15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Condimenti di aceto
Sudachi è un piccolo limone verde, per lo più coltivato nella prefettura di Tokushima in Giappone.
15,40 €59,23 € / L
Agrumi e frutti
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61 prodotti
À partir de 11,45 €
229,00 € / Kg
11,45 €229,00 € / Kg
Fiori di Sakura e Sakura
Questa polvere, con potenti note di verdure, mescolare gli odori di erba appena tagliati e Amandon è in qualsiasi punto eccezionale.
11,45 €229,00 € / Kg
4,95 €
49,50 € / Kg
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Miseo
La miso a yuzu è un trattamento autentico. Scopri di più su...
4,95 €
49,50 € / Kg
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À partir de 15,90 €
37,50 € / L
15,90 €37,50 € / L
Condimenti di aceto
Deliziosamente acidulato, sauriosamente dolce ... Scopri il vero aceto di Riso A giapponese sposati con la dolcezza del fiore di ciliegio Sakura. Sarai sedotto dalla caratteristica fragranza del fiore e dalle note molto piacevoli di Aceto conferite Amandons.
15,90 €37,50 € / L
À partir de 16,30 €
163,00 € / Kg
16,30 €163,00 € / Kg
Fiori di Sakura e Sakura
L'aroma del legno di ciliegio Sakura è particolarmente utilizzato in Giappone per sali aromatizzare, salse di soia e altri preparativi.
16,30 €163,00 € / Kg
À partir de 10,55 €
1.055,00 € / L
10,55 €1.055,00 € / L
Essenze e sapori
La aroma Dal fiore di ciliegio Sakura, la principessa dei fiori in Giappone, è onnipresente, in Giappone in tutti i dolci e produttori di dolciumi,...
10,55 €1.055,00 € / L
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Shōchū
La distilleria Takata favorisce la qualità della qualità, producendo uno shochu nel modo più naturale possibile guardando entrambi i 100 anni di storia della distilleria e dei 100 anni a venire.
Usando come ingrediente principale, il riso locale coltivato nella regione di Hitoyoshi Kuma dalla distilleria stessa per un...
71,50 €104,38 € / L
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Polveri agrumi
Il nostro artigiano, la casa di Kagura non ha Sato raccolse la sua yuzus perfettamente maturità. La corteccia di frutta è quindi sorso di gas e albedo è inferiore.
Il frutto, schiacciato delicatamente, conserva la corteccia e il suo successo.
10,50 €175,00 € / Kg
À partir de 25,40 €
25,12 € / L
25,40 €25,12 € / L
Condimenti di aceto
Prugne Ume molto maturo macerato con un bel bellissimo aceto di Riso sviluppato dai maestri artigiani di Tobaya Sten.
25,40 €25,12 € / L
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
L'Yuzu è indiscutibilmente gli agrumi emblematici del Giappone, mescolando gli aromi e i sapori del mandarino verde e il cédrat.
È ricco di vitamina C, beta-carotene e ereditaria, che ha forti proprietà antiossidanti e ha vari benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie e l'invecchiamento, il rilievo...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Polveri agrumi
Agrumi di Sudachi, ancora raccolta verde tra agosto e settembre, è prevalentemente coltivata in Tokushima. Il suo succo è molto apprezzato per la sua acidità incisivi e note leggermente pepatiche.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
I semi di sesamo arrostiti aromatizzati fanno parte dei condimenti tradizionali di Furikake, giapponesi. Per la realizzazione di questo Furikake, il nostro artigiano ha selezionato le migliori fonti di Sesames. Delicatamente arrostito, mescolato con miso, vengono quindi asciugati in modo da ripristinare i sapori autentici.
Questo...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 7,05 €
7,05 €
Spezie giapponesi
Miscele umami-in modo sono i primi concentrarsi umami polvere dal mercato completamente naturale, fatto da miso orzo, soia e Sale . Sono stati necessari cinque anni per il nostro produttore per finalizzare questo <a...
7,05 €
À partir de 9,50 €
190,00 € / Kg
9,50 €190,00 € / Kg
Polveri agrumi
Delizioso Yuzu in polvere .
Il mercato è pieno di yuzu Polvere ma rimane estremamente difficile o impossibile trovare un prodotto che preserva la freschezza dello Yuzu con le sue note di mandarino verde, pompelmo verde senza la fine di una amarezza o note dominante di "grigliata". Quasi diciotto mesi di...
9,50 €190,00 € / Kg
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
L'Umeshu" è un liquore di frutta tipico del Giappone, preparato con la massima cura, immergendo prugne nello shochu (alcool distillato) o sakè.
Il vino di prugna (Umeshu), con una leggera acidità, un profumo intenso e un contenitore di alcol relativamente fragile, è un liquore molto popolare e facile da bere. L'Umeshu è...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 15,30 €
19,62 € / L
15,30 €19,62 € / L
L'Hassaku è il supposto ibrido di un pompelmo (Citrus maxima) e un mandarino satumato (Citrus unshu).
La sua pelle ha un colore giallo / arancione e la sua polpa è giallo pallido. È più grande di unshiu Mikan e ha una corteccia morbida.
Anche se il suo aroma è leggero e che contiene meno...
15,30 €19,62 € / L
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Condimenti di aceto
Deliziosamente acidulato, sauriosamente dolce ... Scopri il vero aceto di Riso giapponese sposato con la dolcezza dello sciroppo naturale di Agave e il succo di yuzu Questo piccolo agrumi con note molto fresche...
15,40 €59,23 € / L
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Alcoli giapponesi
Questo liquore è una vera delizia sorprendente dalla sua freschezza, le sue note acidulate, la sua vivacità. Gli ingredienti sono di alta qualità.
Lo zucchero è rigorosamente prodotto in Giappone e succo di Yuzu dalle migliori piantagioni di Kagoshima a sud del Giappone (il suo aroma fresco consente di riconoscere la sua qualità superiore).
Per perfezionare il set,...
29,50 €40,97 € / L
À partir de 61,05 €
122,10 € / Kg
61,05 €122,10 € / Kg
Polveri agrumi
Questi fiocchi di corteccia di yuzu Sono particolarmente raccomandati per profumi brioches, pane, biscotti, miscele di spezie, tè, zucchero, ganaches, salse ...
61,05 €122,10 € / Kg
À partir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
L'Umeshu è una tradizionale bevanda alcolica giapponese fatta da prugne giapponesi chiamato "Ume e alcool distillato. Gli umes sono impostati per macerare per diversi mesi, creando una bevanda morbida e fruttata. Le prugne sono raccolte a mano, sotto la maturità per mantenere tutta la freschezza della frutta. Sono allora Trasportato a Kura (Brewery in...
9,50 €52,78 € / L
21,00 €
18,10 € / L
(1 rating)
Questo Salsa giapponese è naturale, delizioso, cremoso, rappresentativo del gusto giapponese. La miso porta morbidezza e vellutato, il yuzu Le note fruttate e...
21,00 €
18,10 € / L
(1 rating)
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume e Umeboshi
Furikake sono gustosi condimenti giapponesi che sono tradizionalmente cosparsi su riso, pesce, insalate composte, verdure.
Ci sono molte varietà di Furikake, tipiche miscele che generalmente comprendono semi di sesamo arrostiti, norpi alga, pesce o crostacei secchi, wasabi, sale, zucchero, verdure. Disidratato .... ...
5,80 €58,00 € / Kg
8,20 €
31,18 € / L
(1 rating)
L'Yuzu Ponzu è una delle salse emblematiche del Giappone, che combina la salsa di soia, il dashi Bouillon ha infuso da Katsuobusushi, Citrus Yuzu e generalmente un aceto e il Mirin.
È molto apprezzato come un condimento per il sashimi, lo shabu shabu, il tataka di carni o di pesce, la gyoza, il raffreddore freddo, la...
8,20 €
31,18 € / L
(1 rating)
104,00 €
138,67 € / L
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La umeshu è una bevanda alcolica giapponese tradizionale a base di prugne giapponesi chiamato "Ume e alcool distillato. Gli umes sono impostati per macerare per diversi mesi, creando una bevanda morbida e fruttata. Le prugne sono raccolte a mano, sotto la maturità per mantenere tutta la freschezza della frutta. Vengono quindi...
104,00 €138,67 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Semi di sesamo
I semi di sesamo arrostiti aromatizzati fanno parte dei condimenti tradizionali di Furikake, giapponesi. Per la realizzazione di questo Furikake, il nostro artigiano ha selezionato le migliori fonti di Sesames.
I semi di sesamo arrosto hanno, qui, erano delicatamente profumati con un aroma di agrumi Yuzu. Il palato è il primo...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 125,00 €
125,00 € / Kg
125,00 €125,00 € / Kg
Organic Japanese products
Questi fiocchi sono stati sviluppati da Nanko organici di Prefettura di Wakayama, deve in un susinatore di ume.
Eccellente per la salute, queste piccole prugne (frutta del guscio d'aglio giapponese) combinano virtù antisettiche, fortificanti, mineralizzanti, alcalinizzanti ... il loro sapore fruttato fruttato, dolce e...
125,00 €125,00 € / Kg
44,40 €
61,67 € / L
44,40 €61,67 € / L
Umeshu
Questo umeshu è sviluppato dal 100% di Nanko-Ume raccolto a piena maturità. I frutti sono quindi macerati con alcool distillato di canna da zucchero, zucchero e acqua, per 4 mesi, da luglio a ottobre. Alla fine della macerazione, le prugne vengono rimosse e l'UMESHU...
44,40 €61,67 € / L
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Prodotti giapponesi
Questo olio di Riso combina la freschezza degli agrumi yuzu e il calore dell'ottimo e del vero on ' Wasabi da Sekigane.
26,50 €189,29 € / Kg
À partir de 61,00 €
61,00 € / Kg
61,00 €61,00 € / Kg
Condimenti in polvere
Miscele umami-in modo sono i primi concentrarsi umami polvere dal mercato completamente naturale, fatto da miso orzo, soia e Sale . Sono stati necessari cinque anni per il nostro produttore per finalizzare questo <a...
61,00 €61,00 € / Kg
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Succo
Daïdai è un piccolo arancia, frutto di un albero della famiglia dei BigAradiers. Gusativamente il suo gusto molto amaro, acido e potente, è vicino al bergamotto e si presta perfettamente allo sviluppo di condimenti e marmellate.
39,50 €42,20 € / L
24,75 €
99,00 € / Kg
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Queste arance di yuzu Confit, il vero frutto del know-how artigianale, sono croccanti, freschi, delicatamente acidulati e molto profumati, sono stati scaricati dopo la cottura.
24,75 €
99,00 € / Kg
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14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Misseed
L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso.
Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%).
<p...
14,50 €48,33 € / Kg
3,85 €
96,25 € / Kg
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Frutta giapponese
Cachi
Il Khaki Saijo è una vecchia varietà giapponese classificata come il miglior kaki con buongustai. In Giappone Saijo significa: "il migliore". La carne di questo frutta , meravigliosamente dolce è paragonabile al sapore del miele. Il Khaki Saijo è...
3,85 €
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6,80 €
56,67 € / Kg
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Tsukudani
Tsukudani è una delizia tradizionale giapponese. Nella sua versione più semplice, queste sono le alghe lentamente bollite in salsa di soia e mirin o zucchero. Le versioni più elaborate sono realizzate con pesce, carni, crostacei e conchiglie, funghi ...
Tsukudani ha due radici dietro il suo nome. "Tsukuda" viene da Tsukudajima...
6,80 €56,67 € / Kg
À partir de 9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Questa purea è elaborata dal meglio yuzu Dalla prefettura di Kôchi, ha scelto la perfetta maturità. I frutti freschi sono stati seminati manualmente e la cottura viene eseguita in modo artigianale, in un calderone la cui capacità non supera i 40 kg.
9,90 €47,14 € / Kg
8,50 €
121,43 € / Kg
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Agrumi e frutti
Il Khaki Saijo è una vecchia varietà giapponese classificata come il miglior kaki con buongustai. In Giappone Saijo significa: "il migliore". La sua carne meravigliosamente dolce è paragonabile al sapore del miele. Il Khaki Saijo è un eccellente fresco (per lasciare maturare sull'albero fino a quando non è tenero) o essiccato e continua bene.
8,50 €
121,43 € / Kg
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ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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