Livraison France Métropolitaine Offerte dès 50€*
Handlekurv
0
No Product Add in Cart
![]()
Aktive filtre
Matlaging materialer
Shabu-Shabu er et must-see av japansk gastronomi. Den mest luksuriøse versjonen gjør et vakkert sted med et Wagyu biff, veldig fint skiver (2 til 3 mm tykk). Navnet på denne fonduen er forbundet med støy og bevegelse fra venstre til høyre for kjøttet i buljongen med spisepinner for matlaging en gang dykk i buljongen. Kjøttet skal tilberedes på ca. 10 sekunder, slik at den ikke...
85,00 €
Snart tilbake på lager
Glass til whisky kutsurogi rock
8,25 €
No Product available
Snart tilbake på lager
Glass til whisky kutsurogi rock
No Product available
8,25 €
À partir de 19,00 €
105,56 € / L
19,00 €105,56 € / L
Snart tilbake på lager
Den Gozenshu er en vin av Ris Fermentert, NECs Ultra Nihon Shu, hvis forbruk var reservert for herrer i Feudal Japan. Den betyr tradisjon.
19,00 €105,56 € / L
Mixed items
Snart tilbake på lager
Den Gozenshu er en vin av Ris Fermentert, NECs Ultra Nihon Shu, hvis forbruk var reservert for herrer i Feudal Japan. Den betyr tradisjon.
Mixed items
19,00 €105,56 € / L
À partir de 5,50 €
137,50 € / Kg
5,50 €137,50 € / Kg
Snart tilbake på lager
På etableringen i 1998 av Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo har som mål å gjenopplive saltproduksjonen i Nagahashi og Suzu-området, Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture. Til dags dato, dette Salt Marin er laget av tre kvinner, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San og Eiko Miyashita San.
5,50 €137,50 € / Kg
Mixed items
Snart tilbake på lager
På etableringen i 1998 av Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo har som mål å gjenopplive saltproduksjonen i Nagahashi og Suzu-området, Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture. Til dags dato, dette Salt Marin er laget av tre kvinner, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San og Eiko Miyashita San.
Mixed items
5,50 €137,50 € / Kg
6,50 €
28,02 € / L
6,50 €28,02 € / L
Japanske sauser
Denne svært populære sausen i Japan skylder sitt utseende til den berømte britiske Worcestershire-sausen i Japan som det oppstår som et alternativ.
Denne Worcestershire-sausen har etablert seg med utviklingen av vestlig mat i landet i den stigende solen. Chuno-sausen er litt større, subtilt surholdig, kremaktig, til mer...
6,50 €28,02 € / L
In Stock
Japanske sauser
Denne svært populære sausen i Japan skylder sitt utseende til den berømte britiske Worcestershire-sausen i Japan som det oppstår som et alternativ.
Denne Worcestershire-sausen har etablert seg med utviklingen av vestlig mat i landet i den stigende solen. Chuno-sausen er litt større, subtilt surholdig, kremaktig, til mer...
In Stock
6,50 €28,02 € / L
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tilbake på lager
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
No Product available
Snart tilbake på lager
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
No Product available
3,50 €218,75 € / Kg
À partir de 19,95 €
Snart tilbake på lager
Dette er hele torsken, med frøene, som er tørket og redusert pulver. Dette pulveret er mindre aromatisk enn kaviaret, men det er fortsatt et vakkert produkt, lett å bruke og utmerket valuta for pengene.
19,95 €
Mixed items
Snart tilbake på lager
Dette er hele torsken, med frøene, som er tørket og redusert pulver. Dette pulveret er mindre aromatisk enn kaviaret, men det er fortsatt et vakkert produkt, lett å bruke og utmerket valuta for pengene.
Mixed items
19,95 €
49,90 €
71,29 € / L
49,90 €71,29 € / L
Snart tilbake på lager
Blant de forskjellige varianter av Ume, er bare Nanko-umes av en anerkjent Wakayama for høy kvalitet valgt for dette produktet. Nanko-Ume har en veldig tynn hud og en veldig liten kjerne som er ideell for produksjonen av Umeshu.
Nanko-Ume-den som er valgt, er de som har blitt modnet i treet og har blitt høstet om morgenen, har...
49,90 €71,29 € / L
No Product available
Snart tilbake på lager
Blant de forskjellige varianter av Ume, er bare Nanko-umes av en anerkjent Wakayama for høy kvalitet valgt for dette produktet. Nanko-Ume har en veldig tynn hud og en veldig liten kjerne som er ideell for produksjonen av Umeshu.
Nanko-Ume-den som er valgt, er de som har blitt modnet i treet og har blitt høstet om morgenen, har...
No Product available
49,90 €71,29 € / L
À partir de 26,50 €
78,40 € / L
26,50 €78,40 € / L
Snart tilbake på lager
Plommene som brukes til dette eddik Nanko Variety Ume (Den mest berømte i Japan), kjøttfulle og duftende, dyrkes i hjertet av en eksepsjonell terroir: Kishu Minaabé.
26,50 €78,40 € / L
Mixed items
Snart tilbake på lager
Plommene som brukes til dette eddik Nanko Variety Ume (Den mest berømte i Japan), kjøttfulle og duftende, dyrkes i hjertet av en eksepsjonell terroir: Kishu Minaabé.
Mixed items
26,50 €78,40 € / L
47,00 €
9,40 € / Kg
47,00 €9,40 € / Kg
Japansk ris er sammenlignbar med noen andre. Excellence, i ris, sier i Japan, er eller oppdaget i Niigata-regionen. Siden slutten av 1950-tallet har Koshihikari Rice blitt symbolet av Niigata Prefecture i Japan.
Kulturen har blitt en overvekt for sin smak og aromatiske egenskaper. Koshihikari Rice er en type kort kornris med myk...
47,00 €9,40 € / Kg
Hurry Up Only
Japansk ris er sammenlignbar med noen andre. Excellence, i ris, sier i Japan, er eller oppdaget i Niigata-regionen. Siden slutten av 1950-tallet har Koshihikari Rice blitt symbolet av Niigata Prefecture i Japan.
Kulturen har blitt en overvekt for sin smak og aromatiske egenskaper. Koshihikari Rice er en type kort kornris med myk...
Hurry Up Only
47,00 €9,40 € / Kg
8,20 €
205,00 € / Kg
8,20 €205,00 € / Kg
Den te Bancha er høstet sent, om sommeren og høsten og satt opp modning i 3 år, i form av "Aracha": teen er behandlet damp og deretter rullet og tørket, men ikke stekt eller sortert. Det er stekt etter 3 år. Den består av 70% ark og 30% stengler.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
8,20 €205,00 € / Kg
In Stock
Den te Bancha er høstet sent, om sommeren og høsten og satt opp modning i 3 år, i form av "Aracha": teen er behandlet damp og deretter rullet og tørket, men ikke stekt eller sortert. Det er stekt etter 3 år. Den består av 70% ark og 30% stengler.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
In Stock
8,20 €205,00 € / Kg
7,50 €
75,00 € / Kg
7,50 €75,00 € / Kg
Rakkyo er en av de mest populære krydderene i Japan. Kultivert i Kina som en medisinsk plante av tradisjonell medisin, så vel som en krydder, kommer den i Japan i det 9. århundre.
Kalt Will Belotte i Japan, i form av hans pære, er det mer en løk, det vernaculære navnet er Allium Chinense. Kulturen er spesielt utviklet i...
7,50 €75,00 € / Kg
In Stock
Rakkyo er en av de mest populære krydderene i Japan. Kultivert i Kina som en medisinsk plante av tradisjonell medisin, så vel som en krydder, kommer den i Japan i det 9. århundre.
Kalt Will Belotte i Japan, i form av hans pære, er det mer en løk, det vernaculære navnet er Allium Chinense. Kulturen er spesielt utviklet i...
In Stock
7,50 €75,00 € / Kg
7,30 €
29,55 € / L
7,30 €29,55 € / L
Søt soyasaus
Denne søte Salty Sweet Soy-sausen er spesialdesignet for Mitrashi Dango, glutinous Rice Molesta Skewer.
7,30 €29,55 € / L
In Stock
Søt soyasaus
Denne søte Salty Sweet Soy-sausen er spesialdesignet for Mitrashi Dango, glutinous Rice Molesta Skewer.
In Stock
7,30 €29,55 € / L
À partir de 5,30 €
75,71 € / Kg
5,30 €75,71 € / Kg
Counter Sukker
Gustely, dette Sukker Organisk stokk rå svart forfører med sine notater av spekuloder, karamell, lakris, honning.
5,30 €75,71 € / Kg
Mixed items
Counter Sukker
Gustely, dette Sukker Organisk stokk rå svart forfører med sine notater av spekuloder, karamell, lakris, honning.
Mixed items
5,30 €75,71 € / Kg
35,65 €
21,61 € / Kg
35,65 €21,61 € / Kg
Stekt sesamolje
Gjør dette olje krever favoriserende frø av Sesame høstet ved full modenhet og litt stekt.
35,65 €21,61 € / Kg
Hurry Up Only
Stekt sesamolje
Gjør dette olje krever favoriserende frø av Sesame høstet ved full modenhet og litt stekt.
Hurry Up Only
35,65 €21,61 € / Kg
26,50 €
53,00 € / L
26,50 €53,00 € / L
Snart tilbake på lager
Denne "nigori" skylden er en ikke filtrert saké, med en melkeaktig, høy kvalitet, med en god balanse mellom sødmenheten av Ris og surheten i gjæringen. Denne Saké er laget av den spesifikke risen av Hitomebore og Sasanishiki-varianter produsert i Miyagi Prefecture.
26,50 €53,00 € / L
No Product available
Snart tilbake på lager
Denne "nigori" skylden er en ikke filtrert saké, med en melkeaktig, høy kvalitet, med en god balanse mellom sødmenheten av Ris og surheten i gjæringen. Denne Saké er laget av den spesifikke risen av Hitomebore og Sasanishiki-varianter produsert i Miyagi Prefecture.
No Product available
26,50 €53,00 € / L
9,75 €
97,50 € / Kg
9,75 €97,50 € / Kg
Snart tilbake på lager
Kagoshima Prefecture er kjent for sin vulkanske jordbruksmark som kulturen av høy kvalitet te har utviklet seg. Bladene av Tés Ichibancha er den første første høstet i Kagoshima, i slutten av mars.
Disse unge skuddene anses veldig aromatiske og har veldig urteaktige notater. Tebladene er gjenstand for langvarig damping som gir...
9,75 €97,50 € / Kg
No Product available
Snart tilbake på lager
Kagoshima Prefecture er kjent for sin vulkanske jordbruksmark som kulturen av høy kvalitet te har utviklet seg. Bladene av Tés Ichibancha er den første første høstet i Kagoshima, i slutten av mars.
Disse unge skuddene anses veldig aromatiske og har veldig urteaktige notater. Tebladene er gjenstand for langvarig damping som gir...
No Product available
9,75 €97,50 € / Kg
À partir de 10,50 €
31,82 € / L
10,50 €31,82 € / L
Akazake er en tradisjonell japansk Saké i dag, hovedsakelig for matlaging, tradisjonelt i Kumamoto-regionen.
De fleste vanlige synder blir oppvarmet for å bli sterilisert, mens Akazake bruker tre aske for bevaring. Asken av treet blir tilsatt til Saké før du trykker på Moromi, og den sure Saké blir så en nøytral eller...
10,50 €31,82 € / L
Mixed items
Akazake er en tradisjonell japansk Saké i dag, hovedsakelig for matlaging, tradisjonelt i Kumamoto-regionen.
De fleste vanlige synder blir oppvarmet for å bli sterilisert, mens Akazake bruker tre aske for bevaring. Asken av treet blir tilsatt til Saké før du trykker på Moromi, og den sure Saké blir så en nøytral eller...
Mixed items
10,50 €31,82 € / L
11,85 €
23,70 € / Kg
11,85 €23,70 € / Kg
Japansk Miso
Håndverket Yebisu Produserer seks typer ris miso, to typer bygg miso og to typer awase (blandet) miso.
Alle sine savner er laget med to ganger så mange korn som gjæres av Koji (ris eller bygg) som soyabønner, og har en tendens til å være dårlig salt (ca. 10%).
Misos er...
11,85 €23,70 € / Kg
In Stock
Japansk Miso
Håndverket Yebisu Produserer seks typer ris miso, to typer bygg miso og to typer awase (blandet) miso.
Alle sine savner er laget med to ganger så mange korn som gjæres av Koji (ris eller bygg) som soyabønner, og har en tendens til å være dårlig salt (ca. 10%).
Misos er...
In Stock
11,85 €23,70 € / Kg
Bolle i donburi
Denne svært spesielle bollen er reservert for presentasjon og smaksprøver av Donburi nøyaktig: Unagi-Don (lakkert ål med soyasaus og Mirin) og Katsu-Don (svinekjøtt svinekjøtt (svinekjøtt). Det vil også gjøre en utmerket beholder for Smaksprøver av skall, dampfisk eller buljong ...
15,50 €
In Stock
Bolle i donburi
Denne svært spesielle bollen er reservert for presentasjon og smaksprøver av Donburi nøyaktig: Unagi-Don (lakkert ål med soyasaus og Mirin) og Katsu-Don (svinekjøtt svinekjøtt (svinekjøtt). Det vil også gjøre en utmerket beholder for Smaksprøver av skall, dampfisk eller buljong ...
In Stock
15,50 €
9,20 €
30,67 € / L
9,20 €30,67 € / L
Snart tilbake på lager
Dette skyld Pust ut lys banan, sopp, grønn mutter, hvite blomster, globalt svært vegetabilske blomster. Det er en tørr og veldig fruktig, fullfylt, krydret, skogkledd, subtile vanilje berører.
9,20 €30,67 € / L
No Product available
Snart tilbake på lager
Dette skyld Pust ut lys banan, sopp, grønn mutter, hvite blomster, globalt svært vegetabilske blomster. Det er en tørr og veldig fruktig, fullfylt, krydret, skogkledd, subtile vanilje berører.
No Product available
9,20 €30,67 € / L
Snart tilbake på lager
Kyoto prefektur er kjent for sine avlinger av te Høy kvalitet. Bladene av te ichibancha er den aller første høstet, i slutten av mars.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
125,00 €
No Product available
Snart tilbake på lager
Kyoto prefektur er kjent for sine avlinger av te Høy kvalitet. Bladene av te ichibancha er den aller første høstet, i slutten av mars.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
No Product available
125,00 €
À partir de 65,90 €
Peugeot Moulines
Manuell pepperfabrikk i tradisjonelle former og farger, inspirert av te-seremonien.
65,90 €
Mixed items
Peugeot Moulines
Manuell pepperfabrikk i tradisjonelle former og farger, inspirert av te-seremonien.
Mixed items
65,90 €
À partir de 10,40 €
208,00 € / Kg
10,40 €208,00 € / Kg
Rød pepper
Den olfaktoriske eksamen er overraskende av sine varme notater, spontant fremkalle pepperkake. En eksepsjonell aromatisk behandling blir deretter funnet med tørket tomat, blondt tobakk og saffron, lakris, en gammel rosa side, krydret notater med nellik og kanel, en vegetabilsk friskhet fremkalling av pepper. Det er derfor en pepper veldig rik på den olfaktoriske, forførende, men pass opp...
10,40 €208,00 € / Kg
Mixed items
Rød pepper
Den olfaktoriske eksamen er overraskende av sine varme notater, spontant fremkalle pepperkake. En eksepsjonell aromatisk behandling blir deretter funnet med tørket tomat, blondt tobakk og saffron, lakris, en gammel rosa side, krydret notater med nellik og kanel, en vegetabilsk friskhet fremkalling av pepper. Det er derfor en pepper veldig rik på den olfaktoriske, forførende, men pass opp...
Mixed items
10,40 €208,00 € / Kg
30,00 €
41,67 € / L
30,00 €41,67 € / L
Saké Gozenshu
The Gozenshu Sake "Bodaimoto Nigori" Hi Ire tilbyr en unik opplevelse i munnen: Syrenhet og fløyelsaktig som minner om yoghurt, rik munn, vakker suksess, mykhet, så til nesen til herbaceous notater, eple, urter vilt, kokosnøtt.
30,00 €41,67 € / L
In Stock
Saké Gozenshu
The Gozenshu Sake "Bodaimoto Nigori" Hi Ire tilbyr en unik opplevelse i munnen: Syrenhet og fløyelsaktig som minner om yoghurt, rik munn, vakker suksess, mykhet, så til nesen til herbaceous notater, eple, urter vilt, kokosnøtt.
In Stock
30,00 €41,67 € / L
À partir de 5,20 €
5,20 €
11,35 €
227,00 € / Kg
(1 review)
Den kombu Tilbys her kommer fra Rishiri-øyene og Rebun, som ligger nord for Hokkaido Island, kjent for deres ville, sjeldne og kvalitative Kombu i verden. Bare noen få privilegerte få mennesker har tilgang til Okui Kaiseido, vår håndverkere, er anerkjent i Japan, som Den...
11,35 €
227,00 € / Kg
(1 review)
In Stock
Den kombu Tilbys her kommer fra Rishiri-øyene og Rebun, som ligger nord for Hokkaido Island, kjent for deres ville, sjeldne og kvalitative Kombu i verden. Bare noen få privilegerte få mennesker har tilgang til Okui Kaiseido, vår håndverkere, er anerkjent i Japan, som Den...
In Stock
11,35 €
227,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 11,60 €
145,00 € / Kg
11,60 €145,00 € / Kg
Svart pepper
Langsomt tørket, i skyggen, ikke-jordkornene utmerker veldig friske notater, blanding av sitron, verbena, grønn kardemomme med sukkerholdige underliggende aksenter av marshmallow, woodlot, litt røkt, med små svarte kardemomtaster.
11,60 €145,00 € / Kg
Mixed items
Svart pepper
Langsomt tørket, i skyggen, ikke-jordkornene utmerker veldig friske notater, blanding av sitron, verbena, grønn kardemomme med sukkerholdige underliggende aksenter av marshmallow, woodlot, litt røkt, med små svarte kardemomtaster.
Mixed items
11,60 €145,00 € / Kg
À partir de 16,85 €
14,69 € / L
16,85 €14,69 € / L
Konsentrert dashi
Dashi betegner en gruppe buljonger som kan fremstilles ved å infisere ulike ingredienser i kaldt eller lunkent vann. Den mest kjente Dashi består av infused kombu alger.
Bekreftet smak sider, de mest berømte er de som er laget ved å trekke ut smaken av Katsuobushi tørket bonusflak, tørket sardiner, shiitake sopp tørket ... ...
16,85 €14,69 € / L
Mixed items
Konsentrert dashi
Dashi betegner en gruppe buljonger som kan fremstilles ved å infisere ulike ingredienser i kaldt eller lunkent vann. Den mest kjente Dashi består av infused kombu alger.
Bekreftet smak sider, de mest berømte er de som er laget ved å trekke ut smaken av Katsuobushi tørket bonusflak, tørket sardiner, shiitake sopp tørket ... ...
Mixed items
16,85 €14,69 € / L
À partir de 8,80 €
Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene.
Mens mange andre kjøkken foretrekker et United White Lerret, bruker japanske ledere tallerkener, boller, briller, servicedskaper og spisepinner for å forbedre og fullføre matpresentasjonen. Disse koppene...
8,80 €
Mixed items
Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene.
Mens mange andre kjøkken foretrekker et United White Lerret, bruker japanske ledere tallerkener, boller, briller, servicedskaper og spisepinner for å forbedre og fullføre matpresentasjonen. Disse koppene...
Mixed items
8,80 €
Snart tilbake på lager
Takket være denne bambus raclette børsten, avsluttet tap av materiale og vanskelighetene med å gjenopprette zest og massen på redskapet som brukes!
4,55 €
No Product available
Snart tilbake på lager
Takket være denne bambus raclette børsten, avsluttet tap av materiale og vanskelighetene med å gjenopprette zest og massen på redskapet som brukes!
No Product available
4,55 €
À partir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Søt soyasaus
Visste du at Kyushu, den tredje største øya i Japan, er kjent for sin søte soyasaus? Jo mer du går ned mot sør på øya, jo mer søt er det. Det er imidlertid betydelig mindre mettet med sukker og sirupaktig enn vestlige versjoner.
Eksistensen av denne soyasausen, en søt versjon, er nært knyttet til Japans historie, som i...
7,25 €29,35 € / L
Mixed items
Søt soyasaus
Visste du at Kyushu, den tredje største øya i Japan, er kjent for sin søte soyasaus? Jo mer du går ned mot sør på øya, jo mer søt er det. Det er imidlertid betydelig mindre mettet med sukker og sirupaktig enn vestlige versjoner.
Eksistensen av denne soyasausen, en søt versjon, er nært knyttet til Japans historie, som i...
Mixed items
7,25 €29,35 € / L
Denne soyasaus koppen er viktig for å smake sushi, sashimis og andre delikatesser eller presentere tsukemono, krydder og annen elendighet.
5,80 €
In Stock
Denne soyasaus koppen er viktig for å smake sushi, sashimis og andre delikatesser eller presentere tsukemono, krydder og annen elendighet.
In Stock
5,80 €
Snart tilbake på lager
Bladene av te Er utelukkende høstet i Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Kyoto Prefecture. Bladene som brukes er de fra sen høst, slutten av sesongen.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
5,40 €
No Product available
Snart tilbake på lager
Bladene av te Er utelukkende høstet i Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Kyoto Prefecture. Bladene som brukes er de fra sen høst, slutten av sesongen.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
No Product available
5,40 €
À partir de 4,00 €
48,90 €
27,17 € / L
48,90 €27,17 € / L
Mirin
Den mirin Hvit Shirokokonoe er laget av shochu oppnådd ved destillasjon av skyld Kasu som gir henne en veldig rik aroma.
48,90 €27,17 € / L
Hurry Up Only
Mirin
Den mirin Hvit Shirokokonoe er laget av shochu oppnådd ved destillasjon av skyld Kasu som gir henne en veldig rik aroma.
Hurry Up Only
48,90 €27,17 € / L
Butikkinformasjon
location_onNishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France
emailsav@nishikidori.com
printOuvert de 5h à midi

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ


































































































































