Japanski specijalni ugalj Konro i Yakitori IGP Iwate 6 cm

Svi se slažu da je to najbolja ugalj:

• • brzo paljenje (odlična brzina)
• • visokim temperaturama (snažna vrućina, otpornost na izumiranje i veća izdržljivost). Kurosumi ugljena vatra ima toplotnu snagu veću od 500°C.
• • visokog sadržaja kalorija
• • proizvodi malo dima
• • je malo sklon eksplozivi ili pucanju (ugljen sa visokim sadržajem ugljika i malo nečistoća, pa teško eksplodira)
• • lak za upotrebu
• • bez mirisa
• • ostavljajući mali ostatak
• • pojačavanje prirodnih ukusa hrane (Iwatin kurosumi je napravljen sa visokim ciljem da sadrži 85% ili više ugljika.
• • sa visokim infracrvenim efektom

Pripremljen za roštilj, za kuhanje, debeo meso, riba i povrće se kuhaju do kraja i ostaju hrskavi spolja, a sočni iznutra.

• Kurosumi ugalj je dostupan u 6 cm i 18 cm jednakih delova, što olakšava upotrebu.