Tonzui zdjele

Jedan tonsui Obično se koristi za služenje umaka za natapanje Tempura ili kao zdjelu za japansku krumpiru nabe.

Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci. Dok mnoge druge kuhinje preferiraju ujedinjene bijele platno, japanski lideri koriste ploče, zdjele, naočale, servisni pribor i štapiće za poboljšanje i ispunjavanje prezentacije hrane. Tonsui se koristi za pojedinačne dijelove hrane iz Nabe (rastaljenog ili...

Tonsui se koristi za pojedinačne dijelove hrane iz Nabe (rastaljenog ili japanski usave) ili kao mala zdjela za tempura umaka. Mnogi tonsui imaju jedinstveni oblik, s ručkama, ali neki ih nemaju. Da biste držali tonsui, samo štipanje gumba između palca i indeksa nasuprot rukom koji drži pribor za jelo i podržite ga s drugim prstima sa strane. Estetika u tradicionalnoj japanskoj...