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Sake Kid Junmai 720 ml, 15,5%

19,35 €

26,88 € / L

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Causa

O nome do nome vem da imagem do "clima de Kishu" (antigo nome da prefeitura de Wakayama) e também representa a inocência e a liberdade idêntica à de uma criança. A gama Kid criada por Heiwa Shuzou tem o desejo de tornar conhecido o charme do saké para as novas gerações que raramente consomem porque não sabem disso. O Kid Junmai...

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Sake Kid Junmai 720 ml, 15,5%

Causa

O nome do nome vem da imagem do "clima de Kishu" (antigo nome da prefeitura de Wakayama) e também representa a inocência e a liberdade idêntica à de uma criança. A gama Kid criada por Heiwa Shuzou tem o desejo de tornar conhecido o charme do saké para as novas gerações que raramente consomem porque não sabem disso. O Kid Junmai...

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Iwate 20g selvagem algas funicazes

9,20 €

460,00 € / Kg

Iwate 20g selvagem algas funicazes

9,20 €460,00 € / Kg

Iwate 20g selvagem algas funicazes

Algas japonesas

A costa de Sanriku, com a sua ria, está na origem do seu valor. Na Ria, onde o mar e as montanhas estão firmemente aninhados, a água da chuva que caiu durante um longo período se infiltra profundamente na terra e produz uma água rica em minerais na baía. Além disso, esta região é uma das três áreas de pesca mais férteis do...

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Algas japonesas

A costa de Sanriku, com a sua ria, está na origem do seu valor. Na Ria, onde o mar e as montanhas estão firmemente aninhados, a água da chuva que caiu durante um longo período se infiltra profundamente na terra e produz uma água rica em minerais na baía. Além disso, esta região é uma das três áreas de pesca mais férteis do...

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Missolt desidratado miso

8,40 €

168,00 € / Kg

Missolt desidratado miso

8,40 €168,00 € / Kg

Missolt desidratado miso

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Para produzir um Miso realmente delicioso, Konno Jyozo é um dos poucos cervejeiros do Japão para aproveitar a riqueza do ambiente natural e cultivar matérias-primas, soja e arroz, em sua própria fazenda e vasta fazenda. Ao prestar atenção a cada detalhe desde a fase de matéria-prima, nosso artesão agora é capaz de criar o miso...

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Missolt desidratado miso

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Para produzir um Miso realmente delicioso, Konno Jyozo é um dos poucos cervejeiros do Japão para aproveitar a riqueza do ambiente natural e cultivar matérias-primas, soja e arroz, em sua própria fazenda e vasta fazenda. Ao prestar atenção a cada detalhe desde a fase de matéria-prima, nosso artesão agora é capaz de criar o miso...

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Eminokizuna Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €

22,17 € / Kg

Eminokizuna Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €22,17 € / Kg

Eminokizuna Rice - Wakai Noen Brand -

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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas. Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...

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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas. Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro...

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Paprika Ñora de Guardamar Del Segura

À partir de 6,90 €

115,00 € / Kg

Paprika Ñora de Guardamar Del Segura

6,90 €115,00 € / Kg

Paprika Ñora de Guardamar Del Segura

Pimentas e pápricas

No nariz as notas são quentes, doces, ligeiramente fumadas. Seu sabor é frutado, doce, doce e intenso, evoca a pimenta, o tomate seco ...

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Mixed items

Paprika Ñora de Guardamar Del Segura

Pimentas e pápricas

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Pensamentos secos flores "L" flores e folhas

Pensamento seco Flores "L"

12,35 €

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Flores de pensamentos secos e comestíveis

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Flores de pensamentos secos e comestíveis

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Condimento de vinagre de arroz e suco de sudachi

15,40 €

59,23 € / L

Condimento de vinagre de arroz e suco de sudachi

15,40 €59,23 € / L

Condimento de vinagre de arroz e suco de sudachi

Condimentos de vinagre

Sudachi é um pequeno limão verde, principalmente cultivado na prefeitura de Tokushima no Japão.

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Condimento de vinagre de arroz e suco de sudachi

Condimentos de vinagre

Sudachi é um pequeno limão verde, principalmente cultivado na prefeitura de Tokushima no Japão.

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Copo na boca

À partir de 10,00 €

Copo na boca

10,00 €

Copo na boca

Copos

Esta pequena taça a pé é especialmente destinada a apresentar bocas ou funcionamentos gourmet menores. Por exemplo, caviar, ovos de salmão, especiarias, chutneys, bagas, frias ou bits quentes, podem ser colocados por exemplo.

10,00 €

Mixed items

Copo na boca

Copos

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Matcha Mastukaze Prestige 30g

16,00 €

533,33 € / Kg

Matcha Mastukaze Prestige 30g

16,00 €533,33 € / Kg

Matcha Mastukaze Prestige 30g

Chá de matha

Numa Yamamasa Koyamaen , os artesãos respeitam os mais rigorosos padrões na seleção de folhas de chá brutas (Tencha), avaliando completamente a cor das folhas, o tonalidade de infusão, gosto, cor e aroma de folhas usadas, e, uma vez terreno em matcha, a cor final, o aroma, o aroma, o aroma, o aroma e a sutileza do pó. <p...

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Chá de matha

Numa Yamamasa Koyamaen , os artesãos respeitam os mais rigorosos padrões na seleção de folhas de chá brutas (Tencha), avaliando completamente a cor das folhas, o tonalidade de infusão, gosto, cor e aroma de folhas usadas, e, uma vez terreno em matcha, a cor final, o aroma, o aroma, o aroma, o aroma e a sutileza do pó. <p...

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Kitahonami Somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Macarrão somen

O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir. O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...

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Macarrão somen

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Molho de soja kurano trujikomi

8,80 €

36,97 € / Kg

Molho de soja kurano trujikomi

8,80 €36,97 € / Kg

Molho de soja kurano trujikomi

Molho de soja salgado

A Soja Yuasa Molho visa a excelência culinária, incorporando métodos de produção tradicionais e ingredientes inteiramente naturais, conhecidos por sua qualidade. O molho de soja Yuasa está sujeito a uma fermentação tradicional que dura entre um e dois anos. Com o tempo, esse processo foi desencadeado, limitando o tempo de...

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Molho de soja salgado

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Felicidade Gorge Engimono Daurade Red "Tai-Kin"

5,50 €

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5,50 €

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Porta de sorte japonesa

O Daurado também é conhecido como "Meetai". O nome "Tai-Kin" é uma combinação de "Tai-Kin" e "Dai-Kin", o que significa "grande sob", para usar sorte. O Daurade é um peixe que vive há muito tempo (poderia viver dezenas de anos), tornando-se um símbolo de longevidade. A superfície do corpo do Dauradi é vermelha, símbolo de cor de...

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Porta de sorte japonesa

O Daurado também é conhecido como "Meetai". O nome "Tai-Kin" é uma combinação de "Tai-Kin" e "Dai-Kin", o que significa "grande sob", para usar sorte. O Daurade é um peixe que vive há muito tempo (poderia viver dezenas de anos), tornando-se um símbolo de longevidade. A superfície do corpo do Dauradi é vermelha, símbolo de cor de...

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Glutant arroz grãos golpes

33,50 €

33,50 € / Kg

Glutant arroz grãos golpes

33,50 €33,50 € / Kg

Glutant arroz grãos golpes

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Chefs de pastelaria japonesa estão mais parecendo de produtos naturais para fazer novas criações. O arroz glutinoso, produto tradicional, ofertas, quando é soprado, um umami rico. Nosso artesão conseguiu retornar 100% dos umami original, a gentileza e aroma de arroz quando estiver assado graças ao seu processo de...

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Glutant arroz grãos golpes

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Chefs de pastelaria japonesa estão mais parecendo de produtos naturais para fazer novas criações. O arroz glutinoso, produto tradicional, ofertas, quando é soprado, um umami rico. Nosso artesão conseguiu retornar 100% dos umami original, a gentileza e aroma de arroz quando estiver assado graças ao seu processo de...

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Nihonbare Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €

22,17 € / Kg

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39,90 €22,17 € / Kg

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No país de Kagami, na cidade de Ryuo, Shiga Prefecture (quem elogia o Lago Biwa), os agricultores herdaram, gerações para a geração, uma agricultura rica, desfrutando da água pura das montanhas. Nosso agricultor, Yasunori Wakai, representa a 16ª geração (desde 1613) de sua família para cultivar o arroz no mais puro respeito pelas tradições, em 32 hectares,...

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Copo de Tempero para Soba, Design Tokusa Pratos japoneses

Taça de tempero para Soba, Design Tokusa

4,90 €

Taça de tempero para Soba, Design Tokusa

4,90 €

Taça de tempero para Soba, Design Tokusa

Copos

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. <span...

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Design de garrafa de molho de soja branco kohiki japonês jantar

Sojan Design Molho Molho Garrafa Kohiki

À partir de 18,00 €

Sojan Design Molho Molho Garrafa Kohiki

18,00 €

Sojan Design Molho Molho Garrafa Kohiki

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A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...

18,00 €

Mixed items

Sojan Design Molho Molho Garrafa Kohiki

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Vinagre preto de cevada completa

19,55 €

27,15 € / Kg

Vinagre preto de cevada completa

19,55 €27,15 € / Kg

Vinagre preto de cevada completa

Condimentos

O vinagre de cevada completo é um vinagre de alta qualidade com sabor acenado e maduro. É rico em minerais e aminoácidos e tem um poderoso gosto de malte. Ele surpreende com suas notas balsâmicas, seus sutis toques de café e chicória, seus sotaques balsâmicos e um aromático recordando o vinagre de Xeres. Este vinagre de cevada...

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Vinagre preto de cevada completa

Condimentos

O vinagre de cevada completo é um vinagre de alta qualidade com sabor acenado e maduro. É rico em minerais e aminoácidos e tem um poderoso gosto de malte. Ele surpreende com suas notas balsâmicas, seus sutis toques de café e chicória, seus sotaques balsâmicos e um aromático recordando o vinagre de Xeres. Este vinagre de cevada...

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Sak Manzairaku Ishikawamon Junmai

25,00 €

34,72 € / L

Sak Manzairaku Ishikawamon Junmai

25,00 €34,72 € / L

Sak Manzairaku Ishikawamon Junmai

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Estamos na presença de um Causa fresco, claro, delicado e seco, que apresenta todas as características da variedade de Arroz Ishikawamon.

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Vinagre de arroz vermelho edomae sakura

23,15 €

12,51 € / Kg

Vinagre de arroz vermelho edomae sakura

23,15 €12,51 € / Kg

Vinagre de arroz vermelho edomae sakura

Vinagre de arroz

A série de vinagre "Edomae" do Kisaichi ViniGrier é projetada para restaurantes de luxo. Os restaurantes de sushi sofisticados misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original. A série "Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado no Japão. O vinagre vermelho...

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Vinagre de arroz

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Moromi de molho de soja

6,45 €

32,25 € / Kg

Moromi de molho de soja

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Moromi de molho de soja

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A Moromi é o termo padrão usado pelos artesãos para designar a mistura de fermentação, a preparação do produto final, a soma de todos os ingredientes: levedura, koji, arroz e / ou soja cozido no vapor e a água de cerveja todos misturados em um grande tanque. Aqui, este condimento untuoso é um sangramento de moromi ou molho de...

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Moromi de molho de soja

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Folhas Shiso Condimento

À partir de 37,85 €

222,65 € / Kg

Folhas Shiso Condimento

37,85 €222,65 € / Kg

Folhas Shiso Condimento

Shiso

A shiso Vermelho ou Shiso Violet, aka Shiso em japonês, seu nome de perilla Perilla Frustcens, é uma planta da família de hortelã. Ocupa um lugar essencial nas ervas aromáticas e condimentos da culinária nippone. O vermelho Shiso é frequentemente...

37,85 €222,65 € / Kg

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Folhas Shiso Condimento

Shiso

A shiso Vermelho ou Shiso Violet, aka Shiso em japonês, seu nome de perilla Perilla Frustcens, é uma planta da família de hortelã. Ocupa um lugar essencial nas ervas aromáticas e condimentos da culinária nippone. O vermelho Shiso é frequentemente...

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Missepress

13,20 €

44,00 € / Kg

Missepress

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Missepress

Miso japonês

O artesão Yebisu produz seis tipos de miso de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto). Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%). Os misos são...

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Miso japonês

O artesão Yebisu produz seis tipos de miso de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto). Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%). Os misos são...

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Óleo de gergelim de gengibre

29,90 €

108,73 € / Kg

Óleo de gergelim de gengibre

29,90 €108,73 € / Kg

Óleo de gergelim de gengibre

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No antigo Egito, Cleópatra usou o óleo de gergelim para beleza e saúde. Seu rico aroma e nutrientes abundantes tornaram populares. Torna-se sinônimo de saúde e longevidade. Sua aparência na cozinha japonesa namoraria do período de Nara (710-794). É usado por todos a partir da ERE EDO (1603-1868). <p...

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Bento Shokado retangular 1 compartimento - segunda escolha Bento Box

Bento Shokado Caixa Retangular 1 Compartimento - Segunda Escolha

À partir de 12,00 €

Bento Shokado Caixa Retangular 1 Compartimento - Segunda Escolha

12,00 €

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Caixa de Bento com compartimento removível

12,00 €

Mixed items

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Folder mold leaves

À partir de 12,35 €

176,43 € / Kg

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Zestes e pós cítricos

As folhas, como as frutas, exalam notas gustativas e olfativas de verbena, canela, cal, coentro, gengibre. Muitas fragrâncias também são remeniscentes da uva do sânsho do Japão.

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Óleo de gergelim assado escuro

6,90 €

34,50 € / Kg

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Óleo de gergelim assado escuro

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Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

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Óleo de gergelim assado escuro

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Bacia de sopa Miso Zouni Jitsgsu

À partir de 26,50 €

Bacia de sopa Miso Zouni Jitsgsu

26,50 €

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Tigelas de sopa de méo

As tigelas são inseparáveis da culinária japonesa. Aqueles dedicados à sopa de Mário são tradicionalmente feitos de madeira, lacados, mas relativamente frágeis. Eles são usados para cada refeição diária. Tigelas de sopa de miso devem segurar na mão.

26,50 €

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Tigelas de sopa de méo

As tigelas são inseparáveis da culinária japonesa. Aqueles dedicados à sopa de Mário são tradicionalmente feitos de madeira, lacados, mas relativamente frágeis. Eles são usados para cada refeição diária. Tigelas de sopa de miso devem segurar na mão.

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Saqueira e vidro preto, design de komon

6,00 €

Saqueira e vidro preto, design de komon

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Aqui está um lindo copo em design de komon, cores tradicionais e antigas.

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Vinagre de arroz preto 3 anos de idade

31,50 €

63,00 € / L

Vinagre de arroz preto 3 anos de idade

31,50 €63,00 € / L

Vinagre de arroz preto 3 anos de idade

Vinagre de arroz

Prêmio de Excelência "Kagoshima New Antetown Concurso de Produtos Especiais". Isto vinagre O preto de arroz contém aminoácidos mais essenciais do que o vinagre preto habitual "Kashida".

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Vinagre de arroz

Prêmio de Excelência "Kagoshima New Antetown Concurso de Produtos Especiais". Isto vinagre O preto de arroz contém aminoácidos mais essenciais do que o vinagre preto habitual "Kashida".

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Batatas fritas gourmet - mistura de especiarias

À partir de 5,50 €

91,67 € / Kg

Batatas fritas gourmet - mistura de especiarias

5,50 €91,67 € / Kg

Batatas fritas gourmet - mistura de especiarias

Misturas de especiarias

Uma mistura todo gourmet, com férias, churrasqueira, reunião familiar ou reunião de campo com amigos. O sal é equilibrado, a páprica que deve. O perfeito açúcar preto e cominho traz notas quase torradas. Mistura de especiarias criado, montado e condicionado na França...

5,50 €91,67 € / Kg

Mixed items

Batatas fritas gourmet - mistura de especiarias

Misturas de especiarias

Uma mistura todo gourmet, com férias, churrasqueira, reunião familiar ou reunião de campo com amigos. O sal é equilibrado, a páprica que deve. O perfeito açúcar preto e cominho traz notas quase torradas. Mistura de especiarias criado, montado e condicionado na França...

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Baias liofilizadas da Tasmânia

À partir de 10,50 €

420,00 € / Kg

Baias liofilizadas da Tasmânia

10,50 €420,00 € / Kg

Baias liofilizadas da Tasmânia

Pimentas falsas

Você encontrará os mesmos aromas que em bagas secas, mas com menos poder e mais delícias. A baía é perfumada com notas de murta, plantas aromáticas. O cheiro de Laurel é dominante, há notas de noz verdes e um perfume floral com notas de camphored, evocando alguns gerânios odoríferos. O sabor é suave, o especiaria não é imediato, mas se desenvolve na boca acompanhada por um...

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Baias liofilizadas da Tasmânia

Pimentas falsas

Você encontrará os mesmos aromas que em bagas secas, mas com menos poder e mais delícias. A baía é perfumada com notas de murta, plantas aromáticas. O cheiro de Laurel é dominante, há notas de noz verdes e um perfume floral com notas de camphored, evocando alguns gerânios odoríferos. O sabor é suave, o especiaria não é imediato, mas se desenvolve na boca acompanhada por um...

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Pimenta branca igp kampot

À partir de 58,00 €

116,00 € / Kg

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Pimenta branca igp kampot

Pimenta branca

É uma pimenta branca incrível, desprovida dos cheiros animais desagradáveis de todos os seus congêneres. Encontramos notas de boa terra, amendoins grelhados, notas de legumes de grama fresca e pepino. No palato, a frescura é muito presente, com uma especiaria aguda e elegante que persiste na boca com notas finais de alcaçuz. <img alt="" src="/img/kampot-pepper-pgi-rect-big.jpg"...

58,00 €116,00 € / Kg

Mixed items

Pimenta branca igp kampot

Pimenta branca

É uma pimenta branca incrível, desprovida dos cheiros animais desagradáveis de todos os seus congêneres. Encontramos notas de boa terra, amendoins grelhados, notas de legumes de grama fresca e pepino. No palato, a frescura é muito presente, com uma especiaria aguda e elegante que persiste na boca com notas finais de alcaçuz. <img alt="" src="/img/kampot-pepper-pgi-rect-big.jpg"...

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Descansando artesanal, a cabeça do gato

3,30 €

Descansando artesanal, a cabeça do gato

3,30 €

Descansando artesanal, a cabeça do gato

Baguetes

Os pauzinhos são indispensáveis na arte da mesa japonesa. Prático e elegante, eles permitem que você coloque seus pauzinhos, mas também uma faca ou colher, enquanto sublimating a apresentação de suas refeições. Projetado com materiais de qualidade, nossos pauzinhos combinam estética e funcionalidade, adicionando um toque de sofisticação à sua mesa. Eles incorporam hospitalidade...

3,30 €

In Stock

Descansando artesanal, a cabeça do gato

Baguetes

Os pauzinhos são indispensáveis na arte da mesa japonesa. Prático e elegante, eles permitem que você coloque seus pauzinhos, mas também uma faca ou colher, enquanto sublimating a apresentação de suas refeições. Projetado com materiais de qualidade, nossos pauzinhos combinam estética e funcionalidade, adicionando um toque de sofisticação à sua mesa. Eles incorporam hospitalidade...

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Tsukudani de Yuzu Kosho e Nori

6,80 €

56,67 € / Kg

Tsukudani de Yuzu Kosho e Nori

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani de Yuzu Kosho e Nori

Tsukudani

Tsukudani é uma delícia japonesa tradicional. Em sua versão mais simples, estas são algas lentamente feridas em molho de soja e mirina ou açúcar. Versões mais elaboradas são feitas de peixes, carnes, crustáceos e conchas, cogumelos ... Tsukudani tem duas raízes por trás de seu nome. "Tsukuda" vem de Tsukudajima (Chuo, Tóquio no...

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Tsukudani de Yuzu Kosho e Nori

Tsukudani

Tsukudani é uma delícia japonesa tradicional. Em sua versão mais simples, estas são algas lentamente feridas em molho de soja e mirina ou açúcar. Versões mais elaboradas são feitas de peixes, carnes, crustáceos e conchas, cogumelos ... Tsukudani tem duas raízes por trás de seu nome. "Tsukuda" vem de Tsukudajima (Chuo, Tóquio no...

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Iwate 20g selvagem mekabu algas alga

9,20 €

460,00 € / Kg

Iwate 20g selvagem mekabu algas alga

9,20 €460,00 € / Kg

Iwate 20g selvagem mekabu algas alga

Algas japonesas

A costa de Sanriku, com a sua ria, está na origem do seu valor. Na Ria, onde o mar e as montanhas estão firmemente aninhados, a água da chuva que caiu durante um longo período se infiltra profundamente na terra e produz uma água rica em minerais na baía. Além disso, esta região é uma das três áreas de pesca mais férteis do...

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Iwate 20g selvagem mekabu algas alga

Algas japonesas

A costa de Sanriku, com a sua ria, está na origem do seu valor. Na Ria, onde o mar e as montanhas estão firmemente aninhados, a água da chuva que caiu durante um longo período se infiltra profundamente na terra e produz uma água rica em minerais na baía. Além disso, esta região é uma das três áreas de pesca mais férteis do...

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Kombu Hayani Hokkaido 40g

5,25 €

131,25 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

5,25 €131,25 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

Kombu

Kombu Algas estão presentes em muitos países do globo, particularmente no Japão, na Rússia, na China, Ilhas Tasmânia, Austrália, África do Sul, na Península Escandinava e Canadá. No Japão, a maior parte do Kombu é colhida em Hokkaido, representando cerca de 90% da produção total. As águas do oceano glacial ártico que derivam da...

5,25 €131,25 € / Kg

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Kombu Hayani Hokkaido 40g

Kombu

Kombu Algas estão presentes em muitos países do globo, particularmente no Japão, na Rússia, na China, Ilhas Tasmânia, Austrália, África do Sul, na Península Escandinava e Canadá. No Japão, a maior parte do Kombu é colhida em Hokkaido, representando cerca de 90% da produção total. As águas do oceano glacial ártico que derivam da...

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