Tonsui boller

Et tonsui er vanligvis brukt til å betjene soaking sausen for tempura eller som en service bolle for japansk potet nabe.

Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene. Mens mange andre kjøkken foretrekker et United White Lerret, bruker japanske ledere tallerkener, boller, briller, servicedskaper og spisepinner for å forbedre og fullføre matpresentasjonen. En tonsui brukes til individuelle deler av mat fra Nabe (smeltet...