![]()
1353 proizvodi
19,35 €
26,88 € / L
19,35 €26,88 € / L
Ime klinac dolazi od slike "Kishu klime" (bivše ime Wakayame prefekture) i također predstavlja nevinost i slobodu identičnu onoj djeteta.
Raspon djeteta koji je stvorio Heiwa Shuzou ima želju da poznaju šarm Sakéa novim generacijama koje rijetko konzumiraju jer to ne znaju. Kid Junmai Saké ima prosječnu razinu alkohola,...
19,35 €26,88 € / L
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Japanski alge
Obala Sanrikua, sa svojim RIA-om je na podrijetlu svoje vrijednosti. Na Ria, gdje su more i planine čvrsto ugniježđene, kišnica koja je pala tijekom dugog razdoblja duboko se infiltrira u zemlju i proizvodi vode bogatu mineralima u zaljevu.
Osim toga, ova regija je jedno od tri najplodnija ribolovna područja na svijetu, gdje se...
9,20 €460,00 € / Kg
8,40 €
168,00 € / Kg
8,40 €168,00 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Da bi se proizveo stvarno ukusna Miso, Konnom Jyozo je jedan od rijetkih pivara u Japanu kako bi iskoristio bogatstvo prirodnog okruženja i kultivirali sirovine, soju i rižu, u vlastitoj i ogromnoj farmi.
Plativanjem pozornosti na svaki detalj od pozornice sirovine, naš majstor sada može stvoriti miso s željenim okusom. Do sada...
8,40 €168,00 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u...
39,90 €22,17 € / Kg
À partir de 6,90 €
115,00 € / Kg
6,90 €115,00 € / Kg
Paprike i paprike
Na nosu bilješke su vruće, slatke, lagano pušene. Njezin okus je voćni, slatki, slatki i intenzivan, izaziva papar, sušenu rajčicu ...
6,90 €115,00 € / Kg
12,35 €
12,35 €
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Octarski začini
Sudachi je mali zeleni limun, uglavnom uzgojen u tokushimi prefekturu u Japanu.
15,40 €59,23 € / L
À partir de 10,00 €
10,00 €
Šalice
Ova mala šalica je posebno namijenjena predstavljanju manjih gurmanskih usta ili djelovanja.
Na primjer, mogu se postaviti na primjer, kavijar, jaja lososa, začini, chutneys, bobice, hladni ili vrući bitovi.
10,00 €
16,00 €
533,33 € / Kg
16,00 €533,33 € / Kg
U Yamamasa koyamaen , obrtnici poštuju najstrože standarde u odabiru brusnog lišća čaja (Tencha), temeljito procjenjujući boju lišća, nijanse infuzije, okusa, boje i arome korištenog lišća, i, nakon tla u Matci, konačna boja, aroma, okus i finoće praška.
Njihov tonnja dolazi iz vlastitih polja za čaj, kao i...
16,00 €533,33 € / Kg
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Rezanci somen
Shemen, amblemski rezanci Japana, napravljeni su na temelju pšeničnog brašna s mekim i delikatnim okusom i soli. Kaže se da su najbolji razrađeni s japanskom pšeničnom brašnom koje je Hokkaido renomirani terroir.
Shemen, bijelo, više ili manje tanke. Oni su cijenjeni za njihovu elastičnu i pahuljastu teksturu. Japanci vole ih...
2,85 €11,88 € / Kg
8,80 €
36,97 € / Kg
8,80 €36,97 € / Kg
Slani umak od soje
Soja Yuaasa umak ima za cilj kulinarsku izvrsnost uključivanjem tradicionalnih proizvodnih metoda i potpuno prirodnih sastojaka, poznatih po svojoj kvaliteti. Soja umak Yuasa podliježe tradicionalnoj fermentaciji koja traje između jedne i dvije godine.
Tijekom vremena, ovaj proces je demodiran, ograničavajući vrijeme...
8,80 €36,97 € / Kg
Japanska sretna vrata
Daurado je također poznat kao "Meaiai". Ime "Tai-Kin" je kombinacija "Tai-Kina" i "Dai-Kine", što znači "veliki pod", nositi sreću.
Daulade je riba koja živi dugo (može živjeti desetke godina), što ga čini simbolom dugovječnosti. Površina tijela DAURADI je crvena, simbol boja zaštite od zlih duhova i vitalne sile.
<p...
5,50 €
33,50 €
33,50 € / Kg
33,50 €33,50 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Japanski kolačići kuhari više se gledaju kao prirodni proizvodi za nove kreacije. Glutinozna riža, tradicionalni proizvod, nudi, kada je puhan, bogat umami.
Naš obrtnički je uspio vratiti 100% od izvornog Umamija, nježnosti i arome riže kada je pečena zahvaljujući proizvodnom procesu. Stoga može poboljšati okus svježe...
33,50 €33,50 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u najčišćem poštivanju tradicija, na 32...
39,90 €22,17 € / Kg
Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci.
<span...
4,90 €
À partir de 18,00 €
Uskoro natrag na zalihi
Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci.
Dok mnoge druge kuhinje preferiraju ujedinjene bijele platno, japanski lideri koriste ploče, zdjele, naočale, servisni pribor i štapiće za poboljšanje i ispunjavanje prezentacije hrane. Ovaj boca soja je...
18,00 €
19,55 €
27,15 € / Kg
19,55 €27,15 € / Kg
Začini
Kompletan octa ječara je vrlo visokokvalitetan oct s prisustvom i blagi okus. Bogat je mineralima i aminokiselinama i ima snažan okus slada.
On iznenađuje svojim balzamičkim bilješkama, svojim suptilnim dodirima kave i cikorije, njegove balzamičke akcente i aromatično podsjećajući na octu Xeres. Ovaj black ječam octom je savršen...
19,55 €27,15 € / Kg
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Mi smo u prisutnosti zbog svježe, bistre, delikatne i suhe, što predstavlja sve karakteristike raznolikosti Riža Ishikawamon.
25,00 €34,72 € / L
23,15 €
12,51 € / Kg
23,15 €12,51 € / Kg
Riža octa
Serija ocat "Edomae" Kisaichi vinagrier je dizajniran za vrhunske restorane. Upscale sushi restorani miješaju nekoliko vrsta octa i začina kako bi pripremili svoju izvornu sushi rižu.
Serija "Edomae" razvijena je u suradnji s najslabijim restoranom Sushi u Japanu. Crveni oct je korišten za "edomae-sushi" ili "nigiri-sushi" u...
23,15 €12,51 € / Kg
6,45 €
32,25 € / Kg
6,45 €32,25 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Moromi je standardni izraz koji koriste obrtnici za označavanje fermentacije smjese, pripremu konačnog proizvoda, zbroj svih sastojaka: kvasca, koji, riže i / ili soja pare i piva voda, sve se miješa u velikom spremniku,
Ovdje je ovaj neugodan začin krvarenje mariomi ili sojinog umaka mora se sastojati od cijelog maltéa maltéa...
6,45 €32,25 € / Kg
À partir de 37,85 €
222,65 € / Kg
37,85 €222,65 € / Kg
Shiso
0 shiso Crvena ili Shiso Violet, aka Shiso na japanskom, njegovom narodnom imenu Perilla Furstcens, je biljka obitelji Mint.
Ona zauzima bitno mjesto u aromatičnim biljkama i začini niponske kuhinje. Crveni shiso se često koristi za hranu i...
37,85 €222,65 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
Japanski miso
Obrtnik Yebisu proizvodi šest vrsta riže Miso, dvije vrste ječma Miso i dvije vrste awase (mješovitih) miso.
Sve njegove propuste su napravljene dvostruko više zrna fermentiranih od strane KOJI (riža ili ječma) kao soja, a imaju tendenciju da su loša sol (oko 10%).
Misos su obično u...
13,20 €44,00 € / Kg
29,90 €
108,73 € / Kg
29,90 €108,73 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U drevnom Egiptu, Kleopatra je koristila sezamovo ulje za ljepotu i zdravlje. Njegova bogata aroma i obilne hranjive tvari učinili su ga popularnim.
Postaje sinonim za zdravlje i dugovječnost. Njegov izgled u japanskoj kuhinji bi izlazio iz razdoblja Nara (710-794). Koristi se svi iz EDO-a (1603-1868).
<p...
29,90 €108,73 € / Kg
À partir de 12,00 €
Uskoro natrag na zalihi
Bento kutija s izmjenjivim odjeljkom
12,00 €
À partir de 12,35 €
176,43 € / Kg
12,35 €176,43 € / Kg
Zeste i citrus prašci
Listovi, poput plodova, izdahnite nazubljene i mirisne bilješke Verbene, Cimet, vapno, korijander, đumbira. Mnogi mirisi također podsjećaju na Japansko sansho grožđe.
12,35 €176,43 € / Kg
6,90 €
34,50 € / Kg
6,90 €34,50 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji.
Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus. Tradicionalna metoda...
6,90 €34,50 € / Kg
À partir de 26,50 €
Méo juhe zdjele
Zdjele su nerazdvojne od japanske kuhinje. Oni posvećeni médo juhu tradicionalno su izrađeni od drva, lakirane, ali relativno krhke. Oni se koriste za svaki dnevni obrok. Miso juhe zdjele moraju držati u ruci.
26,50 €
Uskoro natrag na zalihi
Ovdje je lijepo staklo u Komon dizajnu, tradicionalnim i starim bojama.
6,00 €
31,50 €
63,00 € / L
31,50 €63,00 € / L
Riža octa
Dodjela izvrsnosti "Kagoshima Novi rodni natječaj za specijalno proizvode". Ovo ocat Rice Black sadrži više esencijalnih aminokiselina nego uobičajeni crni ocat "Kashida".
31,50 €63,00 € / L
À partir de 5,50 €
91,67 € / Kg
5,50 €91,67 € / Kg
Mješavine začina
Mješavina je sve gurmane, s blagdanom, roštiljem, obiteljskim sastankom ili sastankom zemlje s prijateljima. Sol je uravnotežena, papanja paprika kao što bi trebala. Savršen crni šećer hrskav i kumin donosi gotovo nazdravljene bilješke.
Začini stvorena, sastavljena i...
5,50 €91,67 € / Kg
À partir de 10,50 €
420,00 € / Kg
10,50 €420,00 € / Kg
Lažna paprika
Naći ćete iste arome kao u suhim bobicama, ali s manje snage i više poslastica. Uvala je mirisna s Myrtle note, aromatičnim biljkama. Miris lovora je dominantan, postoje zelene bilješke i cvjetni parfem s kamporskim bilješkama, izazivajući neke mirisne geraniums. Okus je mekan, začin nije neposredan, već se razvija u ustima praćenim gorkim dodirom. Ostavlja svježu i voćnu...
10,50 €420,00 € / Kg
À partir de 58,00 €
116,00 € / Kg
58,00 €116,00 € / Kg
Bijela paprika
To je nevjerojatna bijela paprika, lišena neugodnih mirisa životinja svih svojih kongenera. Nalazimo bilješke o dobrim zemljištem, kikirikima na žaru, povrće od svježe trave i krastavac. Na nepcu, svježina je vrlo prisutna, s oštrim i elegantnim začinima koji traje u ustima s konačnim bilješkama slatkiša. <img alt="" src="/img/kampot-pepper-pgi-rect-big.jpg"...
58,00 €116,00 € / Kg
Baguettes
Špilici su neophodni u umjetnosti japanskog stola. Praktični i elegantni, dopuštaju vam da stavite svoje štapiće, ali i nož ili žlicu, dok sublimiramo prezentaciju vaših obroka. Dizajniran s kvalitetnim materijalima, naši štapići kombiniraju estetiku i funkcionalnost, dodajući dodir sofisticiranosti na vaš stol. Oni utjelovljuju japansku gostoljubivost i svjedoče o brizi o najmanjim...
3,30 €
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudanski je tradicionalni japanski užitak. U svojoj najjednostavnijoj verziji, to su alge polako simmirane u sojinom umaku i mirinu ili šećeru. Više razrađenih verzija izrađene su od ribe, mesa, rakova i školjki, gljiva ...
Tsukudan ima dva korijena iza njegovog imena. "Tsukuda" dolazi iz Tsukudajima (Chuo, Tokio u ovom...
6,80 €56,67 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Japanski alge
Obala Sanrikua, sa svojim RIA-om je na podrijetlu svoje vrijednosti. Na Ria, gdje su more i planine čvrsto ugniježđene, kišnica koja je pala tijekom dugog razdoblja duboko se infiltrira u zemlju i proizvodi vode bogatu mineralima u zaljevu.
Osim toga, ova regija je jedno od tri najplodnija ribolovna područja na svijetu, gdje se...
9,20 €460,00 € / Kg
5,25 €
131,25 € / Kg
5,25 €131,25 € / Kg
Kombu alge su prisutni u mnogim zemljama globusa, osobito u Japanu, Rusiji, Kini, Tasmanijskim otocima, Australiji, Južnoj Africi, u skandinavskom poluotoku i Kanadi.
U Japanu se većina Kombu sažeti u Hokkaidu, čini oko 90% ukupne proizvodnje. Vode Arktičkog ledenog oceana koji proizlaze iz Sibira do Hokkaida su bogate...
5,25 €131,25 € / Kg

































































































































