Hangiri og Shamoji

Hangiri er trebåtene designet for å motta ris, umiddelbart etter matlaging, når stoffer. Shamoji er en spatelspatel spesielt designet for å håndtere kokt ris. Dette redskapet spiller en nøkkelrolle i utarbeidelsen av japanske planter, spesielt ris. Med sin unike form og dens spesifikke funksjoner er Shamoji avgjørende. Det kan være bambus, tre, keramikk eller plast.