así que no hay necesidad de medir el agua con una taza medidora.
La estructura de la tapa impide que el agua rebose...
36,90 €
(1 nota)
30,60 €-10%
34,00 €30,60 €-10%34,00 €
Cuencos de ramen
La porcelana Minoyaki, que data del siglo VII y se produce en la región de Mino (Gifu), es la más popular en Japón. Fabricada en ciudades como Tajimi y Toki, se distingue por sus matices, textura y la calidad de su esmalte, realizado a alta temperatura (1300 °C) para una gran resistencia y durabilidad.
'HORI' se refiere a la irregularidad de las formas. Nishikidôri le ofrece este dúo...
30,60 €-10%34,00 €
Tazas de salsa de soja
La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lien blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos.
Esta...
7,50 €
23,50 €
(6 notas)
Mazos y morteros
Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.
23,50 €
(6 notas)
A partir de 60,00 €
2 tazas y 2 mini tazas entregadas en una caja de regalo
60,00 €
A partir de 46,00 €
Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre
Este rallador de wasabi es único y está diseñado para profesionales o verdaderos aficionados. Esto se debe a que ralla el wasabi finamente, de 2 a 3 veces más rápido que un rallador de piel de tiburón tradicional.
Además, el relieve de su superficie de rallado permite que el wasabi se expanda al rallarlo, incorporando...
46,00 €
Tazas de salsa de soja
La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras muchas otras cocinas prefieren un lien blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos.
Las...
17,00 €
Material de cocina
El yutanpo es un recipiente para agua caliente tradicional, un utensilio cotidiano de las familias japonesas en invierno en el pasado. Los recipientes de agua caliente de cobre puro no presentan ningún riesgo de radiación electromagnética para el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantener el calor hasta la mañana siguiente. Si...
138,00 €
PLATOS DE USO MIXTO
La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan...
22,50 €
(1 nota)
Cuenco para matcha
El cuenco para té matcha se llama « chawan » en japonés. Es mucho más grande que un cuenco normal. Es mucho más cómodo de sostener con las dos manos que con una sola, ya que la base del Matcha Chawan es muy ancha.
Todo chawan debe ser lo suficientemente grande como para contener el matcha y evitar que se derrame por los lados al batirlo enérgicamente.
Estos cuencos grandes se...
24,00 €
A partir de 72,00 €
Cuencos de arroz
2 cuencos de arroz y 2 soportes para palillos entregados en una caja de regalo
72,00 €
Cuenco para matcha
El cuenco para té matcha se llama « chawan » en japonés. Es mucho más grande que un cuenco normal. Es mucho más cómodo de sostener con las dos manos que con una sola, ya que la base del Matcha Chawan es muy ancha.
Todo chawan debe ser lo suficientemente grande como para contener el matcha y evitar que se derrame por los lados al batirlo enérgicamente.
Estos cuencos grandes se...
24,00 €
7,50 €
(3 notas)
Cuencos de arroz
Cuenco de arroz japonesa de porcelana
El arroz japonés es un manjar por derecho propio.
En el arte de la mesa en Japón se dedica incluso una vajilla específica al arroz al vapor.
Puede servirse en un cuenco con tapa o en un pequeño cuenco abierto para degustarlo inmediatamente.
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7,50 €
(3 notas)
22,50 €
(1 nota)
El recipiente para té llamado Natsume es un recipiente indispensable en la ceremonia del té, ya que es donde se guarda el té matcha. Debe su nombre a su forma, que recuerda a la jujuba (dátil rojo chino). Parece ser que su origen se remonta al siglo XIV. Por lo general, está fabricado en madera lacada y requiere un mantenimiento especial.
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22,50 €
(1 nota)
5,50 €
(2 notas)
Cuencos Tonsui
Un tonsui se suele utilizar para servir salsa para mojar tempura o como cuenco para servir la olla japonesa nabe.
5,50 €
(2 notas)
Cuencos Chawan-mushi
El chawan-mushi, literalmente en japonés: al vapor, es un sabroso flan de huevo sin leche. Su cocción requiere cierta maestría porque el vapor no debe gotear sobre el flan.
21,00 €
La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes. Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan platos, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de alimentos.
14,50 €
(2 notas)
A partir de 12,80 €
Cuencos de sopa de miso
Los cuencos son parte integrante de la cocina japonesa. Los dedicados a la sopa de miso son tradicionalmente de madera, lacados, pero relativamente frágiles.
Se utilizan para todas las comidas diarias.
Los cuencos para sopa de miso deben caber imperativamente en la mano.
12,80 €
(2 notas)
19,70 €
(1 nota)
Cuencos de soba
Este cuenco es especialmente adecuado para comer sobas o udon calientes.
19,70 €
(1 nota)
Nakahira es el origen de la armonía japonesa. El cuenco NAKAHIRA es básicamente un cuenco para té. Ha sido el cuenco de té más básico desde la antigüedad. Se caracteriza por su forma acampanada y su pie alto.
El pie alto también es fruto de la sabiduría de los antepasados, para que sea fácil meter la mano y sujetarlo. Es fácil de...
9,30 €
(2 notas)
8,50 €
(1 nota)
Cuencos de sashimi
Este cuenco acampanado es especialmente popular en Japón para presentar y degustar sashimi.
8,50 €
(1 nota)
A partir de 26,50 €
Cuencos de sopa de miso
Los cuencos son inseparables de la cocina japonesa. Los dedicados a la sopa de miso son tradicionalmente de madera, lacados, pero relativamente frágiles. Se utilizan para todas las comidas diarias. Los cuencos de sopa de miso deben sostenerse con la mano.
26,50 €



















































































































































