Yuzu de Sansho
Ref: NISHT5
6,90 €
Iva incluido
El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.
Aunque pocos lo saben, el sansho pertenece a la familia de las rutáceas, es decir, a la de los cítricos.
Las notas a verbena y hierba de limón están presentes y, en combinación con el yuzu, aportan equilibrio.
Nuestra combinación perfecta: el yuzu kosho sirve para marinados, para combinarlo con otras salsas o para degustarlo directamente con pescados asados, escalfados o ahumados, carnes blancas o rojas asadas, mariscos, ensaladas, pescado crudo, tartar de pescado, ternera o buey…
NISHT5
Hoja de datos
- Origen
- Hyogo, Japón
- Peso
- 90 g de red
- Empaquetado
- Bolsa Doy-pack
- Ingrédientes
- cáscara de yuzu (40%), Asakura sansho (20%), sal, agua, vinagre
- Conservación
- en el refrigerador, al recibirla
- Valores nutricionales
- Para 100 g : Valor energético 39 kcal (165 kJ) ; Grasa total 0,4g, De las cuales saturadas 0,16g ; Hidratos de carbono 7,8g, De los cuales azúcares 2,5g; Proteínas 0,9g; Sal 18,5g.
HINODE HOLDINGSLos talleres de Hinode Holdings están tratando de mantener buenas relaciones con las personas locales al proporcionar platos utilizando sus productos. Su vinagre más especial es el vinagre rojo Akasu, vinagre rico, basado en envejecidos envejecidos. Cuando hacen el Akasu, retienen el vinagre en el almacenamiento natural y lo fermentan. Este proceso es muy tradicional y durante mucho tiempo utilizado en Japón. El envejecimiento dura 3 años y luego el vinagre se filtra. Se sigue una fermentación de 3 meses. Esto le da al vinagre una dulce acidez, un rico sabor y una riqueza profunda.
Opiniones sobre este producto
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Carole M.
Publicado 22/09/2025 a las 02:04 pm (Fecha de la orden: 29/08/2025)Espléndido (Opinión traducido)
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Martine S.
Publicado 22/08/2025 a las 02:00 pm (Fecha de la orden: 06/08/2025)sabor increíble, muy adictivo (Opinión traducido)
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Moshe R.
Publicado 02/08/2025 a las 02:47 pm (Fecha de la orden: 17/07/2025)- (Opinión traducido)
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Helene O.
Publicado 22/07/2025 a las 01:08 pm (Fecha de la orden: 01/07/2025)Súper (Opinión traducido)
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