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Cítricos y frutas
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5,50 €
23,31 € / Kg
(4 notas)
Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...
5,50 €
23,31 € / Kg
(4 notas)
37,00 €
37,00 € / Kg
(2 notas)
Yuzu japones
Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.
37,00 €
37,00 € / Kg
(2 notas)
Yuzu japones
Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.
37,00 €
37,00 € / Kg
(2 notas)
6,80 €
(3 notas)
Té matcha
Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.
6,80 €
(3 notas)
Té matcha
Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.
6,80 €
(3 notas)
A partir de 8,00 €
40,00 € / Kg
8,00 €40,00 € / Kg
Judías Azuki
La fábrica Morita Beans, situada en la finca A-net Tokachi, al este de Hokkaido (norte de Japón), está especializada en el cultivo de judías azuki excepcionales.
8,00 €40,00 € / Kg
Judías Azuki
La fábrica Morita Beans, situada en la finca A-net Tokachi, al este de Hokkaido (norte de Japón), está especializada en el cultivo de judías azuki excepcionales.
8,00 €40,00 € / Kg
7,00 €
70,00 € / Kg
(6 notas)
Ume y Umeboshi
Umeboshi es la fruta del albaricoquero japonés (pero se dice ciruela), procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, para que pueda comerse ya que, en estado fresco, no es comestible. Ume significa "ciruela" y boshi "seco".
La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva naturalmente la fruta, mientras que el...
7,00 €
70,00 € / Kg
(6 notas)
Ume y Umeboshi
Umeboshi es la fruta del albaricoquero japonés (pero se dice ciruela), procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, para que pueda comerse ya que, en estado fresco, no es comestible. Ume significa "ciruela" y boshi "seco".
La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva naturalmente la fruta, mientras que el...
7,00 €
70,00 € / Kg
(6 notas)
7,55 €
62,92 € / Kg
(1 nota)
Ume y Umeboshi
7,55 €
62,92 € / Kg
(1 nota)
10,30 €
14,71 € / Kg
10,30 €14,71 € / Kg
En la cocina y la repostería japonesas, la pasta de judías rojas es muy popular.
En la versión "tsubuan", las judías rojas enteras se hierven con azúcar, pero no se procesan. El tsubuan es una pasta espesa que contiene trozos y judías azuki enteras.
La pasta de judías rojas Tsubuan de nuestro artesano Yamasei se elabora exclusivamente con judías azuki cultivadas en la...
10,30 €14,71 € / Kg
En la cocina y la repostería japonesas, la pasta de judías rojas es muy popular.
En la versión "tsubuan", las judías rojas enteras se hierven con azúcar, pero no se procesan. El tsubuan es una pasta espesa que contiene trozos y judías azuki enteras.
La pasta de judías rojas Tsubuan de nuestro artesano Yamasei se elabora exclusivamente con judías azuki cultivadas en la...
10,30 €14,71 € / Kg
A partir de 9,80 €
39,20 € / Kg
9,80 €39,20 € / Kg
La pasta anko de hojas de cerezo sakura es un producto muy apreciado por los mejores pasteleros japoneses.
9,80 €39,20 € / Kg
La pasta anko de hojas de cerezo sakura es un producto muy apreciado por los mejores pasteleros japoneses.
9,80 €39,20 € / Kg
A partir de 14,30 €
143,00 € / Kg
14,30 €143,00 € / Kg
Sakura y flores de sakura
Poética y filosófica, la flor de cerezo sakura es la identidad y el símbolo del Gobierno japonés desde el periodo Nara (710-794). Flor nacional de Japón, la flor de cerezo sakura representa un periodo de renovación y optimismo. Sus destellos rosados marcan el final del invierno y significan el comienzo de la primavera. Debido a su rápida floración, las flores de cerezo también...
14,30 €143,00 € / Kg
Sakura y flores de sakura
Poética y filosófica, la flor de cerezo sakura es la identidad y el símbolo del Gobierno japonés desde el periodo Nara (710-794). Flor nacional de Japón, la flor de cerezo sakura representa un periodo de renovación y optimismo. Sus destellos rosados marcan el final del invierno y significan el comienzo de la primavera. Debido a su rápida floración, las flores de cerezo también...
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Flores y hojas
Poética y filosófica, la flor de cerezo sakura es la identidad y el símbolo del gobierno japonés desde el periodo Nara (710-794).
Flor nacional de Japón, la flor de cerezo sakura representa un periodo de renovación y optimismo. Sus destellos rosados marcan el final del invierno y anuncian el comienzo de la primavera. Debido a su rápida floración, las flores de cerezo también simbolizan...
15,05 €
Flores y hojas
Poética y filosófica, la flor de cerezo sakura es la identidad y el símbolo del gobierno japonés desde el periodo Nara (710-794).
Flor nacional de Japón, la flor de cerezo sakura representa un periodo de renovación y optimismo. Sus destellos rosados marcan el final del invierno y anuncian el comienzo de la primavera. Debido a su rápida floración, las flores de cerezo también simbolizan...
15,05 €
10,75 €
53,75 € / Kg
10,75 €53,75 € / Kg
Ume y Umeboshi
El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...
10,75 €53,75 € / Kg
Ume y Umeboshi
El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...
10,75 €53,75 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Cítricos y frutas
Abukuma Foods se encuentra en el corazón de una de las regiones productoras de melocotones más famosas de Japón: Fukushima. Tras los sucesos de Fukushima, durante el terremoto de Tohoku y el tsunami que le siguió, aunque lejos de las zonas afectadas, la producción de melocotones de esta región se somete a controles mensuales de radiactividad para confirmar su seguridad. En el...
27,00 €108,00 € / Kg
Cítricos y frutas
Abukuma Foods se encuentra en el corazón de una de las regiones productoras de melocotones más famosas de Japón: Fukushima. Tras los sucesos de Fukushima, durante el terremoto de Tohoku y el tsunami que le siguió, aunque lejos de las zonas afectadas, la producción de melocotones de esta región se somete a controles mensuales de radiactividad para confirmar su seguridad. En el...
27,00 €108,00 € / Kg
15,30 €
19,62 € / L
(1 nota)
Fruta japonesa
El Shiranui es un híbrido de 3 variedades cítricas: Citrus unshiu, Citrus sinensis y Citrus reticulata. Crece en las montañas de la Prefectura de Wakayama a campo abierto y se cosecha de marzo a abril.
15,30 €
19,62 € / L
(1 nota)
Fruta japonesa
El Shiranui es un híbrido de 3 variedades cítricas: Citrus unshiu, Citrus sinensis y Citrus reticulata. Crece en las montañas de la Prefectura de Wakayama a campo abierto y se cosecha de marzo a abril.
15,30 €
19,62 € / L
(1 nota)
43,40 €
46,37 € / L
(5 notas)
Yuzu japones
Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.
43,40 €
46,37 € / L
(5 notas)
Yuzu japones
Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.
43,40 €
46,37 € / L
(5 notas)
24,50 €
3.062,50 € / L
(2 notas)
Esencias y sabores
Esta esencia de yuzu es 100% natural. En Japón, se la conoce como "aceite de yuzu prensado en frío". Para obtener este extracto de aceite esencial, se exprime y centrifuga el yuzu para, más tarde, filtrarlo.
24,50 €
3.062,50 € / L
(2 notas)
Esencias y sabores
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24,50 €
3.062,50 € / L
(2 notas)
A partir de 8,90 €
29,67 € / Kg
8,90 €29,67 € / Kg
Judías Azuki
La pasta de judías blancas o shiroan se utiliza principalmente como relleno para postres dulces y pasteles en la cocina japonesa y del este asiático. Tiene un sabor a judías más suave que la pasta de judias rojas.
Shiroan es una pasta blanca cremosa y dulce llamada an o anko. Se prepara a partir de alubias de...
8,90 €29,67 € / Kg
Judías Azuki
La pasta de judías blancas o shiroan se utiliza principalmente como relleno para postres dulces y pasteles en la cocina japonesa y del este asiático. Tiene un sabor a judías más suave que la pasta de judias rojas.
Shiroan es una pasta blanca cremosa y dulce llamada an o anko. Se prepara a partir de alubias de...
8,90 €29,67 € / Kg
A partir de 10,65 €
Judías Azuki
El anko AZUKIAN es una pasta dulce elaborada a base de alubias rojas azuki, emblemáticas de los postres japoneses. Aquí, en su versión en polvo, permite obtener una pasta suave, ingrediente esencial de postres tradicionales y modernos como el mochi, los helados, la repostería y las sopas dulces.
El lanko azukian es uno de los...
10,65 €
Judías Azuki
El anko AZUKIAN es una pasta dulce elaborada a base de alubias rojas azuki, emblemáticas de los postres japoneses. Aquí, en su versión en polvo, permite obtener una pasta suave, ingrediente esencial de postres tradicionales y modernos como el mochi, los helados, la repostería y las sopas dulces.
El lanko azukian es uno de los...
10,65 €
4,30 €
31,85 € / Kg
4,30 €31,85 € / Kg
Judías Azuki
El anko AZUKIAN es una pasta dulce elaborada a base de alubias rojas azuki, emblemáticas de los postres japoneses. Aquí, en su versión en polvo, permite obtener una pasta suave, ingrediente esencial de postres tradicionales y modernos como el mochi, los helados, la repostería y las sopas dulces.
El anko azukian es uno de los...
4,30 €31,85 € / Kg
Judías Azuki
El anko AZUKIAN es una pasta dulce elaborada a base de alubias rojas azuki, emblemáticas de los postres japoneses. Aquí, en su versión en polvo, permite obtener una pasta suave, ingrediente esencial de postres tradicionales y modernos como el mochi, los helados, la repostería y las sopas dulces.
El anko azukian es uno de los...
4,30 €31,85 € / Kg
15,00 €
115,38 € / Kg
Cítricos y frutas
Es muy difícil clasificar este producto tan poco común, ya que es muy complejo y tiene múltiples aplicaciones. Esta delicia surgió en Japón en el siglo X. Los campesinos, para conservar los yuzus durante todo el año, les quitaban la pulpa y la mezclaban con miso aderezado con hierbas y especias.
Todo se volvía a introducir en el...
15,00 €115,38 € / Kg
Cítricos y frutas
Es muy difícil clasificar este producto tan poco común, ya que es muy complejo y tiene múltiples aplicaciones. Esta delicia surgió en Japón en el siglo X. Los campesinos, para conservar los yuzus durante todo el año, les quitaban la pulpa y la mezclaban con miso aderezado con hierbas y especias.
Todo se volvía a introducir en el...
15,00 €115,38 € / Kg
17,50 €
50,43 € / L
(1 nota)
Cítricos y frutas
Las ciruelas ume (los frutos del albaricoque japonés) son beneficiosas para la salud por sus propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalizinantes.
17,50 €
50,43 € / L
(1 nota)
Cítricos y frutas
Las ciruelas ume (los frutos del albaricoque japonés) son beneficiosas para la salud por sus propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalizinantes.
17,50 €
50,43 € / L
(1 nota)
A partir de 6,75 €
67,50 € / L
6,75 €67,50 € / L
Yuzu japones
El jugo de Sudachi evoca el sabor e intensidad de la lima o el limón dejando un regusto de frescor y notas a pimienta.
6,75 €67,50 € / L
Yuzu japones
El jugo de Sudachi evoca el sabor e intensidad de la lima o el limón dejando un regusto de frescor y notas a pimienta.
6,75 €67,50 € / L
17,25 €
22,70 € / L
(1 nota)
Ume y Umeboshi
Las regiones de Okayama y Tottori son muy famosas por la calidad de sus ciruelas ume (los frutos del albaricoquero japonés).
17,25 €
22,70 € / L
(1 nota)
Ume y Umeboshi
Las regiones de Okayama y Tottori son muy famosas por la calidad de sus ciruelas ume (los frutos del albaricoquero japonés).
17,25 €
22,70 € / L
(1 nota)
114,00 €
114,00 € / Kg
(1 nota)
Cítricos en polvo
La Mikan, una deliciosa mandarina, es uno de los cítricos más emblemáticos de Japón.
114,00 €
114,00 € / Kg
(1 nota)
Cítricos en polvo
La Mikan, una deliciosa mandarina, es uno de los cítricos más emblemáticos de Japón.
114,00 €
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(1 nota)
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Abukuma Foods se encuentra en el corazón de una de las regiones productoras de melocotones más famosas de Japón: Fukushima.
Tras los sucesos de Fukushima, durante el terremoto de Tohoku y el tsunami que le siguió, aunque lejos de las zonas afectadas, la producción de melocotones de esta región se somete a controles mensuales de...
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Abukuma Foods se encuentra en el corazón de una de las regiones productoras de melocotones más famosas de Japón: Fukushima.
Tras los sucesos de Fukushima, durante el terremoto de Tohoku y el tsunami que le siguió, aunque lejos de las zonas afectadas, la producción de melocotones de esta región se somete a controles mensuales de...
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