Sortimentberedning ochAzuke 4 smaker (5x16g)

Den här rutan innehåller alla 4 blandningar som säljs på vår hemsida.

Hsop1 Förberedelse ochAzuke vid kornen Miso 2 påsar

Ingredienser: 55.30% Miso kornsås soja (soja, vete, salt), pulver Peanut, Sesam marken, sardin, Kombu, chips av Katsuobushi torkad bonus, Chive Ginger Shiso

Hsop2 Förberedelse ochAZuke Katsuobishi och Shiso 1 väska

Ingredienser: 51,70% Miso kornsås soja (soja, vete, salt), pulver Peanut, 6,0% chips av Katsuobushi torkad bonus, Sesam marken, sardin, 2,30% Shiso, Kombu, Criboule, Ginger

Hsop3 Förberedelse ochAZuke Kombu och Katsuobushi 1 Sachet

Ingredienser: 53,70% Miso kornsås soja (soja, vete, salt), pulver Peanut, Sesam marken, sardin, 3,50% Kombu, 1,50% chips av Katsuobushi torkad bonus, Chive, Shiso, Ginger

Hsop4 Möjligheter ochAZuke Förberedelse vid Sansho 1 påse

Ingredienser: 55.50% Miso kornsås soja (soja, vete, salt), pulver Peanut, Sesam marken, sardinchips av Katsuobush torkad bonus , Kombu, Criboule, Shiso, Ginger, 0,30% Sansho

Enligt puristerna verkar det som ursprunget till Ochazuke dateras tillbaka till den Heian-perioden (794-1185), under vilken invånarna brukade dricka te och äta ris.

I mitten av Edo-perioden (1603-1687) börjar japanerna lägga till fyllningar, till exempel Umeboshi-plommon, kokta lax, ikura laxägg, tsukemonos. Den ursprungliga buljongen är vatten; Detta utvecklades snabbt mot te och 20-talet med dashi för att förbättra smakerna.

Numera äter japanska vanligtvis ris ochzuke med grönt te eller dashi, tillsammans med Tsukemonos (marinerade grönsaker) eller kokta lax, sedan Nori-alger.

De viktigaste vätskorna som används för Ochazuke är grönt te eller Ryokucha, Te Genmaicha, Hojicha te, te Sencha och Dashi Bouillon. Japanerna äter vanligtvis Ochazuke-ingången eller avslutar en hjärtlig måltid.

Mängder för en bra OCHAZUKE:

100-150 g varm ris 1 Förberedelsepåse Ochazuke 150-200 ml Hot Sench Te eller Hot Dashi Eller Varmvatten