15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Eddik krydder
Sudachi er en liten grønn sitron, hovedsakelig dyrket i Tokushima prefektur i Japan.
15,40 €59,23 € / L
Citrus & Fruits
Filtres
61 products
À partir de 11,45 €
229,00 € / Kg
11,45 €229,00 € / Kg
Sakura & Sakura blomster
Dette pulveret, med kraftige vegetabilske notater, som blander ferskt kuttet gress lukt og Amandon er i ethvert eksepsjonelt punkt.
11,45 €229,00 € / Kg
4,95 €
49,50 € / Kg
(1 review)
Miseo
Den Miso å yuzu er en autentisk godbit. Lær mer om japansk...
4,95 €
49,50 € / Kg
(1 review)
À partir de 15,90 €
37,50 € / L
15,90 €37,50 € / L
Eddik krydder
Lekkert syret, savorily søt ... oppdage den virkelige eddik av Ris På japansk gift med Sakura kirsebærblomstringen av Sakura Cherry Blossom. Du vil bli forført av den karakteristiske duften av blomsten og de meget hyggelige notatene av eddikfordelte Amandons.
15,90 €37,50 € / L
À partir de 16,30 €
163,00 € / Kg
16,30 €163,00 € / Kg
Sakura & Sakura blomster
Duften av Sakura kirsebærtre brukes spesielt i Japan for smaksalter, soyasaus og andre preparater.
16,30 €163,00 € / Kg
À partir de 10,55 €
1 055,00 € / L
10,55 €1 055,00 € / L
Essenser og smaker
Den aroma Fra Cherry Flower Sakura, prinsessen av blomster i Japan, er allestedsnærværende, i Japan i alle bakverk og produsenter av konfekt,...
10,55 €1 055,00 € / L
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Shōchū
Takata destilleri favoriserer kvalitet til kvantitet, som produserer en Shochu på den mest naturlige måten som mulig ser på både de 100 årene av slipperiens historie og de 100 årene som kommer.
Ved å bruke som hovedbestanddelen, vokste lokal ris i Hitoyoshi Kuma-regionen ved destilleriet selv for et spill, har Takata et...
71,50 €104,38 € / L
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Sitruspulver
Vår håndverkere, Kagura-huset, ingen sato høster sin Yuzus perfekt modenhet. Fruktbarken er da slurk av gass og albedo er mindre.
Frukten, forsiktig klemmet, bevarer barken og dens suksess.
10,50 €175,00 € / Kg
À partir de 25,40 €
25,12 € / L
25,40 €25,12 € / L
Eddik krydder
Plommer Ume veldig moden macerated med en veldig vakker eddik av Ris utviklet av master håndverkere av Tobaya Sten.
25,40 €25,12 € / L
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
Yuzu er utvilsomt den emblematiske sitrus av Japan, som blander aromaene og smaker av grønn mandarin og cédrat.
Det er rik på vitamin C, beta-karoten og fibrin, som har sterke antioksidantegenskaper, og har ulike helsemessige fordeler, som for eksempel sykdomsforebygging og aldring, tretthetsavlastning og...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Sitruspulver
Sudachi sitrus, fortsatt høstet grønt mellom august og september, er overveiende dyrket i Tokushima. Dens juice er veldig verdsatt for sin forekomst surhet og litt peppery notater.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
De smaksatte stekte sesamfrøene er en del av furikake, japanske tradisjonelle krydder. For å lage denne furikake har vår håndverkere valgt de beste kildene til Sesames. Delikat stekt, blandet med miso, de tørkes så for å gjenopprette autentiske smaker.
Dette tørketrinnet er en sjalu bevart hemmelig. UME er frukten av den japanske...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 7,05 €
7,05 €
Japanske krydder
Blandinger umami-så er den første konsentrerer umami pulver fra det helt naturlige markedet, laget av Miso bygg, soya og Salt . Fem mange år var nødvendig for vår produsent for å fullføre dette <a...
7,05 €
À partir de 9,50 €
190,00 € / Kg
9,50 €190,00 € / Kg
Sitruspulver
Deilig yuzu pulver .
Markedet er fullt av yuzu Pulver, men det er fortsatt ekstremt vanskelig eller umulig å finne et produkt som bevarer friskheten til Yuzu med sine notater av grønn mandarin, grønn grapefrukt uten slutten av en dominerende bitterhet eller notater av "grillet". Nesten atten måneders...
9,50 €190,00 € / Kg
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
The Umeshu "er en representativ fruktvæske av Japan, brygget med det ytterste omsorg, soaking plommer i Shochu (destillert alkohol) eller saké.
Plomme (Umereshu) vin, som har en liten surhet, en rik aroma og et relativt lavt alkoholinnhold, er en veldig populær og lett å drikke brennevin. Umeshu er uttrykket for en tidløs...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 15,30 €
19,62 € / L
15,30 €19,62 € / L
Juice
Hassaku er den antatte hybrid av en grapefrukt (Citrus Maxima) og en Satsuma Mandarin (Citrus Unshu).
Huden har en gul / oransje farge og dens masse er blekgul. Det er større enn Unshiu Mikan og har en myk bark.
Selv om dens aroma er lett og at den inneholder mindre juice, er det spesielt...
15,30 €19,62 € / L
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Eddik krydder
Lekkert syret, savorily søt ... oppdage den virkelige eddik av Japansk ris gift med søtheten av den naturlige sirupet av agave og juice av yuzu Denne lille sitrusfrukten med svært friske og tartnotater mellom...
15,40 €59,23 € / L
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Japanske alkoholer
Denne væsken er en ekte glede overraskende av sin friskhet, dets syrede notater, dens liv. Ingrediensene er av høy kvalitet.
Sukker er strengt produsert i Japan og Yuzu juice fra de beste plantasjerene i Kagoshima sør for Japan (dens friske aroma gjør det mulig å gjenkjenne sin overlegne kvalitet).
For å perfeksjonere settet bringer en sitronsaft fra Sicilia den...
29,50 €40,97 € / L
À partir de 61,05 €
122,10 € / Kg
61,05 €122,10 € / Kg
Sitruspulver
Disse flakene av bark av yuzu Er spesielt anbefalt til parfyme brioches, brød, informasjonskapsler, krydderblandinger, te, sukker, ganaches, sauser ...
61,05 €122,10 € / Kg
À partir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
The Umeshu er en tradisjonell japansk alkoholisk drink laget av japanske plommer kalt "Ume, og destillert alkohol. Umes er satt til macerate i flere måneder, og skaper en myk og fruktig drink. Plommene blir plukket for hånd, under modenhet for å holde all frukten friskhet. De blir deretter transportert til Kura (bryggeri på japansk) for å bli behandlet....
9,50 €52,78 € / L
21,00 €
18,10 € / L
(1 review)
Dette Japansk saus Er naturlig, deilig, kremaktig, representativ for den japanske smaken. Den Miso bringer mykhet og fløyelsaktig, den yuzu Fruktige og tankrike...
21,00 €
18,10 € / L
(1 review)
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume & Umeboshi
Furikake er velsmakende japanske krydder som tradisjonelt er sprinklet på ris, fisk, komponert salater, grønnsaker.
Det er mange varianter av furikake, typiske blandinger som vanligvis omfatter stekte sesamfrø, NORI-Alga, fisk eller tørket krepsdyr, wasabi, salt, sukker, grønnsaker. Dehydrert ....
<p...
5,80 €58,00 € / Kg
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
Yuzu Ponzu er en av Japans emblematiske sauser, kombinerer soyasaus, Dashi Bouillon infunderes fra Katsuobushi, Citrus Yuzu og generelt noen eddik og Mirin.
Det er veldig verdsatt som en krydder for sashimi, Shabu Shabu, Tataka av kjøtt eller fisk, Gyoza, forkjølelse kaldt, tempura ... Ponzu er også utmerket som en...
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
104,00 €
138,67 € / L
104,00 €138,67 € / L
Den umeshu er en tradisjonell japansk alkoholholdig drikk laget av japanske plommer kalt "ume, og destillert alkohol. Umes er satt til å macerate i flere måneder, og skape en myk og fruktig drink. Plommene blir plukket for hånd, under modenhet for å holde all fruktfisk. De er Deretter transporteres til Kura (bryggeri på...
104,00 €138,67 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
De smaksatte stekte sesamfrøene er en del av furikake, japanske tradisjonelle krydder. For å lage denne furikake har vår håndverkere valgt de beste kildene til Sesames.
De stekte sesamfrøene har, her, var delikat duftende med en Yuzu sitrus aroma. Ganen er første gourmet, sjenerøs, med grillede notater nesten kjeftet og deretter...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 125,00 €
125,00 € / Kg
125,00 €125,00 € / Kg
Organiske japanske produkter
Disse flakene har blitt utviklet fra organiske Nanko umes av Wakayama Prefecture, må i en Ume-plomme.
Utmerket for helse, kombinerer disse små plommene (frukter av den japanske aprikosteren) antiseptisk, forsterkende, mineraliserende, alkaliniserende dyder ... deres fruktige, søte og forfriskende fruktige smaken er...
125,00 €125,00 € / Kg
44,40 €
61,67 € / L
44,40 €61,67 € / L
Umeshu
Dette umeshu er utviklet fra 100% Nanko-Ume plukket opp på full modenhet. Fruktene blir så macerated med destillert alkohol av sukkerrør, sukker og vann, i 4 måneder, fra juli til oktober. På slutten av macerasjonen blir plommer fjernet, og Umeshu er lagret i...
44,40 €61,67 € / L
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Japanske produkter
Dette olje av Ris kombinerer friskheten av sitrus yuzu og varmen til den utmerkede og sanne honen ' Wasabi fra Sekigane.
26,50 €189,29 € / Kg
À partir de 61,00 €
61,00 € / Kg
61,00 €61,00 € / Kg
Pulver krydder
Blandinger umami-så er den første konsentrerer umami pulver fra det helt naturlige markedet, laget av Miso bygg, soya og Salt . Fem mange år var nødvendig for vår produsent for å fullføre dette <a...
61,00 €61,00 € / Kg
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Juice
Daïdai er en liten oransje, frukt av et tre av familien til Bigaradiers. Bransje, er hans smak veldig bitter, sur og kraftig, i nærheten av Bergamot, og gir seg perfekt til utviklingen av krydder og syltetøy.
39,50 €42,20 € / L
À partir de 24,75 €
99,00 € / Kg
24,75 €99,00 € / Kg
Disse appelsiner av yuzu Confit, ekte frukt av kunstnerisk kunnskap, er knasende, friske, delikat surpulert og veldig duftende, de ble drenert etter matlaging.
24,75 €99,00 € / Kg
14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Misseed
Håndverket Yebisu Produserer seks typer ris miso, to typer bygg miso og to typer awase (blandet) miso.
Alle sine savner er laget med to ganger så mange korn som gjæres av Koji (ris eller bygg) som soyabønner, og har en tendens til å være dårlig salt (ca. 10%).
Misos...
14,50 €48,33 € / Kg
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
Japansk frukt
Khaki
Khaki Saijo er et gammelt japansk utvalg som er klassifisert som den beste khaki med gourmeter. I Japan betyr Saijo: "det beste". Kjøttet av dette frukt , fantastisk søt er sammenlignbar med smaken av honning. Khaki Saijo er en utmerket fersk (å la...
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani er en tradisjonell japansk glede. I sin enkleste versjon er disse alger sakte simmert i soyasaus og mirin eller sukker. Mer forseggjorte versjoner er laget av fisk, kjøtt, krepsdyr og skjell, sopp ...
Tsukudani har to røtter bak navnet hans. "Tsukuda" kommer fra Tsukudajima (Chuo, Tokyo for øyeblikket). I løpet av...
6,80 €56,67 € / Kg
À partir de 9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Denne puree er utarbeidet fra det beste yuzu Fra Kôchi Prefecture, plukket perfekt modenhet. Friske frukter har blitt manuelt seeded og matlaging er gjort i en håndverk måte, i en kjele, hvis evne ikke overstiger 40 kg.
9,90 €47,14 € / Kg
À partir de 8,50 €
121,43 € / Kg
8,50 €121,43 € / Kg
Citrus & Fruits
Khaki Saijo er et gammelt japansk utvalg som er klassifisert som den beste khaki med gourmeter. I Japan betyr Saijo: "det beste". Dens fantastisk søte kjøtt er sammenlignbart med honning smak. Khaki Saijo er en utmerket fersk (å la modne på treet til det er ømt) eller tørket og holder godt.
8,50 €121,43 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ