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Salsa Gyoza
Ref: NISGOTO5
En Japón, las gyozas son tradicionalmente albóndigas de carne picada de cerdo con cebolleta nira, cebolla verde, col, jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, que luego se envuelven en una fina masa, se cuecen al vapor y se asan en una plancha.
Estos pequeños raviolis se sirven mejor con una salsa especial, sabrosa, ácida y ligeramente dulce, con un toque picante.
La base de esta salsa debe contener salsa de soja, azúcar y vinagre. Las notas ácidas son muy importantes para dar frescura y ligereza.
Esta salsa es rica en zumo de yuzu (25%) y es un plato imprescindible para los paladares más exigentes.
Hoja de datos
- Origen
- Fukuoka, Japón
- Capacidad
- 200 ml
- Peso
- 247 gr red
- Empaquetado
- Botella de vidrio
- Ingrédientes
- salsa de soja (soja, trigo, sal), zumo de yuzu, agua, vinagre, melaza de azúcar, hon'mirin, sal, alga kombu, verduras deshidratadas (puerro blanco, shiitake, enoki, rábano d
- Conservación
- protegido de calor y humedad
protegido de la luz - Alérgenos
- soja
trigo

En Japón, las gyozas son tradicionalmente albóndigas de carne picada de cerdo con cebolleta nira, cebolla verde, col, jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, que luego se envuelven en una fina masa, se cuecen al vapor y se asan en una plancha.

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