![]()
1353 products
19,35 €
26,88 € / L
19,35 €26,88 € / L
Numele copilului provine din imaginea "climatului Kishu" (fostul nume al prefecturii Wakayama) și reprezintă, de asemenea, nevinovăția și libertatea identică cu cea a unui copil.
Gama de copii creată de Heiwa Shuzou are dorința de a face cunoscut farmecul Saké la noile generații care rareori consumă pentru că nu o cunosc. Kid...
19,35 €26,88 € / L
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Alge japoneze
Coasta lui Sanriku, cu RIA, este la originea valorii sale. În Ria, în cazul în care marea și munții sunt strâns imbricate, apa de ploaie care a căzut peste o perioadă lungă se infiltrează adânc în pământ și produce o apă bogată în minerale în golf.
În plus, această regiune este una dintre cele trei zone de pescuit cele mai...
9,20 €460,00 € / Kg
8,40 €
168,00 € / Kg
8,40 €168,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Pentru a produce un Miso cu adevărat delicios, Konno Jyozo este unul dintre puținele bere din Japonia pentru a profita de bogăția mediului natural și de a cultiva materiile prime, soia și orezul, în ferma proprie și vastă.
Prin acordarea atenției la fiecare detaliu de la etapa materiei prime, meșteșugul nostru este acum capabil...
8,40 €168,00 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
În curând înapoi în stoc
În țara din Kagami, în orașul Ryuo, Prefectura Shiga (care laudă Lacul Biwa), agricultorii au moștenit, generații de generație, o agricultură bogată care se bucură de apa de primăvară pură din munți.
Fermierul nostru, Yasunori Warkai, reprezintă a 16-a generație (din 1613) a familiei sale de a cultiva orezul în cel mai...
39,90 €22,17 € / Kg
À partir de 6,90 €
115,00 € / Kg
6,90 €115,00 € / Kg
Ardei și ardei iute
Pe nas, notele sunt fierbinți, dulci, ușor fumat. Aroma sa este fructată, dulce, dulce și intensă, evocă piperul, roșii uscate ...
6,90 €115,00 € / Kg
12,35 €
12,35 €
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Oțet condimente
Susachi este o lămâie verde mică, cea mai mare parte cultivată în prefectura Tokushima din Japonia.
15,40 €59,23 € / L
À partir de 10,00 €
16,00 €
533,33 € / Kg
16,00 €533,33 € / Kg
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Taitei somen
Somenul, fidea emblematică din Japonia, se face pe baza făinii de grâu cu aromă și sare moale și delicată. Se spune că cele mai bune sunt elaborate cu făină japoneză de grâu pe care Hokkaido este un terrroir renumit.
Somenul alb, sunt mai mult sau mai puțin subțiri. Ele sunt apreciate pentru textura lor elastică și pufoasă....
2,85 €11,88 € / Kg
8,80 €
36,97 € / Kg
8,80 €36,97 € / Kg
Sostul Soy Soy
Sosul Soja Yuasa își propune excelența culinară prin încorporarea metodelor tradiționale de producție și ingrediente naturale, cunoscute pentru calitatea lor. Sosul de soia Yuasa este supus unei fermentări tradiționale care durează între unu și doi ani.
De-a lungul timpului, acest proces a fost demoded, limitând timpul de...
8,80 €36,97 € / Kg
Ușă japoneză norocoasă
Daurado este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Meetai". Numele "Tai-Kin" este o combinație de "Tai-Kin" și "Dai-Kin", ceea ce înseamnă "mare sub", să poarte noroc.
DAURADE este un pește care trăiește mult timp (ar putea trăi zeci de ani), făcându-l un simbol al longevității. Suprafața corpului Daudi este roșie, simbolul...
5,50 €
33,50 €
33,50 € / Kg
33,50 €33,50 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Chefii de patiserie japoneză arată mai mult ca produsele naturale pentru a face noi creații. Orezul glutin, produsul tradițional, oferă, când este suflat, un bogat Umami.
Meșteșugul nostru a reușit să returneze 100% din Umami originali, blândețea și aroma de orez atunci când este prăjită datorită procesului său de...
33,50 €33,50 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
În curând înapoi în stoc
În țara din Kagami, în orașul Ryuo, Prefectura Shiga (care laudă Lacul Biwa), agricultorii au moștenit, generații de generație, o agricultură bogată care se bucură de apa de primăvară pură din munți.
Fermierul nostru, Yasunori Warkai, reprezintă a 16-a generație (din 1613) a familiei sale de a cultiva orezul în cel mai pur respect față de tradiții, pe 32 de...
39,90 €22,17 € / Kg
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
<span...
4,90 €
À partir de 18,00 €
În curând înapoi în stoc
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
În timp ce multe alte bucătării preferă o pânză alb alb, liderii japonezi folosesc plăci, boluri, ochelari, ustensile de serviciu și betisoare pentru a îmbunătăți și completa...
18,00 €
19,55 €
27,15 € / Kg
19,55 €27,15 € / Kg
Condimente
Oțetul complet de orz este o oțet foarte de înaltă calitate, cu un gust acetat și delicat. Este bogat în minerale și aminoacizi și are un gust puternic de malț.
El surprinde cu notele sale balsamice, atingerea subtilă a cafelei și a cicorilor, accentele sale balsamice și o amintire aromată a oțetului Xeres. Această oțet de orz...
19,55 €27,15 € / Kg
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
În curând înapoi în stoc
Suntem în prezența unui a sake proaspete, clare, delicate și uscate, care prezintă toate caracteristicile varietății de Orez Ishikawamon.
25,00 €34,72 € / L
23,15 €
12,51 € / Kg
23,15 €12,51 € / Kg
Otet de orez
Seria de oțet "Edomae" a Vinigarierului Kisaichi este concepută pentru restaurante de lux. Restaurantele de sushi de sushi se amestecă mai multe tipuri de oțet și condimente pentru a-și pregăti orezul de sushi original.
Seria "Edomae" a fost dezvoltată în colaborare cu cel mai mare restaurant Sushi din Japonia. Oțetul roșu a fost...
23,15 €12,51 € / Kg
6,45 €
32,25 € / Kg
6,45 €32,25 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Moromi este termenul standard utilizat de meșteșugari pentru a desemna amestecul de fermentare, prepararea produsului final, suma tuturor ingredientelor: drojdie, koji, orez și / sau soia aburit și apa de preparare a fost amestecat într-un rezervor mare.
Aici, acest condiment intimi este o sângerare a sosului moromi sau de soia...
6,45 €32,25 € / Kg
À partir de 37,85 €
222,65 € / Kg
37,85 €222,65 € / Kg
Shiso
0 shiso Roșu sau Violet, Aka Shiso în limba japoneză, numele său vernacular Perilla Fruscens, este o plantă a familiei de mentă.
Acesta ocupă un loc esențial în ierburile și condimentele aromatice ale bucătăriei Nippone. Red Shiso este adesea folosit...
37,85 €222,65 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
Miso japonez
Craftsmanul Yebisu produce șase tipuri de orez DISO, două tipuri de orz miso și două tipuri de Awase (mixte) miso.
Toate ratele sale sunt făcute folosind de două ori mai multe boabe fermentate de koji (orez sau orz) ca soia și tind să fie sărace sărace (aproximativ 10%).
Misos sunt de...
13,20 €44,00 € / Kg
29,90 €
108,73 € / Kg
29,90 €108,73 € / Kg
În curând înapoi în stoc
În Egiptul antic, Cleopatra a folosit ulei de susan pentru frumusețe și sănătate. Aromele sale bogate și nutrienții abundenți au făcut-o populară.
Ea devine sinonimă cu sănătatea și longevitatea. Apariția lui în bucătăria japoneză va fi dată din perioada NARA (710-794). Acesta este folosit de toți de la e Edo...
29,90 €108,73 € / Kg
À partir de 12,00 €
În curând înapoi în stoc
Beto Bento cu compartiment detașabil
12,00 €
À partir de 12,35 €
176,43 € / Kg
12,35 €176,43 € / Kg
Zestes & Citrus Pulbere
Frunzele, cum ar fi fructele, expirați notele gustative și olfactive ale verbenei, scorțișoară, var, coriandru, ghimbir. Multe parfumuri aparțin, de asemenea, de strugurii de struguri din Japonia.
12,35 €176,43 € / Kg
6,90 €
34,50 € / Kg
6,90 €34,50 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd este cea mai veche companie de extracție de petrol din Japonia. Fondată în 1725 de Chazaburo Takemoto în prefectura Aichi, ea aparține întotdeauna familiei fondatoare.
Timp de mai bine de 290 de ani, Takemoto a produs ulei de susan fără hexan pentru a asigura o calitate optimă și un gust real....
6,90 €34,50 € / Kg
À partir de 26,50 €
26,50 €
Méo Soup Bowls
Bowlele sunt inseparabile din bucătăria japoneză. Cei dedicați supa Médo sunt tratați în mod tradițional din lemn, lăcuite, dar relativ fragile. Ele sunt folosite pentru fiecare masă zilnică. Miso Soup Bowls trebuie să țină în mână.
26,50 €
În curând înapoi în stoc
Aici este un pahar frumos din Komon Design, Culori tradiționale și vechi.
6,00 €
31,50 €
63,00 € / L
31,50 €63,00 € / L
Otet de orez
Premiu de excelență "Kagoshima New Hometown Special Product Contest". Acest oțet Orez negru conține mai mulți aminoacizi esențiali decât oțetul obișnuit obișnuit "Kashida".
31,50 €63,00 € / L
À partir de 5,50 €
91,67 € / Kg
5,50 €91,67 € / Kg
Amestecuri de condimente
Un amestec Toate gourmet, cu o vacanță, grătar, întâlnire de familie sau întâlniri cu prietenii. Sarea este echilibrată, paprika de patch-uri așa cum ar trebui. Zahărul perfect negru și cumin aduce note aproape prăjite.
Mixul de condimente creat, asamblat și...
5,50 €91,67 € / Kg
À partir de 10,50 €
420,00 € / Kg
10,50 €420,00 € / Kg
Ardei falsi
Veți găsi aceleași arome ca în fructele uscate, dar cu mai puțină putere și delicatețe. Golful este parfumat cu note de mirt, plante aromatice. Mirosul Laurel este dominant, există note de nuci verde și un parfum floral cu note camforate, evocând niște geraniumuri mirositoare. Gustul este moale, condimentul nu este imediat, dar se dezvoltă în gură însoțită de o atingere...
10,50 €420,00 € / Kg
À partir de 58,00 €
116,00 € / Kg
58,00 €116,00 € / Kg
Piper alb
Este un ardei albă uimitor, lipsit de mirosurile de animale neplăcute ale tuturor congenerilor săi. Noi găsim note de teren bun, arahide la grătar, note de legume de iarbă proaspătă și castravete. Pe palat, prospețimea este foarte prezentă, cu un condiment ascuțit și elegant care persistă în gură cu notele finale de licorice. <img alt="" src="/img/kampot-pepper-pgi-rect-big.jpg"...
58,00 €116,00 € / Kg
Chopstick-urile sunt indispensabile în arta mesei japoneze. Practic și elegant, vă permit să vă puneți bețișoarele, dar și un cuțit sau o lingură, în timp ce sublimați prezentarea meselor. Proiectat cu materiale de calitate, bețișoarele noastre combină estetica și funcționalitatea, adăugând o atingere de sofisticare la masa ta. Ei întruchipează ospitalitatea japoneză și mărturisesc...
3,30 €
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani este o încântare japoneză tradițională. În cea mai simplă versiune, acestea sunt algele s-au simțit încet în sos de soia și mirin sau zahăr. Mai multe versiuni mai elaborate sunt fabricate din pește, carne, crustacee și scoici, ciuperci ...
Tsukudani are două rădăcini în spatele numelui său. "Tsukuda" vine de la...
6,80 €56,67 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Alge japoneze
Coasta lui Sanriku, cu RIA, este la originea valorii sale. În Ria, în cazul în care marea și munții sunt strâns imbricate, apa de ploaie care a căzut peste o perioadă lungă se infiltrează adânc în pământ și produce o apă bogată în minerale în golf.
În plus, această regiune este una dintre cele trei zone de pescuit cele mai...
9,20 €460,00 € / Kg
5,25 €
131,25 € / Kg
5,25 €131,25 € / Kg
Algele Kombu sunt prezente în multe țări din Globe, în special în Japonia, Rusia, China, Insulele Tasmanian, Australia, Africa de Sud, în Peninsula Scandinavă și Canada.
În Japonia, cea mai mare parte a Kombu este recoltată în Hokkaido, reprezentând aproximativ 90% din producția totală. Apele Oceanului Glacial Arctic care derivă...
5,25 €131,25 € / Kg

































































































































