KOŠIZO LIKERA

Name: KOŠIZO LIKERA
Brand: DISTILLERIE SENGETSU
SKU: NISSENG4
Price: 27.25 EUR
Availability: InStock

Ref : NISSENG4

27,25 €

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54,50 € / L

Purple shiso, poznata i kao purple perilla, je aromatična biljka bogata vitaminima i mineralima. Koishiso, što znači "Mislim da sam se zaljubio", napravljen je od shiso rouge koji se uzgaja u Kumamoto, posebno pomešan sa jedinstvenom formulacijom shochu od Sengetsu pirinča koja najbolje odgovara ukusu shiso, kako bi se stvorio zaista elegantan liker.

Lepa ružičasta boja likera prirodno se izvlači iz shiso-a, što omogućava da Koishisou bude proizveden bez ikakvih dodanih lekova, boja ili mirisa.

Sa sadržajem alkohola od 7%, ovaj liker se vrlo lako pije. Shiso rouge se takođe koristi kao biljka i često se koristi kao antiamator, antiseptik, antispasmodik.

Njegove ukusne note su složene, i biljne i kisele, sa basiljkom, hibiscusom, acerola, crvenom trešnjom i melicom. Sočne note su veoma osvežavajuće.

Koishisoufra_Latn se može okusiti na komadićima leda ili na mljevenom ledu, razrijeđenom krastavom vodom ili čak na vanilijskom ledu.

Podaci

Poreklo: Kumamoto, Japon
Sadržaj: 500 ml
Klimatizacija: Flacon en verre
Sastojci: shôchu de riz honkaku, fructose, shiso rouge, acide citrique
Konstrukcija: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volumen čistog alkohola: 7%
Naš savet: sur glace pilée, en cocktail, allongée d’eau pétillante
Preporuka: L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS

DISTILLERIE SENGETSU

Le nom de la distillerie, Sengetsu, provient du château Sengetsu, l’autre nom du château de Hitoyoshi qui constituait le domaine du clan Sagara. En japonais, « Sengetsu » désigne la forme la plus fine d’un croissant de lune. Sengetsu Shuzo a été fondée en 1903 par M. Jisuke. Elle fait face au château de Hitoyoshi et au fleuve Kuma.

Depuis sa fondation, les « Tôji »(Maîtres distillateurs) travaillent exclusivement pour leur distillerie, ce qui était rare à l’époque. SengetSU Shuzo produit de nouvelles générations de Tôji à partir de leurs jeunes distillateurs. L’actuelle 6e génération de Tôji continue de perpétuer les méthodes originales qui lui ont été transmises. Il est important de noter que le Tôji de 3e génération, Toyoka Sosogi, a reçu le titre de « Maître Artisan Contemporain », la plus haute distinction pour les personnes qui travaillent dans l’industrie. C’était la première fois qu’une personne de l’industrie du shochu le recevait. Il a développé les techniques héritées du fondateur de la distillerie qui constituent aujourd’hui le fondement de Sengetsu Shuzo.

La marque phare, le Sengetsu, est un shochu à l’arôme riche et au goût moelleux qui évoque le mince croissant de lune au-dessus du château de Hitoyoshi, et qui est particulièrement apprécié dans la région. Le riz utilisé pour sa confection est exclusivement issu de cultures locales soignées.