Livraison France Métropolitaine Offerte dès 50€*
Cosul de cumparaturi
0
No Product Add in Cart
![]()
Filtre active
À partir de 36,90 €
36,90 €
Flat - Grids - Bins Gastro
Fel de mâncare Nabe ceramic kikka
Kikka este o nouă generație "Donabe" caserola care se potrivește cu stilul de viață al oamenilor moderni. Fără necesitatea de acoperire de suprafață înainte de utilizare, acest produs poate fi utilizat imediat după cumpărare.
Dimensiune S: Ø: 18,5 cm,...
36,90 €
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Meșteșugarii din Casa Umi nu continuă să-și facă Sare Conform unei metode tradiționale: apa de mare este îndepărtată și uscată pe nisip lângă mare. Chiar dacă randamentele sunt foarte scăzute, calitatea se referă la întâlnire.
6,10 €152,50 € / Kg
Mixed items
Meșteșugarii din Casa Umi nu continuă să-și facă Sare Conform unei metode tradiționale: apa de mare este îndepărtată și uscată pe nisip lângă mare. Chiar dacă randamentele sunt foarte scăzute, calitatea se referă la întâlnire.
Mixed items
6,10 €152,50 € / Kg
À partir de 30,00 €
30,00 €
Mixed items
Mixed items
30,00 €
18,15 €
46,54 € / L
18,15 €46,54 € / L
În curând înapoi în stoc
Dashiul, bulionul emblematic al bucătăriei japoneze, renumit pentru notele sale gustoase, este un adevărat concentrat de Umami. Acest condiment a fost făcut dintr-un dash de ciuperci shuimatizate, algele Kombu Infuzate, Mirin și Citrus Yuzu.
18,15 €46,54 € / L
No Product available
În curând înapoi în stoc
Dashiul, bulionul emblematic al bucătăriei japoneze, renumit pentru notele sale gustoase, este un adevărat concentrat de Umami. Acest condiment a fost făcut dintr-un dash de ciuperci shuimatizate, algele Kombu Infuzate, Mirin și Citrus Yuzu.
No Product available
18,15 €46,54 € / L
À partir de 8,90 €
178,00 € / Kg
8,90 €178,00 € / Kg
Piper negru
Pisicile acestui piper lung au o procesiune aromatică excepțională. Există note calde, ușor dulci, care evocă spontan dulcebread. Apoi găsim note picante cu vârfuri de scorțișoară și o prospețime de legume care amintește de piper, roșii uscate. Pe palat, arome sunt ușor dulci, aromele difuzează încet, condimentul nu este incisiv, este estimat la 5-6 pe nivelul contorului de piper și provoacă...
8,90 €178,00 € / Kg
Mixed items
Piper negru
Pisicile acestui piper lung au o procesiune aromatică excepțională. Există note calde, ușor dulci, care evocă spontan dulcebread. Apoi găsim note picante cu vârfuri de scorțișoară și o prospețime de legume care amintește de piper, roșii uscate. Pe palat, arome sunt ușor dulci, aromele difuzează încet, condimentul nu este incisiv, este estimat la 5-6 pe nivelul contorului de piper și provoacă...
Mixed items
8,90 €178,00 € / Kg
6,20 €
6,20 €
6,65 €
33,25 € / Kg
6,65 €33,25 € / Kg
Soba fidea
Aceste Soba premium sunt făcute manual cu un amestec de făină de hrișcă și făină de grâu. Hrișcă folosită, "Aizu No Kaii" a fost înregistrată ca o nouă varietate originală de prefectură Fukushima în 2007.
Printre soiurile native care au crescut în sălbăticie din orașul Aizu Shimogo, renumit pentru Ouchuku, meșteșugul nostru a...
6,65 €33,25 € / Kg
In Stock
Soba fidea
Aceste Soba premium sunt făcute manual cu un amestec de făină de hrișcă și făină de grâu. Hrișcă folosită, "Aizu No Kaii" a fost înregistrată ca o nouă varietate originală de prefectură Fukushima în 2007.
Printre soiurile native care au crescut în sălbăticie din orașul Aizu Shimogo, renumit pentru Ouchuku, meșteșugul nostru a...
In Stock
6,65 €33,25 € / Kg
În curând înapoi în stoc
În Japonia, pisica, custică cu misticism și afecțiune, este asociată cu noroc și prosperitate. Foarte popular Maneki-Neko, reprezentarea pisică care are partea dreaptă sau stânga, invită fericirea și prosperitatea.
Pisica este, de asemenea, asociată cu un spirit pur și independent. Amuletul conține aici un fragment de frunze de...
5,50 €
No Product available
În curând înapoi în stoc
În Japonia, pisica, custică cu misticism și afecțiune, este asociată cu noroc și prosperitate. Foarte popular Maneki-Neko, reprezentarea pisică care are partea dreaptă sau stânga, invită fericirea și prosperitatea.
Pisica este, de asemenea, asociată cu un spirit pur și independent. Amuletul conține aici un fragment de frunze de...
No Product available
5,50 €
Această ceașcă este esențială pentru a vă prezenta Tsukemono, mirodenii și alte mărci sau dulciuri.
4,90 €
In Stock
Această ceașcă este esențială pentru a vă prezenta Tsukemono, mirodenii și alte mărci sau dulciuri.
In Stock
4,90 €
À partir de 5,30 €
106,00 € / Kg
5,30 €106,00 € / Kg
Sare Marea Japoneză Moshio Special Dashi
5,30 €106,00 € / Kg
Mixed items
Sare Marea Japoneză Moshio Special Dashi
Mixed items
5,30 €106,00 € / Kg
27,00 €
27,00 €
Materiale de gătit
Puternicul de cartofi potențiali pentru realizarea Oyako Don
27,00 €
In Stock
Materiale de gătit
Puternicul de cartofi potențiali pentru realizarea Oyako Don
In Stock
27,00 €
8,95 €
74,58 € / Kg
8,95 €74,58 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Umeboshiul este rodul caisei japoneze, tratat cu sare sare, apoi oțet, pentru a permite consumul său, deoarece, în starea sa proaspătă, nu este consumabilă. Ume înseamnă "prune" și Boshi, "uscat". Sarea încetinește procesul de îmbătrânire și păstrează în mod natural fructele, în timp ce oțetul echilibrează aroma acru a Umeboshi. Atributul japonez virtuțile medicinale, inclusiv cele de...
8,95 €74,58 € / Kg
No Product available
În curând înapoi în stoc
Umeboshiul este rodul caisei japoneze, tratat cu sare sare, apoi oțet, pentru a permite consumul său, deoarece, în starea sa proaspătă, nu este consumabilă. Ume înseamnă "prune" și Boshi, "uscat". Sarea încetinește procesul de îmbătrânire și păstrează în mod natural fructele, în timp ce oțetul echilibrează aroma acru a Umeboshi. Atributul japonez virtuțile medicinale, inclusiv cele de...
No Product available
8,95 €74,58 € / Kg
44,05 €
19,79 € / Kg
44,05 €19,79 € / Kg
Sosul Soy Ponzu este un condimente japonez tradiționale care combină sosul de soia și sucul de citrice
Una dintre caracteristicile meșteșugului Goto Shoyu este că acestea sunt pe deplin făcute fără aditivi, cum ar fi condimente...
44,05 €19,79 € / Kg
In Stock
Sosul Soy Ponzu este un condimente japonez tradiționale care combină sosul de soia și sucul de citrice
Una dintre caracteristicile meșteșugului Goto Shoyu este că acestea sunt pe deplin făcute fără aditivi, cum ar fi condimente...
In Stock
44,05 €19,79 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Bowlele sunt inseparabile din bucătăria japoneză. Cei dedicați supa Médo sunt tratați în mod tradițional din lemn, lăcuite, dar relativ fragile. Ele sunt folosite pentru fiecare masă zilnică. Miso Soup Bowls trebuie să țină în mână.
12,80 €
No Product available
În curând înapoi în stoc
Bowlele sunt inseparabile din bucătăria japoneză. Cei dedicați supa Médo sunt tratați în mod tradițional din lemn, lăcuite, dar relativ fragile. Ele sunt folosite pentru fiecare masă zilnică. Miso Soup Bowls trebuie să țină în mână.
No Product available
12,80 €
12,95 €
107,92 € / Kg
12,95 €107,92 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Dulce și puternic, în același timp, usturismul negru își pierde mirosul puternic de usturoi, dar avertizează mirosul subtil, dezvoltând arome foarte balsam.
Usturoiul alb este îmbătrânit și fermentat timp de trei până la patru săptămâni în condiții de temperatură și umiditate adecvate pentru a se transforma în usturoi negru....
12,95 €107,92 € / Kg
Hurry Up Only
În curând înapoi în stoc
Dulce și puternic, în același timp, usturismul negru își pierde mirosul puternic de usturoi, dar avertizează mirosul subtil, dezvoltând arome foarte balsam.
Usturoiul alb este îmbătrânit și fermentat timp de trei până la patru săptămâni în condiții de temperatură și umiditate adecvate pentru a se transforma în usturoi negru....
Hurry Up Only
12,95 €107,92 € / Kg
À partir de 13,00 €
Condimente praf
Acest lucru se condimentează de la mizeria de orz în vârstă și uscată cu o calitate intactă. Omo-ul de orz are un condiment fermentat din orz, o singularitate care o diferențiază de alte produse Miso și are multe de-a face cu orașul în care se află, Miyakonojyo, în prefectura lui Miyazaki, o regiune greu Influențat de Munții Kirishima și de cascadele...
13,00 €
Mixed items
Condimente praf
Acest lucru se condimentează de la mizeria de orz în vârstă și uscată cu o calitate intactă. Omo-ul de orz are un condiment fermentat din orz, o singularitate care o diferențiază de alte produse Miso și are multe de-a face cu orașul în care se află, Miyakonojyo, în prefectura lui Miyazaki, o regiune greu Influențat de Munții Kirishima și de cascadele...
Mixed items
13,00 €
Cărți și manga
Veți relua un pic de manga ... introdus în Occident la începutul anilor '80, bucătăria japoneză a încetat de atunci să facă noi adepți. Ușor și natural, excelent pentru sănătate, deoarece foarte puțin grăsime, ea felie clar, prin gusturile și prezentarea pe bucătăria tradițională.
15,00 €
In Stock
Cărți și manga
Veți relua un pic de manga ... introdus în Occident la începutul anilor '80, bucătăria japoneză a încetat de atunci să facă noi adepți. Ușor și natural, excelent pentru sănătate, deoarece foarte puțin grăsime, ea felie clar, prin gusturile și prezentarea pe bucătăria tradițională.
In Stock
15,00 €
À partir de 18,00 €
18,00 € / Kg
18,00 €18,00 € / Kg
Miso japonez
Miso este în mod tradițional un amestec fermentat semi-solid și a ajuns cu soia maturată sau vapori, sare și fermentație aspergillus oryzae.
Există multe decursoare bazate pe orz, orez, fasole. Acesta este clasificat de ingrediente, prin aromă (foarte moale, moale și sărată; cu atât mai mare conținutul de sare, cu atât...
18,00 €18,00 € / Kg
Mixed items
Miso japonez
Miso este în mod tradițional un amestec fermentat semi-solid și a ajuns cu soia maturată sau vapori, sare și fermentație aspergillus oryzae.
Există multe decursoare bazate pe orz, orez, fasole. Acesta este clasificat de ingrediente, prin aromă (foarte moale, moale și sărată; cu atât mai mare conținutul de sare, cu atât...
Mixed items
18,00 €18,00 € / Kg
À partir de 47,95 €
66,60 € / L
47,95 €66,60 € / L
Acest sake A obținut medalia de argint la prestigioasa concurență internațională de provocare a vinului. Stabilirea standardului de excelență, Gozenshu Junmai <a...
47,95 €66,60 € / L
Mixed items
Acest sake A obținut medalia de argint la prestigioasa concurență internațională de provocare a vinului. Stabilirea standardului de excelență, Gozenshu Junmai <a...
Mixed items
47,95 €66,60 € / L
8,30 €
23,71 € / L
8,30 €23,71 € / L
În curând înapoi în stoc
0 tsuyu De asemenea, numit Mentsyu, este un condiment japonez versatil care poate fi folosit ca un sos de înmuiere sau ca o bază de supă pentru supele de tăiere japoneză rece sau fierbinte.
Sosul Tsuyu este, de asemenea, foarte popular pentru a însoți fiitele Soba și Udon sau Tempura. Se spune că originea Tsuyu...
8,30 €23,71 € / L
In Stock
În curând înapoi în stoc
0 tsuyu De asemenea, numit Mentsyu, este un condiment japonez versatil care poate fi folosit ca un sos de înmuiere sau ca o bază de supă pentru supele de tăiere japoneză rece sau fierbinte.
Sosul Tsuyu este, de asemenea, foarte popular pentru a însoți fiitele Soba și Udon sau Tempura. Se spune că originea Tsuyu...
In Stock
8,30 €23,71 € / L
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Acest Saké Red își datorează rochia aproape de zmeură roșiatică la o veche tulpină Akamai (orez roșu) încredințată în compoziția sa. Acest saké unic oferă o procesiune aromatică impresionantă: struguri negre, cireșe, fig, grenadă, căpșuni de lemn, cireșe, condimente, miere, orez prăjit, zmeură matură.
Succesul pe nas este...
28,50 €39,58 € / L
In Stock
Acest Saké Red își datorează rochia aproape de zmeură roșiatică la o veche tulpină Akamai (orez roșu) încredințată în compoziția sa. Acest saké unic oferă o procesiune aromatică impresionantă: struguri negre, cireșe, fig, grenadă, căpșuni de lemn, cireșe, condimente, miere, orez prăjit, zmeură matură.
Succesul pe nas este...
In Stock
28,50 €39,58 € / L
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Meșterul Yebisu Produce șase tipuri de orez Miso, două tipuri de orz miso și două tipuri de Awase (mixte) miso.
Toate ratele sale sunt făcute folosind de două ori mai multe boabe fermentate de koji (orez sau orz) ca soia și tind să fie sărace sărace (aproximativ 10%).
<p...
13,20 €44,00 € / Kg
In Stock
În curând înapoi în stoc
Meșterul Yebisu Produce șase tipuri de orez Miso, două tipuri de orz miso și două tipuri de Awase (mixte) miso.
Toate ratele sale sunt făcute folosind de două ori mai multe boabe fermentate de koji (orez sau orz) ca soia și tind să fie sărace sărace (aproximativ 10%).
<p...
In Stock
13,20 €44,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
7,50 €
No Product available
În curând înapoi în stoc
No Product available
7,50 €
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Acest sake este preparată în conformitate cu metoda tradițională ancestrală (de la ERE Edo) "Ki-motocicletă" (drojdii și bacteriile acidului lactic se dezvoltă în mod natural).
33,00 €45,83 € / L
Hurry Up Only
Acest sake este preparată în conformitate cu metoda tradițională ancestrală (de la ERE Edo) "Ki-motocicletă" (drojdii și bacteriile acidului lactic se dezvoltă în mod natural).
Hurry Up Only
33,00 €45,83 € / L
À partir de 9,90 €
99,00 € / Kg
9,90 €99,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Este un amestec de vanilie și miso Alb.
9,90 €99,00 € / Kg
Mixed items
9,90 €99,00 € / Kg
À partir de 12,50 €
208,33 € / Kg
12,50 €208,33 € / Kg
Negru gourmet vanilie nu împărțit tahitenisis
Acest vanilie se distinge printr-o aromă bogată și mai subtilă decât Vanilla Planfolia. Aromatic este un concentrat puternic: caramel, miere, lapte, mirodenii (mosc, muscade, scorțișoară, golful Jamaica), florale (florile tropicale)...
12,50 €208,33 € / Kg
Mixed items
Negru gourmet vanilie nu împărțit tahitenisis
Acest vanilie se distinge printr-o aromă bogată și mai subtilă decât Vanilla Planfolia. Aromatic este un concentrat puternic: caramel, miere, lapte, mirodenii (mosc, muscade, scorțișoară, golful Jamaica), florale (florile tropicale)...
Mixed items
12,50 €208,33 € / Kg
À partir de 10,70 €
10,70 €
În curând înapoi în stoc
Piatra de apă pentru a ascuți Cuțite japoneze Față-verso, pentru finisare, boabe 800/6000.
58,00 €
No Product available
În curând înapoi în stoc
Piatra de apă pentru a ascuți Cuțite japoneze Față-verso, pentru finisare, boabe 800/6000.
No Product available
58,00 €
À partir de 7,90 €
26,33 € / L
7,90 €26,33 € / L
În curând înapoi în stoc
Acest mirin este vârful casei Kokonoe Mirin.
Marea majoritate a primului premiu Mirin conține doar un procent mic de ingrediente japoneze, dar această onoare autentică Kokonoe dă mândrie de locurile locale de materii prime.
Metoda tradițională de bere este utilizată pentru a obține o moliciune...
7,90 €26,33 € / L
Mixed items
În curând înapoi în stoc
Acest mirin este vârful casei Kokonoe Mirin.
Marea majoritate a primului premiu Mirin conține doar un procent mic de ingrediente japoneze, dar această onoare autentică Kokonoe dă mândrie de locurile locale de materii prime.
Metoda tradițională de bere este utilizată pentru a obține o moliciune...
Mixed items
7,90 €26,33 € / L
7,55 €
62,92 € / Kg
(1 review)
În curând înapoi în stoc
Clip de margine, vârf plat
12,00 €
No Product available
În curând înapoi în stoc
Clip de margine, vârf plat
No Product available
12,00 €
4,30 €
14,33 € / Kg
4,30 €14,33 € / Kg
Soba fidea
Soba este traducerea japoneză a Saracenilor. Soba sunt fidea, fabricate în general dintr-un amestec de făină de hrișcă (SOBA-KO) și făină de grâu (Komugi-ko). Aceste fidea sunt printre cele mai cunoscute și apreciate în Japonia.
Cele mai rare sunt 100% din făină de hrișcă. Hrișcă le dă culoarea lor tipică întunecată, gri maroniu....
4,30 €14,33 € / Kg
In Stock
Soba fidea
Soba este traducerea japoneză a Saracenilor. Soba sunt fidea, fabricate în general dintr-un amestec de făină de hrișcă (SOBA-KO) și făină de grâu (Komugi-ko). Aceste fidea sunt printre cele mai cunoscute și apreciate în Japonia.
Cele mai rare sunt 100% din făină de hrișcă. Hrișcă le dă culoarea lor tipică întunecată, gri maroniu....
In Stock
4,30 €14,33 € / Kg
À partir de 63,00 €
63,00 €
Mandolin
În mandolină de fra_latn chiba Kogyosho, un bucătar profesionist, se impune în toate bucătăriile.
Veţi aprecia tehnologia sa de reglare a grosimii fructelor şi legumelor tăiate, de la 0,5 la 3 mm.
Pe marginea dreaptă a lamei, cu pieptă largă de 2,5 mm sau fină de 1 mm sau foarte...
63,00 €
Mixed items
Mandolin
În mandolină de fra_latn chiba Kogyosho, un bucătar profesionist, se impune în toate bucătăriile.
Veţi aprecia tehnologia sa de reglare a grosimii fructelor şi legumelor tăiate, de la 0,5 la 3 mm.
Pe marginea dreaptă a lamei, cu pieptă largă de 2,5 mm sau fină de 1 mm sau foarte...
Mixed items
63,00 €
Acest capac reglabil este prezent în toate bucătăriile japoneze, deoarece este necesar pentru gătit toate minuturile bune.
Este un capac "înclinat".
Dimensiunea sa este mai mică decât diametrul tigaiei. Acest capac care intră în contact cu materialul permite o distribuție mai omogenă a...
15,00 €
In Stock
Acest capac reglabil este prezent în toate bucătăriile japoneze, deoarece este necesar pentru gătit toate minuturile bune.
Este un capac "înclinat".
Dimensiunea sa este mai mică decât diametrul tigaiei. Acest capac care intră în contact cu materialul permite o distribuție mai omogenă a...
In Stock
15,00 €
À partir de 8,35 €
278,33 € / Kg
8,35 €278,33 € / Kg
Boabele sunt foarte bogate în ulei esențial și trebuie recoltate la maturitate deplină atunci când se deschid pentru a-și elibera semințele. Notele sunt proaspete, fructe, amestec de humus, spumă, miros de subglindă, terebentină, sfeclă de rasinoase, citrice și mai precis mandarină foarte matură sau chiar mandarin confit, apoi mic eucalipt, mentol, anason, sau angelice spikes. Spice-ul este...
8,35 €278,33 € / Kg
Mixed items
Boabele sunt foarte bogate în ulei esențial și trebuie recoltate la maturitate deplină atunci când se deschid pentru a-și elibera semințele. Notele sunt proaspete, fructe, amestec de humus, spumă, miros de subglindă, terebentină, sfeclă de rasinoase, citrice și mai precis mandarină foarte matură sau chiar mandarin confit, apoi mic eucalipt, mentol, anason, sau angelice spikes. Spice-ul este...
Mixed items
8,35 €278,33 € / Kg
À partir de 30,00 €
60,00 € / Kg
30,00 €60,00 € / Kg
Piper negru
Pe nas, notele afumate sunt subtile și sunt urmate de parfumurile de frunze de tutun și, în final, accentele acidului acid și rășină.
Notă : Ambalajul acestui articol nu este potrivit pentru dulapuri
30,00 €60,00 € / Kg
Mixed items
Piper negru
Pe nas, notele afumate sunt subtile și sunt urmate de parfumurile de frunze de tutun și, în final, accentele acidului acid și rășină.
Notă : Ambalajul acestui articol nu este potrivit pentru dulapuri
Mixed items
30,00 €60,00 € / Kg
Catégories
Informatiile magazinului
location_onNishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Franța
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Franța
emailsav@nishikidori.com
printOuvert de 5h à midi

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ




































































































































