Filter

Cijena

Cijena

  • 0,00 € - 35,00 €

Rezanci somen

Sommen je u redu rezanci Konzumira općenito hladno ljeto jer su osvježavajuće. Njihova proizvodnja je složena, priručnik za najbolje. Što je više što je lakši, to su skuplji i rijetkiji. Kuhanje je vrlo brzo, rijetko više od jedne do dvije minute do kipuće vode. Isprati ledenom vodom potrebna je da se zaustavi kuhati. Kušati ih, možete ih potopiti u a tsuyu Jednostavna: umak od soje, Cive, naribani đumbir, Wasabi, Mala juha dashi Katsuobushi. Izvan ljeta, Sommen je često vruć.

Aktivni filtri

      5,00 €
      20,00 € / Kg
      Shimabara neke sjajne "bijele perlandske rijeke"Shimabara neke sjajne "bijele perlandske rijeke"
          Ovi sômen su fine japanske tjestenine sušene na Ø 1,1 mm. Pearl riječne tkanine tradicionalno su napravljene u Nagasakiju više od 400 godina od strane majstora Sommen (Men-Shi).
          5,00 €20,00 € / Kg
          Shimabara neke sjajne "bijele perlandske rijeke"Shimabara neke sjajne "bijele perlandske rijeke"
              Ovi sômen su fine japanske tjestenine sušene na Ø 1,1 mm. Pearl riječne tkanine tradicionalno su napravljene u Nagasakiju više od 400 godina od strane majstora Sommen (Men-Shi).
              5,00 €20,00 € / Kg
                  12,10 €
                  34,57 € / Kg
                  Sommen o-kado japanski rezanciSommen o-kado
                      12,10 €34,57 € / Kg
                      Sommen o-kado japanski rezanciSommen o-kado
                          Rezanci somen
                          Ōkado sōmen , čija je proizvodnja prenesena 170 godina u ōkado u gradu Tonami (Toyma prefektura), predstavljeni su u neobičnom zaokruženom obliku, pažljivo paketu s Washijem i tipičnim papirnatim nizom Japana i imaju posebnost donošenja imena obrtnici koji je napravio rezance.
                          12,10 €34,57 € / Kg
                          Sommen o-kado japanski rezanciSommen o-kado
                              Rezanci somen
                              Ōkado sōmen , čija je proizvodnja prenesena 170 godina u ōkado u gradu Tonami (Toyma prefektura), predstavljeni su u neobičnom zaokruženom obliku, pažljivo paketu s Washijem i tipičnim papirnatim nizom Japana i imaju posebnost donošenja imena obrtnici koji je napravio rezance.
                              12,10 €34,57 € / Kg
                                  25,75 €
                                  42,92 € / Kg
                                  Somn ibonoito yoritsumugi Somn ibonoito yoritsumugi
                                      25,75 €42,92 € / Kg
                                      Somn ibonoito yoritsumugi Somn ibonoito yoritsumugi
                                          Izrađena od prvog razreda brašna, kristalne vode rijeke IBO-a u regiji Harime i Alko soli, fini rezanci somen ibooito (rastegnuto ručno) pažljivo su razrađeni od strane umjetnika na najzbrojniji kulinarski nakon što je nekoliko puta sazrijevao tradicionalnom proizvodnom procesu koji se pojavio u Banshu regiji prije oko 600 godina. <p...
                                          25,75 €42,92 € / Kg
                                          Somn ibonoito yoritsumugi Somn ibonoito yoritsumugi
                                              Izrađena od prvog razreda brašna, kristalne vode rijeke IBO-a u regiji Harime i Alko soli, fini rezanci somen ibooito (rastegnuto ručno) pažljivo su razrađeni od strane umjetnika na najzbrojniji kulinarski nakon što je nekoliko puta sazrijevao tradicionalnom proizvodnom procesu koji se pojavio u Banshu regiji prije oko 600 godina. <p...
                                              25,75 €42,92 € / Kg
                                                  25,75 €
                                                  42,92 € / Kg
                                                  Somn ibooito Banshu pšenica Somn ibooito Banshu pšenica
                                                      25,75 €42,92 € / Kg
                                                      Somn ibooito Banshu pšenica Somn ibooito Banshu pšenica
                                                          Izrađena od prvog razreda brašna, kristalne vode rijeke IBO-a u regiji Harime i Alko soli, fini rezanci somen ibooito (rastegnuto ručno) pažljivo su razrađeni od strane umjetnika na najzbrojniji kulinarski nakon što je nekoliko puta sazrijevao tradicionalnom proizvodnom procesu koji se pojavio u Banshu regiji prije oko 600 godina. <p...
                                                          25,75 €42,92 € / Kg
                                                          Somn ibooito Banshu pšenica Somn ibooito Banshu pšenica
                                                              Izrađena od prvog razreda brašna, kristalne vode rijeke IBO-a u regiji Harime i Alko soli, fini rezanci somen ibooito (rastegnuto ručno) pažljivo su razrađeni od strane umjetnika na najzbrojniji kulinarski nakon što je nekoliko puta sazrijevao tradicionalnom proizvodnom procesu koji se pojavio u Banshu regiji prije oko 600 godina. <p...
                                                              25,75 €42,92 € / Kg
                                                                  6,30 €
                                                                  35,00 € / Kg
                                                                  Sakura muškarci na Sommen SherryeSakura muškarci na listu sakure višanja
                                                                      Sakura muškarci na Sommen SherryeSakura muškarci na listu sakure višanja
                                                                          Naši rezanci somen na ostavlja Cheryer je vrlo lijepa ružičasta boja, poput prekrasnog cvijeća trešnje Fukushime.
                                                                          6,30 €35,00 € / Kg
                                                                          Sakura muškarci na Sommen SherryeSakura muškarci na listu sakure višanja
                                                                              Naši rezanci somen na ostavlja Cheryer je vrlo lijepa ružičasta boja, poput prekrasnog cvijeća trešnje Fukushime.
                                                                              6,30 €35,00 € / Kg
                                                                                  6,80 €
                                                                                  17,00 € / Kg
                                                                                  Kratki ashmenShorthow
                                                                                      6,80 €17,00 € / Kg
                                                                                      Kratki ashmenShorthow
                                                                                          Rezanci somen
                                                                                          0 Sômen : zdravo jelo, malo skupo, ukusno, lako za postizanje.
                                                                                          6,80 €17,00 € / Kg
                                                                                          Kratki ashmenShorthow
                                                                                              Rezanci somen
                                                                                              0 Sômen : zdravo jelo, malo skupo, ukusno, lako za postizanje.
                                                                                              6,80 €17,00 € / Kg
                                                                                                  6,60 €
                                                                                                  27,50 € / Kg
                                                                                                  Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri SommenTenobe Sommen Iboito Futotsukuri
                                                                                                      6,60 €27,50 € / Kg
                                                                                                      Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri SommenTenobe Sommen Iboito Futotsukuri
                                                                                                          Tenobe sômen Ibooito Futotsukuri su napravljeni od Hokkaido Kitahonami pšenice dajući joj svijetlu boju i meku teksturu. Koristeći vještine crtanja ruku, "Futotsukuri" su deblji od ručno rastegnutih originalnih smrtnih slučajeva i imaju jaču teksturu.
                                                                                                          6,60 €27,50 € / Kg
                                                                                                          Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri SommenTenobe Sommen Iboito Futotsukuri
                                                                                                              Tenobe sômen Ibooito Futotsukuri su napravljeni od Hokkaido Kitahonami pšenice dajući joj svijetlu boju i meku teksturu. Koristeći vještine crtanja ruku, "Futotsukuri" su deblji od ručno rastegnutih originalnih smrtnih slučajeva i imaju jaču teksturu.
                                                                                                              6,60 €27,50 € / Kg
                                                                                                                  4,50 €
                                                                                                                  14,06 € / Kg
                                                                                                                  Yumechikara somna 320gYumechikara somna 320g
                                                                                                                      4,50 €14,06 € / Kg
                                                                                                                      Yumechikara somna 320gYumechikara somna 320g
                                                                                                                          Shemen, amblemski rezanci Japana, napravljeni su na temelju pšeničnog brašna s mekim i delikatnim okusom i soli. Kaže se da su najbolji razrađeni s japanskom pšeničnom brašnom koje je Hokkaido renomirani terroir. Shemen, bijelo, više ili manje tanke. Oni su cijenjeni za njihovu elastičnu i pahuljastu teksturu. Japanci vole ih...
                                                                                                                          4,50 €14,06 € / Kg
                                                                                                                          Yumechikara somna 320gYumechikara somna 320g
                                                                                                                              Shemen, amblemski rezanci Japana, napravljeni su na temelju pšeničnog brašna s mekim i delikatnim okusom i soli. Kaže se da su najbolji razrađeni s japanskom pšeničnom brašnom koje je Hokkaido renomirani terroir. Shemen, bijelo, više ili manje tanke. Oni su cijenjeni za njihovu elastičnu i pahuljastu teksturu. Japanci vole ih...
                                                                                                                              4,50 €14,06 € / Kg
                                                                                                                                  2,85 €
                                                                                                                                  11,88 € / Kg
                                                                                                                                  Kitahonami somn 240gKitahonami somn 240g
                                                                                                                                      2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                      Kitahonami somn 240gKitahonami somn 240g
                                                                                                                                          Shemen, amblemski rezanci Japana, napravljeni su na temelju pšeničnog brašna s mekim i delikatnim okusom i soli. Kaže se da su najbolji razrađeni s japanskom pšeničnom brašnom koje je Hokkaido renomirani terroir. Shemen, bijelo, više ili manje tanke. Oni su cijenjeni za njihovu elastičnu i pahuljastu teksturu. Japanci vole ih...
                                                                                                                                          2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                          Kitahonami somn 240gKitahonami somn 240g
                                                                                                                                              Shemen, amblemski rezanci Japana, napravljeni su na temelju pšeničnog brašna s mekim i delikatnim okusom i soli. Kaže se da su najbolji razrađeni s japanskom pšeničnom brašnom koje je Hokkaido renomirani terroir. Shemen, bijelo, više ili manje tanke. Oni su cijenjeni za njihovu elastičnu i pahuljastu teksturu. Japanci vole ih...
                                                                                                                                              2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                                  À partir de 4,10 €
                                                                                                                                                  20,50 € / Kg
                                                                                                                                                  Završava Miwe BogZavršava Miwe Bog
                                                                                                                                                      4,10 €20,50 € / Kg
                                                                                                                                                      Završava Miwe BogZavršava Miwe Bog
                                                                                                                                                          Rezanci somen
                                                                                                                                                          Miwa je Božanska nit, vodeći proizvod Marukatsu Takada Shoten. Možete uživati u teksturi i hrskavim značajkama rezanci. Ime "Miwa Božanska žica" dolazi iz stare legende koja ustraje u Miwa, u Yamato, kolijevci somna rezanci ispružena rukom. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod...
                                                                                                                                                          4,10 €20,50 € / Kg
                                                                                                                                                          Završava Miwe BogZavršava Miwe Bog
                                                                                                                                                              Rezanci somen
                                                                                                                                                              Miwa je Božanska nit, vodeći proizvod Marukatsu Takada Shoten. Možete uživati u teksturi i hrskavim značajkama rezanci. Ime "Miwa Božanska žica" dolazi iz stare legende koja ustraje u Miwa, u Yamato, kolijevci somna rezanci ispružena rukom. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod...
                                                                                                                                                              4,10 €20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                  À partir de 5,52 €
                                                                                                                                                                  27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                  Vrlo fini kisaragiVrlo fini kisaragi
                                                                                                                                                                      5,52 €27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                      Vrlo fini kisaragiVrlo fini kisaragi
                                                                                                                                                                          Rezanci somen
                                                                                                                                                                          Ove vrlo fine somene rasteže zahvaljujući stručnim tehnikama umjetnika Marukatsu Takada Shoten. Tradicionalno, somni rezanci ispruženi rukom pripremljeni su tijekom hladnog mjeseca veljače, stoga su ime "Kisaragi" (veljača), drugi mjesec lunarnog kalendara. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod pedantne metode...
                                                                                                                                                                          5,52 €27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                          Vrlo fini kisaragiVrlo fini kisaragi
                                                                                                                                                                              Rezanci somen
                                                                                                                                                                              Ove vrlo fine somene rasteže zahvaljujući stručnim tehnikama umjetnika Marukatsu Takada Shoten. Tradicionalno, somni rezanci ispruženi rukom pripremljeni su tijekom hladnog mjeseca veljače, stoga su ime "Kisaragi" (veljača), drugi mjesec lunarnog kalendara. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod pedantne metode...
                                                                                                                                                                              5,52 €27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                                  34,70 €
                                                                                                                                                                                  43,38 € / Kg
                                                                                                                                                                                  Sin miwaSin miwa
                                                                                                                                                                                      34,70 €43,38 € / Kg
                                                                                                                                                                                      Sin miwaSin miwa
                                                                                                                                                                                          Rezanci somen
                                                                                                                                                                                          Ove somene su napravljene samo s izvornim japanskim sastojcima Miwa somna razrađena su od 100% lokalne pšenice, lokalne soli i japanskog zvučnog ulja od riže. Svi ovi sastojci su lokalno proizvedeni, a rezanci su pažljivo pripremljeni. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod pedantne metode sazrijevanja "Honkoshi" od...
                                                                                                                                                                                          34,70 €43,38 € / Kg
                                                                                                                                                                                          Sin miwaSin miwa
                                                                                                                                                                                              Rezanci somen
                                                                                                                                                                                              Ove somene su napravljene samo s izvornim japanskim sastojcima Miwa somna razrađena su od 100% lokalne pšenice, lokalne soli i japanskog zvučnog ulja od riže. Svi ovi sastojci su lokalno proizvedeni, a rezanci su pažljivo pripremljeni. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod pedantne metode sazrijevanja "Honkoshi" od...
                                                                                                                                                                                              34,70 €43,38 € / Kg
                                                                                                                                                                                                  34,70 €
                                                                                                                                                                                                  46,27 € / Kg
                                                                                                                                                                                                  Sommen Miwa Bog KanadeSommen Miwa Bog Kanade
                                                                                                                                                                                                      34,70 €46,27 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      Sommen Miwa Bog KanadeSommen Miwa Bog Kanade
                                                                                                                                                                                                          Ove ručno ispružene somene pažljivo su pripremljene prema posebnom metodi sazrijevanja "Honkoshi". Pripremljeno s pažljivo odabranim lokalnim pšenicom, ekstra djevičansko maslinovo ulje uvezeno izravno iz Italije i Kuzu škroba (Pueraria Lobata) iz Yoshino, koji im daje jedinstvenu teksturu, a samo od pažljivo odabranih sastojaka...
                                                                                                                                                                                                          34,70 €46,27 € / Kg
                                                                                                                                                                                                          Sommen Miwa Bog KanadeSommen Miwa Bog Kanade
                                                                                                                                                                                                              Ove ručno ispružene somene pažljivo su pripremljene prema posebnom metodi sazrijevanja "Honkoshi". Pripremljeno s pažljivo odabranim lokalnim pšenicom, ekstra djevičansko maslinovo ulje uvezeno izravno iz Italije i Kuzu škroba (Pueraria Lobata) iz Yoshino, koji im daje jedinstvenu teksturu, a samo od pažljivo odabranih sastojaka...
                                                                                                                                                                                                              34,70 €46,27 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                  8,30 €
                                                                                                                                                                                                                  27,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                  Tenobe Sommen Iboito Jokyu SommenTenobe Sommen Ibooito Jokyu
                                                                                                                                                                                                                      8,30 €27,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Tenobe Sommen Iboito Jokyu SommenTenobe Sommen Ibooito Jokyu
                                                                                                                                                                                                                          Tenobe sômen Ibooito Jokyu su okrunjene 3-zvjezdicom "vrhunski okus nagrade" u posljednjih 8 uzastopnih godina.
                                                                                                                                                                                                                          8,30 €27,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                          Tenobe Sommen Iboito Jokyu SommenTenobe Sommen Ibooito Jokyu
                                                                                                                                                                                                                              Tenobe sômen Ibooito Jokyu su okrunjene 3-zvjezdicom "vrhunski okus nagrade" u posljednjih 8 uzastopnih godina.
                                                                                                                                                                                                                              8,30 €27,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                  6,25 €
                                                                                                                                                                                                                                  31,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                  Hanga somen yachiyo 200g
                                                                                                                                                                                                                                      6,25 €31,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Hanga somen yachiyo 200g
                                                                                                                                                                                                                                          Uskoro natrag na zalihi
                                                                                                                                                                                                                                          0 Handa Somsen Priča o oko 300 godina i spominju se u objavljivanju 1754. Nihon Sankai Meibutsu Zukai (ilustrirani vodič poznatih proizvoda Japana). Podrijetlo Somsen Hande su neizvjesni, ali najrasprostranjenija teorija je da su se pojavili tijekom Tempo (1830-1844) u Ono okrugu duž rijeke Yoshino, gdje...
                                                                                                                                                                                                                                          6,25 €31,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                          Hanga somen yachiyo 200g
                                                                                                                                                                                                                                              Uskoro natrag na zalihi
                                                                                                                                                                                                                                              0 Handa Somsen Priča o oko 300 godina i spominju se u objavljivanju 1754. Nihon Sankai Meibutsu Zukai (ilustrirani vodič poznatih proizvoda Japana). Podrijetlo Somsen Hande su neizvjesni, ali najrasprostranjenija teorija je da su se pojavili tijekom Tempo (1830-1844) u Ono okrugu duž rijeke Yoshino, gdje...
                                                                                                                                                                                                                                              6,25 €31,25 € / Kg

                                                                                                                                                                                                                                              Odakle dolaze rezanci?

                                                                                                                                                                                                                                              Sommenci su tradicionalno iz zapadnog Japana iz osmog stoljeća. Napravili su Kansaiov ugled, Nagasaki (Shimabara), otok Sndohima. Doista, ove regije se koncentriraju rastuća područja pšenice. Danas svaka regija ima svoje som dana.

                                                                                                                                                                                                                                              Što nešto uči?

                                                                                                                                                                                                                                              0 sômen su vrlo fine bijeli rezanci. Sastoji se od pšeničnog brašna. To su japanski rezanci poput rezanaca ramen, Udon i soba.

                                                                                                                                                                                                                                              • Sljedivost i podrijetlo Autentičnost i savršena sljedivost

                                                                                                                                                                                                                                                Sljedivost i podrijetlo

                                                                                                                                                                                                                                                Autentičnost i savršena sljedivost

                                                                                                                                                                                                                                              • Praćena dostava

                                                                                                                                                                                                                                                Praćena dostava

                                                                                                                                                                                                                                              • Plaćanje 100% siguran

                                                                                                                                                                                                                                                Plaćanje

                                                                                                                                                                                                                                                100% siguran

                                                                                                                                                                                                                                              • Služba za korisnike na raspolaganju

                                                                                                                                                                                                                                                Služba za korisnike

                                                                                                                                                                                                                                                na raspolaganju

                                                                                                                                                                                                                                              Primajte novosti, ažuriranja i ponude tvrtke Nishikidôri putem e-pošte