À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
Missepress
Ref: NISEBI4
13,20 €
Imposto incluído
O artesão Yebisu produz seis tipos de miso de arroz, dois tipos de miso de cevada e dois tipos de miso de despertar (misto).
Todas as suas perdas são feitas usando o dobro de grãos fermentados por Koji (arroz ou cevada) como soja, e tendem a ser sal pobre (cerca de 10%).
Os misos são geralmente envelhecidos por dois a três meses para os mais simples e 6 a 12 meses para vinhos refinados. Yebisu, a fim de ainda mais interessar o público com as iguarias do Miso, considerado um alimento japonês tradicional, fabrica produtos aromatizados originais que podem ser usados como molho comum ou molho embebido.
Este Mise em molho tem notas picantes, um belo otário, acentos de alho da virilha.
Você apreciará a textura cremosa, o cremoso, o equilíbrio trazido com a pimenta. Pode ser facilmente usado como molho de carne grelhado (cordeiro, carne de bovino), legumes saltou e caçarolas, gyoza, tacos, advogado, tartare de carne.
Também é delicioso adicionado ao natto (feijão de soja fermentado) e ovos.
NISEBI4
Folha de dados
- Origem
- Fukuoka, Japão
- Peso
- 300 g de rede
- Condicionado
- Saco soldado
- Ingredientes
- Miso (soja, arroz, cevada, sal, exaustor E621, Stevia, vitamina B2), molho de soja (contém trigo e alcaçuz), açúcar de cana, mirina, xarope de milho, óleo e sementes de sésamo, 0,84% de alho, gengibre, pimenta vermelha, adoçante E420, exaustão E621, álcool
- Conservação
- fresco (≤ 10 ° C), abrigado da luz do dia
- Substância Alergênica (s)
- sesame
trigo - Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 234 kcal (988 kJ); 5G gordura, incluindo 0,80g ácidos graxos saturados; 38.5g carboidratos, incluindo 26,1G açúcares; Fibra alimentar 3,3 g; Proteína 7,2G; SEL 6,172G.
YEBISUYADesde a sua criação, a marca Yebisu Méo é reconhecida como o gosto materno na comunidade local.
Ela continua seus esforços para propor um estilo de vida saudável em que o miso desempenha um papel importante.
Esta cervejaria de misô usa apenas ingredientes de qualidade, ferment e amadurecem o miso lentamente por um ano, sem adicionar qualquer coisa ou remover o ambiente natural que foi nutrido em sua cervejaria de 100 anos, tanto quanto possível. Ao mesmo tempo, a empresa enfatiza segurança alimentar e controle de qualidade. É por isso que ela tem a certificação ISO22000.
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