Paprika

Mačići ove duge pake imaju iznimnu aromatsku povorku. Postoje vruće, blago slatke bilješke koje spontano izazivaju licitam. Zatim pronalazimo začinjene napomene s vrhovima cimeta i svježine povrće podsjećaju na papriku, osušenu rajčicu. Na nepcu su okusi lagano slatki, arome se polako raspršuju, začin nije tensezan, procjenjuje se na 5-6 na razini broja papra i uzrokuje lijep osjećaj topline...

Iznenađujuće papar s zemljanim nosom i vegetalnim evociranjem korjenastog povrća s mentoriziranim, anisom i korijenskim vrhovima, kao i list duhana. Tu su ugodni dotakni kakao i voća previše zreli.

Olfaktorni ispit iznenađuje njegovim toplim notama, spontano evocirajući medenjak. Izuzetna aromatska obrada se zatim nalazi sa sušenom rajčicom, plavom duhanom i šafranom, piću, starom ružičastom stranom, začinjenim bilješkama s klinčićima i cimetom, svježinom povrća koja evocira papar. Stoga je papar vrlo bogat na mirisnom, zavodljivoj, ali čuvajte se: iza ovog pohlepnog i toplog nosa...