Livraison France Métropolitaine Offerte dès 50€*
Varukorg
0
No Product Add in Cart
![]()
Aktiva filter
À partir de 36,90 €
36,90 €
Platt - galler - Gastro Bins
Skålen Nabe keramik kikka
Kikka är en ny generation "Donabe" gryta som matchar moderns livsstil. Utan behovet av ytbeläggning före användning kan denna produkt användas omedelbart efter inköpet.
Storlek S: Ø: 18,5 cm, djup 10 cm, kapacitet 850 ml
Storlek L: Ø: 24 cm, djup 13,5 cm,...
36,90 €
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Hantverkarna i UMI No Sei House fortsätter att göra deras Salt Enligt en traditionell metod: havsvatten tas bort och torkas på sanden nära havet. Även om utbyten är mycket låga, är kvaliteten på den rendezvous.
6,10 €152,50 € / Kg
Mixed items
Hantverkarna i UMI No Sei House fortsätter att göra deras Salt Enligt en traditionell metod: havsvatten tas bort och torkas på sanden nära havet. Även om utbyten är mycket låga, är kvaliteten på den rendezvous.
Mixed items
6,10 €152,50 € / Kg
À partir de 30,00 €
18,15 €
46,54 € / L
18,15 €46,54 € / L
Snart tillbaka i lager
Dashi, emblematiska buljongen av japansk mat, känd för sina läckra anteckningar, är ett riktigt koncentrat av umami. Denna kryddor gjordes av en dashi av shiitaked champinjoner, kombu och citrus yuzu.
18,15 €46,54 € / L
No Product available
Snart tillbaka i lager
Dashi, emblematiska buljongen av japansk mat, känd för sina läckra anteckningar, är ett riktigt koncentrat av umami. Denna kryddor gjordes av en dashi av shiitaked champinjoner, kombu och citrus yuzu.
No Product available
18,15 €46,54 € / L
À partir de 8,90 €
178,00 € / Kg
8,90 €178,00 € / Kg
Svartpeppar
Kattungarna av denna långa peppar har en exceptionell aromatisk procession. Det finns heta, lite söta anteckningar som spontant framkallar pepparkakor. Vi hittar sedan kryddiga anteckningar med kaneltips och en grönsaksfriskhet som påminner om peppar, den torkade tomaten. På gommen är smakerna lite söta, drifterna diffunderar långsamt, kryddan är inte incisiv, uppskattas till 5-6 på...
8,90 €178,00 € / Kg
Mixed items
Svartpeppar
Kattungarna av denna långa peppar har en exceptionell aromatisk procession. Det finns heta, lite söta anteckningar som spontant framkallar pepparkakor. Vi hittar sedan kryddiga anteckningar med kaneltips och en grönsaksfriskhet som påminner om peppar, den torkade tomaten. På gommen är smakerna lite söta, drifterna diffunderar långsamt, kryddan är inte incisiv, uppskattas till 5-6 på...
Mixed items
8,90 €178,00 € / Kg
6,20 €
6,20 €
6,65 €
33,25 € / Kg
6,65 €33,25 € / Kg
Soba nudlar
Dessa premium soba är handgjorda med en blandning av bovete mjöl och vetemjöl. Bovete som användes, "Aizu No Kaori" spelades in som en ny original variation av Fukushima Prefecture 2007.
Bland de inhemska sorterna som har växt i naturen i staden Aizu Shimogo, känd för Ouchuku, har vår hantverkare valt en sort med små frön, lätt...
6,65 €33,25 € / Kg
In Stock
Soba nudlar
Dessa premium soba är handgjorda med en blandning av bovete mjöl och vetemjöl. Bovete som användes, "Aizu No Kaori" spelades in som en ny original variation av Fukushima Prefecture 2007.
Bland de inhemska sorterna som har växt i naturen i staden Aizu Shimogo, känd för Ouchuku, har vår hantverkare valt en sort med små frön, lätt...
In Stock
6,65 €33,25 € / Kg
Snart tillbaka i lager
I Japan är katten, tinged med mysticism och kärlek, förknippad med lycka och välstånd. Den mycket populära Maneki-Neko, kattrepresentationen som har rätt eller vänster lyftpot, inbjuder lycka och välstånd.
Katten är också förknippad med en ren och oberoende anda. Amuleten innehåller här ett fragment av förnuftigt guldblad som...
5,50 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
I Japan är katten, tinged med mysticism och kärlek, förknippad med lycka och välstånd. Den mycket populära Maneki-Neko, kattrepresentationen som har rätt eller vänster lyftpot, inbjuder lycka och välstånd.
Katten är också förknippad med en ren och oberoende anda. Amuleten innehåller här ett fragment av förnuftigt guldblad som...
No Product available
5,50 €
Denna kopp är avgörande för att presentera din Tsukemono, kryddor och andra märken eller godis.
4,90 €
In Stock
Denna kopp är avgörande för att presentera din Tsukemono, kryddor och andra märken eller godis.
In Stock
4,90 €
À partir de 5,30 €
106,00 € / Kg
5,30 €106,00 € / Kg
Salt Japansk hav Moshio Special Dashi
5,30 €106,00 € / Kg
Mixed items
5,30 €106,00 € / Kg
27,00 €
27,00 €
Matlagningsmaterial
Liten potentiell potatis för realiseringen av Oyako Don
27,00 €
In Stock
Matlagningsmaterial
Liten potentiell potatis för realiseringen av Oyako Don
In Stock
27,00 €
8,95 €
74,58 € / Kg
8,95 €74,58 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Umeboshi är frukten av den japanska aprikosen, behandlad med saltkorn då ättika, för att tillåta konsumtionen, eftersom det i sitt färskt tillstånd inte är förbrukningsbart. Ume betyder "plommon" och boshi, "torkad". Saltet saktar ner åldringsprocessen och bevarar naturligtvis frukten, medan ättika balanserar den sura smaken av umeboshi. Den japanska attributet till honom medicinska...
8,95 €74,58 € / Kg
No Product available
Snart tillbaka i lager
Umeboshi är frukten av den japanska aprikosen, behandlad med saltkorn då ättika, för att tillåta konsumtionen, eftersom det i sitt färskt tillstånd inte är förbrukningsbart. Ume betyder "plommon" och boshi, "torkad". Saltet saktar ner åldringsprocessen och bevarar naturligtvis frukten, medan ättika balanserar den sura smaken av umeboshi. Den japanska attributet till honom medicinska...
No Product available
8,95 €74,58 € / Kg
44,05 €
19,79 € / Kg
44,05 €19,79 € / Kg
Sojasås Ponzu är en traditionell japansk kryddor som kombinerar sojasås och citrusjuice
En av egenskaperna hos hantverkaren Goto Shoyu är att de är fullt gjorda utan tillsatser som kemiska kryddor, konserveringsmedel, färgämnen,...
44,05 €19,79 € / Kg
In Stock
Sojasås Ponzu är en traditionell japansk kryddor som kombinerar sojasås och citrusjuice
En av egenskaperna hos hantverkaren Goto Shoyu är att de är fullt gjorda utan tillsatser som kemiska kryddor, konserveringsmedel, färgämnen,...
In Stock
44,05 €19,79 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Skålarna är oskiljaktiga från japansk mat. De som är dedikerade till Médosoppa är traditionellt gjorda av trä, lackerat, men relativt bräckligt. De används för varje daglig måltid. Miso soppskålar måste hålla i hand.
12,80 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
Skålarna är oskiljaktiga från japansk mat. De som är dedikerade till Médosoppa är traditionellt gjorda av trä, lackerat, men relativt bräckligt. De används för varje daglig måltid. Miso soppskålar måste hålla i hand.
No Product available
12,80 €
12,95 €
107,92 € / Kg
12,95 €107,92 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Söt och kraftfull samtidigt, den svarta vitlöket förlorar sin starka lukt av vitlök men varnar den subtila doften, utvecklar mycket balsam aromer.
Vit vitlök är åldras och fermenteras i tre till fyra veckor i tillräckliga temperatur- och fuktighetsförhållanden för att bli svart vitlök. Färgförändringen beror på maillarreaktionen...
12,95 €107,92 € / Kg
Hurry Up Only
Snart tillbaka i lager
Söt och kraftfull samtidigt, den svarta vitlöket förlorar sin starka lukt av vitlök men varnar den subtila doften, utvecklar mycket balsam aromer.
Vit vitlök är åldras och fermenteras i tre till fyra veckor i tillräckliga temperatur- och fuktighetsförhållanden för att bli svart vitlök. Färgförändringen beror på maillarreaktionen...
Hurry Up Only
12,95 €107,92 € / Kg
À partir de 13,00 €
Pulverräsare
Denna kryddor från åldrig korn elände och torkas med intakt kvalitet. Barley Miso är av fermenterad kryddor gjord av korn, en singularitet som skiljer den från andra miso-produkter och har mycket att göra med staden där den är baserad, Miyakonojyo, i prefekturen Miyazaki, en region Tungt påverkad av Kiishima-bergen och Sekinoo vattenfall, som ger miso en...
13,00 €
Mixed items
Pulverräsare
Denna kryddor från åldrig korn elände och torkas med intakt kvalitet. Barley Miso är av fermenterad kryddor gjord av korn, en singularitet som skiljer den från andra miso-produkter och har mycket att göra med staden där den är baserad, Miyakonojyo, i prefekturen Miyazaki, en region Tungt påverkad av Kiishima-bergen och Sekinoo vattenfall, som ger miso en...
Mixed items
13,00 €
Böcker och manga
Du kommer att återuppta en liten mang ... introducerad i väst i början av 80-talet, har japanska köket sedan blivit upphört att göra nya anhängare. Lätt och naturlig, utmärkt för hälsa, eftersom det är mycket lite fett, det skivlar klart, genom sin smak och presentation på vårt traditionella kök.
15,00 €
In Stock
Böcker och manga
Du kommer att återuppta en liten mang ... introducerad i väst i början av 80-talet, har japanska köket sedan blivit upphört att göra nya anhängare. Lätt och naturlig, utmärkt för hälsa, eftersom det är mycket lite fett, det skivlar klart, genom sin smak och presentation på vårt traditionella kök.
In Stock
15,00 €
À partir de 18,00 €
18,00 € / Kg
18,00 €18,00 € / Kg
Japansk miso
Miso är traditionellt en halvfastad blandad blandning och anlänt med mogna sojabönor eller ånga, salt och jäsning Aspergillus oryzae.
Det finns många nedgångar baserade på korn, ris, bönor. Det är kategoriserat av ingredienser, genom smak (mycket mjuk, mjuk och salt, ju högre salthalten, desto mer salt smak.
<p...
18,00 €18,00 € / Kg
Mixed items
Japansk miso
Miso är traditionellt en halvfastad blandad blandning och anlänt med mogna sojabönor eller ånga, salt och jäsning Aspergillus oryzae.
Det finns många nedgångar baserade på korn, ris, bönor. Det är kategoriserat av ingredienser, genom smak (mycket mjuk, mjuk och salt, ju högre salthalten, desto mer salt smak.
<p...
Mixed items
18,00 €18,00 € / Kg
À partir de 47,95 €
66,60 € / L
47,95 €66,60 € / L
Denna skull Erhållen silvermedaljen vid den prestigefyllda internationella vinutmaningen. Etablera standard för excellens, Gozenshu Junmai <a...
47,95 €66,60 € / L
Mixed items
Denna skull Erhållen silvermedaljen vid den prestigefyllda internationella vinutmaningen. Etablera standard för excellens, Gozenshu Junmai <a...
Mixed items
47,95 €66,60 € / L
8,30 €
23,71 € / L
8,30 €23,71 € / L
Snart tillbaka i lager
Den tsuyu Även kallad Mentsyu, är en mångsidig japansk kryddor som kan användas som en blötsås eller som en soppbas för kalla eller heta japanska nudelsoppa.
Tsuyu sås är också mycket populär att följa med Soba och Udon nudlar eller tempura. Det sägs att Tsuyu ursprung skulle gå tillbaka till 1300-talet. Tsuyu är...
8,30 €23,71 € / L
In Stock
Snart tillbaka i lager
Den tsuyu Även kallad Mentsyu, är en mångsidig japansk kryddor som kan användas som en blötsås eller som en soppbas för kalla eller heta japanska nudelsoppa.
Tsuyu sås är också mycket populär att följa med Soba och Udon nudlar eller tempura. Det sägs att Tsuyu ursprung skulle gå tillbaka till 1300-talet. Tsuyu är...
In Stock
8,30 €23,71 € / L
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Denna röda saké är skyldig i sin nästan hallon rödaktig klänning till en gammal Akamai-stam (röd ris) som anförtrotts i sin sammansättning. Denna unika saké erbjuder en imponerande aromatisk procession: svart druva, körsbär, fikon, granat, trä jordgubbe, körsbär, kryddor, honung, rostat ris, hallon mogna.
Framgången på näsan är...
28,50 €39,58 € / L
In Stock
Denna röda saké är skyldig i sin nästan hallon rödaktig klänning till en gammal Akamai-stam (röd ris) som anförtrotts i sin sammansättning. Denna unika saké erbjuder en imponerande aromatisk procession: svart druva, körsbär, fikon, granat, trä jordgubbe, körsbär, kryddor, honung, rostat ris, hallon mogna.
Framgången på näsan är...
In Stock
28,50 €39,58 € / L
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Hantverkaren Yebisu Producerar sex typer av ris miso, två typer av korn miso och två typer av uppvakning (blandad) miso.
Alla dess missar görs med dubbelt så många korn som fermenteras av Koji (ris eller korn) som sojabönor, och tenderar att vara dåligt salt (ca 10%).
<p...
13,20 €44,00 € / Kg
In Stock
Snart tillbaka i lager
Hantverkaren Yebisu Producerar sex typer av ris miso, två typer av korn miso och två typer av uppvakning (blandad) miso.
Alla dess missar görs med dubbelt så många korn som fermenteras av Koji (ris eller korn) som sojabönor, och tenderar att vara dåligt salt (ca 10%).
<p...
In Stock
13,20 €44,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
7,50 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
No Product available
7,50 €
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Denna skull Brewed enligt den traditionella förfadermetoden (eftersom ERE EDO) "KI-motorcykel" (jäst och mjölksyrabakterier utvecklas naturligt).
33,00 €45,83 € / L
Hurry Up Only
Denna skull Brewed enligt den traditionella förfadermetoden (eftersom ERE EDO) "KI-motorcykel" (jäst och mjölksyrabakterier utvecklas naturligt).
Hurry Up Only
33,00 €45,83 € / L
À partir de 9,90 €
99,00 € / Kg
9,90 €99,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Det är en blandning av vanilj och Miso Vit.
9,90 €99,00 € / Kg
Mixed items
9,90 €99,00 € / Kg
À partir de 12,50 €
208,33 € / Kg
12,50 €208,33 € / Kg
Svart gourmet vanilj inte dela tahitensis
Denna vanilj kännetecknas av en rik, mer subtil arom än vaniljplanifolia. Den aromatiska är ett kraftfullt koncentrat: karamell, honung, mjölk, kryddor (Musk, muskade, kanel, Jamaica, blommig (tropiska blommor) och Sylvesterbär...
12,50 €208,33 € / Kg
Mixed items
Svart gourmet vanilj inte dela tahitensis
Denna vanilj kännetecknas av en rik, mer subtil arom än vaniljplanifolia. Den aromatiska är ett kraftfullt koncentrat: karamell, honung, mjölk, kryddor (Musk, muskade, kanel, Jamaica, blommig (tropiska blommor) och Sylvesterbär...
Mixed items
12,50 €208,33 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Vattensten att skärpa Japanska knivar Dubbelsidig, för efterbehandling, korn 800/6000.
58,00 €
No Product available
Snart tillbaka i lager
Vattensten att skärpa Japanska knivar Dubbelsidig, för efterbehandling, korn 800/6000.
No Product available
58,00 €
À partir de 7,90 €
26,33 € / L
7,90 €26,33 € / L
Snart tillbaka i lager
Denna Mirin är Spearhead av Kokonoe Mirin House.
Den stora majoriteten av det första priset Mirin innehåller bara en liten andel av japanska ingredienser, men den här äkta ära Kokonoe ger stolthet till lokala råvaror.
Den traditionella bryggmetoden används för att erhålla en mjukhet bekräftad...
7,90 €26,33 € / L
Mixed items
Snart tillbaka i lager
Denna Mirin är Spearhead av Kokonoe Mirin House.
Den stora majoriteten av det första priset Mirin innehåller bara en liten andel av japanska ingredienser, men den här äkta ära Kokonoe ger stolthet till lokala råvaror.
Den traditionella bryggmetoden används för att erhålla en mjukhet bekräftad...
Mixed items
7,90 €26,33 € / L
7,55 €
62,92 € / Kg
(1 review)
Snart tillbaka i lager
Edge Clip, Flat Tips
12,00 €
No Product available
12,00 €
4,30 €
14,33 € / Kg
4,30 €14,33 € / Kg
Soba nudlar
Soba är den japanska översättningen av Saracen. Soba är nudlar, i allmänhet gjorda av en blandning av bovete mjöl (soba-ko) och vetemjöl (Komugi-ko). Dessa nudlar är bland de mest kända och uppskattade i Japan.
Det sällsynta är 100% gjorda av bovete mjöl. Bovete ger dem sin typiska mörka färg, brunaktig grå. Så tjock som...
4,30 €14,33 € / Kg
In Stock
Soba nudlar
Soba är den japanska översättningen av Saracen. Soba är nudlar, i allmänhet gjorda av en blandning av bovete mjöl (soba-ko) och vetemjöl (Komugi-ko). Dessa nudlar är bland de mest kända och uppskattade i Japan.
Det sällsynta är 100% gjorda av bovete mjöl. Bovete ger dem sin typiska mörka färg, brunaktig grå. Så tjock som...
In Stock
4,30 €14,33 € / Kg
À partir de 63,00 €
63,00 €
Mandolin
Den mandolin Professionell Qurélois de la Maison Chiba Kogyosho behövs i alla kök.
Du kommer att uppskatta sin teknik för att justera tjockleken på dina frukter och grönsaker med skivning, från 0,5 till 3 mm.
Sidoklingor, höger kant, 2,5 mm bred kamm eller slut 1 mm eller...
63,00 €
Mixed items
Mandolin
Den mandolin Professionell Qurélois de la Maison Chiba Kogyosho behövs i alla kök.
Du kommer att uppskatta sin teknik för att justera tjockleken på dina frukter och grönsaker med skivning, från 0,5 till 3 mm.
Sidoklingor, höger kant, 2,5 mm bred kamm eller slut 1 mm eller...
Mixed items
63,00 €
Detta justerbara lock är närvarande i alla japanska kök, eftersom det är nödvändigt att laga alla bra månminute.
Det är ett "lutande" lock.
Dess storlek är mindre än diametern på pannan. Detta lock som kommer i kontakt med materialet möjliggör en mer homogen fördelning av värme och...
15,00 €
In Stock
Detta justerbara lock är närvarande i alla japanska kök, eftersom det är nödvändigt att laga alla bra månminute.
Det är ett "lutande" lock.
Dess storlek är mindre än diametern på pannan. Detta lock som kommer i kontakt med materialet möjliggör en mer homogen fördelning av värme och...
In Stock
15,00 €
À partir de 8,35 €
278,33 € / Kg
8,35 €278,33 € / Kg
Falska paprika
Bären är mycket rik på eterisk olja och måste skördas i full mognad när de är öppna för att frigöra sitt frö. Anteckningarna är färska, fruktiga, blandning av humus, skum, lukt av underväxt, terpentin, barrträ, citrus och mer exakt mandarin mycket moget eller till och med mandarin confit, då liten eukalyptus, mentol, anis eller Angelicate spikes. Spice är subtilt, kortfattat, elegant, med en...
8,35 €278,33 € / Kg
Mixed items
Falska paprika
Bären är mycket rik på eterisk olja och måste skördas i full mognad när de är öppna för att frigöra sitt frö. Anteckningarna är färska, fruktiga, blandning av humus, skum, lukt av underväxt, terpentin, barrträ, citrus och mer exakt mandarin mycket moget eller till och med mandarin confit, då liten eukalyptus, mentol, anis eller Angelicate spikes. Spice är subtilt, kortfattat, elegant, med en...
Mixed items
8,35 €278,33 € / Kg
À partir de 30,00 €
60,00 € / Kg
30,00 €60,00 € / Kg
Svartpeppar
På näsan är de röka anteckningarna subtila och följs av dofter av tobaksblad, och slutligen syrsyra och hartsfruktcenter.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
30,00 €60,00 € / Kg
Mixed items
Svartpeppar
På näsan är de röka anteckningarna subtila och följs av dofter av tobaksblad, och slutligen syrsyra och hartsfruktcenter.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
Mixed items
30,00 €60,00 € / Kg
Butiksinformation
location_onNishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike
emailsav@nishikidori.com
printOuvert de 5h à midi

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ




































































































































