Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 6 cm

Todo el mundo está de acuerdo en que es el mejor carbón vegetal:

• - encendido rápido (excelente inflamabilidad)
• - alta temperatura (calor potente, resistencia a la extinción y durabilidad superior). El fuego del carbón Kurosumi tiene una potencia calorífica de más de 500°C.
• - alto contenido calorífico
• - produce poco humo - tiene buena resistencia
• - poco propenso a explosiones o crepitaciones (el carbón vegetal tiene un alto contenido en carbono y pocas impurezas, por lo que apenas explota)
• - fácil de manejar
• - inodoro
• - deja pocos residuos de ceniza
• - realza el sabor natural de los alimentos (el Iwate kurosumi se fabrica con un alto contenido de carbono, del 85% o más. El carbón con un alto contenido de carbono está firmemente carbonizado, por lo que hay pocas impurezas y casi ningún humo u olor del propio carbón).
• - con un alto efecto infrarrojo

Utilizado para hacer barbacoas, las carnes gruesas, el pescado y las verduras se cocinan a la perfección, quedando crujientes por fuera y jugosas por dentro.

- El carbón Kurosumi está disponible en secciones uniformes de 6 cm y 18 cm, lo que facilita su uso.