Salsas japonesas auténticas - la selección de Nishikidôri (2)

Ponzu Premium 25% Yuzu

44,05 €

19,79 € / Kg

Ponzu Premium 25% Yuzu

44,05 €19,79 € / Kg

Ponzu Premium 25% Yuzu

Salsa ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

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Ponzu Premium 25% Yuzu

Salsa ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

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Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €

9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €

2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

6,02 €-44%

10,75 €

30,10 € / L

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

6,02 €-44%30,10 € / L10,75 €

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

6,02 €-44%30,10 € / L10,75 €

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

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Salsa barbacoa de miso y cebada

A partir de 17,60 €

17,60 € / Kg

Salsa barbacoa de miso y cebada

17,60 €17,60 € / Kg

Salsa barbacoa de miso y cebada

Salsa para carne

Esta salsa está elaborada con miso de cebada que ha sido refinado y secado durante mucho tiempo, conservando intacta su calidad. El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se...

17,60 €17,60 € / Kg

Salsa barbacoa de miso y cebada

Salsa para carne

Esta salsa está elaborada con miso de cebada que ha sido refinado y secado durante mucho tiempo, conservando intacta su calidad. El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se...

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Ponzu de yuzu vegano

(2 notas)

5,95 €

30,05 € / L

Ponzu de yuzu vegano

5,95 €

(2 notas)

30,05 € / L

Ponzu de yuzu vegano

Salsa ponzu

Este ponzu no contiene productos de origen animal, aditivos ni colorantes. Tiene un sabor refrescante y las notas tan afrutadas y fragantes características del jugo de yuzu. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.

5,95 €

(2 notas)

30,05 € / L

Ponzu de yuzu vegano

Salsa ponzu

Este ponzu no contiene productos de origen animal, aditivos ni colorantes. Tiene un sabor refrescante y las notas tan afrutadas y fragantes características del jugo de yuzu. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.

5,95 €

(2 notas)

30,05 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

(2 notas)

A partir de 5,80 €

72,50 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

5,80 €

(2 notas)

72,50 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

Salsa de soja salada

La salsa de soja Saishikomi está hecha con semillas de soja cultivadas localmente en la Prefectura de Gunma a base de trigo, sal y agua que son fermentadas durante 18 meses.

5,80 €

(2 notas)

72,50 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

Salsa de soja salada

La salsa de soja Saishikomi está hecha con semillas de soja cultivadas localmente en la Prefectura de Gunma a base de trigo, sal y agua que son fermentadas durante 18 meses.

5,80 €

(2 notas)

72,50 € / L

Vinagreta japonesa

(4 notas)

A partir de 30,90 €

17,17 € / L

Vinagreta japonesa

30,90 €

(4 notas)

17,17 € / L

Vinagreta japonesa

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Las salsas para aderezar están omnipresentes en las mesas japonesas y en las despensas de todas las familias de Japón. Esta vinagreta ofrece aromas, sabores y fragancias únicos de un aderezo típico elaborado respetando la tradición por los maestros artesanos de la casa Tobaya Suten. Es un producto que nos encanta. <p...

30,90 €

(4 notas)

17,17 € / L

Vinagreta japonesa

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Las salsas para aderezar están omnipresentes en las mesas japonesas y en las despensas de todas las familias de Japón. Esta vinagreta ofrece aromas, sabores y fragancias únicos de un aderezo típico elaborado respetando la tradición por los maestros artesanos de la casa Tobaya Suten. Es un producto que nos encanta. <p...

30,90 €

(4 notas)

17,17 € / L

Salsa de soja de algas Aosa

A partir de 6,75 €

37,09 € / L

Salsa de soja de algas Aosa

6,75 €37,09 € / L

Salsa de soja de algas Aosa

Salsa de soja Shoyu

El alga aosa también se conoce como aosa Nori. Se utiliza mucho para aromatizar mezclas de especias (shichimi), patatas fritas, furikake, okonomiyaki y otros takoyaki, sopas, udon y ramen, dándoles un auténtico concentrado de umami. Nuestro artesano, Koujiya, fundado en 1816, es un...

6,75 €37,09 € / L

Salsa de soja de algas Aosa

Salsa de soja Shoyu

El alga aosa también se conoce como aosa Nori. Se utiliza mucho para aromatizar mezclas de especias (shichimi), patatas fritas, furikake, okonomiyaki y otros takoyaki, sopas, udon y ramen, dándoles un auténtico concentrado de umami. Nuestro artesano, Koujiya, fundado en 1816, es un...

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kankitsu ponzu 4 cítricos

(6 notas)

A partir de 11,95 €

54,32 € / L

kankitsu ponzu 4 cítricos

11,95 €

(6 notas)

54,32 € / L

kankitsu ponzu 4 cítricos

Salsa ponzu

Las naranjas y los cítricos se llaman "kankitsu" en Japón. Su zumo se utiliza en una amplia gama de condimentos, desde vinagres hasta ponzu. La palabra "ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", y que más tarde se convirtió en...

11,95 €

(6 notas)

54,32 € / L

kankitsu ponzu 4 cítricos

Salsa ponzu

Las naranjas y los cítricos se llaman "kankitsu" en Japón. Su zumo se utiliza en una amplia gama de condimentos, desde vinagres hasta ponzu. La palabra "ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", y que más tarde se convirtió en...

11,95 €

(6 notas)

54,32 € / L

Salsa Teriyaki

(2 notas)

29,55 €

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

29,55 €

(2 notas)

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

(2 notas)

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

(2 notas)

14,78 € / Kg

Salsa de anguila para los meeles de servections, anguilas, peces a la parrilla

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

27,20 €

13,60 € / Kg

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

27,20 €13,60 € / Kg

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

Salsa para carne

Esta es la tradicional salsa para cubrir la anguila japonesa “unagi”. Ideal para barbacoas.

27,20 €13,60 € / Kg

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

Salsa para carne

Esta es la tradicional salsa para cubrir la anguila japonesa “unagi”. Ideal para barbacoas.

27,20 €13,60 € / Kg

SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN

22,90 €

96,22 € / Kg

SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN

22,90 €96,22 € / Kg

SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN

Salsa de soja Shoyu

La salsa de soja Yuasa aspira a la excelencia culinaria incorporando métodos de producción tradicionales e ingredientes totalmente naturales reconocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa se somete a un proceso de fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha pasado de moda,...

22,90 €96,22 € / Kg

SALSA DE SOJA SHOYU ROSANJIN

Salsa de soja Shoyu

La salsa de soja Yuasa aspira a la excelencia culinaria incorporando métodos de producción tradicionales e ingredientes totalmente naturales reconocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa se somete a un proceso de fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha pasado de moda,...

22,90 €96,22 € / Kg

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

(3 notas)

8,30 €

23,71 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

8,30 €

(3 notas)

23,71 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

Salsa de soja Shoyu

El dashi Shoyu, o salsa de soja sazonada japonesa, es un condimento y aderezo versátil, rico en umami, ideal para sopas, guisos, salsas y aderezos. El término «dashi» significa caldo japonés y en este condimento se utilizan diversos ingredientes dashi, como kombu (alga seca), copos de bonito, shiitake... <p...

8,30 €

(3 notas)

23,71 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

Salsa de soja Shoyu

El dashi Shoyu, o salsa de soja sazonada japonesa, es un condimento y aderezo versátil, rico en umami, ideal para sopas, guisos, salsas y aderezos. El término «dashi» significa caldo japonés y en este condimento se utilizan diversos ingredientes dashi, como kombu (alga seca), copos de bonito, shiitake... <p...

8,30 €

(3 notas)

23,71 € / L

Salsa yakitori

(3 notas)

7,30 €

36,50 € / L

Salsa yakitori

7,30 €

(3 notas)

36,50 € / L

Salsa yakitori

Salsa para carne

Los yakitori (yaki = a la parrilla, tori = pollo) son brochetas de pollo tradicionalmente asadas, compuestas por trozos de carne de todas las partes del pollo, como pechugas, muslos, piel, hígado y otros despojos.

7,30 €

(3 notas)

36,50 € / L

Salsa yakitori

Salsa para carne

Los yakitori (yaki = a la parrilla, tori = pollo) son brochetas de pollo tradicionalmente asadas, compuestas por trozos de carne de todas las partes del pollo, como pechugas, muslos, piel, hígado y otros despojos.

7,30 €

(3 notas)

36,50 € / L

Tsuyu para somen, soba, udon Premium

(3 notas)

47,00 €

21,92 € / Kg

Tsuyu para somen, soba, udon Premium

47,00 €

(3 notas)

21,92 € / Kg

Tsuyu para somen, soba, udon Premium

Salsa Tsuyu

El tsuyu o mentsuyu es una base de sopa japonesa que se utiliza habitualmente en los platos de fideos soba y udon. Se utiliza como aromatizante en muchos platos, ya sean de carne, tofu o verduras. Este tsuyu es el resultado de una exhaustiva investigación para resaltar el aroma y el sabor de las verduras. El aroma y el umami de las verduras llenarán su boca mientras disfruta de su...

47,00 €

(3 notas)

21,92 € / Kg

Tsuyu para somen, soba, udon Premium

Salsa Tsuyu

El tsuyu o mentsuyu es una base de sopa japonesa que se utiliza habitualmente en los platos de fideos soba y udon. Se utiliza como aromatizante en muchos platos, ya sean de carne, tofu o verduras. Este tsuyu es el resultado de una exhaustiva investigación para resaltar el aroma y el sabor de las verduras. El aroma y el umami de las verduras llenarán su boca mientras disfruta de su...

47,00 €

(3 notas)

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Salsa de soja Kinbue Spahikomi doble fermentación

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

(10 notas)

A partir de 18,10 €

25,21 € / L

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

18,10 €

(10 notas)

25,21 € / L

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

Salsa de soja Shoyu

Fueki Shoyu nos ofrece una salsa de soja Saishikomi de doble fermentación

18,10 €

(10 notas)

25,21 € / L

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

Salsa de soja Shoyu

Fueki Shoyu nos ofrece una salsa de soja Saishikomi de doble fermentación

18,10 €

(10 notas)

25,21 € / L

Mitarashi dango sirope con salsa de soja y aroma de vainilla

9,60 €

38,87 € / L

Mitarashi dango sirope con salsa de soja y aroma de vainilla

9,60 €38,87 € / L

Mitarashi dango sirope con salsa de soja y aroma de vainilla

Salsa de soja

El mitarashi dango es un postre o golosina tradicional japonesa que se presenta en brochetas, similar al mochi. La brocheta se compone de tres a cinco pequeñas bolas redondas de arroz llamadas dango. Su popularidad entre los gourmets se debe a su delicioso glaseado de salsa de soja dulce. Tradicionalmente, el dango se elabora...

9,60 €38,87 € / L

Mitarashi dango sirope con salsa de soja y aroma de vainilla

Salsa de soja

El mitarashi dango es un postre o golosina tradicional japonesa que se presenta en brochetas, similar al mochi. La brocheta se compone de tres a cinco pequeñas bolas redondas de arroz llamadas dango. Su popularidad entre los gourmets se debe a su delicioso glaseado de salsa de soja dulce. Tradicionalmente, el dango se elabora...

9,60 €38,87 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

75,35 €

1.370,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

75,35 €1.370,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

75,35 €1.370,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

75,35 €1.370,00 € / L

Salsa barbacoa Yakiniku

(2 notas)

28,70 €

14,35 € / Kg

Salsa barbacoa Yakiniku

28,70 €

(2 notas)

14,35 € / Kg

Salsa barbacoa Yakiniku

Salsa para carne

Una de las salsas más emblemáticas de la cocina japonesa para sus barbacoas o "yakiniku".

28,70 €

(2 notas)

14,35 € / Kg

Salsa barbacoa Yakiniku

Salsa para carne

Una de las salsas más emblemáticas de la cocina japonesa para sus barbacoas o "yakiniku".

28,70 €

(2 notas)

14,35 € / Kg

Salsa de soja 2 años 50ml

(8 notas)

A partir de 9,95 €

199,00 € / L

Salsa de soja 2 años 50ml

9,95 €

(8 notas)

199,00 € / L

Salsa de soja 2 años 50ml

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(8 notas)

199,00 € / L

Salsa de soja 2 años 50ml

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(8 notas)

199,00 € / L

Salsa de soja Orgánica*

(6 notas)

A partir de 14,55 €

57,06 € / L

Salsa de soja Orgánica*

14,55 €

(6 notas)

57,06 € / L

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

14,55 €

(6 notas)

57,06 € / L

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

14,55 €

(6 notas)

57,06 € / L

Salsa de soja Maru Daizu poco salada 360 ml

8,50 €

23,61 € / L

Salsa de soja Maru Daizu poco salada 360 ml

8,50 €23,61 € / L

Salsa de soja Maru Daizu poco salada 360 ml

Salsa de soja

¿Sabía que la prefectura de Chiba cuenta con una magnífica fábrica de salsa de soja desde 1880, que alberga más de 110 barriles de cedro macizo (algunos de ellos de la era Ansei), una de las mayores colecciones del este de Japón? Taihei elabora desde hace más de 140 años una salsa de soja de calidad superior siguiendo un método tradicional de fermentación en...

8,50 €23,61 € / L

Salsa de soja Maru Daizu poco salada 360 ml

Salsa de soja

¿Sabía que la prefectura de Chiba cuenta con una magnífica fábrica de salsa de soja desde 1880, que alberga más de 110 barriles de cedro macizo (algunos de ellos de la era Ansei), una de las mayores colecciones del este de Japón? Taihei elabora desde hace más de 140 años una salsa de soja de calidad superior siguiendo un método tradicional de fermentación en...

8,50 €23,61 € / L

Salsa de soja Maru Daizu afinada en barrica Kioke

A partir de 7,85 €

21,81 € / L

Salsa de soja Maru Daizu afinada en barrica Kioke

7,85 €21,81 € / L

Salsa de soja Maru Daizu afinada en barrica Kioke

Salsa de soja

¿Sabía que la prefectura de Chiba cuenta con una magnífica fábrica de salsa de soja desde 1880, que alberga más de 110 barricas de cedro macizo (algunas de ellas de la era Ansei), una de las mayores colecciones del este de Japón? Taihei elabora desde hace más de 140 años una salsa de soja de calidad superior siguiendo un método...

7,85 €21,81 € / L

Salsa de soja Maru Daizu afinada en barrica Kioke

Salsa de soja

¿Sabía que la prefectura de Chiba cuenta con una magnífica fábrica de salsa de soja desde 1880, que alberga más de 110 barricas de cedro macizo (algunas de ellas de la era Ansei), una de las mayores colecciones del este de Japón? Taihei elabora desde hace más de 140 años una salsa de soja de calidad superior siguiendo un método...

7,85 €21,81 € / L

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

21,10 €

29,39 € / L

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

21,10 €29,39 € / L

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

Salsa de soja

La salsa de soja Koikuchi se elabora mediante el método honjozo, según el cual el trigo tostado y las semillas de soja cocidas al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso de la Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, y posteriormente envejecidos o embotellados y comercializados. <p...

21,10 €29,39 € / L

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

Salsa de soja

La salsa de soja Koikuchi se elabora mediante el método honjozo, según el cual el trigo tostado y las semillas de soja cocidas al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso de la Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, y posteriormente envejecidos o embotellados y comercializados. <p...

21,10 €29,39 € / L

Salsa Tonkatsu

14,95 €

7,48 € / Kg

Salsa Tonkatsu

14,95 €7,48 € / Kg

Salsa Tonkatsu

Salsas japonesas

El Tonkatsu es una especialidad japonesa popular desde 1899, una fina loncha de aguja o lomo de cerdo tierno, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta). El Tonkatsu siempre se come con un...

14,95 €7,48 € / Kg

Salsa Tonkatsu

Salsas japonesas

El Tonkatsu es una especialidad japonesa popular desde 1899, una fina loncha de aguja o lomo de cerdo tierno, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta). El Tonkatsu siempre se come con un...

14,95 €7,48 € / Kg

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

105,05 €

105,05 € / L

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

105,05 €105,05 € / L

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Salsa de soja

La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

105,05 €105,05 € / L

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Salsa de soja

La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

105,05 €105,05 € / L

Salsa de soja Kuyou Murasaki

26,70 €

31,16 € / L

Salsa de soja Kuyou Murasaki

26,70 €31,16 € / L

Salsa de soja Kuyou Murasaki

Salsas japonesas

Se dice en Japón que el origen de la salsa de soja fue el líquido encontrado y extraído de los barriles de fermentación durante el proceso de elaboración del miso Kinzanji...

26,70 €31,16 € / L

Salsa de soja Kuyou Murasaki

Salsas japonesas

Se dice en Japón que el origen de la salsa de soja fue el líquido encontrado y extraído de los barriles de fermentación durante el proceso de elaboración del miso Kinzanji...

26,70 €31,16 € / L

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

(1 nota)

A partir de 8,65 €

46,51 € / L

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

8,65 €

(1 nota)

46,51 € / L

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

Salsa de soja

El jengibre está muy presente en esta salsa de soja. En boca es vivo, fresco, con notas sorprendentemente cítricas.

8,65 €

(1 nota)

46,51 € / L

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

Salsa de soja

El jengibre está muy presente en esta salsa de soja. En boca es vivo, fresco, con notas sorprendentemente cítricas.

8,65 €

(1 nota)

46,51 € / L

Salsa de soja Nikiri

(3 notas)

29,85 €

35,16 € / L

Salsa de soja Nikiri

29,85 €

(3 notas)

35,16 € / L

Salsa de soja Nikiri

Salsa de soja

Kyushu, tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón, que empezó a...

29,85 €

(3 notas)

35,16 € / L

Salsa de soja Nikiri

Salsa de soja

Kyushu, tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón, que empezó a...

29,85 €

(3 notas)

35,16 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

A partir de 19,50 €

27,08 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

19,50 €27,08 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

Salsa de soja

La salsa de soja Tennen Jyozo ha sido fermentada de forma natural siguiendo el método tradicional centenario. Las semillas de soja son cultivadas estrictamente a nivel local.

19,50 €27,08 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

Salsa de soja

La salsa de soja Tennen Jyozo ha sido fermentada de forma natural siguiendo el método tradicional centenario. Las semillas de soja son cultivadas estrictamente a nivel local.

19,50 €27,08 € / L

Salsa de soja ahumada

17,05 €

37,89 € / Kg

Salsa de soja ahumada

17,05 €37,89 € / Kg

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

17,05 €37,89 € / Kg

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

17,05 €37,89 € / Kg

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

(7 notas)

A partir de 9,10 €

30,33 € / Kg

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

9,10 €

(7 notas)

30,33 € / Kg

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

Salsa de soja

Tokiarubeshi es, simplemente, una «grand cru».

9,10 €

(7 notas)

30,33 € / Kg

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

Salsa de soja

Tokiarubeshi es, simplemente, una «grand cru».

9,10 €

(7 notas)

30,33 € / Kg

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

129,00 €

605,63 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

129,00 €605,63 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

Salsa de soja

Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.

129,00 €605,63 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

Salsa de soja

Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.

129,00 €605,63 € / L

Salsa de soja cremosa con wasabi

(1 nota)

A partir de 8,55 €

Salsa de soja cremosa con wasabi

8,55 €

(1 nota)

Salsa de soja cremosa con wasabi

Salsa de soja

Esta salsa cremosa está hecha de una salsa de soja refinada durante 3 años. Su secreto está en la emulsificación del aceite de wasabi con la salsa de soja.

8,55 €

(1 nota)

Salsa de soja cremosa con wasabi

Salsa de soja

Esta salsa cremosa está hecha de una salsa de soja refinada durante 3 años. Su secreto está en la emulsificación del aceite de wasabi con la salsa de soja.

8,55 €

(1 nota)

Salsa de soja baja en sal

(7 notas)

A partir de 20,20 €

35,94 € / L

Salsa de soja baja en sal

20,20 €

(7 notas)

35,94 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja

La fábrica Choko Syouyu ofrece una salsa de soja fermentada de forma natural, siguiendo las tradiciones japonesas.

20,20 €

(7 notas)

35,94 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja

La fábrica Choko Syouyu ofrece una salsa de soja fermentada de forma natural, siguiendo las tradiciones japonesas.

20,20 €

(7 notas)

35,94 € / L