LICOR KOISHISO
Ref: NISSENG4
27,25 €
Iva incluido
El shiso morado, también conocido como perilla morada, es una planta aromática rica en vitaminas y minerales.
Koishiso, que significa "Creo que me estoy enamorando", se elabora a partir de shiso rojo cultivado en Kumamoto, mezclado especialmente con una formulación única de shochu de arroz Sengetsu que se adapta mejor al sabor del shiso, para crear un licor verdaderamente elegante.
El hermoso color rosa del licor se extrae de forma natural del shiso, lo que permite producir Koishisou sin conservantes, colorantes ni fragancias añadidos. Con una graduación alcohólica del 7%, este licor es muy fácil de beber.
El shiso rojo también está catalogado como planta medicinal y se utiliza frecuentemente como antiinflamatorio, antiséptico y antiespasmódico.
Su sabor es complejo, herbáceo y ácido a la vez, con notas de albahaca, hibisco, acerola, cereza roja y melisa.
Las notas ácidas son muy refrescantes. Puede degustar Koishisou frío, con hielo o picado, diluido con agua con gas o incluso sobre helado de vainilla.
NISSENG4
Hoja de datos
- Origen
- Kumamoto, Japón
- Capacidad
- 500 ml
- Empaquetado
- Botella de vidrio
- Ingrédientes
- shôchu de arroz honkaku, fructosa, shiso morado, ácido cítrico.
- Conservación
- abrigado de la luz y el calor
- Volumen de alcohol puro
- 7%
- Nuestro consejo
- con hielo picado, en cócteles, con agua con gas.
- Recomendación
- EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
DISTILLERIE SENGETSUEstá frente al castillo Hitoyoshi y el río Kuma. Desde su fundación, los "Tôji" (maestros destiladores) han trabajado exclusivamente para su destilería, algo poco habitual en aquella época. Sengetsu Shuzo produce nuevas generaciones de Tôji a partir de sus jóvenes destiladores. La actual 6ª generación de Tôji sigue perpetuando los métodos originales que les fueron transmitidos.
Es importante señalar que la 3ª generación de Tôji, Toyoka Sosogi, recibió el título de "Maestro Artesano Contemporáneo", la más alta distinción para las personas que trabajan en la industria. Era la primera vez que alguien de la industria del shochu lo recibía. Desarrolló las técnicas heredadas del fundador de la destilería, que hoy constituyen la base de Sengetsu Shuzo.
La marca insignia, Sengetsu, es un shochu de rico aroma y sabor suave que evoca la fina luna creciente sobre el castillo de Hitoyoshi, y es especialmente popular en la región. El arroz con el que se elabora procede exclusivamente de campos locales cuidadosamente cultivados.
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