Καλύτερες πωλήσεις (21)

Sake Kid Junmai 720 ml, 15,5%

19,35 €

26,88 € / L

Sake Kid Junmai 720 ml, 15,5%

19,35 €26,88 € / L

Sake Kid Junmai 720 ml, 15,5%

Χάρη

Το όνομα KID προέρχεται από την εικόνα του Κλίματος του Κίστου (πρώην όνομα του νομού Wakayama) και αντιπροσωπεύει επίσης την αθωότητα και την ελευθερία πανομοιότυπη με αυτή ενός παιδιού. Η σειρά παιδιών που δημιουργήθηκε από τον Heiwa Shuzou έχει την επιθυμία να γνωστοποιήσει τη γοητεία του Saké στις νέες γενιές που σπάνια...

19,35 €26,88 € / L

In Stock

Sake Kid Junmai 720 ml, 15,5%

Χάρη

Το όνομα KID προέρχεται από την εικόνα του Κλίματος του Κίστου (πρώην όνομα του νομού Wakayama) και αντιπροσωπεύει επίσης την αθωότητα και την ελευθερία πανομοιότυπη με αυτή ενός παιδιού. Η σειρά παιδιών που δημιουργήθηκε από τον Heiwa Shuzou έχει την επιθυμία να γνωστοποιήσει τη γοητεία του Saké στις νέες γενιές που σπάνια...

In Stock

19,35 €26,88 € / L

Iwate 20g Wild Funory Algae

9,20 €

460,00 € / Kg

Iwate 20g Wild Funory Algae

9,20 €460,00 € / Kg

Iwate 20g Wild Funory Algae

Ιαπωνικά άλγη

Η ακτή του Sanriku, με την RIA, είναι στην προέλευση της αξίας του. Στο RIA, όπου η θάλασσα και τα βουνά είναι στενά τοποθετημένα, το βρόχινο νερό που έχει πέσει πάνω από μια μακρά περίοδο διεισδύει βαθιά στη γη και παράγει ένα νερό πλούσιο σε ορυκτά στον κόλπο. Επιπλέον, αυτή η περιοχή είναι μία από τις τρεις πιο εύφορες...

9,20 €460,00 € / Kg

In Stock

Iwate 20g Wild Funory Algae

Ιαπωνικά άλγη

Η ακτή του Sanriku, με την RIA, είναι στην προέλευση της αξίας του. Στο RIA, όπου η θάλασσα και τα βουνά είναι στενά τοποθετημένα, το βρόχινο νερό που έχει πέσει πάνω από μια μακρά περίοδο διεισδύει βαθιά στη γη και παράγει ένα νερό πλούσιο σε ορυκτά στον κόλπο. Επιπλέον, αυτή η περιοχή είναι μία από τις τρεις πιο εύφορες...

In Stock

9,20 €460,00 € / Kg

Miso αφυδατωμένο missolt

8,40 €

168,00 € / Kg

Miso αφυδατωμένο missolt

8,40 €168,00 € / Kg

Miso αφυδατωμένο missolt

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Για να παράγει ένα πραγματικά νόστιμο Miso, το Konno Jyozo είναι ένας από τους λίγους ζυθοποιούς στην Ιαπωνία για να επωφεληθούν από τον πλούτο του φυσικού περιβάλλοντος και να καλλιεργήσουν πρώτες ύλες, σόγια και ρύζι, στο δικό του και τεράστιο αγρόκτημα. Παρέχοντας προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια από το στάδιο της πρώτης ύλης, ο...

8,40 €168,00 € / Kg

No Product available

Miso αφυδατωμένο missolt

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Για να παράγει ένα πραγματικά νόστιμο Miso, το Konno Jyozo είναι ένας από τους λίγους ζυθοποιούς στην Ιαπωνία για να επωφεληθούν από τον πλούτο του φυσικού περιβάλλοντος και να καλλιεργήσουν πρώτες ύλες, σόγια και ρύζι, στο δικό του και τεράστιο αγρόκτημα. Παρέχοντας προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια από το στάδιο της πρώτης ύλης, ο...

No Product available

8,40 €168,00 € / Kg

Eminokizuna Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €

22,17 € / Kg

Eminokizuna Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €22,17 € / Kg

Eminokizuna Rice - Wakai Noen Brand -

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στη χώρα του Καγκάμι, στην πόλη του Ryuo, νομός Shiga (που επαινεί τη λίμνη Biwa), οι αγρότες έχουν κληρονομήσει, γενιές σε γενιά, μια πλούσια γεωργία απολαμβάνοντας το καθαρό νερό της άνοιξης από τα βουνά. Ο αγρότης μας, ο Yasunori Wakai, αντιπροσωπεύει την 16η γενιά (από το 1613) της οικογένειάς του να καλλιεργήσει το...

39,90 €22,17 € / Kg

No Product available

Eminokizuna Rice - Wakai Noen Brand -

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στη χώρα του Καγκάμι, στην πόλη του Ryuo, νομός Shiga (που επαινεί τη λίμνη Biwa), οι αγρότες έχουν κληρονομήσει, γενιές σε γενιά, μια πλούσια γεωργία απολαμβάνοντας το καθαρό νερό της άνοιξης από τα βουνά. Ο αγρότης μας, ο Yasunori Wakai, αντιπροσωπεύει την 16η γενιά (από το 1613) της οικογένειάς του να καλλιεργήσει το...

No Product available

39,90 €22,17 € / Kg

Πάπρικα ñora de guectamar del segura

À partir de 6,90 €

115,00 € / Kg

Πάπρικα ñora de guectamar del segura

6,90 €115,00 € / Kg

Πάπρικα ñora de guectamar del segura

Πιπεριές και πάπρικες

Στη μύτη οι σημειώσεις είναι ζεστές, γλυκές, ελαφρώς καπνισμένες. Η γεύση του είναι φρουτώδης, γλυκιά, γλυκιά και έντονη, προκαλεί το πιπέρι, την αποξηραμένη ντομάτα ...

6,90 €115,00 € / Kg

Mixed items

Πάπρικα ñora de guectamar del segura

Πιπεριές και πάπρικες

Στη μύτη οι σημειώσεις είναι ζεστές, γλυκές, ελαφρώς καπνισμένες. Η γεύση του είναι φρουτώδης, γλυκιά, γλυκιά και έντονη, προκαλεί το πιπέρι, την αποξηραμένη ντομάτα ...

Mixed items

6,90 €115,00 € / Kg

Αποξηραμένες σκέψεις Λουλούδια "L" Λουλούδια & φύλλα

Αποξηραμένα λουλούδια σκέψης "L"

12,35 €

Αποξηραμένα λουλούδια σκέψης "L"

12,35 €

Αποξηραμένα λουλούδια σκέψης "L"

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Λουλούδια από αποξηραμένες, βρώσιμες σκέψεις

12,35 €

No Product available

Αποξηραμένα λουλούδια σκέψης "L"

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Λουλούδια από αποξηραμένες, βρώσιμες σκέψεις

No Product available

12,35 €

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

15,40 €

59,23 € / L

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

15,40 €59,23 € / L

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

Ξύλινα καρυκεύματα

Το Sudachi είναι ένα μικρό πράσινο λεμόνι, που καλλιεργείται κυρίως στο νομό Tokushima στην Ιαπωνία.

15,40 €59,23 € / L

In Stock

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

Ξύλινα καρυκεύματα

Το Sudachi είναι ένα μικρό πράσινο λεμόνι, που καλλιεργείται κυρίως στο νομό Tokushima στην Ιαπωνία.

In Stock

15,40 €59,23 € / L

Coupelle mise en bouche sur pied

À partir de 10,00 €

Coupelle mise en bouche sur pied

10,00 €

Coupelle mise en bouche sur pied

Φλιτζάνια

10,00 €

Mixed items

Coupelle mise en bouche sur pied

Φλιτζάνια

Mixed items

10,00 €

Τσάι μάτσα Mastuk Pres Prestige 30g

16,00 €

533,33 € / Kg

Τσάι μάτσα Mastuk Pres Prestige 30g

16,00 €533,33 € / Kg

Τσάι μάτσα Mastuk Pres Prestige 30g

Τσάι matcha

Στον Γιαμαμάσα Κόγιαμαν , οι τεχνίτες τηρούν τους αυστηρότερους κανόνες για το χρώμα των ακατέργαστων φύλλων τσαγιού (tencha), αξιολογώντας προσεκτικά το χρώμα των φύλλων, το χρώμα της έγχυσης, τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των φθαρμένων φύλλων και, μετά τη χύτευση σε matcha, το τελικό χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και τη λεπτότητα της σκόνης. <p...

16,00 €533,33 € / Kg

In Stock

Τσάι μάτσα Mastuk Pres Prestige 30g

Τσάι matcha

Στον Γιαμαμάσα Κόγιαμαν , οι τεχνίτες τηρούν τους αυστηρότερους κανόνες για το χρώμα των ακατέργαστων φύλλων τσαγιού (tencha), αξιολογώντας προσεκτικά το χρώμα των φύλλων, το χρώμα της έγχυσης, τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των φθαρμένων φύλλων και, μετά τη χύτευση σε matcha, το τελικό χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και τη λεπτότητα της σκόνης. <p...

In Stock

16,00 €533,33 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Noodles somen

Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....

2,85 €11,88 € / Kg

In Stock

Kitahonami Somen 240g

Noodles somen

Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....

In Stock

2,85 €11,88 € / Kg

Σάλτσα σόγιας Kurano Trujikomi

8,80 €

36,97 € / Kg

Σάλτσα σόγιας Kurano Trujikomi

8,80 €36,97 € / Kg

Σάλτσα σόγιας Kurano Trujikomi

Αλμυρή σάλτσα σόγιας

Η σάλτσα Soja Yuasa στοχεύει στη μαγειρική αριστεία, ενσωματώνοντας παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και εντελώς φυσικά συστατικά, γνωστά για την ποιότητά τους. Η σάλτσα σόγιας Yuasa υπόκειται σε παραδοσιακή ζύμωση που διαρκεί μεταξύ ενός και δύο ετών. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η διαδικασία αποσυμφαίνεται, περιορίζοντας τον...

8,80 €36,97 € / Kg

In Stock

Σάλτσα σόγιας Kurano Trujikomi

Αλμυρή σάλτσα σόγιας

Η σάλτσα Soja Yuasa στοχεύει στη μαγειρική αριστεία, ενσωματώνοντας παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και εντελώς φυσικά συστατικά, γνωστά για την ποιότητά τους. Η σάλτσα σόγιας Yuasa υπόκειται σε παραδοσιακή ζύμωση που διαρκεί μεταξύ ενός και δύο ετών. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η διαδικασία αποσυμφαίνεται, περιορίζοντας τον...

In Stock

8,80 €36,97 € / Kg

Φαράγγι Ευτυχία Σπυδόνα Δουατικό Κόκκινο "Tai-Kin"

5,50 €

Φαράγγι Ευτυχία Σπυδόνα Δουατικό Κόκκινο "Tai-Kin"

5,50 €

Φαράγγι Ευτυχία Σπυδόνα Δουατικό Κόκκινο "Tai-Kin"

Ιαπωνική τυχερή πόρτα

Το Daurado είναι επίσης γνωστό ως "Megerai". Το όνομα "tai-kin" είναι ένας συνδυασμός "tai-kin" και "dai-kin", που σημαίνει "μεγάλο κάτω", να φορέσει τύχη. Το Δίπλωμα είναι ένα ψάρι που ζει πολύ καιρό (θα μπορούσε να ζήσει δεκάδες χρόνια), καθιστώντας το σύμβολο της μακροζωίας. Η επιφάνεια του σώματος του Dauradi είναι κόκκινο,...

5,50 €

In Stock

Φαράγγι Ευτυχία Σπυδόνα Δουατικό Κόκκινο "Tai-Kin"

Ιαπωνική τυχερή πόρτα

Το Daurado είναι επίσης γνωστό ως "Megerai". Το όνομα "tai-kin" είναι ένας συνδυασμός "tai-kin" και "dai-kin", που σημαίνει "μεγάλο κάτω", να φορέσει τύχη. Το Δίπλωμα είναι ένα ψάρι που ζει πολύ καιρό (θα μπορούσε να ζήσει δεκάδες χρόνια), καθιστώντας το σύμβολο της μακροζωίας. Η επιφάνεια του σώματος του Dauradi είναι κόκκινο,...

In Stock

5,50 €

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

33,50 €

33,50 € / Kg

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

33,50 €33,50 € / Kg

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Οι ιαπωνικοί σεφ ζαχαροπλαστικής μοιάζουν περισσότερο με φυσικά προϊόντα για να κάνουν νέες δημιουργίες. Το κολλώδες ρύζι, το παραδοσιακό προϊόν, προσφέρει, όταν φουσκώνεται, πλούσιο Umami. Ο τεχνίτης μας κατάφερε να επιστρέψει το 100% του αρχικού Umami, την ευγένεια και το άρωμα του ρυζιού όταν ψητά χάρη στη διαδικασία...

33,50 €33,50 € / Kg

No Product available

Οι κόκκοι ρυζιού του γλουτού

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Οι ιαπωνικοί σεφ ζαχαροπλαστικής μοιάζουν περισσότερο με φυσικά προϊόντα για να κάνουν νέες δημιουργίες. Το κολλώδες ρύζι, το παραδοσιακό προϊόν, προσφέρει, όταν φουσκώνεται, πλούσιο Umami. Ο τεχνίτης μας κατάφερε να επιστρέψει το 100% του αρχικού Umami, την ευγένεια και το άρωμα του ρυζιού όταν ψητά χάρη στη διαδικασία...

No Product available

33,50 €33,50 € / Kg

Nihonbare Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €

22,17 € / Kg

Nihonbare Rice - Wakai Noen Brand -

39,90 €22,17 € / Kg

Nihonbare Rice - Wakai Noen Brand -

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στη χώρα του Καγκάμι, στην πόλη του Ryuo, νομός Shiga (που επαινεί τη λίμνη Biwa), οι αγρότες έχουν κληρονομήσει, γενιές σε γενιά, μια πλούσια γεωργία απολαμβάνοντας το καθαρό νερό της άνοιξης από τα βουνά. Ο αγρότης μας, ο Yasunori Wakai, αντιπροσωπεύει την 16η γενιά (από το 1613) της οικογένειάς του να καλλιεργήσει το ρύζι με τον καθαρότερο σεβασμό των...

39,90 €22,17 € / Kg

No Product available

Nihonbare Rice - Wakai Noen Brand -

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στη χώρα του Καγκάμι, στην πόλη του Ryuo, νομός Shiga (που επαινεί τη λίμνη Biwa), οι αγρότες έχουν κληρονομήσει, γενιές σε γενιά, μια πλούσια γεωργία απολαμβάνοντας το καθαρό νερό της άνοιξης από τα βουνά. Ο αγρότης μας, ο Yasunori Wakai, αντιπροσωπεύει την 16η γενιά (από το 1613) της οικογένειάς του να καλλιεργήσει το ρύζι με τον καθαρότερο σεβασμό των...

No Product available

39,90 €22,17 € / Kg

Κουτί καρυκεύματος για Soba, Design Tokusa Ιαπωνικά πιάτα

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

4,90 €

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

4,90 €

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

Φλιτζάνια

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. <span...

4,90 €

In Stock

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

Φλιτζάνια

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. <span...

In Stock

4,90 €

Sojan Σάλτσα Σάλτσα Σάλτσα Κοχώρη

À partir de 18,00 €

Sojan Σάλτσα Σάλτσα Σάλτσα Κοχώρη

18,00 €

Sojan Σάλτσα Σάλτσα Σάλτσα Κοχώρη

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...

18,00 €

Mixed items

Sojan Σάλτσα Σάλτσα Σάλτσα Κοχώρη

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...

Mixed items

18,00 €

Πλήρης κριθάρι μαύρο ξύδι

19,55 €

27,15 € / Kg

Πλήρης κριθάρι μαύρο ξύδι

19,55 €27,15 € / Kg

Πλήρης κριθάρι μαύρο ξύδι

Καρυκεύματα

Το πλήρες ξύδι του κριθαριού είναι ένα πολύ υψηλής ποιότητας ξύδι με γούστο και μαλακή γεύση. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και αμινοξέα και έχει ισχυρή γεύση από βύνη. Εκπλήσσει με τις βαλσάμικες νότες του, τις λεπτές του πινελιές του καφέ και του κιχωρίου, τις βαλσάμικες προέκοντές του και ένα αρωματικό που θυμάται το ξύδι των...

19,55 €27,15 € / Kg

Hurry Up Only

Πλήρης κριθάρι μαύρο ξύδι

Καρυκεύματα

Το πλήρες ξύδι του κριθαριού είναι ένα πολύ υψηλής ποιότητας ξύδι με γούστο και μαλακή γεύση. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και αμινοξέα και έχει ισχυρή γεύση από βύνη. Εκπλήσσει με τις βαλσάμικες νότες του, τις λεπτές του πινελιές του καφέ και του κιχωρίου, τις βαλσάμικες προέκοντές του και ένα αρωματικό που θυμάται το ξύδι των...

Hurry Up Only

19,55 €27,15 € / Kg

Sake manzairaku ishikawamon junmai

25,00 €

34,72 € / L

Sake manzairaku ishikawamon junmai

25,00 €34,72 € / L

Sake manzairaku ishikawamon junmai

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Είμαστε στην παρουσία ενός χάρη φρέσκο, καθαρό, λεπτό και ξηρό, το οποίο παρουσιάζει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του Ρύζι Ishikawamon.

25,00 €34,72 € / L

No Product available

Sake manzairaku ishikawamon junmai

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Είμαστε στην παρουσία ενός χάρη φρέσκο, καθαρό, λεπτό και ξηρό, το οποίο παρουσιάζει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του Ρύζι Ishikawamon.

No Product available

25,00 €34,72 € / L

Κόκκινο ορυκτό ξύδι edomae sakura

23,15 €

12,51 € / Kg

Κόκκινο ορυκτό ξύδι edomae sakura

23,15 €12,51 € / Kg

Κόκκινο ορυκτό ξύδι edomae sakura

Ρύζι ξύδι

Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια. Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι. Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο στην Ιαπωνία. Το κόκκινο ξύδι...

23,15 €12,51 € / Kg

In Stock

Κόκκινο ορυκτό ξύδι edomae sakura

Ρύζι ξύδι

Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια. Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι. Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο στην Ιαπωνία. Το κόκκινο ξύδι...

In Stock

23,15 €12,51 € / Kg

ΜορρόμΗ Σάλτσα Σόγιας

6,45 €

32,25 € / Kg

ΜορρόμΗ Σάλτσα Σόγιας

6,45 €32,25 € / Kg

ΜορρόμΗ Σάλτσα Σόγιας

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Το MOROMI είναι ο τυπικός όρος που χρησιμοποιείται από τους τεχνίτες για να ορίσει το μείγμα ζύμωσης, την προετοιμασία του τελικού προϊόντος, το άθροισμα όλων των συστατικών: ζύμη, koji, ρύζι και / ή σόγια στον ατμό και το νερό ζυθοποιίας όλα αναμιγνύονται σε μια μεγάλη δεξαμενή. Εδώ, αυτό το μαλακό καρύκευμα είναι μια αιμορραγία...

6,45 €32,25 € / Kg

No Product available

ΜορρόμΗ Σάλτσα Σόγιας

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Το MOROMI είναι ο τυπικός όρος που χρησιμοποιείται από τους τεχνίτες για να ορίσει το μείγμα ζύμωσης, την προετοιμασία του τελικού προϊόντος, το άθροισμα όλων των συστατικών: ζύμη, koji, ρύζι και / ή σόγια στον ατμό και το νερό ζυθοποιίας όλα αναμιγνύονται σε μια μεγάλη δεξαμενή. Εδώ, αυτό το μαλακό καρύκευμα είναι μια αιμορραγία...

No Product available

6,45 €32,25 € / Kg

Shiso φύλλα καρύκευμα

À partir de 37,85 €

222,65 € / Kg

Shiso φύλλα καρύκευμα

37,85 €222,65 € / Kg

Shiso φύλλα καρύκευμα

Shiso

Ο shiso Κόκκινο ή Shiso Violet, γνωστός και ως Shiso στα Ιαπωνικά, το Vernaular Name Perilla Frustcens, είναι ένα φυτό της οικογένειας μέντας. Καταλαμβάνει μια βασική θέση στα αρωματικά βότανα και τα καρυκεύματα της κουζίνας nippone. Το Red Shiso...

37,85 €222,65 € / Kg

Mixed items

Shiso φύλλα καρύκευμα

Shiso

Ο shiso Κόκκινο ή Shiso Violet, γνωστός και ως Shiso στα Ιαπωνικά, το Vernaular Name Perilla Frustcens, είναι ένα φυτό της οικογένειας μέντας. Καταλαμβάνει μια βασική θέση στα αρωματικά βότανα και τα καρυκεύματα της κουζίνας nippone. Το Red Shiso...

Mixed items

37,85 €222,65 € / Kg

Missepress

13,20 €

44,00 € / Kg

Missepress

13,20 €44,00 € / Kg

Missepress

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). Η...

13,20 €44,00 € / Kg

In Stock

Missepress

Ιαπωνικά Miso

Ο τεχνίτης Yebisu παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). Η...

In Stock

13,20 €44,00 € / Kg

Σουσάμι τζίντζερ

29,90 €

108,73 € / Kg

Σουσάμι τζίντζερ

29,90 €108,73 € / Kg

Σουσάμι τζίντζερ

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στην αρχαία Αίγυπτο, η Κλεοπάτρα χρησιμοποίησε σουσάμι για την ομορφιά και την υγεία. Το πλούσιο άρωμα και τα άφθονα θρεπτικά συστατικά της το έκαναν δημοφιλές. Γίνεται συνώνυμο με την υγεία και τη μακροζωία. Η εμφάνισή του στην ιαπωνική κουζίνα θα έρχεται σήμερα από την περίοδο της Νάρας (710-794). Χρησιμοποιείται από...

29,90 €108,73 € / Kg

No Product available

Σουσάμι τζίντζερ

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Στην αρχαία Αίγυπτο, η Κλεοπάτρα χρησιμοποίησε σουσάμι για την ομορφιά και την υγεία. Το πλούσιο άρωμα και τα άφθονα θρεπτικά συστατικά της το έκαναν δημοφιλές. Γίνεται συνώνυμο με την υγεία και τη μακροζωία. Η εμφάνισή του στην ιαπωνική κουζίνα θα έρχεται σήμερα από την περίοδο της Νάρας (710-794). Χρησιμοποιείται από...

No Product available

29,90 €108,73 € / Kg

Bento Shokado Ορθογώνιο 1 διαμέρισμα - Δεύτερη επιλογή Bento Box

Bento Shokado Box Ορθογώνιο 1 διαμέρισμα - Δεύτερη επιλογή

À partir de 12,00 €

Bento Shokado Box Ορθογώνιο 1 διαμέρισμα - Δεύτερη επιλογή

12,00 €

Bento Shokado Box Ορθογώνιο 1 διαμέρισμα - Δεύτερη επιλογή

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Bento Box με αφαιρούμενο διαμέρισμα

12,00 €

Mixed items

Bento Shokado Box Ορθογώνιο 1 διαμέρισμα - Δεύτερη επιλογή

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Bento Box με αφαιρούμενο διαμέρισμα

Mixed items

12,00 €

Φύλλα φύλλων φύλλων

À partir de 12,35 €

176,43 € / Kg

Φύλλα φύλλων φύλλων

12,35 €176,43 € / Kg

Φύλλα φύλλων φύλλων

Zestes & Citrus σκόνες

Τα φύλλα, όπως τα φρούτα, εκπνέουν γευστικές και οσφρητικές νότες της Verbena, κανέλα, ασβέστη, κόλιανδρο, τζίντζερ. Πολλά αρώματα θυμίζουν επίσης το σταφύλι Sansho της Ιαπωνίας.

12,35 €176,43 € / Kg

Mixed items

Φύλλα φύλλων φύλλων

Zestes & Citrus σκόνες

Τα φύλλα, όπως τα φρούτα, εκπνέουν γευστικές και οσφρητικές νότες της Verbena, κανέλα, ασβέστη, κόλιανδρο, τζίντζερ. Πολλά αρώματα θυμίζουν επίσης το σταφύλι Sansho της Ιαπωνίας.

Mixed items

12,35 €176,43 € / Kg

Σκούρο ψημένο σουσάμι

6,90 €

34,50 € / Kg

Σκούρο ψημένο σουσάμι

6,90 €34,50 € / Kg

Σκούρο ψημένο σουσάμι

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....

6,90 €34,50 € / Kg

No Product available

Σκούρο ψημένο σουσάμι

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....

No Product available

6,90 €34,50 € / Kg

Σούπα μπολ miso zouni jitsgsu

À partir de 26,50 €

Σούπα μπολ miso zouni jitsgsu

26,50 €

Σούπα μπολ miso zouni jitsgsu

Méo μπολ σούπας

Τα κύπελλα είναι αδιαχώριστα από την ιαπωνική κουζίνα. Αυτοί που αφιερώνονται στη σούπα Médo είναι παραδοσιακά από ξύλο, λακαρισμένο, αλλά σχετικά εύθραυστο. Χρησιμοποιούνται για κάθε ημερήσιο γεύμα. Miso σούπας μπολ πρέπει να κρατούν στο χέρι.

26,50 €

Mixed items

Σούπα μπολ miso zouni jitsgsu

Méo μπολ σούπας

Τα κύπελλα είναι αδιαχώριστα από την ιαπωνική κουζίνα. Αυτοί που αφιερώνονται στη σούπα Médo είναι παραδοσιακά από ξύλο, λακαρισμένο, αλλά σχετικά εύθραυστο. Χρησιμοποιούνται για κάθε ημερήσιο γεύμα. Miso σούπας μπολ πρέπει να κρατούν στο χέρι.

Mixed items

26,50 €

Saked Sake και μαύρο γυαλί, σχεδιασμός Komon

6,00 €

Saked Sake και μαύρο γυαλί, σχεδιασμός Komon

6,00 €

Saked Sake και μαύρο γυαλί, σχεδιασμός Komon

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Εδώ είναι ένα όμορφο ποτήρι στο σχεδιασμό Komon, τα παραδοσιακά και παλιά χρώματα.

6,00 €

No Product available

Saked Sake και μαύρο γυαλί, σχεδιασμός Komon

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Εδώ είναι ένα όμορφο ποτήρι στο σχεδιασμό Komon, τα παραδοσιακά και παλιά χρώματα.

No Product available

6,00 €

Μαύρο ξύδι ρύζι 3 ετών

31,50 €

63,00 € / L

Μαύρο ξύδι ρύζι 3 ετών

31,50 €63,00 € / L

Μαύρο ξύδι ρύζι 3 ετών

Ρύζι ξύδι

Βραβείο Αριστείας "Kagoshima New Hometown Ειδικό Διαγωνισμό Προϊόντων". Αυτό το το ξίδι Το ρύζι μαύρο περιέχει πιο απαραίτητα αμινοξέα από το συνηθισμένο μαύρο ξύδι "Κασδή".

31,50 €63,00 € / L

Hurry Up Only

Μαύρο ξύδι ρύζι 3 ετών

Ρύζι ξύδι

Βραβείο Αριστείας "Kagoshima New Hometown Ειδικό Διαγωνισμό Προϊόντων". Αυτό το το ξίδι Το ρύζι μαύρο περιέχει πιο απαραίτητα αμινοξέα από το συνηθισμένο μαύρο ξύδι "Κασδή".

Hurry Up Only

31,50 €63,00 € / L

Γκουρμέ πατάτες - Μείγμα μπαχαρικών

À partir de 5,50 €

91,67 € / Kg

Γκουρμέ πατάτες - Μείγμα μπαχαρικών

5,50 €91,67 € / Kg

Γκουρμέ πατάτες - Μείγμα μπαχαρικών

Μείγματα μπαχαρικών

Ένα μείγμα όλα γκουρμέ, με διακοπές, μπάρμπεκιου, οικογενειακή συνάντηση ή χώρα με φίλους. Το αλάτι είναι ισορροπημένο, το patching paprika ακριβώς όπως πρέπει. Το τέλειο μαύρο ζάχαρη τραγανή και το κύμινο φέρνει σχεδόν φρυγμένες σημειώσεις. Μείγμα μπαχαρικών ...

5,50 €91,67 € / Kg

Mixed items

Γκουρμέ πατάτες - Μείγμα μπαχαρικών

Μείγματα μπαχαρικών

Ένα μείγμα όλα γκουρμέ, με διακοπές, μπάρμπεκιου, οικογενειακή συνάντηση ή χώρα με φίλους. Το αλάτι είναι ισορροπημένο, το patching paprika ακριβώς όπως πρέπει. Το τέλειο μαύρο ζάχαρη τραγανή και το κύμινο φέρνει σχεδόν φρυγμένες σημειώσεις. Μείγμα μπαχαρικών ...

Mixed items

5,50 €91,67 € / Kg

Λυοφιλοποιημένοι κόλποι της Τασμανίας

À partir de 10,50 €

420,00 € / Kg

Λυοφιλοποιημένοι κόλποι της Τασμανίας

10,50 €420,00 € / Kg

Λυοφιλοποιημένοι κόλποι της Τασμανίας

Ψεύτικες πιπεριές

Θα βρείτε τα ίδια αρώματα όπως σε αποξηραμένα μούρα, αλλά με λιγότερη δύναμη και περισσότερη λιχουδιά. Ο κόλπος είναι αρωματική με τις νότες μυρτιάς, τα αρωματικά φυτά. Η μυρωδιά δάφνης είναι κυρίαρχη, υπάρχουν πράσινα νυχτερινά καρύδια και ένα floral άρωμα με καμινάδες σημειώσεις, που προκαλούν κάποια οσμή γεράνια. Η γεύση είναι μαλακή, το μπαχαρικό δεν είναι άμεσο, αλλά...

10,50 €420,00 € / Kg

Mixed items

Λυοφιλοποιημένοι κόλποι της Τασμανίας

Ψεύτικες πιπεριές

Θα βρείτε τα ίδια αρώματα όπως σε αποξηραμένα μούρα, αλλά με λιγότερη δύναμη και περισσότερη λιχουδιά. Ο κόλπος είναι αρωματική με τις νότες μυρτιάς, τα αρωματικά φυτά. Η μυρωδιά δάφνης είναι κυρίαρχη, υπάρχουν πράσινα νυχτερινά καρύδια και ένα floral άρωμα με καμινάδες σημειώσεις, που προκαλούν κάποια οσμή γεράνια. Η γεύση είναι μαλακή, το μπαχαρικό δεν είναι άμεσο, αλλά...

Mixed items

10,50 €420,00 € / Kg

Λευκό πιπέρι IGP Kampot

À partir de 58,00 €

116,00 € / Kg

Λευκό πιπέρι IGP Kampot

58,00 €116,00 € / Kg

Λευκό πιπέρι IGP Kampot

Άσπρο πιπέρι

Είναι ένα εκπληκτικό λευκό πιπέρι, χωρίς να μυρίζουν δυσάρεστες ζώνες όλων των συγγενών του. Βρίσκουμε νότες καλής γης, ψητά φιστίκια, νότες λαχανικών φρέσκου χορτάρι και αγγούρι. Στο ουρανίσκο, η φρεσκάδα είναι πολύ παρούσα, με ένα απότομο και κομψό μπαχαρικό που επιμένει στο στόμα με τελικές νότες γλυκόριζας. <img alt="" src="/img/kampot-pepper-pgi-rect-big.jpg"...

58,00 €116,00 € / Kg

Mixed items

Λευκό πιπέρι IGP Kampot

Άσπρο πιπέρι

Είναι ένα εκπληκτικό λευκό πιπέρι, χωρίς να μυρίζουν δυσάρεστες ζώνες όλων των συγγενών του. Βρίσκουμε νότες καλής γης, ψητά φιστίκια, νότες λαχανικών φρέσκου χορτάρι και αγγούρι. Στο ουρανίσκο, η φρεσκάδα είναι πολύ παρούσα, με ένα απότομο και κομψό μπαχαρικό που επιμένει στο στόμα με τελικές νότες γλυκόριζας. <img alt="" src="/img/kampot-pepper-pgi-rect-big.jpg"...

Mixed items

58,00 €116,00 € / Kg

Ανάπαυση χειροποίητης, κεφαλής της γάτας

3,30 €

Ανάπαυση χειροποίητης, κεφαλής της γάτας

3,30 €

Ανάπαυση χειροποίητης, κεφαλής της γάτας

Μπαγκέτες

Τα chopsticks είναι απαραίτητα στην τέχνη του ιαπωνικού πίνακα. Πρακτικός και κομψός, σας επιτρέπουν να βάλετε τα chopsticks σας, αλλά και ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι, ενώ εξάσχευση της παρουσίασης των γευμάτων σας. Σχεδιασμένο με ποιοτικά υλικά, τα chopsticks μας συνδυάζουν την αισθητική και τη λειτουργικότητα, προσθέτοντας ένα άγγιγμα της πολυπλοκότητας στο τραπέζι σας. Ενσωματώνουν...

3,30 €

In Stock

Ανάπαυση χειροποίητης, κεφαλής της γάτας

Μπαγκέτες

Τα chopsticks είναι απαραίτητα στην τέχνη του ιαπωνικού πίνακα. Πρακτικός και κομψός, σας επιτρέπουν να βάλετε τα chopsticks σας, αλλά και ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι, ενώ εξάσχευση της παρουσίασης των γευμάτων σας. Σχεδιασμένο με ποιοτικά υλικά, τα chopsticks μας συνδυάζουν την αισθητική και τη λειτουργικότητα, προσθέτοντας ένα άγγιγμα της πολυπλοκότητας στο τραπέζι σας. Ενσωματώνουν...

In Stock

3,30 €

Tsukudani του Yuzu Kosho και Nori

6,80 €

56,67 € / Kg

Tsukudani του Yuzu Kosho και Nori

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani του Yuzu Kosho και Nori

Tsukudani

Το Tsukudani είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική απόλαυση. Στην απλούστερη εκδοχή του, αυτά είναι αργά σιγά σιγά σιγά σάλτσα σόγιας και mirin ή ζάχαρη. Οι πιο περίτεχνες εκδόσεις είναι κατασκευασμένες από ψάρια, κρέατα, καρκινοειδή και κοχύλια, μανιτάρια ... Το Tsukudani έχει δύο ρίζες πίσω από το όνομά του. Το "Tsukuda" προέρχεται...

6,80 €56,67 € / Kg

In Stock

Tsukudani του Yuzu Kosho και Nori

Tsukudani

Το Tsukudani είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική απόλαυση. Στην απλούστερη εκδοχή του, αυτά είναι αργά σιγά σιγά σιγά σάλτσα σόγιας και mirin ή ζάχαρη. Οι πιο περίτεχνες εκδόσεις είναι κατασκευασμένες από ψάρια, κρέατα, καρκινοειδή και κοχύλια, μανιτάρια ... Το Tsukudani έχει δύο ρίζες πίσω από το όνομά του. Το "Tsukuda" προέρχεται...

In Stock

6,80 €56,67 € / Kg

Iwate 20g Wild Mekabu Algae Alga

9,20 €

460,00 € / Kg

Iwate 20g Wild Mekabu Algae Alga

9,20 €460,00 € / Kg

Iwate 20g Wild Mekabu Algae Alga

Ιαπωνικά άλγη

Η ακτή του Sanriku, με την RIA, είναι στην προέλευση της αξίας του. Στο RIA, όπου η θάλασσα και τα βουνά είναι στενά τοποθετημένα, το βρόχινο νερό που έχει πέσει πάνω από μια μακρά περίοδο διεισδύει βαθιά στη γη και παράγει ένα νερό πλούσιο σε ορυκτά στον κόλπο. Επιπλέον, αυτή η περιοχή είναι μία από τις τρεις πιο εύφορες...

9,20 €460,00 € / Kg

In Stock

Iwate 20g Wild Mekabu Algae Alga

Ιαπωνικά άλγη

Η ακτή του Sanriku, με την RIA, είναι στην προέλευση της αξίας του. Στο RIA, όπου η θάλασσα και τα βουνά είναι στενά τοποθετημένα, το βρόχινο νερό που έχει πέσει πάνω από μια μακρά περίοδο διεισδύει βαθιά στη γη και παράγει ένα νερό πλούσιο σε ορυκτά στον κόλπο. Επιπλέον, αυτή η περιοχή είναι μία από τις τρεις πιο εύφορες...

In Stock

9,20 €460,00 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

5,25 €

131,25 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

5,25 €131,25 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

Kombu

Τα φύκια Kombu είναι παρόντα σε πολλές χώρες του πλανήτη, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία, τη Ρωσία, την Κίνα, τα Τασμανικά νησιά, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, στη Σκανδιναβική χερσόνησο και τον Καναδά. Στην Ιαπωνία, το μεγαλύτερο μέρος του Kombu συλλέγεται στο Hokkaido, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής. Τα...

5,25 €131,25 € / Kg

In Stock

Kombu Hayani Hokkaido 40g

Kombu

Τα φύκια Kombu είναι παρόντα σε πολλές χώρες του πλανήτη, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία, τη Ρωσία, την Κίνα, τα Τασμανικά νησιά, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, στη Σκανδιναβική χερσόνησο και τον Καναδά. Στην Ιαπωνία, το μεγαλύτερο μέρος του Kombu συλλέγεται στο Hokkaido, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής. Τα...

In Stock

5,25 €131,25 € / Kg