![]()
1353 proizvodi
7,45 €
51,38 € / L
7,45 €51,38 € / L
Japanski umaci
Umak od Koji i limuna je jedinstveno stvaranje, plod znanja koji se prenosi 6 generacija.
Upotrijebljeni sastojci su Kojica ručno izrađenim prema metodi KAJI lid od domaće riže i brojne limune u području tvrtketouchi; Začin je prirodno, bez ikakvih dodataka za hranu, boje, konzervanse ili kemijske zgušnjavača.
<p...
7,45 €51,38 € / L
À partir de 5,50 €
Japanski zdjele
Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci. Dok mnoge druge kuhinje preferiraju ujedinjene bijele platno, japanski lideri koriste ploče, zdjele, naočale, servisni pribor i štapiće za poboljšanje i ispunjavanje prezentacije hrane.
Ovdje predstavljena...
5,50 €
À partir de 10,55 €
1.055,00 € / L
10,55 €1.055,00 € / L
Essenciji i okusi
0 aroma Od Cherry cvijet Sakura, princeza cvijeća u Japanu je sveprisutan, u Japanu u svim kolačima i proizvođačima slastice, čokolade, piva,...
10,55 €1.055,00 € / L
9,00 €
120,00 € / Kg
9,00 €120,00 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Gelirani biseri za Soussel ili "Mizutamago" su nova kulinarska tehnika koja se zove sphirifikacija. Sferifikacija je izumljena, u izvornom obliku Ferran Adria, vođa bivšeg španjolskog restorana "El Bulli".
Najbolji ili mizutamago je napredna verzija kulinarske tehnike sphiteranje koja se može lako koristiti bilo tko se sastoji od...
9,00 €120,00 € / Kg
27,00 €
27,00 €
Šalice
Ovaj set od 5 šalica je neophodan za predstavljanje vašeg tsukemonovog, začina i drugih čini ili slatkišima.
Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci.
Dok mnoge druge kuhinje preferiraju ujedinjene bijele platno,...
27,00 €
37,95 €
52,71 € / L
37,95 €52,71 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Ovo zbog Nudi suptilnu, elegantnu aromu, podsjećaju na borove iglice. To je suhi Saké, s blagim gorčinom, sočna kiselost s umami dodao je rižu, kompleks i osvježavajuće retrookus podsjeća na Chartreuse. Voljet će vam bilješke gljiva, borovog soka, malih paparskih dodira, začinjenih, s blagim astistriranjem...
37,95 €52,71 € / L
À partir de 8,25 €
117,86 € / Kg
8,25 €117,86 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U degustaciji, tipičan okus čokolade je neposredan, ali sve u Finesa. Nema rezultata gorunja, oba pečenja je sačuvala prirodne bilješke kakaoa.
8,25 €117,86 € / Kg
À partir de 14,25 €
203,57 € / Kg
14,25 €203,57 € / Kg
Cijeli začini
Njezin je miris snažan, prodoran, vruće, slatko i papreno s muškom šiljcima. Pri kuhanju će se razviti paprena strana.
14,25 €203,57 € / Kg
11,00 €
11,00 €
Knjige i manga
Nakon dvije godine provedenog u agenciji za oglašavanje u Tokiju, mladi Natsuko Saeki vraća se u svoju obiteljsku pokrajinu sa svojom obitelji, proizvođač obrtništva. Ona pronalazi njezin veliki brat Yasuo s kojim dijeli isti san: rastu tatsu-nishiki, ili "divan zmaj": riža poznatog vrlo teško rasti, ali od kojih se nadaju da će nacrtati najbolje radi svijeta! <span...
11,00 €
À partir de 21,00 €
32,00 €
44,44 € / L
32,00 €44,44 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Ovo zbog je napravljen od Riža Posebno uzgojeni za kuću shotoku shuzo.
32,00 €44,44 € / L
24,00 €
33,33 € / L
24,00 €33,33 € / L
Sake Junmai daigovjo
Pivovara Saké Morita nalazi se u Kosugaji, na poluotoku Chita, u prefekturi Aichi, zemljopisno središte Japana. Morita je počela pivaći od Sakéa do Kosugaya, okrenuto prema moru, prije gotovo tri i pol godine. Ovdje je vrijeme vruće proljeće u jesen. Zimi, hladni vjetrovi padaju s planina. Za Chai majstor, ova klima je idealna za kuhanje sake, a zimi je zimi kontrolirana aktivnost s...
24,00 €33,33 € / L
39,90 €
39,90 € / Kg
39,90 €39,90 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Izrađena je od svježeg Yuzusa od uzgoja visine (300 do 500 metara), poznatog po svojim okusima i okusima i ulja uljane repice. Nudi intenzivan i osvježavajući okus.
Ovo svestrano tijesto je savršen za poboljšanje omiljenih jela. Njegova kulinarska svestranost je prava imovina.
Jednostavno se...
39,90 €39,90 € / Kg
16,95 €
16,95 €
Uskoro natrag na zalihi
Ukusna, raznolika, uravnotežena, estetika ... Japanska kuhinja ima mnogo kvaliteta. Također je vrlo lako postići svakodnevno kada je jedan majstori osnove.
Neophodna knjiga okupljanja bitnih prihoda (Yakitori, Sushis, Gyoza, ONigiri, rezanci ...), sve baze, umaci, začini, pribor, geste ...
<p...
16,95 €
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudanski je tradicionalni japanski užitak. U svojoj najjednostavnijoj verziji, to su alge polako simmirane u sojinom umaku i mirinu ili šećeru. Više razrađenih verzija izrađene su od ribe, mesa, rakova i školjaka, gljiva ... Tsukudan ima dva korijena iza imena.
"Tsukuda" dolazi iz Tsukudajima (Chuo, Tokio u ovom trenutku)....
5,50 €45,83 € / Kg
7,35 €
183,75 € / Kg
7,35 €183,75 € / Kg
Kombu alge su prisutni u mnogim zemljama globusa, osobito u Japanu, Rusiji, Kini, Tasmanijskim otocima, Australiji, Južnoj Africi, u skandinavskom poluotoku i Kanadi.
U Japanu se većina Kombu sažeti u Hokkaidu, čini oko 90% ukupne proizvodnje. Vode Arktičkog ledenog oceana koji proizlaze iz Sibira do Hokkaida su bogate...
7,35 €183,75 € / Kg
25,50 €
11,83 € / Kg
25,50 €11,83 € / Kg
Riža octa
Serija ocat "Edomae" Kisaichi vinagrier je dizajniran za vrhunske restorane. Upscale sushi restorani miješaju nekoliko vrsta octa i začina kako bi pripremili svoju izvornu sushi rižu.
Serija "Edomae" razvijena je u suradnji s najslabijim restoranom Sushi u Japanu. Ovaj začinjen octa za pripremu tradicionalne edomae stilu sushi...
25,50 €11,83 € / Kg
Japanska sretna vrata
Japanski izgovor riječi "panda" sličan je izgovoru riječi "panac ili Naru", što znači ispuniti mu novčanik, sretan šarm za povećanje bogatstva.
U Japanu se pandi široko smatraju simbolom diplomacije. U vrijeme dinastije Tang, carica Wu Zetian poslao je nekoliko pandi japanskom caru, a ova praksa je još uvijek raširena u...
5,50 €
Japanska sretna vrata
Ovaj mali lik je važan karakter za Japance koji traže pomoć ili ga obrišu kao što bi za majku.
Od svih božanstava, to je svakako onaj čiji se Japanci osjećaju najbliže. Ovaj mali Jizo može vam pomoći loviti lošu sreću i ostvariti svoje želje.
Njegova zastupljenost je sveprisutan u hramovima,...
5,50 €
Japanska sretna vrata
Lišće javora koji se nalaze na dlanu, trebali bi vam donijeti sreću. Javor balansira element požara, potiče sklad u odnosima i smanjuje sukobe u kući.
Crvena boja predstavlja energiju, povjerenje i vitalnost u japanskoj kulturi i često je povezan s suncem, vitalnom snagom ili "ki" i srećom. Crveno lišće japanskog japanja trebalo...
5,50 €
60,25 €
120,50 € / Kg
60,25 €120,50 € / Kg
0 kombu Hidaka ima mekana vlakna i obično je cjelina. Ovaj cjelokupni kombu koristi se za simmiranu jela, Kobumaki (kombu ispunjen kuhanom ribom) i tsukudanskim začinima (Kombu je konfistiralo u mješavini sojinog umaka, Mirina, Sakéa, šećera). Može stvoriti dashi tamnije smeđe boje,...
60,25 €120,50 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Ovo čaj Zelena Organski Prašak je izrađen od čaja iz odabranih plantaža za njihovu kvalitetu i pravilnost.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
5,60 €
7,10 €
23,67 € / Kg
7,10 €23,67 € / Kg
KOJI je bitan sastojak proizveden inokuliranjem žitarica na pari, kao što su riža, ječam, soju ili grah ... s sporima za kalupe koje kalupa. Plijesan Koji se tada pažljivo uzgaja u optimalnim temperaturnim uvjetima kako bi se olakšala njegova proliferacija.
KOJI je vrsta kalupa koji se razvija iz "kojikina" (gljiva poznata kao...
7,10 €23,67 € / Kg
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Za miso bijeli ocat i sendéa karashisiso, baza je svilenkasto bijela i masena misa, s slatkoćom koja ustraje u ustima.
Karashiso Vinitarirani bijeli Miso je izrađen od manjkavog i blago slatkog bijelog miso, s pažljivo prilagođenim količinom senf. Razrađeno je uravnotežiti kiselost i začin bez prikrivanja osjetljivog okusa...
8,40 €28,00 € / Kg
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Za bijeli miso ocat sumono, baza je svilenkasta i manja bijela pogrešna, sa slatkoćom koja ustraje u ustima. Kako se polako kuha rukom, zadržava svoju kremastu teksturu i uravnoteži kiselost octa sa slatkoćom miso.
Ovdje je osvježavajuća misa kuhinje, pripremljena na temelju bijelog miso i octa. Koristiti kao takav s zelenim...
8,40 €28,00 € / Kg
15,50 €
310,00 € / Kg
15,50 €310,00 € / Kg
Japanski alge
Obala Sanrikua, sa svojim RIA-om je na podrijetlu svoje vrijednosti. Na Ria, gdje su more i planine čvrsto ugniježđene, kišnica koja je pala tijekom dugog razdoblja duboko se infiltrira u zemlju i proizvodi vode bogatu mineralima u zaljevu.
Osim toga, ova regija je jedno od tri najplodnija ribolovna područja na svijetu, gdje se...
15,50 €310,00 € / Kg
À partir de 6,50 €
Baguettes
Štapići zauzimaju bitno mjesto u umjetnosti japanskog stola. I praktični i dekorativni, oni nude idealnu podršku za vaše štapiće, ali i za nož ili žlicu, a dodajući estetski dodir vašem obrocima.
Kombinirajući eleganciju i uslužni program, naši štapići su dizajnirani iz kvalitetnih materijala, čime ćete poboljšati vaš stol s profinjenom. Pravi simboli japanskog gostoprimstva, oni...
6,50 €
Uskoro natrag na zalihi
Shiro znači bijela.
Keshou znači šminku.
Osnovni završetak ove Rāmen posude nije čista bijela, već mekana bijela i blizu boje kože. To je vrlo meka boja kao svjetlo bež.
17,00 €
34,50 €
50,00 € / L
34,50 €50,00 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Takata destilerija pogoduje kvalitetom količini, proizvodnju shochu na najprirodnijim načinu na najprikladnijem načinu gledanja i više od 100 godina povijesti destilerije i 100 godina.
Koristeći kao glavni sastojak, lokalna riža uzgajana u okolici Hitoyoshi Kume od strane samog destilerija za igru, Takata ima srce da bi...
34,50 €50,00 € / L
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Yakiniku znači meso na žaru. Japanska kultura hrane je dugo zabranjena potrošnja mesa i doživio duboke promjene tijekom Meiji razdoblja (1868-1912).
Doista, zabrana jedenog mesa se podiže zbog dolaska zapadne kulture. Sukiyaki i druga mesna jela reprezentativni su za ovu promjenu, a posebne metode kuhanja razvijene su za...
4,50 €15,00 € / Kg
Ovaj sojini umak je bitno za kušanje sushi, Sashimis i drugih užitaka ili predstaviti vaš tsukemonov, začini i druga bijeda.
5,80 €
21,50 €
30,41 € / L
21,50 €30,41 € / L
Uskoro natrag na zalihi
0 shochu s voćnim sokovima vrlo su popularni u Japanu. Mirisni s Yuzu sokom, ovaj shochu ima uznemirenu, čak i mliječnu haljinu.
21,50 €30,41 € / L
À partir de 39,95 €
Ovaj duo pravokutnih sushi ploča prikazan je u crnom poklon kutiji koji se lako može ponuditi popraćenim svojim dvojicom čašice soje.
Pravokutne sushi ploče predstavljene ovdje i čaše soje umaka omogućit će vam da obogate svoje kulinarsko iskustvo. Ovi keramički pribor ima delikatan i nepravilan rub.
<p...
39,95 €































































































































