15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Vinägerkryddor
Sudachi är en liten grön citron, främst odlad i Tokushima Prefecture i Japan.
15,40 €59,23 € / L
Citrus & Fruits
Filtres
61 products
À partir de 11,45 €
229,00 € / Kg
11,45 €229,00 € / Kg
Sakura & Sakura blommor
Detta pulver, med kraftfulla vegetabiliska anteckningar, blandning av nyklippta gräslukter och ammen är i någon exceptionell punkt.
11,45 €229,00 € / Kg
4,95 €
49,50 € / Kg
(1 review)
Miseo
Den Miso till yuzu är en äkta behandling. Läs mer om Japanese...
4,95 €
49,50 € / Kg
(1 review)
À partir de 15,90 €
37,50 € / L
15,90 €37,50 € / L
Vinägerkryddor
Läcker simmulerad, snyggt söt ... upptäck den verkliga vinäger av Ris På japanska gift med sötma av Sakura Cherry Blossom. Du kommer att bli förförd av den karakteristiska doften av blomman och de mycket trevliga anteckningarna av ättika tilldelade Amandons.
15,90 €37,50 € / L
À partir de 16,30 €
163,00 € / Kg
16,30 €163,00 € / Kg
Sakura & Sakura blommor
Doften av Sakura Cherry Wood används speciellt i Japan för smakämnen, sojatsåsar och andra preparat.
16,30 €163,00 € / Kg
À partir de 10,55 €
1 055,00 € / L
10,55 €1 055,00 € / L
Essenser och smaker
Den arom Från Cherry Flower Sakura, är prinsessan av blommor i Japan, allestädes närvarande, i Japan i alla bakverk och tillverkare av konfektyr,...
10,55 €1 055,00 € / L
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Shōchū
Takata destilleriet gynnar kvalitet till kvantitet, vilket ger en shochu på det mest naturliga sättet möjligt att titta på både de mer 100 års historia av destilleriet och de 100 år som kommer.
Använda som huvudingrediens, lokal ris som odlades i Hitoyoshi Kuma-regionen av destilleriet själv för ett spel, har Takata ett...
71,50 €104,38 € / L
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Citruspulver
Vår hantverkare, Kagura-huset ingen Sato skördar sin Yuzus perfekt mognad. Fruktbarken är då sipp av gas och albedo är mindre.
Frukten pressade försiktigt, bevarar barken och dess framgång.
10,50 €175,00 € / Kg
À partir de 25,40 €
25,12 € / L
25,40 €25,12 € / L
Vinägerkryddor
Plommon UME mycket mogen macerated med en mycket vacker vinäger av Ris Utvecklad av mästarhantverkarna Tobaya Sten.
25,40 €25,12 € / L
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Yuzu är otvivelaktigt den emblematiska citrusen i Japan, blandar aromerna och smakerna av grön mandarin och cédrat.
Den är rik på vitamin C, beta-karoten och arv, som har starka antioxidantegenskaper och har olika hälsofördelar, såsom förebyggande av sjukdomar, förebyggande och åldrande, trötthetshjälp och...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Citruspulver
Sudachi Citrus, som fortfarande skördas grönt mellan augusti och september, är övervägande odlad i Tokushima. Dess juice uppskattas mycket för sin snurreringssyra och lite peppery anteckningar.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
De smakade rostade sesamfrön är en del av Furikake, japanska traditionella kryddor. För att göra denna Furikake har vår hantverkare valt de bästa källorna till sesames. Delikatrastad, blandad med Miso, torkas de sedan för att återställa autentiska smaker.
Detta torkningssteg är en svartsjuk bevarad hemlighet. UME är frukten av...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 7,05 €
7,05 €
Japanska kryddor
Blandningar umami-så är den första koncentrerar umami Pulver från den helt naturliga marknaden, gjord av Miso korn, soja och Salt . Fem många år behövdes för vår tillverkare för att slutföra detta <a...
7,05 €
À partir de 9,50 €
190,00 € / Kg
9,50 €190,00 € / Kg
Citruspulver
Läckra yuzu pulver .
Marknaden är full av yuzu Pulver men det är fortfarande extremt svårt eller omöjligt att hitta en produkt som bevarar Yuzus friskhet med sina anteckningar av grön mandarin, grön grapefrukt utan slutet av en dominerande bitterhet eller anteckningar av "grillad". Nästan arton månader av...
9,50 €190,00 € / Kg
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
Umeshu "är en representativ fruktlut av Japan, bryggd med största försiktighet, blötläggning av plommon i Shochu (destillerad alkohol) eller Saké.
Plommon (Umeshu) vin, som har en liten surhet, en rik doft och ett relativt låg alkoholhalt, är en mycket populär och lättillgänglig sprit. Umeshu är uttrycket av en tidlös...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 15,30 €
19,62 € / L
15,30 €19,62 € / L
Juice
Hassaku är den förmodade hybriden av en grapefrukt (citrus maxima) och en satsuma mandarin (citrus unshu).
Dess hud har en gul / orange färg och dess massa är blekgul. Det är större än unshiu Mikan och har en mjuk bark.
Även om dess arom är lätt och att den innehåller mindre juice är det...
15,30 €19,62 € / L
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Vinägerkryddor
Läcker simmulerad, snyggt söt ... upptäck den verkliga vinäger av Japanese rice gift med sötma av den naturliga sirapen av agave och saften av yuzu Denna lilla citrusfrukter med mycket färska och tårta...
15,40 €59,23 € / L
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Japanska alkoholer
Denna vätska är en sann glädje överraskande av sin friskhet, dess sura anteckningar, dess livlighet. Ingredienserna är av hög kvalitet.
Socker är strängt producerat i Japan och Yuzu juice från de bästa plantagen av Kagoshima söder om Japan (dess färskt doft gör det möjligt att känna igen sin överlägsna kvalitet).
För att perfekta uppsättningen, ger en citronsaft...
29,50 €40,97 € / L
À partir de 61,05 €
122,10 € / Kg
61,05 €122,10 € / Kg
Citruspulver
Dessa flingor av bark av yuzu Är särskilt rekommenderade att parfymbriocher, bröd, kakor, kryddblandningar, te, socker, ganaches, såser ...
61,05 €122,10 € / Kg
À partir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
Umeshu är en traditionell japansk alkoholhaltig dryck gjord av japanska plommon som heter "Ume och destillerad alkohol. Umes är inställda att macerera i flera månader, vilket skapar en mjuk och fruktig dryck. Plommorna plockas för hand, under mognad för att hålla all fruktfriskhet. De är då transporteras till Kura (bryggeri på japanska) som ska behandlas....
9,50 €52,78 € / L
21,00 €
18,10 € / L
(1 review)
Denna Japansk sås är naturlig, utsökt, krämig, representativ för den japanska smaken. Den Miso ger mjukhet och flätande, yuzu De fruktiga och tankaierade...
21,00 €
18,10 € / L
(1 review)
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume & Umeeboshi
Furikake är läckra japanska kryddor som traditionellt sprinklas på ris, fisk, sammansatta sallader, grönsaker.
Det finns många sorter av Furikake, typiska blandningar som vanligtvis omfattar rostade sesamfrön, Nori Alga, fisk eller torkad kräftdjur, wasabi, salt, socker, grönsaker. Dehydrerade ....
<p...
5,80 €58,00 € / Kg
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
Yuzu Ponzu är en av Japans symboliska såser, kombinerar sojasås, dashi bouillon infunderad från Katsuobushi, Citrus Yuzu och i allmänhet några ättika och Mirin.
Det är mycket uppskattat som ett kryddor för sashimi, shabu shabu, tataka av kött eller fisk, gyoza, förkylningen kalla, tempuraen ... Ponzu är också utmärkt som...
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
104,00 €
138,67 € / L
104,00 €138,67 € / L
Den umeshu är en traditionell japansk alkoholhaltig dryck gjord av japanska plommon som heter "Ume och destillerad alkohol. Umes är inställda att macerera i flera månader, vilket skapar en mjuk och fruktig dryck. Plommorna plockas för hand, under mognad för att hålla all fruktfriskhet. De transporteras sedan till Kura...
104,00 €138,67 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
De smakade rostade sesamfrön är en del av Furikake, japanska traditionella kryddor. För att göra denna Furikake har vår hantverkare valt de bästa källorna till sesames.
De rostade sesamfrön har här, var delikat doftande med en Yuzu citrusarom. Gommen är första gourmet, generös, med grillade anteckningar nästan kex och sedan...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 125,00 €
125,00 € / Kg
125,00 €125,00 € / Kg
Organiska japanska produkter
Dessa flingor har utvecklats från ekologiska nanko umes av wakayama prefektur, måste i en Ume plommon.
Utmärkt för hälsa, dessa små plommon (frukter av den japanska aprikoseraren) kombinerar antiseptisk, befästning, mineralisering, alkaliniserande dygder ... deras fruktiga, söta och uppfriskande fruktig smak är atypisk,...
125,00 €125,00 € / Kg
44,40 €
61,67 € / L
44,40 €61,67 € / L
Umeshu
Denna umeshu är utvecklad från 100% nanko-ume plockas upp i full mognad. Frukten macereras sedan med destillerad alkohol av sockerrör, socker och vatten, i 4 månader, från juli till oktober. I slutet av macerationen avlägsnas plommon och Umeshu lagras i rostfritt...
44,40 €61,67 € / L
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Japanska produkter
Denna olja av Ris kombinerar friskheten av citrus yuzu och värmen av den utmärkta och sanna hon " Wasabi från Sekigane.
26,50 €189,29 € / Kg
À partir de 61,00 €
61,00 € / Kg
61,00 €61,00 € / Kg
Pulverräsare
Blandningar umami-så är den första koncentrerar umami Pulver från den helt naturliga marknaden, gjord av Miso korn, soja och Salt . Fem många år behövdes för vår tillverkare för att slutföra detta <a...
61,00 €61,00 € / Kg
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Juice
Daïdai är en liten apelsin, frukt av ett träd av Bigaradiers familj. Gustativt hans smak väldigt bitter, sur och kraftfull, ligger nära Bergamot och låter sig perfekt för utvecklingen av kryddor och marmelader.
39,50 €42,20 € / L
À partir de 24,75 €
99,00 € / Kg
24,75 €99,00 € / Kg
Dessa apelsiner av yuzu Confit, sant frukt av hantverkskunskap, är krispiga, färska, delikat sura och mycket doftande, de tömdes efter matlagning.
24,75 €99,00 € / Kg
14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Misseed
Hantverkaren Yebisu Producerar sex typer av ris miso, två typer av korn miso och två typer av uppvakning (blandad) miso.
Alla dess missar görs med dubbelt så många korn som fermenteras av Koji (ris eller korn) som sojabönor, och tenderar att vara dåligt salt (ca 10%).
<p...
14,50 €48,33 € / Kg
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
Japansk frukt
Kaki
Kaki Saijo är en gammal japansk sort som klassificeras som den bästa khaki med gourmeter. I Japan betyder Saijo: "det bästa". Köttet av detta frukt , underbart söt är jämförbar med honungens smak. Kaki Saijo är en utmärkt fräsch (för att låta mogna...
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani är en traditionell japansk glädje. I sin enklaste version är dessa alger långsamt simmade i sojasås och mirin eller socker. Fler utarbetade versioner är gjorda av fisk, kött, kräftdjur och snäckskal, svamp ...
Tsukudani har två rötter bakom hans namn. "Tsukuda" kommer från Tsukudajima (Chuo, Tokyo för tillfället)....
6,80 €56,67 € / Kg
À partir de 9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Denna puré är utarbetad från det bästa yuzu Från Kôchi Prefecture, plockade perfekt mognad. Färska frukter har blivit manuellt och matlagning görs på ett hantverksform, i en kittel, vars förmåga inte överstiger 40 kg.
9,90 €47,14 € / Kg
À partir de 8,50 €
121,43 € / Kg
8,50 €121,43 € / Kg
Citrus & Fruits
Kaki Saijo är en gammal japansk sort som klassificeras som den bästa khaki med gourmeter. I Japan betyder Saijo: "det bästa". Dess underbart söta kött är jämförbart med honungsmak. Kaki Saijo är en utmärkt fräsch (för att låta mogna på trädet tills det är ömt) eller torkas och håller bra.
8,50 €121,43 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ