À partir de 18,00 €
Snart tillbaka i lager
Denna sojasåsflaska är avgörande för alla missbrukare till japansk mat. Han har sin plats på bordet hela tiden på dagen. Liten storlek, dess volym tillåter det ett utmärkt grepp i handen.
18,00 €
Snart tillbaka i lager
De japanska nuggetsna du ser fram emot att komma tillbaka snart. Fortfarande lite tålamod, och du kan njuta av det igen. Bo på utkik efter att du inte saknar sin återkomst!
Vi är engagerade i att erbjuda exceptionella produkter, samtidigt som de ära av våra producenters know-how. Vi arbetar med många japanska hus som bevarar hantverksproduktionsmetoder och har begränsade skördar för att säkerställa oerhört kvalitet.
Under tiden, upptäck vår Japanese rice, vår såser, vår alger, vår Miso, vår Sesam, yuzu, Japanska drycker... och många andra japanska nuggets.
Filtres
432 products
6,40 €
25,60 € / Kg
6,40 €25,60 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Mirin utan alkohol
Mirin utan alkohol är redan lycka av konditorivar, glaciärer, choklad, kockar, cocktailspecialister ... Mirin utan alkohol är vacker till Dislace Räkor, Foie Gras Cutlets, Saint-Jacques, rotgrönsakerna, äpplen och pan-seared päron ...
6,40 €25,60 € / Kg
À partir de 55,00 €
Snart tillbaka i lager
Den bästa glidmatta som inte förlorar sin vidhäftning även när den är våt! Den här mattan kan placeras under glidande föremål istället för att använda våta dukar. Det är inte bara hygieniskt, men också tillräckligt flexibelt för att användas vid öppning av burkar och andra föremål som kräver ett fast och fast grepp. Det kan också användas som ett stöd under flaking eller fisk tråd nu...
55,00 €
À partir de 28,00 €
Snart tillbaka i lager
Binchotan kol Lau Komaru du Laos i logg
Binchotan kallas vanligen vit kol, på grund av den vita färgen på dess yta. Detta beror på snabb kylning så snart den lämnar ugnen som den är täckt med en grå klar blandning av mark och sand och aska. Denna metod stannar sin glödande.
28,00 €
À partir de 24,50 €
Snart tillbaka i lager
Binchotan kol Lau KirikoMaru du Laos i logg
Binchotan kallas vanligen vit kol, på grund av den vita färgen på dess yta. Detta beror på snabb kylning så snart den lämnar ugnen som den är täckt med en grå klar blandning av mark och sand och aska. Denna metod stannar sin glödande.
24,50 €
À partir de 4,00 €
16,67 € / Kg
4,00 €16,67 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Den Yakitori sås Använd som marinade och bordsduk. Yakitori, traditionellt små kycklingspett (lår, vitlök, rump, hud, brosk, lever, hjärta ...) är en av favoriterna av européer som reser i Japan.
Såsen att tappa yakitori ger dem söta salta gourmetnoteringar uppskattade av alla. Vår sås är gjord av kristalliserat socker, vilket ger trevlig, doftande och aptitretande...
4,00 €16,67 € / Kg
13,00 €
13,00 € / L
13,00 €13,00 € / L
Snart tillbaka i lager
Denna sås är viktigt för Yakiniku-restauranger som är mycket populära i Japan. Det är en söt grillsås baserad på sojasås. Vitlök, ingefära och rödpeppar ger honom slag. Det är idealiskt för krydda fläskkött och nötkött såväl som grönsaker.
13,00 €13,00 € / L
4,30 €
20,48 € / Kg
4,30 €20,48 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ohgon Ingen aji sås kan användas för ett brett utbud av rätter, grillade kött till vanliga medfödda rätter, sautéer och som en hemlig ingrediens för curry, yakisoba och hoppat ris.
4,30 €20,48 € / Kg
4,30 €
20,48 € / Kg
4,30 €20,48 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ohgon Ingen aji sås kan användas för ett brett utbud av rätter, grillade kött till vanliga medfödda rätter, sautéer och som en hemlig ingrediens för curry, yakisoba och hoppat ris.
4,30 €20,48 € / Kg
13,60 €
68,00 € / L
13,60 €68,00 € / L
Snart tillbaka i lager
Hantverkaren Hinode, specialist på tillverkning av vinegars enligt förfädernas metoder, har skapat en speciellt dedikerad kryddor dedikerad till marinering eller smaka på fiskfiléerna, tång sallader, bläckfisk eller hummer tartars ...
För att göra detta skickar den till en delikat rökning av Cherry Wood Chips sin ättika tills de mjuka smakerna, balanserade. Vi rekommenderar...
13,60 €68,00 € / L
Snart tillbaka i lager
Denna kniv i sashimi är ett verkligt konstverk som skapats för den estetiska och krävande cheferna.
Konfekt är manuell och säkerställd av kända smed och bestickmästare. Bladet, med en spegelfinish, är inristad för hand med en dikt Waka och intryck av den magnifika körsbärs körsbär i Japan. Kronbladet av körsbärsblommor flyger långsamt och elegant hiragana lockar människor som...
1 990,00 €
9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Denna gelé utarbetas från den bästa Yuzu juice av Ehimé Prefecture, manuellt plockad perfekt mognad.
Juice, dekorerad med naturligt socker och pektin, kokas i den hantverkliga kittel, med liten mängd. Ogenomskinligt utseende, denna frost överraskar med sin livskraft, dess friskhet, dess uppfriskande surhet, dess sura...
9,90 €47,14 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Denna kniv är en av de väsentliga i alla fiskare eller restauratör som arbetar fisken.
Det här är en speciell japansk kniv för att skära ålen "Unagi". Ålet används för Kabayaki (ikonisk maträtt av Japan: De åldrar, som rensas av deras ryggrad är ritade på spett och rostade i träbrand, ströks med en sås, Kabayaki ingen...
401,00 €
34,59 €
31,45 € / Kg
34,59 €31,45 € / Kg
Snart tillbaka i lager
En high-end presentförpackning bestående av våra väsentliga japanska smaker i Yuzu. Denna japanska skåp passar män och kvinnor i kärlek med Japan och Yuzu. Ge en kulinarisk resa med den här rutan som passar perfekt i fallet med en upptäckt av smakerna i Japan och Yuzu eller för en älskad älskare av denna smak.
34,59 €31,45 € / Kg
29,90 €
108,73 € / Kg
29,90 €108,73 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I det antika Egypten använde Cleopatra sesamolja för skönhet och hälsa. Dess rika arom och rikliga näringsämnen har gjort det populärt.
Det blir synonymt med hälsa och livslängd. Hans utseende i japansk mat skulle datera från Nara-perioden (710-794). Den används av allt från ERE EDO (1603-1868).
<p...
29,90 €108,73 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Japanskt klibbigt ris (även kallat glutinöst ris eller mjukt ris) är känt som Mochigoma eller ris av bergen.
Det innehåller inte gluten. Det glutiniserade riset som valts av vår hantverkare kommer mer exakt från regionen Iide, kännetecknat av dess mycket bördiga jordar och med hjälp av det mycket rena källvatten i...
15,50 €
17,00 €
17,00 €
Snart tillbaka i lager
Skål för Râmen:
Râmen presenteras traditionellt i en rymlig skål.
Vi valde noggrant en samling av 12 varierade skålar, alla gjorda i Japan porslin och ha en kapacitet på 1300 ml.
Dessa skålar återspeglar kärnan i den japanska kulinariska kulturen, där rubbning upptar en central plats.
17,00 €
45,00 €
25,00 € / Kg
45,00 €25,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för...
45,00 €25,00 € / Kg
À partir de 5,35 €
243,18 € / Kg
5,35 €243,18 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Sakura sakura löv är saltade körsbärsblad. Bladen plockas unga, i maj, eftersom deras konsistens är öm.
De blekas sedan och marineras med salt i några dagar. Deras plockning sammanfaller med säsongen av körsbärsblommor.
Bladen bevarar små sugary noter och känner körsbärsblomningen....
5,35 €243,18 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för...
39,90 €22,17 € / Kg
32,90 €
32,90 €
Snart tillbaka i lager
Galler för BBQ Lämplig för Konro-spis BQ8WF och BQ8F Bordsgrill.
32,90 €
14,10 €
20,14 € / Kg
14,10 €20,14 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Riset Koji är delvis ångad ris inokulerat med Aspergillus oryzae (Koji-Kin), en ädel mögel utbredd i Japan. Denna mikroskopiska svamp frigör enzymer som jäsar ris genom att sönderdela sina kolhydrater (stärkelse omvandlas till sockerarter) och dess proteiner. Traditionellt kräver tillverkningen av ris Koji att kulturen läggs till i kokta korn.
Kornen placeras sedan i...
14,10 €20,14 € / Kg
18,15 €
46,54 € / L
18,15 €46,54 € / L
Snart tillbaka i lager
Dashi, emblematiska buljongen av japansk mat, känd för sina läckra anteckningar, är ett riktigt koncentrat av umami. Denna kryddor gjordes av en dashi av shiitaked champinjoner, kombu och citrus yuzu.
18,15 €46,54 € / L
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för traditioner, på 32 hektar, i prefekturen...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Kagami land, i staden Ryuo, Shiga prefektur (som berömmer sjön Biwa), har bönder ärft, generationer till generation, ett rikt jordbruk och njuter av det rena vårvattnet från bergen.
Vår bonde, Yasunori Wakai, representerar den 16: e generationen (sedan 1613) av sin familj att odla ris i den renaste respekten för...
39,90 €22,17 € / Kg
14,95 €
9,46 € / Kg
14,95 €9,46 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ordet av Teriyaki sås Kombinerar två ord japanska ord, vilket betyder ljus (blank) och yaki, vilket betyder grillning.
Även om det är tekniskt en matlagningsstil, termen teriyaki Vanligtvis hänvisar till den tillhörande, tjocka, söta och välsmakande sås. Teriyaki sås kan användas som marinade eller som en medföljande sås.
Det är väldigt...
14,95 €9,46 € / Kg
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Denna sås är gjord av åldern gammal korn miso och torkas med intakt kvalitet.
Barley Miso är av fermenterad kryddor gjord av korn, en singularitet som skiljer den från andra miso-produkter och har mycket att göra med staden där den är baserad, Miyakonojyo, i prefekturen Miyazaki, en region Tungt påverkad av Kiishima-bergen och Sekinoo vattenfall, som ger miso en särskild...
5,85 €29,25 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ochazuke är en maträtt med traditionell japansk mat, serveras i en skål där te eller buljong hälls på ris.
Det är en referens, tröstande, för dem som vill äta en lätt men varm måltid i kallt väder, eller till och med tjäna som kallt te på sommaren (genom att fokusera på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ochazuke är en maträtt med traditionell japansk mat, serveras i en skål där te eller buljong hälls på ris.
Det är en referens, tröstande, för dem som vill äta en lätt men varm måltid i kallt väder, eller till och med tjäna som kallt te på sommaren (genom att fokusera på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ochazuke är en maträtt med traditionell japansk mat, serveras i en skål där te eller buljong hälls på ris.
Det är en referens, tröstande, för dem som vill äta en lätt men varm måltid i kallt väder, eller till och med tjäna som kallt te på sommaren (genom att fokusera på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
16,00 €
200,00 € / Kg
16,00 €200,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ochazuke är en maträtt med traditionell japansk mat, serveras i en skål där te eller buljong hälls på ris.
Det är en referens, tröstande, för dem som vill äta en lätt men varm måltid i kallt väder, eller till och med tjäna som kallt te på sommaren (genom att fokusera på Ryokucha eller Mugicha-te).
"Ocha" betyder te och "zuke" betyder nedsänkt. Därför betyder OCHAZUKE...
16,00 €200,00 € / Kg
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Ochazuke är en maträtt med traditionell japansk mat, serveras i en skål där te eller buljong hälls på ris.
Det är en referens, tröstande, för dem som vill äta en lätt men varm måltid i kallt väder, eller till och med tjäna som kallt te på sommaren (genom att fokusera på Ryokucha eller Mugicha-te).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
5,40 €
83,08 € / Kg
5,40 €83,08 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Den röda shiso eller shiso lila, aka shiso på japanska, dess vernaculära namn perilla fruscens, är en växt av mintfamiljen.
Det upptar en väsentlig plats i de aromatiska örterna och kryddorna i nipponmässigt köket. Denna anläggning är assimilerad, i Japan, till en medicinsk växt, känd för sina antiseptiska, lugnande,...
5,40 €83,08 € / Kg
För att inte sakna dina favoritprodukter rekommenderar vi dig att registrera dig för e-postvarningar på produktsidorna: du kommer att bli informerad i realtid så snart en återställning är tillgänglig.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ