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19,35 €
26,88 € / L
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Šampanjac
Le nom KID vient de l’image du « climat de Kishu » (ancien nom de la Préfecture de Wakayama) et représente également l’innocence et la liberté identiques à celle d’un enfant.
La gamme KID créée par Heiwa Shuzou a pour volonté de faire connaître le charme du saké aux nouvelles générations qui en consomment rarement car elles ne...
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9,20 €
460,00 € / Kg
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Japanske alge
La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie.
En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...
9,20 €460,00 € / Kg
8,40 €
168,00 € / Kg
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Uskoro će se vratiti
Pour produire un miso vraiment délicieux, Konno Jyozo est un des rares brasseurs au Japon à tirer parti de la richesse de l'environnement naturel et à cultiver les matières premières, le soja et le riz, dans sa propre et vaste ferme.
En prêtant attention à chaque détail depuis le stade de la matière première, notre artisan est...
8,40 €168,00 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
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Uskoro će se vratiti
U zemlji Kagami, u gradu Rjuo u prefekturi Šiga (koji hvali jezero Biva), poljoprivrednici su naslijedili poljoprivredu bogatu čistim izvornom vodom iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori WAKAI, predstavlja 16. generaciju (od 1613) njegove porodice koja uzgaja pirinač u skladu sa tradicijom, na 32 hektara u prefekturi...
39,90 €22,17 € / Kg
À partir de 6,90 €
115,00 € / Kg
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Paprike i paprike
Na nosu su note tople, suše, malo dimne. Ima voćni, slatki, slatki i intenzivan ukus, koji podsjeća na papriku, sušene rajčice...
6,90 €115,00 € / Kg
12,35 €
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15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Vrli začini
Sudachi je mali, zeleni limun koji se uzgaja u prefekturi Tokushima u Japanu.
15,40 €59,23 € / L
À partir de 10,00 €
16,00 €
533,33 € / Kg
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Matcha čaj
Chez Yamamasa Koyamaen , les artisans respectent les normes les plus strictes dans la sélection des feuilles de thé brutes (tencha), en évaluant soigneusement la couleur des feuilles, la teinte de l'infusion, le goût, la couleur et l'arôme des feuilles usagées, et, une fois moulues en matcha, la couleur finale, l'arôme, le goût et la finesse de la...
16,00 €533,33 € / Kg
2,85 €
11,88 € / Kg
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Slatki sok
Les somen, nouilles emblématiques du Japon, sont confectionnées à base de farine de blé à la saveur douce et délicate et de sel. Il est dit que les meilleures sont élaborées à base de farine de blé Japonaise dont Hokkaido est un terroir réputé.
Les somen, de couleur blanche, sont plus ou moins fines. Elles sont appréciées pour...
2,85 €11,88 € / Kg
8,80 €
36,97 € / Kg
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Slana sojeva sos
La sauce soja Yuasa vise l'excellence culinaire en incorporant des méthodes de production traditionnelles et des ingrédients entièrement naturels, réputés pour leur qualité. La sauce soja Yuasa est soumise à une fermentation traditionnelle qui dure entre un et deux ans.
Au fil du temps, ce processus s'est démodé, limitant la...
8,80 €36,97 € / Kg
Japanska vrata sreće
La daurade est également connue sous le nom de "Medetai". Le nom "tai-kin" est une combinaison de "tai-kin" et "dai-kin", qui signifie "gros sous", pour vous porter chance.
La daurade est un poisson qui vit longtemps (elle pourrait vivre des dizaines d'années), ce qui en fait un symbole de longévité. La surface du corps de la...
5,50 €
33,50 €
33,50 € / Kg
33,50 €33,50 € / Kg
Uskoro će se vratiti
Japanski pekari sve više traže prirodne proizvode za nove kreacije. Tradicionalni gljivi pirinač, kada se puše, daje bogat umami.
Naš umjetnik je uspeo da vrati 100% originalnog umamija, slatkoće i arome pirinča kada se peče, zahvaljujući svom proizvodnom procesu. Tako može da oživi ukus svježe kreme, mesa, salata,...
33,50 €33,50 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro će se vratiti
U zemlji Kagami, u gradu Rjuo u prefekturi Šiga (koji hvali jezero Biva), poljoprivrednici su naslijedili poljoprivredu bogatu čistim izvornom vodom iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori WAKAI, predstavlja 16. generaciju (od 1613) njegove porodice koja uzgaja pirinač u skladu sa tradicijom, na 32 hektara u prefekturi Shiga.
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39,90 €22,17 € / Kg
Estetika je u tradicionalnoj japanskoj kuhinji oduvek igrala ključnu ulogu, a izbor posuđa je bio jednako važan kao i izbor pribora.
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4,90 €
À partir de 18,00 €
Uskoro će se vratiti
Estetika je u tradicionalnoj japanskoj kuhinji oduvek igrala ključnu ulogu, a izbor posuđa je bio jednako važan kao i izbor pribora.
Dok mnoge druge kuhinje preferiraju jednostavan, bijeli platen, japanski kuhari koriste posude, posude, čaše, poslužila i štapiće kako bi poboljšali i poboljšali prezentaciju hrane. Ova flaša...
18,00 €
19,55 €
27,15 € / Kg
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Mirisi
Cjelovita ječmena čaša je visokokvalitetna čaša mirisa i mekog ukusa. Bogata je mineralima i aminokiselinama i ima jak ukus kao što je malto.
On iznenađuje svojim balzamskim tonovima, suptilnim dodirima kafe i cikoreje, balzamskim naglascima i aromatičnim mirisom koji podsjeća na vrh Kseresa. Ovo je prava vrsta ječma savršenog za...
19,55 €27,15 € / Kg
25,00 €
34,72 € / L
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Uskoro će se vratiti
Mi smo u prisustvu šampanjac frais jasno, krhko i suvo, koje ima sve karakteristike riža Ishikavamon.
25,00 €34,72 € / L
23,15 €
12,51 € / Kg
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La série de vinaigre "EDOMAE" du vinaigrier Kisaichi est conçue pour les restaurants haut de gamme. Les restaurants de sushis haut de gamme mélangent plusieurs types de vinaigre et d'assaisonnements pour préparer leur riz à sushis original.
La série "EDOMAE" a été développée en collaboration avec le restaurant de sushi le plus...
23,15 €12,51 € / Kg
6,45 €
32,25 € / Kg
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Uskoro će se vratiti
Le moromi est le terme standard utilisé par les artisans pour désigner le mélange de fermentation, la préparation du produit final, la somme de tous les ingrédients : la levure, le koji, le riz et/ou le soja cuit à la vapeur et l'eau de brassage, tous mélangés dans une grande cuve.
Ici, ce condiment onctueux est un assemblage de...
6,45 €32,25 € / Kg
À partir de 37,85 €
222,65 € / Kg
37,85 €222,65 € / Kg
Ovo je šizo perilla frustecens je biljka iz porodice menta.
Ona zauzima ključno mesto u aromatičnim biljkama i začinima. Shiso rouge se često koristi kao boja za hranu i u marinadi.
Što se tiče zelene sorte, aromat i...
37,85 €222,65 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
Japanski miso
Fra_LatnArtisan YEBISU proizvodi šest vrsta riževih miso, dvije vrste ječmene miso i dvije vrste awase (fra_Latnte) miso.
Svi njegovi miso proizvodi se koristeći dvostruko više zrna fermentiranih kojijem (rizom ili ječamom) od sojinog zrna, i imaju tendenciju da budu siromašni soli (oko 10%).
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13,20 €44,00 € / Kg
29,90 €
108,73 € / Kg
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Uskoro će se vratiti
U drevnom Egiptu, Kleopatra je koristila ulje sezama za ljepotu i zdravlje. Njegov bogat miris i bogatstvo hranjivih sastojaka učinili su ga popularnim.
To je postao simbol zdravlja i dugog života. Njegovo pojavljivanje u japanskom fra_Latn datira iz Nara perioda (710-794). Svi su je koristili još od Edo ere...
29,90 €108,73 € / Kg
À partir de 12,00 €
Uskoro će se vratiti
Bento kutija sa skidljivom komorom
12,00 €
À partir de 12,35 €
176,43 € / Kg
12,35 €176,43 € / Kg
Zest i citronski prah
Lišće, kao i voće, ispušta ukusne i mirisne note verveine, cimet, zelenog limuna, korijandera, đumbira. Mnogi mirisi također podsjećaju na sansho grožđe iz Japana.
12,35 €176,43 € / Kg
6,90 €
34,50 € / Kg
6,90 €34,50 € / Kg
Uskoro će se vratiti
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd est la plus ancienne société d'extraction d'huile en activité au Japon. Fondée en 1725 par Chozaburo Takemoto dans la préfecture d'Aichi, elle appartient toujours à la famille fondatrice.
Depuis plus de 290 ans, Takemoto produit de l'huile de sésame sans hexane afin de garantir une qualité optimale...
6,90 €34,50 € / Kg
À partir de 26,50 €
26,50 €
Miso juhe
Čaše se ne mogu razdvojiti od japanskog jezika. Oni koji se koriste za misu su tradicionalno od drveta, lakirani, ali relativno krhki. Koriste se za svaku večeru. Čašice za miso su neophodne za držanje u ruci.
26,50 €
Uskoro će se vratiti
Ovo je divna sake čaša u Komon dizajnu, sa tradicionalnim i starim čašama.
6,00 €
31,50 €
63,00 € / L
31,50 €63,00 € / L
Nagrada za izvrsnost "Kagoshima New Homet Specijalni konkurs proizvoda". Ovo je istina riž sadrži više esencijalnih aminokiselina od običnog kašida.
31,50 €63,00 € / L
À partir de 5,50 €
91,67 € / Kg
5,50 €91,67 € / Kg
Mješavine začina
Sve u svemu, kao da ste na odmoru, na roštilju, na porodičnom okupljanju ili na druženju sa prijateljima. So je raspršena, paprika je baš kako treba. Šećer dovodi do savršene krastavosti, a kumin donosi gotovo pečene note.
Mešavina začina kreiran, sastavljen i...
5,50 €91,67 € / Kg
À partir de 10,50 €
420,00 € / Kg
10,50 €420,00 € / Kg
Bobice paprike
Naći ćete iste mirise kao i u sušenim bobicama, samo sa manjom snagom i većom delikatnošću. Boja je parfemirana sa notama mirta, aromatičnih biljaka. Glavni miris je laurel, ima se doze zelenih oraha i cvjetni miris sa kanfrijama, koji podsjeća na neke mirisne geranije. Ukus je sladak, a pikantnost nije neposredna, već se razvija u ustima uz gorak dodir. Ostavlja palatu...
10,50 €420,00 € / Kg
À partir de 58,00 €
116,00 € / Kg
58,00 €116,00 € / Kg
Bijela riba
To je sjajna bijela riba, koja miriše kao životinja. Postoje oznake dobre zemlje, kikirikija, biljne oznake svježe trave i konoplje. U ustima, svježina je vrlo prisutna, sa oštrim i elegantnim pikantnošću koja se zadržava u ustima sa završnim notama lakše. Napomena :...
58,00 €116,00 € / Kg
Nosilac štapića
Les repose-baguettes sont indispensables dans l’art de la table japonaise. Pratiques et élégants, ils permettent de poser vos baguettes, mais aussi un couteau ou une cuillère, tout en sublimant la présentation de vos repas.
Conçus avec des matériaux de qualité, nos repose-baguettes allient esthétisme et fonctionnalité, ajoutant une touche de sophistication à votre table. Ils incarnent...
3,30 €
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons…
Tsukudani a deux racines derrière...
6,80 €56,67 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Japanske alge
La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie.
En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...
9,20 €460,00 € / Kg
5,25 €
131,25 € / Kg
5,25 €131,25 € / Kg
Les algues kombu sont présentes dans de nombreux pays du globe, notamment au Japon, en Russie, en Chine, dans les îles de Tasmanie, en Australie, en Afrique du Sud, dans la Péninsule scandinave et au Canada.
Au Japon, la plus grande partie du kombu est récoltée à Hokkaido, représentant environ 90% de la production totale. Les...
5,25 €131,25 € / Kg

































































































































