Υλικά μαγειρικής
Το shabu-shabu είναι ένα must-see της ιαπωνικής γαστρονομίας. Η πιο πολυτελή έκδοση κάνει όμορφο μέρος με βόειο κρέας Wagyu, πολύ λεπτό σε φέτες (πάχους 2 έως 3 mm). Το όνομα αυτού του fondue σχετίζεται με το θόρυβο και την κίνηση από αριστερά προς τα δεξιά του κρέατος στο ζωμό με τα chopsticks σας για το μαγείρεμα μόλις βουτήξετε στο ζωμό. Το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί σε περίπου 10...
85,00 €
