![]()
Japanska alkoholer
Utforska den rika kulturen och den tusenåriga traditionen av Saké och japanska alkoholer genom vårt exceptionella urval som perfekt kommer att följa med dina aperitifer och mat. Upptäck vårt varierande sortiment av Sakes, allt från klassiska och eleganta sorter till specialutgåvor, som vår utmärkta skull på Yuzu. Låt dig bli fängslad av aromens komplexitet och aroms subtilitet, ett nöje 100% äkta och naturligt! Hitta det japanska universum genom att njuta av din favorit japanska alkohol i vår Japanska rätter och vår Tjänster i Saké.
Filtres
101 products
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Shōchū
Takata destilleriet gynnar kvalitet till kvantitet, vilket ger en shochu på det mest naturliga sättet möjligt att titta på både de mer 100 års historia av destilleriet och de 100 år som kommer.
Använda som huvudingrediens, lokal ris som odlades i Hitoyoshi Kuma-regionen av destilleriet själv för ett spel, har Takata ett...
71,50 €104,38 € / L
63,70 €
88,47 € / L
63,70 €88,47 € / L
Japanska alkoholer
Denna Junmai Daiginjo Kin Saké bryggs med jästkumamoto och erbjuder eleganta aromer, lyxiga smaker och en knäckig smak. Denna Saké är det ultimata i Zuiyo Sake Brewery. Omrör från "kung" riset i Saké, Yamada-Nishiki, polerad 38%, han är åldrad till en extremt låg temperatur i ett år.
Denna skull, elegant och mild,...
63,70 €88,47 € / L
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
Umeshu "är en representativ fruktlut av Japan, bryggd med största försiktighet, blötläggning av plommon i Shochu (destillerad alkohol) eller Saké.
Plommon (Umeshu) vin, som har en liten surhet, en rik doft och ett relativt låg alkoholhalt, är en mycket populär och lättillgänglig sprit. Umeshu är uttrycket av en tidlös...
6,70 €35,64 € / L
53,00 €
106,00 € / L
53,00 €106,00 € / L
Skull
Denna skull är unik, i mycket begränsad upplaga, frukt av bryggan av Ris gamla sorter.
53,00 €106,00 € / L
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Denna Shōchū Skulder sitt namn till den byggda sorten som används, "Toyonohoshi", anpassad till shōchū Brewing.
34,00 €47,22 € / L
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Åldras i 3 år, detta Shōchū kännetecknas av en doft, trevlig och mild smak som sprider sig i munnen. USA, Oita Prefecture, är känd för kvaliteten på korn som produceras där. Alla råvaror, med vilka detta <a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/sv/254-shochu" target="_blank"...
34,00 €47,22 € / L
64,00 €
96,53 € / L
64,00 €96,53 € / L
Japansk gin
Gin var de första västerländska andarna som skulle produceras i Japan, introducerad i Japan av den nederländska handelsklaven av Dejima Island, Nagasaki Bay, under EDO-perioden (1603-1867).
De första destillationstesterna äger rum 1812 med GIN-namnet. Även om enbäret ligger i hjärtat av Gin, är det färdigt av andra växter, bark,...
64,00 €96,53 € / L
54,00 €
81,45 € / L
54,00 €81,45 € / L
Vår destiller, Fukano Shuzo, grundad 1823, är ett destilleri som följer både tradition och innovation i produktionen av den geografiska indikationen Shochu "Kuma".
Distilleriet utnyttjar två bryggerier, en med traditionella leraburkar för manuell shoching och andra med hjälp av maskiner för temperaturkontroll. Detta dubbla...
54,00 €81,45 € / L
26,50 €
36,81 € / L
26,50 €36,81 € / L
Saké Gozenshu
Denna Saké är gjord enligt den äldsta bryggmetoden.
Usunigory betyder "lite problem" och den här sakén är uppkallad eftersom det är flaska med lite jäsning måste. Detta resulterar i en något glittrande skull med aromerna av gröna äpple och söta och tangy smaker som är positivt stödd av dess störningsutseende.
26,50 €36,81 € / L
28,00 €
41,06 € / L
28,00 €41,06 € / L
Bolaget Matsushita Jozo Co. är grundat på 1904 på ursprunget av vissa emblematiska märken av den geografiska identiteten Kuma Shochu: Saikogura och Sakura No Sato. Beläget i byn Mizukami, nära kummen av Kuma River, en av de tre floderna till den snabbaste hastigheten av Japan, har det gjort Shochu i över 200 år och är det äldsta destilleriet bland...
28,00 €41,06 € / L
43,00 €
89,58 € / L
43,00 €89,58 € / L
Bolaget Matsushita Jozo Co. är grundat på 1904 på ursprunget av vissa emblematiska märken av den geografiska identiteten Kuma Shochu: Saikogura och Sakura No Sato.
Beläget i byn Mizukami, nära kummen av Kuma River, en av de tre floderna till den snabbaste hastigheten av Japan, har det gjort Shochu i över 200 år och är det äldsta...
43,00 €89,58 € / L
À partir de 10,50 €
31,82 € / L
10,50 €31,82 € / L
Akazake är en traditionell japansk saké idag, främst för matlagning, traditionellt i Kumamoto-regionen.
De flesta vanliga sakerna upphettas för att steriliseras, medan Akazake använder träaska för bevarande. Träets ask läggs till Sakéen innan du trycker på Moromi, och den sura sakéen blir sedan en neutral eller något...
10,50 €31,82 € / L
69,00 €
92,00 € / Kg
69,00 €92,00 € / Kg
Ichiro Ueda-vinerna, Iechi-domänen, påverkas starkt av sina arbetserfarenheter med Takahiko Soga i Takahiko-domänen. Som Takahiko-domänen fokuserar projektet på Pinot Noir (med en liten mängd pinotgrå) och det enda tillsatsen när som helst är en liten mängd SO2.
Den gamla japanska inbyggda sorten "Yamabudo (Amurensis)" odlas på...
69,00 €92,00 € / Kg
55,00 €
73,33 € / Kg
55,00 €73,33 € / Kg
Ichiro Ueda-vinerna, Iechi-domänen, påverkas starkt av sina arbetserfarenheter med Takahiko Soga i Takahiko-domänen. Som Takahiko-domänen fokuserar projektet på Pinot Noir (med en liten mängd pinotgrå) och det enda tillsatsen när som helst är en liten mängd SO2.
Den gamla japanska inbyggda sorten "Yamabudo (Amurensis)" odlas på...
55,00 €73,33 € / Kg
19,35 €
26,88 € / L
19,35 €26,88 € / L
Namnet Kid kommer från bilden av "Kishu Climate" (tidigare namn på Wakayama Prefecture) och representerar också den oskuld och frihet som är identisk med det för ett barn.
Kid sortimentet skapat av Heiwa Shuzou har en önskan att kända sakens charm till de nya generationerna som sällan konsumerar eftersom de inte känner till det....
19,35 €26,88 € / L
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Vinodlingen Kumamoto Wine Farm och Kikuka Winery är en av de bästa tillverkarna av Chardonnay-vin från Japan. Kumamoto Wine Farm arbetar i samarbete med trettio vinmakare (9 ha totalt) för att producera vin, mer specifikt 90% av Chardonnay.
Druvorna är 100% producerade i staden Kikuka. Vinodlingarna ligger i ett bassängområde...
73,00 €97,33 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Vinodlingen Kumamoto Wine Farm och Kikuka Winery är en av de bästa tillverkarna av Chardonnay-vin från Japan. Kumamoto Wine Farm arbetar i samarbete med trettio vinmakare (9 ha totalt) för att producera vin, mer specifikt 90% av Chardonnay.
Druvorna är 100% producerade i staden Kikuka. Vinodlingarna ligger i ett bassängområde...
73,00 €97,33 € / Kg
À partir de 12,30 €
Sake Junmai Daiginjo
Namnet Kid kommer från bilden av "Kishu Climate" (tidigare namn på Wakayama Prefecture) och representerar också den oskuld och frihet som är identisk med det för ett barn.
Kid sortimentet skapat av Heiwa Shuzou har en önskan att kända sakens charm till de nya generationerna som sällan konsumerar eftersom de inte känner till det....
12,30 €
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
En ny era av vodka börjar med denna vodka av Ris från Japan som omfattar arv av skull Kombinera excellensen av japanska kunskaper och rikedom av de naturliga...
39,90 €57,00 € / L
38,50 €
53,47 € / L
38,50 €53,47 € / L
Sake Junmai Daiginjo
Denna skull Lyx kännetecknas av subtila, komplexa, fruktiga anteckningar.
38,50 €53,47 € / L
31,00 €
43,97 € / L
31,00 €43,97 € / L
Skull junmai
Denna skull av Ris ren gnistrande Håller koldioxidgasen erhållen genom sekundär jäsning i flaskan och skapar fina och känsliga konsistensbubblor. Det är en ny typ av lätt att dricka Saké, med elegant...
31,00 €43,97 € / L
À partir de 27,70 €
38,47 € / L
27,70 €38,47 € / L
Saké Gozenshu
"Nyoisan" är ett namn som ges till berget som står bakom bryggeriet. Nyoisan är gjord av Ris Yamadanishiki producerade lokalt och polerad på 55%. Det är en återspegling av den sanna Bitchu-kunskapen som visar bryggans behärskning Ginjo .
27,70 €38,47 € / L
76,00 €
105,56 € / L
76,00 €105,56 € / L
Sake Junmai Daiginjo
Denna skull Junmai Daiginjo är gjord med ris i skull "Yuminariho", Ise-Nishiki-variant, som skulle vara på ursprunget av Yamada-Nishiki. Det har nyligen identifierats vid University of Mie och är en <a...
76,00 €105,56 € / L
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
Saké Gozenshu
Gozenshu 1859, a skull som markerar övergången i tillverkningen av Saké av huset Tsuji honten . Var kreativ och innovativ är viktigt för att möta tidens behov.
25,00 €34,72 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Denna shōchū av Ris Ig Kuma (geografisk indikation) är en två KOME shōchū-montering (shōchū ris, 10 år och 30 år), raffinerad i ek trälta.
70,00 €97,22 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Denna shōchū av Ris Mycket eftertraktade är en begränsad upplaga. Det är en sammansättning av tre shōchū ris, de två första maturerna 11 år och 13 år i ekfat vid temperatur och kontrollerad fuktighet (förhållanden som liknar...
70,00 €97,22 € / L
27,25 €
54,50 € / L
27,25 €54,50 € / L
Japanska alkoholer
Den lila shiso, även känd som Perilla lila, är en aromatisk växt rik på vitaminer och mineraler. Koishiso, vilket betyder "Jag tror att jag blir kär", är gjord av röd shiso som odlas i Kumamoto, speciellt blandad med en unik formulering av Sengetsu-ris Shochu som bäst passar Shiso-smaken, för att skapa en riktigt elegant sprit.
27,25 €54,50 € / L
32,00 €
44,44 € / L
32,00 €44,44 € / L
Denna shōchū har GI (geografisk indikation) Kuma shōchū. Det erbjuder en viss mjukhet på grund av användningen av gul Koji under den andra jäsningen.
32,00 €44,44 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Denna shōchū kommer från en blandning av shōchū 10 och ålder, från Ris (Kome shōchū) och korn (Mugi shōchū), som vår hantverkare lade till en Koshu shōchū (shōchū of Long Moguration) på 30 år.
70,00 €97,22 € / L
30,00 €
41,67 € / L
30,00 €41,67 € / L
Saké Gozenshu
Gozenshu Sake "Bodaimoto Nigori" Hi Ire erbjuder en unik upplevelse i munnen: surhet och flätig som påminner om yoghurt, rik mun, vacker framgång, mjukhet sedan till näsan av örtmän, äpple, örter vild, kokosnöt.
30,00 €41,67 € / L
43,00 €
59,72 € / L
43,00 €59,72 € / L
Saké Gozenshu
"Kijoshu" är en speciell saké, några av bryggvattnet ersätts av Saké. Sakéet är generellt gjord av tre huvudingredienser: ris, ris koji (maltigt ris) och vatten.
För bryggningen av Saké är varje ingrediens uppdelad i tre och läggs till separat i steg för att skapa start måste som tillåter jäsning.
<p...
43,00 €59,72 € / L
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
Skull junmai
Houka är varumärket vars distribution är begränsad till Saké-butiker specialiserade på lokala märken av skull och har en djup kontroll av specialtemperatur och kunskap. Tillverkad av Nagano-ris, med en poleringshastighet på 70%, brygger den enligt lågtemperaturfermentationstekniker baserat på de unika data från bryggerierna och den naturliga miljön i Shinshu.
28,00 €38,89 € / L
41,00 €
56,94 € / L
41,00 €56,94 € / L
Miwatari-anslutningen är en Junmai Ginjo Saké som är utformad för att hållas i vindrummar. Anslutning avser "länken" mellan bryggda alkoholhaltiga drycker och "länken" mellan människor över skullen. Det var döpt "anslutning" i hopp om att dessa länkar fortfarande fördjupas.
41,00 €56,94 € / L
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Skull junmai
Vår hantverkare, Shirasugi Shuzo, är ett skull bryggeri från staden Kyotango, som ligger norr om Kyoto, som är känt för att använda lokalt vuxet bordsris istället för ris i skull. Det producerar en unik saké med mycket mjukt välvattnet som kommer från en gammal källa på mer än 240 år. Användningen av lokalt odlat bordsris gör det möjligt för dem att sticka ut och ifrågasätta tron att endast...
33,00 €45,83 € / L
24,00 €
33,33 € / L
24,00 €33,33 € / L
Sake Junmai Daiginjo
Saké Morita Brewery ligger i Kosugaya, på Chita Peninsula, i prefekturen Aichi, Japans geografiska centrum. Morita började brygga från Saké till Kosugaya, vänd mot havet, nästan tre och ett halvt år sedan. Här är vädret varm vår på hösten. På vintern kommer kalla vindar ner från bergen. För Chai-mästaren är detta klimat idealiskt för bryggning av skull, och det är på vintern att aktiviteten...
24,00 €33,33 € / L
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
Skull junmai
Sasaki Shuzo grundade 1893, i hjärtat av Kyotos historiska centrum, i hjärtat av Kyotos historiska centrum. Några 300 ursprungliga bryggerier, det är den enda som går vilse i detta område. Den exceptionella topografi av Kyoto och överflöd av vatten har varit de främsta orsakerna till att Sakéen bryggdes i Kyoto och motiverade att Kyoto utsågs som huvudstad under 1000 år.<br...
39,00 €54,17 € / Kg








































































































































