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Yuzu kosho verde tradicional
Ref: NISKUN1
Hemos seleccionado esta salsa por su exquisito equilibrio entre la potencia del chile verde y la frescura del yuzu. No es amarga ni salada y contiene la cantidad justa de picante.
Es muy popular en la isla de Kyushu, el yuzu kosho de la marca Kushino Noen, en la Prefectura de Oita, se elabora con cáscara de yuzu verde orgánico, conocida como "Seihi".
Estos yuzu siempre han sido cultivado por nuestros artesanos. Para elaborar este emblemático producto japonés, se mezcla la pasta de cáscara de yuzu con chile rojo y sal marina.
Nuestra combinación perfecta: este yuzu kosho es perfecto para condimentar, marinar, combinado con otras salsas, mayonesas... También puede degustarse con pescados (asados o escalfados), sopas, sashimi, carnes blancas o rojas asadas, mariscos, salmón ahumado, ensaladas mixtas, verduras, pescados, tartar de buey o ternera...
Hoja de datos
- Origen
- Oita, Japón
- Peso
- 50 g neto
- Empaquetado
- Botella de vidrio
- Ingrédientes
- chile verde (45%), cáscara de yuzu verde (37%), sal
- Conservación
- idealmente en el refrigerador
- Valores nutricionales
- Para 100 g : Valor energético 62 kcal (260 kJ) ; Grasa total 2,9g, De las cuales saturadas 0,6g ; Hidratos de carbono 7,4g, De los cuales azúcares 1,9g; Proteínas 1,5g; Sal 21g.
por 3
opiniones
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Jonathan B.
Publicado 06/10/2025 a las 12:03 am (Fecha de la orden: 19/09/2025)5¡Genial! (Opinión traducido)
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Jean-Philippe M.
Publicado 12/08/2024 a las 05:42 pm (Fecha de la orden: 22/07/2024)3Personalmente, prefiero la versión roja. Es más picante y menos aromática. (Opinión traducido)
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Nassoy A.
Publicado 24/03/2024 a las 02:01 pm (Fecha de la orden: 11/03/2024)5Muy buena (Opinión traducido)

Hemos seleccionado esta salsa por su exquisito equilibrio entre la potencia del chile verde y la frescura del yuzu. No es amarga ni salada y contiene la cantidad justa de picante.

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