Tsuyu såser

Tsuyu eller Mentsyu är en japansk soppbas som vanligtvis används i Soba och Udon Noodle-rätter. Den används som arom i många rätter, vare sig kött, tofu eller grönsaker. Denna Tsuyu är kulminationen av omfattande forskning för att markera aromen och smaken av grönsaker. Aromen och umami av grönsaker sprids i munnen under provningen av din somen, Sobas eller Udon.