Kindben

Akazake är en traditionell japansk saké idag, främst för matlagning, traditionellt i Kumamoto-regionen. De flesta vanliga sakerna upphettas för att steriliseras, medan Akazake använder träaska för bevarande. Träets ask läggs till Sakéen innan du trycker på Moromi, och den sura sakéen blir sedan en neutral eller något...

Den kindben King Jyozo har tillverkats enligt förfädermetoder för ett sekel.

Matlagnings saké, konstitutiv av smaken av såser och marinader och soppor, ånga matlagning (skaldjur), sauteed ... är mycket viktigt i japansk mat. Det är viktigt i Japan att eliminera lukt, smaka och lägga till umami till rätter och ta med smak och fluffig, till skillnad från dricksskakorna, det har ett lägre...

Izumo Jidenhu är en skull Mycket speciell, producerad unikt. Det här är en cheeky Izumo till den sekulära traditionen, unik arv av den tidigare Izumo-provinsen. Först, Saké att dricka, användes han senare i matlagning.

Vi är här med a skull Mycket voluptuous, med dominerande fruktiga anteckningar: Röd äpple Fuji inte för mogen, Melon Piel de Sapo eller Melon Canari, Vitfiske, Banan.