SHOCHU de Rice Sho izvrsnost 30 godina

Name: SHOCHU de Rice Sho izvrsnost 30 godina
Brand: FUSA NO TSUYU
SKU: NISFS1
Price: 59.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISFS1

59,50 €

Uključen porez

85,00 € / L

Ovo shōchū stari se 30 godina u bačvama bijele hrastove (ove bubnjeve, prije korištenja, na očuvanje šerija).

Želite li znati više o Shōchū? Imenovanje u kartici "Dokumenti za preuzimanje" (PDF format)

Svaka bačva ima svoj vlastiti karakter, Shōchū od svake cijevi trajno se miješa kako bi stvorio ujednačen okus, uravnotežen, dublje. Njegov izgled je iznenađujuće, vrlo voćne, vrlo bogate, s izraženim mirisom riže.

Naši savršeni sporazumi : Njegova degustacija će biti suha (na stijenama) kao aperitiv ili u probavnom. Može se jednostavno koristiti za ukusne koktele.

Podatkovni list

Podrijetla: Kuma basin (Kumamoto), Japan
Težina: 700 ml neto
Uređaj: Boca od keramike
Sastojci: destilirana voda iz riže i krbotne riže, ječam i kvasac kobo
Očuvanje: zaštićeno od topline
Alergenska tvar (i): ječma
Volumen čistog alkohola: 35%
Preporuka: Zlostavljanje alkohola je opasno za zdravlje. Konzumirati s umjerenim količinama. Potrošnja alkoholnih pića tijekom trudnoće, čak iu niskim količinama, može imati ozbiljne posljedice za zdravlje djeteta. Prodaja alkohola je zabranjena maloljetnicima mlađim od 18 godina
Kategorija trošarina: S200
Produit: Shōchū

Preuzimanje

Učenje o Shōchū (GB)

Preuzimanje (549.97KB)

Bolje poznajem Shōchū (fr)

Preuzimanje (528.44KB)

FUSA NO TSUYU

Kume basin koristi od tri bitna uvjeta za proizvodnju najboljeg riže tuš a) vrlo čiste vode (jedna od najjasnijih i najčišćih i najčišćih rijeka Japana) b) Posebnu klimu (vrlo vruće dane i vrlo hladne noći) s vrlo čistim zrakom c) uzgoj Odlična riža zahvaljujući vode, klimatskim uvjetima i zrak iznimnih kvaliteta.

Identificirani pod oznakom Kuma Shôchû, ovaj alkohol uživa u IGP, zaštićenoj imovini.

Kako bi se koristi od IGP Kume Shôchû, tuš se mora razviti isključivo od riže, uz korištenje vrlo čiste vode iz rijeke Kume, u najčišćem poštivanju tradicionalnih proizvodnih metoda i obrtnici moraju biti navedeni. Među 28 kuća Shôchû u Kumi Basinu (Kumamoto prefektura)

Shôchû je voda života (doslovno destilirana tekućina) destilirana iz riže, ječam ili heljde ili slatkog krumpira ili čak crni šećer

Fusa nema Tsuyu House, nastao 1907. godine, odlikuje se svojim visokokvalitetnim tušem. Njegovi u tijeku napori za proizvodnju, u najčišćem poštivanju tradicija, najbolje kvalitete velikog tuša, njegove rigidne načela, njegovog majstorstva u izradi karakteriziranog originalnim okusom, usporediv s nimaom, se prenose od generacije na generaciju.

Fusa No Tsuyu Kuća se odlikuje neusporedivom mekošću svog tuširanja zahvaljujući sporim i kontroliranim starenjem, do 30 godina i više, zatim kvalitetom korištenih sirovina (neophodna za razvoj najboljeg Shôchû). Shôchû je živa tvar i nitko nikada nije pažljiv na temperaturu, vlagu, kvalitetu sastojaka, stanje kvasca ...

Shôchû obrtnici uvijek su zabrinuti za konačni okus njihovog tuša i, dok ne kušaju, njihova srca tuče vrlo teško. Metode proizvodnje obrta, proizvodne tajne prenose se od generacije na generaciju.

Strast, uvjerenje i iskustva u proizvodnji Shôchû, čine umjetnost proizvodnje i obrtničke tradicije i stvaraju izvorni okus proizvoda Fusa NO Tsuyu. Stalna ravnoteža se osjeća u degustaciji.