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109 productos
11,60 €
232,00 € / L
(17 notas)
Salsa de soja
Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.
11,60 €
232,00 € / L
(17 notas)
9,80 €
196,00 € / L
(1 nota)
Salsa de soja
Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.
9,80 €
196,00 € / L
(1 nota)
13,50 €
79,41 € / Kg
(2 notas)
Todos los comestibles japoneses
Estas semillas proceden de la planta Houkigi o Kochia scoparia, muy común en la Prefectura de Akita.
13,50 €
79,41 € / Kg
(2 notas)
15,90 €
37,50 € / L
(3 notas)
Condimentos de vinagre
Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.
15,90 €
37,50 € / L
(3 notas)
6,50 €
(2 notas)
Dashi concentrado
El caldo Dashi, muy rico en umami, es uno de los pilares de la cocina japonesa. Lo utilizan a diario tanto amas de casa como cocineros, hosteleros, industriales, etc.
El dashi blanco es un caldo dashi concentrado listo para usar. Basta con mezclar la base con agua para diluirlo. Dos ingredientes clave dan a Shiro Dashi su rico...
6,50 €
(2 notas)
6,50 €
650,00 € / Kg
(2 notas)
Algas japonesas
El nori es un alga roja comestible que crece en las rocas de aguas poco profundas. En estado salvaje, el alga nori es roja con hojas plegadas que pueden ser rojas, rosas, marrones o verde oscuro.
El nori tal y como lo conocemos se elabora a partir de una especie de alga roja del género porphyra yezoensis. El nori se cultiva en...
6,50 €
650,00 € / Kg
(2 notas)
59,00 €
614,58 € / Kg
59,00 €614,58 € / Kg
Ayudas culinarias
El nori es un alga roja comestible que crece en las rocas de aguas poco profundas. En estado salvaje, el alga nori es roja con hojas plegadas que pueden ser rojas, rosas, marrones o verde oscuro. El nori tal y como lo conocemos se elabora a partir de una especie de alga roja del género porphyra yezoensis.
El nori se cultiva en...
59,00 €614,58 € / Kg
9,90 €
47,14 € / Kg
(8 notas)
Yuzu japones
Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.
9,90 €
47,14 € / Kg
(8 notas)
Statues & Décos
Esta estatua de bronce hecha a mano de un buey wagyu es representativa del saber hacer japonés.
El buey wagyu es un animal muy apreciado en Japón. Este tipo de estatuilla es muy común en restaurantes y carnicerías que ofrecen carne de wagyu a sus clientes.
Algunas personas incluso...
120,00 €
A partir de 325,00 €
Barbacoa japonesa
Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.
325,00 €
4,65 €
(1 nota)
Estos palillos octogonales son muy finos y ligeros.
Son fáciles de agarrar. El extremo fino facilita el agarre de granos de arroz y otros alimentos finos. Fabricados en resina, son resistentes a la putrefacción.
4,65 €
(1 nota)
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Cítricos y frutas
Abukuma Foods se encuentra en el corazón de una de las regiones productoras de melocotones más famosas de Japón: Fukushima. Tras los sucesos de Fukushima, durante el terremoto de Tohoku y el tsunami que le siguió, aunque lejos de las zonas afectadas, la producción de melocotones de esta región se somete a controles mensuales de radiactividad para confirmar su seguridad. En el...
27,00 €108,00 € / Kg
29,90 €
(1 nota)
Kokeshi
Muñeca Kokeshi Eto - Animales del zodiaco japonés
Muñeca Kokeshi, los 12 Eto, los signos del zodiaco japonés (Junishi).
¿Conoces el tuyo?
Se venden individualmente
Se entrega en una bonita caja de cartón lista para ofrecer.
29,90 €
(1 nota)
A partir de 29,90 €
29,90 €
Kokeshi
Muñeca Kokeshi de animal adorable, muy suave al tacto y decorativa.
29,90 €
A partir de 41,00 €
Muñeca Kokeshi de Sumo
Muñeca Kokeshi de Sumo, el luchador japonés.
Todo en redondo.
Se vende individualmente.
Se entrega en una bonita caja de cartón lista para ofrecer.
41,00 €
39,00 €
(2 notas)
Kokeshi
Muñeca Kokeshi
Las muñecas kokeshi forman parte del arte popular japonés. Estas muñecas y figuritas tradicionales japonesas de madera, creadas durante el periodo Edo (1600 - 1868) y originarias de la región de Tohoku, se hacían originalmente para los niños. Según la creencia popular, también se creía que transmitían mensajes que escondían en sus...
39,00 €
(2 notas)
A partir de 7,50 €
Moldes y Makisu
Estos pequeños moldes son muy populares en Japón entre niños y adultos a los que les gusta poner un toque de originalidad.
7,50 €
10,50 €
(3 notas)
Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre
Este pequeño rallador Oroshigane de acero inoxidable es muy fácil de usar. Le sorprenderá su bonito diseño.
10,50 €
(3 notas)
COLECCIÓN DE TETERAS DE CERÁMICA BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ
El banko-yaki es una de las técnicas cerámicas tradicionales más bellas de Japón. La tradición se remonta al siglo XVIII, cuando el comerciante Nunami Rouzan estampó un sello con las palabras bankofueki, o "eternidad, constancia", en la loza fabricada en la...
35,00 €
COLECCIÓN DE TETERAS DE CERÁMICA BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ
El banko-yaki es una de las técnicas cerámicas tradicionales más bellas de Japón. La tradición se remonta al siglo XVIII, cuando el comerciante Nunami Rouzan estampó un sello con las palabras bankofueki, o "eternidad, constancia", en la loza fabricada en la...
39,00 €
A partir de 8,50 €
Cuchara japonesa
El chawanmushi, literalmente «cocido al vapor» en japonés, es un flan salado de huevo sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan. La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
<p...
8,50 €
56,00 €
56,00 €
Accesorios para el té
El servicio de dobin mushi consta de cuatro partes: la tetera en la que se colocan los ingredientes, un platillo, una tapa para la tetera y una pequeña taza «choko» colocada encima.
Es en esta taza donde se bebe el sabroso caldo producido durante la cocción al vapor. Dobin ('tetera') mushi ('cocido al vapor') es un caldo cocido...
56,00 €
6,65 €
37,57 € / L
(2 notas)
Dashi concentrado
Caldo dashi vegano concentrado
La fábrica Fueki Shoyu lleva utilizando los mismos métodos tradicionales de elaboración durante más de 200 años. Esto es lo que le permite fabricar una salsa de soja de gran calidad que sirve de base para este caldo dashi.
6,65 €
37,57 € / L
(2 notas)
Placas de Gengis Kan
Desde finales del siglo XII hasta principios del XIII, las tropas de Genghis Khan, durante la conquista de China, se desplazaban a pie o caballo con el mínimo equipamento para garantizarse un rápido avance con algún ataque por sorpresa...
58,00 €
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(2 notas)
Placas de Gengis Kan
Desde finales del siglo XII hasta principios del XIII, las tropas de Genghis Khan, durante la conquista de China, se desplazaban a pie o caballo con el mínimo equipamento para garantizarse un rápido avance con algún ataque por sorpresa...
58,00 €
(2 notas)
Nakahira es el origen de la armonía japonesa. El cuenco NAKAHIRA es básicamente un cuenco para té. Ha sido el cuenco de té más básico desde la antigüedad. Se caracteriza por su forma acampanada y su pie alto.
El pie alto también es fruto de la sabiduría de los antepasados, para que sea fácil meter la mano y sujetarlo. Es fácil de...
9,30 €
(2 notas)
A partir de 19,90 €
Los somen son fino fideos japoneses hechos de harina de trigo y agua salada. La masa obtenida se apoyará durante varias horas antes de ser extendida y corte en cadenas largas hechas con aceite vegetal y luego se estiró, a mano para lo mejor, luego envolviendo las hebras alrededor de los palillos de bambú largo.
Este tramo es...
19,90 €
Soporte para palillos
Los reposapalillos son indispensables en el arte de la mesa japonesa. Prácticos y elegantes, permiten colocar los palillos, pero también un cuchillo o una cuchara, al tiempo que realzan la presentación de sus comidas.
Diseñados con materiales de calidad, nuestros reposabaguettes combinan estética y funcionalidad, añadiendo un toque de sofisticación a su mesa. Encarnan la hospitalidad...
4,95 €
A partir de 30,00 €
El ramen son un plato de fideos que se sirven en un caldo elaborado con carne y huesos (carne de cerdo, pollo, carne de res ...) o pescado, o mariscos, o verduras, o deliciosamente sazonados con misión o salsa de soja, o de Soja de soja. Kasu (mentira de sake).
30,00 €
A partir de 16,00 €
Cuencos de ramen
Los ramen son de un plato de fideos servidos en un caldo a base de carne y huesos (cerdo, pollo, ternera, etc.) o pescado, marisco o verduras, condimentado después deliciosamente con miso o salsa de soja, mosto de soja o incluso sake kasu (lías de sake).
Los ingredientes de todo buen râmen son la sopa, los fideos, la tara (una mezcla concentrada que confiere al cuenco de râmen su...
16,00 €
A partir de 39,95 €
Este dúo de placas de sushi rectangular se presenta en una caja de regalo negra fácil de ofrecer acompañada de sus dos tazas de salsa de soja.
Las placas de sushi rectangular presentadas aquí y las copas de salsa de soja le permitirán enriquecer su experiencia culinaria. Estas vajillas de cerámica cuentan con un borde delicado e...
39,95 €
Servicios de sake
Este servicio compacto Saké ha sido especialmente diseñado para servir a la mejilla fría y de la degustación. Este es un conjunto para una persona.
34,10 €
Frascos para especias
La estética siempre ha desempeñado un papel fundamental en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos.
Este...
18,25 €
A partir de 22,50 €
PLATOS DE USO MIXTO
La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan...
22,50 €
8,50 €
(1 nota)
Cuencos de entrada
La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y...
8,50 €
(1 nota)
(1 nota)
A partir de 8,50 €
La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.
Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y...
8,50 €
(1 nota)
















































































































































